Bày Quán Ăn Nhỏ Công Lược Phú Bà

Nàng vừa an ủi xong, tâm tình Tôn Miểu liền tốt lên rất nhiều.
Tôn Miểu lần này không chuẩn bị canh cho Tô Thụy Hi, nàng giải thích đơn giản một chút: “Lần này làm là bún canh máu vịt, nó tự có canh rồi, nên ta cũng không chuẩn bị thêm món canh nào khác.”
Tô Thụy Hi gật gật đầu, nhưng thực tế thì có chút kháng cự. Với người có khẩu vị thanh đạm như nàng, bảo nàng đi ăn bún canh máu vịt, thực sự là có chút muốn mạng. Bởi vì trong bún canh máu vịt có rất nhiều món phụ là nội tạng, ví dụ như gan vịt, mề vịt các loại, Tô Thụy Hi chỉ nghĩ đến thôi là lông mày đã muốn nhíu lại rồi.
Tôn Miểu biết khẩu vị của nàng, giải thích một chút: “Những thứ này ta đều đã xử lý trước rồi, đảm bảo không tanh chút nào, mà ăn lại rất ngon. Tô Tô Tả, nếu ngươi lo mùi vị quá nồng, ta sẽ bớt nội tạng lại cho ngươi, thêm nhiều Oản Đậu Tiêm hơn.”
Trong chuyện xưng hô này Tôn Miểu còn có chút tâm tư riêng, nàng thấy vừa rồi Tô Thụy Hi không để ý cách gọi của mình, liền lén lút gọi thêm một tiếng “Tô Tô Tả”.
Lúc này Tô Thụy Hi cũng không để ý, ngược lại đang suy nghĩ Oản Đậu Tiêm là cái gì.
Tô Thụy Hi cũng giống cô nàng hip-hop, đều thuộc dạng người 'ngũ cốc không phân', 'mười ngón tay không dính nước mùa xuân', nàng từng ăn Oản Đậu Tiêm rồi, nhưng bảo nói tên thì nàng lại chẳng biết gì cả.
Tôn Miểu nhìn vẻ mặt hơi mờ mịt của nàng, đoán rằng nếu mình đặt cây linh lăng và Oản Đậu Tiêm cạnh nhau, nàng chắc chắn không phân biệt được cái nào là cái nào.
Tôn Miểu còn lấy Oản Đậu Tiêm ra, giải thích một chút: “Chính là cái này, ăn ngon lắm, ngươi có muốn thử xem không?”
Oản Đậu Tiêm đã được rửa sạch sẽ, đặt trong một cái rổ. Oản Đậu Tiêm xanh non mơn mởn, nhìn đã thấy rất tươi mát ngon mắt.
Tô Thụy Hi thấy Tôn Miểu nhiệt tình giới thiệu như vậy, mới đồng ý: “Vậy, cho ta một phần thử xem.”
“Không cần tỏi, rau mùi, cứ để vị nguyên bản thêm chút hành thái nhé? Có muốn thêm chút giấm không?”
“Được, ngươi cứ làm đi.”
Tô Thụy Hi rất tin tưởng Tôn Miểu, dù sao đây cũng là lần đầu tiên trong hai mươi bảy, hai mươi tám năm cuộc đời nàng ăn được món hợp khẩu vị mình đến thế, khắp thiên hạ này, không ai có thể nắm bắt chuẩn xác hương vị yêu thích của Tô Thụy Hi như Tôn Miểu Canh.
Nàng ngồi đợi một lát ở chiếc bàn nhỏ bên cạnh, Tôn Miểu liền bưng bún canh máu vịt tới.
So với phần thêm tê thêm cay của cô nàng hip-hop, phần này trông thanh đạm hơn nhiều, phía trên còn nổi một ít váng mỡ: “Đây là mỡ vịt rán, không ngấy đâu.”
“Ừm.”
Về hình thức, phần bún canh máu vịt này hoàn toàn đạt yêu cầu đối với Tô Thụy Hi, cũng bởi vì lớp Oản Đậu Tiêm xanh non bên trong, nước canh màu vàng nhạt phía trên nổi những cọng hành thái xanh nhạt, bên dưới còn có Oản Đậu Tiêm càng thêm xanh mướt, nhìn vừa tươi mát vừa ngon miệng.
Thế là Tô Thụy Hi cầm thìa lên, húp thử một ngụm canh trước.
Cảm nhận của nàng hoàn toàn khác cô nàng hip-hop, không có vị cay, chỉ có vị tươi ngon thanh đạm của canh vịt, một chút giấm thêm vào khiến hương vị tổng thể của nước canh có thêm một tầng vị phong phú hơn.
Sau đó nàng gắp Oản Đậu Tiêm lên trước, cho vào miệng, cũng cảm thấy cực kỳ ngon.
Bản thân Oản Đậu Tiêm đã có hương vị riêng, nhưng nó cũng là một loại nguyên liệu rất ngon miệng, quan trọng nhất là, nó thực sự rất hợp với nước dùng.
Ngay cả những người Tứ Xuyên thích ăn lẩu cay nhất cũng có thể chấp nhận nồi nước dùng trong vì Oản Đậu Tiêm. Cũng bởi vì hương vị đặc biệt của nó, sau khi nhúng qua nồi nước dùng trong, nó vẫn không mất đi vị tươi mát vốn có.
Sau đó đến phần miến, cũng rất được lòng Tô Thụy Hi.
Cảm giác ăn miến và bún gạo không giống nhau, bún gạo sợi hơi thô hơn, còn miến thì sợi mảnh hơn; bún gạo dai hơn và có độ nhai, còn miến thì mềm mại hơn.
Nhưng chỉ cần là Tôn Miểu làm, bất kể là bún gạo hay miến, nàng đều cảm thấy rất ngon.
Nàng hơi do dự, sau khi nếm miến và Oản Đậu Tiêm, nàng nên ăn đến các món phụ khác, chính là những món nội tạng và máu vịt mà Tô Thụy Hi không thích.
Lúc này Tôn Miểu cũng ngồi xuống bên cạnh Tô Thụy Hi, vừa rồi nàng gọi “Tô Tô Tả” mà không bị phản đối, bây giờ nàng càng vui hơn, không tránh khỏi muốn 'thừa thắng xông lên', cố định luôn cách xưng hô này.
“Tô Tô Tả, ngươi thử xem, thật sự không tanh đâu.”
Tô Thụy Hi ngẩng đầu lên, thấy Tôn Miểu đã ngồi xuống, nàng giữ khoảng cách xã giao vừa phải, không quá gần cũng không quá xa cách, Tô Thụy Hi cũng không để tâm việc Tôn Miểu ngồi cạnh mình.
Mặc dù trông nàng có vẻ lạnh lùng, nhưng cũng không phải kiểu người 'thực bất ngôn, tẩm bất ngữ', ở nhà nàng, trên bàn cơm mọi người đều sẽ vừa ăn vừa trò chuyện.
Được Tôn Miểu khuyên, Tô Thụy Hi mới gật đầu, ăn một miếng máu vịt. Nàng dừng lại một chút, không có biểu hiện rõ ràng như cô nàng hip-hop, nhưng chân mày không nén được cong lên, rõ ràng là cảm thấy ngon.
Nàng không thích ăn máu vịt là vì không chịu được mùi tanh của nó, cũng vì ít khi ăn nên không nhận ra máu vịt của Tôn Miểu làm tốt đến mức nào.
Lúc làm máu vịt, tỉ lệ là do hệ thống đặc biệt chỉ dạy, so với máu vịt thông thường thì đông đặc hơn, không dễ vỡ nát, ăn cũng ngon hơn; sau khi làm xong, trước khi mang lên bàn, thực ra Tôn Miểu còn chần qua nước sôi một lần, lúc chần nước, nàng còn cho thêm muối i-ốt, đồng thời cũng thêm các bước khử tanh, cho rượu nấu ăn, gừng thái lát vào.
Như vậy lúc chế biến mới có thể đảm bảo vừa không có mùi tanh, lại vừa đông đặc mềm mượt hơn.
Tô Thụy Hi ăn cũng rất chậm, cô nàng hip-hop ăn xong chỉ cần hơn năm phút, còn Tô Thụy Hi ăn một bát bún canh máu vịt lại mất từ mười lăm đến hai mươi phút.
Sau khi ăn xong, nàng còn chậm rãi rút giấy ăn lau miệng, rồi mới nói: “Ăn ngon thật.”
Tôn Miểu lại chào hàng món vịt của mình: “Ta còn om một ít đồ vịt, có vị ngũ vị hương, hoàn toàn không cay, ngươi có muốn mua một ít thử không?”
Tôn Miểu thậm chí còn không nhắc đến chuyện mỗi người chỉ được mua một phần, nàng biết Tô Thụy Hi chưa chắc đã mua, mà dù có mua thì cũng nhiều nhất là mua một phần để nếm thử hương vị là cùng.
Sau một lát do dự, Tô Thụy Hi vẫn nói: “Được, cho ta một phần.”
Cuối cùng Tô Thụy Hi xách món vịt, quét mã trả tiền, nàng đưa thẳng 100 tệ, rồi mang món vịt rời đi.
Sau mười một giờ, lác đác có vài khách quen trước đó tới, họ tìm đến theo định vị của Tôn Miểu, vừa gặp mặt đã bắt đầu phàn nàn chỗ của Tôn Miểu sao mà hẻo lánh quá, lái xe đến cũng mất thời gian dài.
Tôn Miểu có chút kinh ngạc, những người này thật sự không cần đi làm sao, tại sao vào ngày làm việc, giữa trưa nắng chang chang lại có thể chạy tới tìm mình chứ.
A khoát, các bạn nhỏ nếu thấy 52 thư khố không tệ, nhớ lưu lại địa chỉ Internet https://www.52shuku.vip/ hoặc giới thiệu cho bạn bè nhé ~ xin nhờ rồi (>.<) cổng truyền tống: bảng xếp hạng | sách hay đề cử | mỹ thực văn hệ thống gió nghe lan