Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Đến nỗi xấu một chút thì cũng đành xấu một chút vậy.
“Có muốn ta chặt thành từng miếng nhỏ không?” Lâm Hằng lại hỏi.
“Được, vậy thì phiền ngươi rồi.” Triệu Ái Quốc cười nói.
Lâm Hằng trước tiên chặt nửa cái chân trước của mình xuống đưa cho Triệu Ái Quốc.
Triệu Ái Quốc lấy từ trong gùi ra một túi muối lớn rồi bắt đầu xát lên thịt.
Hắn chuẩn bị lên núi săn lợn rừng nên đương nhiên cũng mang theo muối để chống phân hủy.
Nói thì nhanh, nhưng thực tế lại rất mệt, Lâm Hằng và phụ thân thay phiên nhau chặt thịt, mất hai tiếng đồng hồ mới chia xong toàn bộ thịt thành những miếng dài hơn 10 cân.
Đây còn chưa tách xương sườn gì cả, nếu không thì có lẽ hai tiếng cũng không đủ.
Sau khi chia xong cho Triệu Ái Quốc, Lâm Hằng kiểm lại phần thịt heo của mình, nội tạng heo để trong một túi, thịt heo để trong túi khác, còn bộ lòng gồm ruột già, ruột non chưa xử lý vẫn vứt trên mặt đất.
Lâm Hằng ước chừng một chút, bên mình chỉ còn chưa đến năm mươi cân thịt, cộng thêm nội tạng và đầu heo thì chắc mới được bảy, tám mươi cân.
Bỏ thịt heo vào gùi, Lâm Hằng cùng phụ thân ra bờ nước xử lý sơ qua ruột già và ruột non heo.
Ở đây chỉ có nước mưa đọng lại, chỉ có thể xử lý sơ qua phân và nước tiểu cho sạch, muốn rửa kỹ hơn thì phải về lại khu doanh địa.
“Hai vị, cảm ơn các ngươi, bây giờ ta đi đây, khi nào rảnh đến thôn Trắng Mã Đề thì nhớ tìm ta.” Triệu Ái Quốc cõng thịt heo lên, nhìn hai người cười nói.
Hắn khá là hài lòng, Lâm Hằng đưa thịt heo đủ cân nặng, không có lừa gạt hắn.
“Được rồi, đi thong thả.” Lâm Hằng khoát tay.
Lâm phụ còn khách sáo đưa cho người kia một điếu thuốc lá cuốn để hút tẩu.
Đợi người kia đi xa hẳn, Lâm phụ mới cười nói: “Hôm nay vận may thật tốt, săn được lợn rừng đã đành, lại còn gặp được người mua một lần nhiều thịt như vậy.” “Đúng vậy, chúng ta mang về cũng chưa chắc bán được nhiều như thế.” Lâm Hằng cười nói.
Lợn rừng chắc chắn là loại con mồi nhiều nhất ở nơi hoang dã, một lứa đẻ quá nhiều, rất dễ trở nên tràn lan.
Săn được thường cũng chỉ bán được thịt, da lông không có tác dụng gì, nhưng thịt lại thường không dễ bán lắm, đây không phải thế kỷ 21, mọi người đều không có nhiều tiền dư sau khi đã ăn no mặc ấm.
Lâm phụ cười hắc hắc nói: “Nhưng cũng may chúng ta đến sớm, không để hắn tìm thấy lợn rừng trước, nếu không đã thành hai nhà chia thịt rồi.” Lâm Hằng cười cười, hắn có thể nhìn ra Triệu Ái Quốc kia lúc đầu cũng có ý nghĩ này, đáng tiếc là tốc độ chậm hơn một chút.
Sau khi sơ bộ rửa sạch phân và nước tiểu bên trong ruột già ruột non, hai người đựng hết nội tạng vào một cái túi dệt, rồi cõng gùi đi về.
“Gâu gâu!” Hùng Bá đi bên cạnh Lâm Hằng, kêu lên vẻ thèm thuồng.
“Về doanh địa sẽ có đồ ngon cho ngươi ăn.” Lâm Hằng sờ đầu chó của nó.
Đợi đến lúc quay lại chỗ mấy con heo rừng con thì cũng đã giữa trưa.
“Ngao ngao!!” Hai con heo rừng con nhìn thấy người đến, lập tức kêu lên hoảng sợ.
“Không chết là tốt rồi, con trai, ngươi đi cõng heo rừng con đi, thịt heo nặng để ta cõng.” Lâm phụ vừa cười vừa nói.
Lâm Hằng đành chịu, không còn cách nào khác là phải đi cõng hai con heo rừng con hướng về doanh địa.
Chỗ Ba Đóa Câu tạm thời không đi được rồi, chuyện câu cá cũng phải dời lại sau .
Nhiều khi kế hoạch không theo kịp thay đổi, ai mà ngờ lại gặp một bầy lợn rừng, săn được một con lại còn bán đi được hơn một nửa.
“A, sao Lâm Vĩ không ra đón nhỉ?” Trở lại gần doanh địa, Lâm Hằng cảm thấy có gì đó không đúng, tiếng heo con kêu to như vậy mà cháu trai lớn của hắn lại không có động tĩnh gì.
Vội vàng tăng tốc trở lại doanh địa, đến gần xem xét thì lập tức đành chịu thua, thằng cháu lớn đang nằm ngủ thiếp đi trên tảng đá. Làm hắn giật cả mình, còn tưởng đã xảy ra chuyện gì.
Nhìn lại con Lâm Xạ, cũng không chạy mất, hắn liền thấy an tâm.
“Lâm Vĩ, mau dậy đi, xem bọn ta mang về cái gì này.” Lâm phụ đặt heo rừng con xuống, đi tới lay cháu trai dậy.
“Gia gia!” Lâm Vĩ dụi mắt ngồi dậy, vẫn còn ngái ngủ, chưa phân rõ được phương hướng.
Lâm Hằng không để ý đến hắn, tự mình lấy thịt heo ra treo lên.
Lâm Hằng hỏi ý kiến Lâm phụ: “Cha, chỗ thịt heo này không nhiều lắm, hay là mình cắt bỏ luôn da heo cho chó ăn đi, đỡ phải mang về xử lý lằng nhằng.” “Được thôi, Hùng Bá xứng đáng được ăn nhiều thịt như vậy.” Lâm phụ cười nói, bây giờ ông cũng rất thích con chó Hùng Bá này.
“Trời ơi, nhị thúc, gia gia, các người bắt được hai con heo rừng con, lại còn có nhiều thịt heo thế này, các người chẳng lẽ là vừa đi phá cả ổ lợn rừng à?” Lúc này, Lâm Vĩ mới nhận ra sự việc, kinh ngạc kêu lên, sau đó còn khoa tay múa chân, lắc mông lắc đầu, giống như người nguyên thủy.
Lâm Hằng và Lâm phụ cười cười, tiếp tục cắt da heo.
Sau khi cắt bỏ da, họ lại chia nhỏ thịt heo thêm một chút, xát muối rồi treo lên chỗ thoáng gió.
“Lâm Vĩ, đi nhóm lửa lên.” Lâm phụ đưa diêm cho Lâm Vĩ.
Lâm Vĩ quay người chạy đi nhóm lửa, còn cầm theo một miếng thịt heo rừng định tự mình nướng ăn.
Lâm Hằng cùng phụ thân ra bên bờ suối nhỏ xử lý nội tạng heo.
“Mấy thứ tim heo, gan heo, cật heo này chỉ có thể ăn ở đây thôi, căn bản không mang về được.” Lâm phụ vừa lật rửa ruột già heo vừa nói.
“Vậy thì ăn thôi, ngươi ăn nhiều một chút.” Lâm Hằng cười nói.
“Cũng chỉ có thể làm vậy thôi, ruột non, ruột già thì giữ lại, cứ cách bữa lại xào một ít mang về ăn.” Lâm phụ thở dài nói, nếu có thể, ông càng muốn mang về chia sẻ cùng người nhà.
Xử lý sạch sẽ ruột già, ruột non xong, Lâm Hằng đi thui lông trên da heo, rồi nấu chung với phổi heo, lá lách heo, đút cho Hùng Bá ăn.
Lâm phụ lấy tấm da hoẵng kia ra cạo sạch thịt vụn bám vào, rửa đi rửa lại nhiều lần, sau đó đặt lên tảng đá phơi khô.
Làm xong hết thảy những việc này, ráng chiều đỏ cũng đã xuất hiện trên bầu trời.
“Cho nè.” Lâm Hằng băm nhỏ phổi heo, lá lách heo, da heo đã nấu chín rồi đổ vào chậu cho Hùng Bá.
“Ngao ô!” Hùng Bá vui mừng kêu khẽ một tiếng, cúi đầu xuống ăn lấy ăn để.
Mấy ngày nay thực ra nó đều ăn không được no lắm, bởi vì lương khô không nhiều, người còn phải ăn, nên nó chỉ có thể ăn ít đi một chút.
Bây giờ có cả một chậu thịt lớn thế này, nó lập tức ăn ngấu nghiến, ăn một cách ngon lành.
Cho Hùng Bá ăn xong, Lâm Hằng lại đem chỗ nội tạng heo còn lại đi chần nước sôi, cho thêm ít tiêu dây leo rừng và hành lá để khử mùi tanh.
Sau đó hắn cắt miếng, xào riêng từng loại rồi đựng vào đồ chứa, tim heo, cật heo không có nhiều, còn gan heo thì cái nồi sắt nhỏ của hắn phải chia làm hai lần mới xào hết.
Dứt khoát Lâm Hằng giữ lại nửa cân, chuẩn bị mai đi câu cá nheo.
“Con trai, ngươi nhìn tấm da hoẵng này xem, rửa sạch trông vẫn đẹp đấy chứ, chúng ta kiếm lời rồi.” Lâm phụ cầm tấm da hoẵng đã phơi khô tới, vừa cười vừa nói.
“Đương nhiên là kiếm lời rồi, tấm da hoẵng này không bị đạn bắn xuyên lỗ, dễ dàng bán được tám, chín mươi.” Lâm Hằng nhếch miệng cười, hắn đâu có làm ăn thua lỗ bao giờ, cộng thêm tấm da hoẵng kia thì đúng là kiếm bộn rồi.
“Lần này lên núi đi săn lời quá rồi .” Lâm phụ vừa cười vừa nói.
“Đó là đương nhiên, chỉ cần có bản lĩnh, trên núi luôn có hàng hóa đáng tiền.” Lâm Hằng cười cười.
“Ta chỉ có thể nói nhị thúc ngươi chính là người trâu bò nhất trên thế giới này, còn lợi hại hơn cả cha ta nữa.” Lâm Vĩ lớn tiếng khen ngợi.
Vừa trò chuyện, Lâm Hằng vừa múc gan heo đã xào kỹ vào trong chậu gỗ.
Sau đó lại cắt một miếng mỡ lá heo để xào một ít ruột già, dùng mỡ heo xào thì càng khó bị hỏng.
Ruột già, ruột non, dạ dày heo xào kỹ xong thì để sang một bên, mấy món này đều chỉ cho thêm muối và tiêu dây leo rừng.
Bọn hắn đêm nay chủ yếu xử lý tim, gan, cật. Cật heo xào lăn với ớt là ngon nhất, thêm chút nước, đường, rượu, rất nhanh đã ăn xong.
Tim heo hương vị cũng không tệ lắm, Lâm Vĩ ăn hết rất nhiều, phần còn lại Lâm Hằng cùng lão ba ăn chung.
Gan heo thì Lâm Vĩ không ăn, Lâm Hằng cùng phụ thân cũng không ăn hết, đành phải để sang một bên ngày mai ăn tiếp.
“Không ngờ lại được ăn thịt no căng bụng thế này, trước đây đúng là không dám nghĩ tới.” Ăn uống xong xuôi, Lâm phụ vừa cười vừa nói.
“Không sao đâu cha, những ngày tốt đẹp được ăn thịt no căng vẫn còn ở phía sau mà.” Lâm Hằng cười nói.
“Vậy thì ta có hy vọng để chờ đợi rồi.” Lâm phụ cười một tiếng, lại hỏi: “Ngươi định khi nào về, có muốn đi săn tiếp không?” “Không săn nữa, ngày kia về đi, mai đi hái ít nấm trà các loại, rồi xem thử có cá nheo hay không.” Lâm Hằng nói, xong đợt này, lần sau đến nữa có lẽ phải vào mùa thu.
Tiếp theo là tiết trời đầu hạ, đi săn cũng không mang được gì về đâu.
“Ta cũng có ý này, dạo này nấm trà mọc nhiều lắm, không hái thì tiếc. Ngày mai anh của ngươi tới, bảo hắn đưa Lâm Vĩ với chỗ thịt heo rừng về trước.
Ngày kia thì gọi mẹ ngươi và cả Thải Vân cùng tới giúp mang đồ về, nếu không thì nhiều thứ thế này, chúng ta cũng không mang hết được.” Lâm phụ cười nói, một con Lâm Xạ, hai con heo rừng con, còn có thịt heo rừng và nấm hái được sau đó nữa, đúng là không xách hết nổi.
Tóm lại lần này ở lại đây gần hai mươi ngày, không hề uổng phí chút nào.
Sáng sớm hôm sau, nấu một nồi canh thập cẩm với chỗ gan heo còn lại từ tối qua để ăn, Lâm Hằng liền cùng phụ thân đi đến hẻm núi Ba Đóa Câu.
“Tính ra cũng cả tuần rồi chưa qua đó xem, không biết tình hình bên ấy thế nào.” Lâm Hằng vừa đi đường vừa nói.
Lâm phụ mở miệng cười: “Qua xem một chút là biết ngay, chuyện này nói không chính xác được. Giống như hôm qua, ai mà ngờ lại gặp cả một bầy lợn rừng.” “Đúng vậy.” Hai người vừa nói vừa cười đi tới hẻm núi Ba Đóa Câu, nước trên mặt đất cũng đã khô gần hết.
Hai ngày nắng to, lượng nước đọng lại không còn bao nhiêu.
“Toàn quân bị diệt cả rồi.” Lâm Hằng cảm khái một tiếng, đi dọc đường về phía trước, bẫy Diêm Vương treo đều đã tự động bật tung, bẫy dây thừng cũng chẳng thu hoạch được gì.
Xem xét vết tích tại hiện trường, trận mưa hôm đó làm nước ngập sâu bốn năm mươi centimet, những con vật không biết bơi đều đã chạy hết.
“Xem ra là vậy rồi, nhưng không sao, chúng ta đã kiếm lời rồi.” Lâm phụ cười nói.
Thu hết dây thừng về, cũng không đặt bẫy nữa, chỉ một hai ngày thì chẳng có ý nghĩa gì.
Đi tới bên bờ đập nước, vị trí thả câu lần trước cũng không còn nhận ra được nữa.
“Thử vài cần xem sao, gan heo cũng mang đến rồi, trúc cũng chặt rồi.” Lâm Hằng cười nói, vừa hay đây cũng là cơ hội biến lão ba thành một lão nghiện câu.
Để cho ông có một thú vui, chứ cứ làm việc mãi cũng không được, dù sao cũng phải nghỉ ngơi một chút.
Mặc dù mặt trời đã dần lên cao, nhưng người mê câu cá thì nào có sợ.
Đem dây cước ni lông buộc vào đầu nhọn cây trúc, móc gan heo vào, vung mạnh như roi rồi ném xuống nước, sau đó dùng một chạc cây chống nghiêng cây trúc trên mặt nước là được rồi.
Làm bốn cái cần câu xong, Lâm Hằng cùng phụ thân ngồi xuống dưới gốc cây trông chừng, chỉ cần thấy đầu cây trúc bị kéo chúi xuống là có thể đứng dậy kéo cần.
Đây chính là 'muộn cán câu pháp' của mấy lão già, át chủ bài chính là: ngươi có muốn ăn hay không, không ăn thì biến.