Bày Quán Ăn Nhỏ Công Lược Phú Bà

Tim Tôn Miểu khẽ lệch một nhịp, khoảnh khắc Tô Thụy Hi nghiêng đầu vừa rồi thật sự quá ưa nhìn.
Chiếc kẹp tóc vẫn còn hơi lỏng, không giữ hết được toàn bộ mái tóc, vài sợi tóc từ bên thái dương của Tô Thụy Hi trượt xuống, lả lướt bay múa trong không trung theo cơn gió.
Trời dần tối, ánh đèn đường trên đỉnh đầu chiếu xuống một vầng sáng, sắc vàng ấm áp khiến Tô Thụy Hi như được phủ thêm một lớp sa mỏng, trông càng thêm dịu dàng.
Khung cảnh này có sức tác động quá lớn, khiến Tôn Miểu suýt chút nữa thất thần, đến cả việc quản lý biểu cảm cũng làm không tốt.
Chỉ là hoàn cảnh của các nàng lúc này thật sự không được tốt cho lắm.
Bên lề đường vắng vẻ không người, cạnh một chiếc xe nhỏ đơn độc, có một chiếc bàn nhỏ tạm bợ, mấy chiếc ghế đẩu thấp lè tè, phía trên bày hai hộp cơm.
Tôn Miểu mở từng lớp hộp ra, bên cạnh còn có hai hộp cơm dùng một lần, bên trong đựng canh vịt già.
Có phần quá gần gũi với mặt đất, khiến Tô Thụy Hi trông cũng giản dị đi nhiều.
Trong hoàn cảnh như thế, Tô Thụy Hi mở đôi đũa dùng một lần, chuẩn bị động đũa.
“Ngươi nếm thử món này đi, ta nấu lâu lắm đấy, là món vịt om hạt dẻ. Hương vị thiên về thịt kho tàu, ta không bỏ ớt, ngươi ăn được.” Tôn Miểu nói liến thoắng không ngừng, Tô Thụy Hi yên tĩnh lắng nghe, nhưng nét mặt cho thấy nàng đang nghe rất nghiêm túc.
Nàng đưa đũa ra, giữa vịt già và hạt dẻ, nàng chọn hạt dẻ.
Tôn Miểu hiểu rõ, nàng nở nụ cười: biết ngay mà, Tô Thụy Hi thích ăn rau củ hơn, không thích quá nhiều thịt.
Nhưng Tôn Miểu thì khác trước kia, nàng lại thích ăn thịt.
Nàng gắp một miếng thịt vịt, đưa vào miệng.
Tô Thụy Hi ăn uống từ tốn, còn Tôn Miểu thì nhanh hơn nhiều.
Nàng ăn xong miếng thịt vịt liền nhìn sang Tô Thụy Hi, đợi nàng ấy ăn xong mới hỏi: “Thế nào, ngon không?” “Ừm, ngon.” Dù cho màn đêm gió lộng, các nàng trốn ở góc nhỏ hẻo lánh này cũng không cảm thấy chút hơi lạnh nào.
Nhất là nụ cười của Tôn Miểu, dưới ánh đèn đường vàng ấm, càng thêm dịu dàng.
Chương 62: Ta muốn tâm sự với ngươi
Món gì Tôn Miểu làm, Tô Thụy Hi đều thật sự thích ăn.
Thật ra nàng không quá thích ăn các loại hạt, hạt dẻ cũng nằm trong số đó.
Nhất là nàng bị đau bao tử, bình thường không thể ăn nhiều, lại thêm bản thân không thích, nên về cơ bản là chẳng mấy khi ăn.
Chủ yếu là do các loại hạt thường bị khô cứng, mà Tô Thụy Hi không thích ăn đồ quá khô.
Nhưng hạt dẻ Tôn Miểu làm lại khác hẳn, hạt dẻ này mềm mềm dẻo dẻo, mang theo vị mặn của thịt kho tàu, cắn một miếng, ăn phần thịt hạt dẻ bên trong, lại cảm nhận được hương thơm thanh khiết và vị ngọt tự nhiên của nó.
Ăn vào không hề khô, lớp vỏ ngoài mềm mại, lớp trong lại có cảm giác tơi xốp như ruột dưa hấu, thịt hạt dẻ tan ngay trong miệng, ngon không tả xiết.
Đồng thời, độ bùi vốn có của hạt cũng không hoàn toàn biến mất, vẫn mang theo cảm giác đặc trưng của các loại hạt.
Ngon thật, Tô Thụy Hi cũng rất thích.
Ban đầu nhìn món vịt om hạt dẻ trông có vẻ nhiều dầu mỡ, sốt màu đỏ sậm thế này, nàng thật sự đã định bỏ cuộc giữa chừng.
Nhưng những lần trước đó đã khiến nàng tin tưởng Tôn Miểu, nên mới không chút do dự mà động đũa.
Thật ra nàng muốn ăn mấy món ăn kèm bên cạnh hơn, nhưng vì Tôn Miểu đã nhắc đến món vịt om hạt dẻ trước, nàng không thể không nể mặt Tôn Miểu.
Tôn Miểu đã không phụ lòng mong đợi của nàng, khiến Tô Thụy Hi cứ thế ăn hết miếng này đến miếng khác mà không nói lời nào.
Món ăn kèm còn có mộc nhĩ xào khoai tây và đậu Hà Lan mà Tô Thụy Hi ưa thích, nàng rất thích hai món này, thanh đạm sảng khoái, vị nhạt mà lại giòn.
Thế mà nàng lại chẳng đếm xỉa đến hai món này, lại ăn món vịt om hạt dẻ trước, thật sự là vì Tôn Miểu đã nhắc đến nó đầu tiên.
Tôn Miểu cũng chính vì làm món vịt om hạt dẻ, một món mặn có vẻ hơi ngấy này, nên mới làm thêm hai món rau thanh mát giòn ngon ăn kèm.
Nếm thử hạt dẻ, gắp vài đũa rau ăn kèm xong, thấy Tôn Miểu bên cạnh ăn thịt vịt ngon lành vui vẻ, Tô Thụy Hi cũng không khỏi tò mò: thật sự ngon đến vậy sao?
Nàng nghĩ ngợi, cuối cùng vẫn không nhịn được mà vươn đũa, tấn công về phía miếng thịt vịt.
Thịt vịt trong món vịt om hạt dẻ của Tôn Miểu không hề có một mẩu xương nào, bởi vì xương cốt đã bị nàng lấy hết đi nấu canh rồi, nên đương nhiên không còn sót lại chút xương vịt nào.
Miếng thịt vịt được bao bọc bởi lớp dầu bóng loáng, dưới ánh đèn đường trông sáng lấp lánh.
Nếu là người khác làm, Tô Thụy Hi chắc chắn đã buông đũa không muốn ăn, bởi vì chỉ nhìn miêu tả thôi đã thấy rất ngấy rồi.
Nhưng món thịt vịt này của Tôn Miểu lại không như thế. Dù sáng lấp lánh, thịt vịt này lại còn để cả một ngày rồi, nhưng khi gắp lên lại không phải vậy. Lớp dầu sáng bóng đó trông thanh khiết trong veo, không phải kiểu dầu mỡ đông lại bám trên miếng thịt vịt nguội lạnh trông đến phát ngán, khiến người ta cảm thấy ngấy từ trong ra ngoài, mà là một lớp thật mỏng, như hạt sương đọng trên một lớp váng dầu nhàn nhạt.
Đây cũng là lần đầu tiên Tô Thụy Hi phát hiện, thì ra thịt vịt phủ dầu mỡ cũng có thể mang lại cảm giác tươi mát đến thế.
Cũng chính vì phát hiện này, nên Tô Thụy Hi mới mở miệng, ăn miếng thịt vịt.
Trong khoảnh khắc đó, trước mắt Tô Thụy Hi dường như hiện ra một khung cảnh khác hẳn.
Nàng dường như không còn ở bên quầy hàng nhỏ ven đường, mà đang ngồi trên bờ ruộng nhà nông, dưới bờ ruộng là con mương nhỏ, từng đàn vịt kêu "cạp cạp" nối đuôi nhau bơi qua.
Gió đồng mang theo hơi thở mát lành thổi tới, trong lòng và trong mắt tràn ngập niềm vui dân dã đồng quê.
Miếng thịt vịt này không những không hề ngấy, mà ngược lại còn mang hương vị nguyên bản của thịt kho tàu, đậm đà, hơi ngọt, thịt vịt hầm mềm rục, tan ngay trong miệng...
Tô Thụy Hi khó mà hình dung được miếng thịt vịt này ngon đến mức nào, trong đầu lại bất chợt hiện lên một câu: *khúc này chỉ trên trời mới có, nhân gian khó được mấy lần nghe*.
Tô Thụy Hi cũng biết mình hình dung có hơi khoa trương, nhưng đây thật sự là lần đầu tiên nàng ăn được món thịt vịt ngon như vậy, thậm chí khiến nàng phải nhìn nhận lại các món kho tàu.
“Tô Tô Tả, ngươi thử da vịt đi, ngon lắm.” Nghe Tôn Miểu giới thiệu, Tô Thụy Hi không do dự nữa, gắp thẳng một miếng lên.
Khác với phần thịt vịt mềm rục, da vịt lại là một miếng da liền với một chút mỡ, phần mỡ không nhiều, chỉ một ít thôi. Lần này Tô Thụy Hi không còn nghĩ đến da vịt, mỡ, ngấy nữa, mà trực tiếp đưa vào miệng.
Thịt vịt thì hầm đến mềm rục, nhưng bất ngờ là, miếng da vịt này lại giòn tan, chỉ có một chút cảm giác mềm dẻo.
Cắn một miếng, giòn rụm, mang theo chút vị ngọt, điểm thêm dư vị ngọt ngào cho khoang miệng vốn đang hơi đậm vị mặn của thịt vịt.
Cảm giác trong miệng lúc này có chút giống lớp da được tách riêng ra từ món vịt quay Bắc Kinh.