Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

"Ta đi xem một chút."
Ném cầy hương xuống dưới mái hiên, Lâm Hằng đi ra ngoài mở cổng sân.
Sau khi mở cổng, bên ngoài đứng một người đàn ông trung niên, trên lưng cũng vác đồ nghề dùng để mổ heo.
Người này là Lý Ngưu, thợ mổ heo trong thôn, hắn nhìn Lâm Hằng cười tươi rói: “Nghe nói các ngươi cũng săn được một con lợn rừng, có cần giúp mổ không?”
Lâm Hằng biết rõ đây là ông ta nghe được tin tức nên chủ động đến tìm việc, bèn cười lắc đầu nói: “Lợn rừng chỉ bảy, tám mươi cân thôi, chúng ta tự mổ được rồi, ngại quá Lý thúc.”
“Không sao, ta hỏi vậy thôi, thế thì không làm phiền nữa.” Lý Ngưu cười khoát tay.
“Lý thúc vào uống chén trà đi.”
Lâm Hằng khách sáo mời, nhưng Lý Ngưu chắc chắn sẽ không vào, vác đồ nghề nhanh chóng rời đi.
Trở lại trong nhà, Tú Lan đã lấy sẵn nước nóng và xà phòng thơm cho hắn.
“Ngươi không bị thương chứ?” Tú Lan nhìn hắn hỏi dò.
“Không có, toàn là máu lợn rừng thôi.” Lâm Hằng nhếch miệng cười.
“Vậy thì tốt rồi, ngươi rửa tay với mặt rồi vào nhà thay quần áo đi, ta sợ máu để lâu sẽ giặt không sạch.” Tú Lan nháy mắt với hắn nói.
“Được.”
Lâm Hằng gật đầu, rửa mặt và tay xong, tiện thể còn gội đầu.
Đi vào phòng ngủ, Tú Lan đã tìm sẵn quần áo sạch sẽ cho hắn, đặt ngay ngắn trên giường.
Lấy bộ quần áo vừa thay ra, Tú Lan đón lấy rồi ném vào chậu gỗ ngâm.
“Mau tới ăn cơm.” Lâm phụ hô, bọn họ đã ngồi vào bàn ăn.
“Vâng ạ.”
Lâm Hằng gật đầu, Tú Lan nấu cơm, có ba món mặn một món canh.
Lâm Hằng uống trước nửa bát canh trứng rau cải bó xôi, sau đó mới ăn cơm.
Phụ nữ và trẻ con ngồi trong nhà tò mò hỏi thăm quá trình, nhất là Lâm Đào cũng hiếu kỳ y như anh hắn Lâm Vĩ.
Lâm phụ và anh cả kể lại quá trình, nụ cười trên môi không thể che giấu.
Hôm nay Lâm Hằng cũng chơi rất sảng khoái, đối đầu trực diện với một con heo rừng nhỏ vẫn rất có cảm giác thành tựu, khiến hắn cảm thấy nhiệt huyết sôi trào, vô cùng kích thích.
Trò chuyện một hồi, đại tẩu liền về nhà đun nước, Tú Lan cũng đổ đầy nước vào hai cái nồi trong nhà để đun.
Mấy người ăn cơm xong xuôi, liền bắt đầu xử lý con mồi.
Lâm Hằng cầm cầy hương đi lột da, đứa cháu trai thứ hai Lâm Đào ở một bên phụ giúp.
Lâm phụ và anh cả thì phụ trách việc làm lông heo và mổ heo.
Không bao lâu, Lâm Hằng liền lột xong da cầy hương, dùng khung gỗ căng ra phơi nắng, bộ da lông này cũng có thể bán được hơn 20 đồng.
Nhìn miếng thịt cầy hương mịn màng, Lâm Hằng có chút hoài niệm, hắn đã nhiều năm chưa ăn qua. Mổ bụng lấy nội tạng ra cũng xử lý sạch sẽ toàn bộ, Hùng Bá uống một bụng tiết heo, tạm thời không cần cho ăn.
Chủ yếu là lòng non và dạ dày luộc lên ăn cũng rất ngon, không nỡ cho Hùng Bá ăn, liền để lại cho nó cái phổi, bữa sau sẽ tiếp tục cho ăn thịt heo.
Lâm Hằng đem con cầy hương mổ xong xử lý sạch sẽ, bên phía Lâm phụ lông heo mới vừa nhổ xong, hắn lại đi làm thịt con gà rừng, nội tạng của con gà rừng bị thương này đều bị mũi tên bắn nát cả.
Lâm Hằng lấy ra cái mề gà mình thích ăn, những thứ khác chỉ có thể rửa qua loa rồi đút cho kim bảo, tiểu gia hỏa nhìn thấy một đống thịt lớn như vậy có chút kinh ngạc, hì hục ăn nửa ngày.
Gà rừng làm xong, Lâm Hằng tới giúp mổ heo. Sau khi nhổ sạch lông, hợp lại mới nặng bảy mươi lăm cân, cũng không khác lắm so với dự đoán của bọn họ.
Lưu Quyên cười nói: “Chính loại heo rừng nhỏ này là ngon nhất, non mềm, loại mấy trăm cân kia toàn là heo già sáu, bảy năm tuổi rồi.”
“Đúng vậy, heo nhỏ này ngon nhất.” Lâm phụ cũng gật đầu nói.
Ba người chặt đầu lợn rừng ra, lấy nội tạng ra từng chút một, con lợn rừng này bị súng bắn trúng vào vị trí chân sau, nội tạng không bị tổn thương.
Sau khi lấy nội tạng ra, thịt nạc chỉ còn hơn năm mươi cân một chút, con heo này cũng không gầy, chủ yếu là vì còn nhỏ tuổi. Bỏ đầu đi nữa, thịt nạc chỉ còn 40 cân.
Chia thịt xong, Lâm Hằng nhìn cha và đại ca: “Hai người tự chọn một ít mang đi đi, mỗi người chia mười mấy cân là đủ rồi, nếu ta chia thì lại không biết hai người muốn ăn bộ phận nào.”
Thấy hai người định nói gì đó, Lâm Hằng lại nói thêm một câu: “Đừng từ chối, lần nào cũng vậy phiền phức lắm, đều là người nhà cả, cầm về ăn là được rồi.”
Lâm phụ nhìn con trai cả Lâm Nhạc cười nói: “Lấy đi, nó không thiếu chút thịt này đâu, đừng làm bộ làm tịch.”
Lâm phụ nói rồi liền xách một khối chân trước heo 10 cân đưa cho hắn, lại lấy thêm ba, bốn cân thịt cầy hương cho hắn.
“Đúng đó, đừng ngại ngùng.” Lâm Hằng khoát tay, thịt dự trữ nhà hắn ăn không hết, thịt heo rừng lần trước vẫn còn không ít, thịt hoẵng làm khô vẫn còn một ít.
“Ha ha, vậy ta liền mặt dày nhận lấy.” Lâm Nhạc ngại ngùng cười, không từ chối nữa, ba đứa con trai nhà hắn quá thèm thịt.
Lâm phụ cũng tự mình cầm một cái chân trước heo, sau đó còn cầm thêm một lá gan heo mà mình thích ăn.
“Mùa thu có thể phơi lạp xưởng, chúng ta đem lòng non heo này phơi thành lạp xưởng đi.” Tú Lan đề nghị nói.
“Vậy ta giúp con một tay.” Lâm mẫu cười nói.
Tú Lan gật gật đầu, hai mẹ chồng nàng dâu cầm lòng non heo cùng mấy cân thịt heo đi vào phòng bếp.
Lâm Hằng thì dùng muối và đại hồi ướp thịt heo, thời tiết mùa thu này phơi thịt khô rất thích hợp, hắn giữ lại một cái đùi sau heo không chia cắt, chuẩn bị dùng để phơi thành dăm bông.
Ướp xong thịt heo, Lâm Hằng cũng không đi nghỉ ngơi, lúc này đã hơn năm giờ, nếu ngủ tiếp hắn sợ tối quá sẽ không ngủ được.
Đem quả phỉ mình săn được rửa sạch sẽ, Lâm Hằng mang theo Hiểu Hà xem Tú Lan và mẹ chồng làm lạp xưởng, Lâm phụ cùng đại ca thì đang làm sạch đầu heo.
Cách làm lạp xưởng rất đơn giản, chính là đem thịt cắt thành miếng nhỏ, dùng muối, xì dầu, bột ngũ vị hương các loại gia vị ướp, thêm rượu trắng rồi nhồi vào lòng non heo là gần như hoàn thành.
Tiếp đó dùng nước sôi chần qua một chút, là có thể treo trong sân phơi khô trong gió thu khô ráo lạnh lẽo, chừng một tuần lễ là lạp xưởng có thể phơi khô hoàn toàn.
Lạp xưởng phơi xong, Tú Lan lại đi thắng một ít nước màu, đổ thêm nước kho lần trước vào, bắt đầu kho thịt.
“Làm cứ như ăn Tết ấy, kho cả nồi lớn thế này.” Lâm mẫu nhìn nồi thịt cười nói.
“Cái này có là gì, Tết chúng ta kiếm ít thịt bò về kho, mẹ thích ăn nhất còn gì.” Lâm Hằng cười nói.
Mùi thịt kho thơm nức bay ra ngoài, không chỉ đám trẻ con thỉnh thoảng chạy vào bếp ngó nghiêng, mà những người đi ngang qua ngoài sân cũng chịu tội, nghe mùi thịt kho mà chảy nước miếng.
Lâm mẫu trừng mắt liếc hắn một cái: “Đừng tiêu tiền linh tinh, có thịt ăn là được rồi, thịt heo thịt bò gì cũng như nhau.”
“Nhưng mà mấy hôm nữa chúng ta đi nướng thịt thì không thiếu thịt đâu nhỉ.” Lâm phụ vừa cười vừa nói.
Mấy người tìm một bộ bài, vừa chơi vừa trò chuyện. Lâm phụ chuẩn bị mấy ngày nữa đi đào ít củ dong và củ sắn dây, đoán chừng có thể đào được không ít.
Lâm Hằng tỏ vẻ mình chỉ có thể ngồi chờ ăn thôi, để cha và đại ca đi đi, đào củ sắn dây cũng không khác gì đào củ khoai, tuyệt đối không nhẹ nhàng.
Gần chạng vạng tối, lại có người gõ cửa, Lâm Hằng mở cửa xem xét thì ra là Vương Khai Điển, cười nói: “Vương thúc, có chuyện gì sao?”
“À, nhà ngươi có phải đang kho thịt không, có thể kho giúp ta ít thịt lợn được không, ta trả tiền.” Vương Khai Điển cười nói.
Hắn thích nhất món đầu heo kho, nhưng trong nhà lại không có đồ kho, nghe người ta nói nhà họ Lâm kho thịt thơm bay đi rất xa, liền mặt dày đến đây.
“Không cần tiền đâu, Vương thúc về lấy thịt qua đây, vừa hay thịt nhà ta cũng kho xong rồi.” Lâm Hằng cười nói.
Lâm phụ thấy là Vương Khai Điển cũng đi ra nói chuyện phiếm với hắn, hai người mở miệng toàn là chuyện tếu táo, nói vài câu, Vương Khai Điển chạy về lấy thịt đi.
Không bao lâu, hắn cầm một cái đầu heo lớn đã lột sạch hơn 20 cân, còn có gan heo, lòng non và dạ dày lợn.
“Phiền phức Tú Lan rồi.” Hắn đặt thịt xuống cười nói.
“Không sao đâu ạ, cũng không tốn công mấy.” Tú Lan lắc đầu, cầm thịt vào phòng bếp.
Lâm Hằng và phụ thân giữ Vương Khai Điển lại ăn cơm, bọn họ săn được lợn rừng cũng là nhờ Vương Khai Điển.
Vương Khai Điển nhìn bàn thức ăn thịnh soạn nhà họ Lâm bày ra mà có chút thụ sủng nhược kinh, cười nói: “Đồ ăn nhà các ngươi đúng là ngon quá, đi qua cửa nhà đều chảy nước miếng.”
“Vậy thì vào ăn đi chứ, đừng lén lút chuồn mất.” Lâm phụ nhìn hắn nói.
Uống vài chén rượu, Lâm Hằng cười hỏi: “Vương thúc, tối qua ngươi gặp mấy con lợn rừng vậy?”
Vương Khai Điển đáp: “Chúng ta ba người canh giữ, tổng cộng tới sáu, bảy con heo rừng, súng săn của ta tốt, một phát bắn hạ luôn con lớn. Hai người kia cũng nổ súng bắn bị thương mấy con, con heo rừng nhỏ bị thương nặng nhất thì chiều nay họ đi tìm được rồi, hơn 60 cân, mấy con còn lại thì hoàn toàn không tìm thấy.”
Lâm phụ vừa cười vừa nói: “Vậy xem ra chúng ta còn được hưởng may mắn của các ngươi, chúng ta phát hiện vết máu ở Đồng Thụ câu, đuổi qua mấy ngọn núi mới gặp được con này, chỉ bị thương ở chân sau.”
Vương Khai Điển khoát tay cười nói: “Đây là bản lĩnh của các ngươi, ai săn được là của người đó, vốn là đồ hoang dã, nói đúng ra là ta giành trước, nếu các ngươi gặp phải, con lợn rừng lớn kia Lâm Hằng dùng cái cung thép liên hợp kia một mũi tên cũng có thể giết chết.”
Uống một hớp rượu, Vương Khai Điển còn nói: “Chỉ là bản lĩnh truy lùng của các ngươi lợi hại thật đấy, thế mà cũng đuổi tới được, bọn họ truy gần chết cũng chỉ đuổi được đến trưa.”
“Ha ha, chó nhà ta mũi thính hơn.” Lâm Hằng ăn miếng dạ dày lợn kho nói.
Trong các món thịt kho, Lâm Hằng thích nhất là dạ dày lợn, lòng non, tai lợn và đuôi heo.
Đừng nhìn đuôi heo không có thịt, nhưng càng ăn càng thơm, xương lại giòn, ăn một miếng là không thể dừng lại.
Bởi vậy, Tú Lan đều không nỡ lấy đuôi heo ra cắt, chỉ cắt dạ dày lợn và tai lợn, còn có tim heo.
Một bữa cơm kết thúc, tất cả mọi người đều ăn uống no nê.
Thịt lợn kho cho Vương Khai Điển trong nồi cũng đã được, Tú Lan vớt ra cho vào thùng.
“Bộ lòng non này tặng các ngươi, các ngươi đã không lấy tiền thì cầm lấy nếm thử hương vị đi.”
Vương Khai Điển lấy lòng non ra đặt lên thớt.
Mặc kệ Lâm Hằng khuyên thế nào ông ta đều kiên trì như vậy, cuối cùng trực tiếp xách thùng chạy đi, người này từng đi lính, bọn họ đuổi cũng không kịp.
Khiến cho Lâm Hằng còn thấy khá ngại ngùng, vốn là nhờ ơn người ta mới kho giúp thịt lại còn để lại một bộ lòng non heo.
“Cầm đi, ông ấy là người như thế đấy, làm gì cũng khách khí vô cùng.” Lâm phụ cười nói.
“Được rồi.” Lâm Hằng bất đắc dĩ gật đầu.
Thu dọn bát đũa xong, Lâm Hằng rửa mặt xong mệt đến buồn ngủ không chịu nổi, kể chuyện cho Hiểu Hà ngủ mà suýt nữa tự mình kể đến ngủ thiếp đi.
Phí hết sức lực, hắn mới cuối cùng có thể lên giường nghỉ ngơi, thật có thể nói là đặt lưng xuống là ngủ.
Ngày thứ hai lại ngủ đến mặt trời lên cao phơi mông mới dậy, lúc hắn ra ngoài rửa mặt, Tú Lan đang ở sân sau phơi lạp xưởng và thịt khô.
Ăn điểm tâm xong, Lâm Hằng nằm ở sân sau phơi nắng một lát, mặt trời cuối tháng mười dương lịch đã không còn gay gắt như trước.
Cơm trưa, ăn món thịt cầy hương xào lăn, thịt này quả thật rất mịn, không có mùi tanh gì, có lẽ điều này liên quan đến việc cầy hương thích ăn hoa quả.
Ăn cơm trưa xong, Tú Lan nhìn Lâm Hằng nói: “Buổi chiều không có việc gì, chúng ta tiếp tục đi núi Hồng Phong bắt tôm đi, ăn ngon lắm.”
Lâm Hằng gật đầu: “Được, ta đi bắt tôm với các ngươi một lát, rồi ta đi làm nốt việc dang dở ở nhà gỗ.”
Hai người thu dọn một chút, liền mang theo con gái và chó cùng đi núi Hồng Phong, Lâm mẫu vừa hay cũng đang chăn trâu ở gần đó, cùng nhau giúp một tay.
Lâm Hằng lần này cầm hai cái tiểu địa long tự chế ném vào vũng nước nhiều tôm, bắt một hồi sau hắn liền đi tiếp tục xây dựng nhà gỗ nhỏ.
Lần trước đã chôn xong các khúc gỗ, lần này là dùng ván gỗ dựng xà ngang, sau đó đóng đinh các tấm ván gỗ khác lên là được.
Quá trình đóng ván gỗ vẫn rất nhanh, Lâm Hằng làm sàn gỗ ở bốn phía nhà gỗ, trước nhà gỗ là nhiều nhất, kéo dài ra ngoài 15 mét.
Đứng ở mép ngoài cùng, có thể nhìn thấy phong cảnh hai bên bờ sông, ao cá dưới chân núi cũng thu hết vào mắt, là một đài ngắm cảnh tuyệt vời.
Sàn nhà lát xong, Lâm Hằng lại làm một ít thanh gỗ chuẩn bị chế tác lan can, sàn gỗ tuy cách mặt đất không cao lắm, nhưng trẻ con vẫn dễ bị ngã.
Làm một hồi hắn liền từ bỏ ý định làm kết cấu mộng chuẩn, hắn làm không được, hay là tìm lúc nào đó để phụ thân tới giúp vậy.
Trở lại bờ suối nhỏ, Tú Lan đang câu cá trong một vũng nước, Hiểu Hà ở bên cạnh vỗ tay.
“Thế nào? Câu cá vui không?” Lâm Hằng nhìn lão bà hỏi, lúc hắn tới không chỉ cầm lồng bắt cá mà còn cầm cần câu cá.
Tú Lan gật đầu: “Vui lắm, ta câu được bốn năm mươi con khê thạch ban rồi.”
“Bây giờ tin cá lần trước ta câu được rồi chứ?” Lâm Hằng chống nạnh hỏi.
Tú Lan ngoan ngoãn gật đầu, thỏa mãn tâm lý kỳ quái của hắn: “Đúng vậy đúng vậy, ta sai rồi.”
“Vậy mới tốt, thật ngoan.” Lâm Hằng nhếch miệng cười, đi thu lồng của mình.
Hắn tổng cộng đặt ba cái lồng nhỏ, bên trong bỏ thịt cắt từ nhà, nhấc cái lồng đầu tiên lên xem, lập tức mừng rỡ: “Bội thu rồi, cái này đã có nửa cân tôm nhỏ, còn có bảy, tám con khê thạch ban.”
Lâm Hằng kích động lập tức đi tìm hai cái lồng còn lại, không ngoài dự đoán tất cả đều thu hoạch không ít, ba cái lồng cộng lại phải có hai cân tôm nhỏ.
“Lão bà, xem thu hoạch của ta này, còn nhiều hơn các ngươi bắt cả buổi chiều!” Lâm Hằng cười chạy đến bên cạnh Tú Lan khoe khoang nói.
“Lợi hại!” Tú Lan gật đầu khen ngợi lão công mình, làm cho tâm trạng của hắn vui sướng.
Lâm Hằng vui vẻ đổ tôm vào túi lưới giữ cá, cộng thêm chỗ tôm hơn một cân mà Tú Lan và mẹ bắt được, đã có ba cân, khê thạch ban cũng có hai ba cân.
Đổ tôm ra, Lâm Hằng lại tìm một vũng nước khác ném lồng vào, ngày mai hắn còn muốn tới, đến lúc đó tới thu là được.
Về nhà, làm một món cơm chiên tôm, quả thực thơm không còn gì bằng.
Buổi tối, Lâm Hằng cùng Tú Lan tham khảo một chút về ý nghĩa sinh mệnh, bởi vì sắp tới nàng lại đến ngày thân thích, đến lúc đó Lâm Hằng mấy ngày liền phải tự mình chịu đựng.
Cho nên phải sớm giải phóng một chút tinh lực, nếu không đến lúc đó Tú Lan ôm hắn ngủ, hắn thật sự sẽ ngủ không yên giấc.
Trước ngày 22, Lâm Hằng gọi phụ thân và đại ca vác vôi lên lưng, đi núi Hồng Phong rắc vôi đánh dấu, đóng cọc gỗ tìm mực nước cân bằng, vẽ ra bản đồ địa hình cụ thể, đợi đến ngày mai công nhân tới có thể trực tiếp bắt tay vào làm.
Việc xây dựng ao cá ở đây vẫn theo kế hoạch trước đây, mỗi hàng ao cá chỉ cần ngang bằng nhau là được, san phẳng toàn bộ thì cái giá phải trả quá lớn.
Từ ven đường chân núi Hồng Phong đi lên, phân ra làm ba hàng, mỗi hàng dài bốn trăm mét, rộng 16 mét, một hàng có thể xây dựng 7 cái ao cá, ở giữa là đường đi.
Nhiệm vụ hôm nay của Lâm Hằng và mọi người là rắc vôi đánh dấu xong các đường tuyến này, tìm được mực nước cân bằng, Lâm Hằng đời trước làm việc không ít ở công trường, đối với những việc này đều xe nhẹ đường quen.
“Lâm Hằng, ngươi nhìn có người tới kìa!” Lâm phụ chỉ vào phía không xa nói.
Lâm Hằng ngẩng đầu nhìn lên, lập tức cười nói: “Ngươi cuối cùng cũng có thời gian xuống rồi!”