Bày Quán Ăn Nhỏ Công Lược Phú Bà

Nhà hàng của bọn hắn mới có thêm một vị bếp trưởng chuyên món Hoài Dương, giỏi nhất là món `đại chử kiền ti`. Nhưng vị đầu bếp này buổi trưa không có ở đây, trưa hôm nay hẳn vẫn là vị bếp trưởng món Hoài Dương trước đó.” Tô Thụy Hi nói không ít, cuối cùng hai người cũng chỉ gọi bốn món ăn cùng một phần `Dương Châu cơm chiên`, chủ yếu là bọn họ chỉ có hai người, quả thực không ăn được quá nhiều thứ.
Phục vụ viên ghi nhớ món ăn rồi lui ra ngoài.
Ngoại trừ `Dương Châu cơm chiên`, các món ăn khác đều là những món không thường thấy. Món mặn gọi món Hoài Dương `ba bộ vịt` và `thịt cua đầu sư tử`, món rau gọi rau muống xào, món nguội gọi `hoa hồng đỏ tửu nhưỡng xốp giòn lê`.
Lúc bọn họ gọi món, bên ngoài đã được bố trí xong xuôi, một phục vụ viên khác mời bọn họ ra ngoài phòng khách ngồi. Khi đi ra bên ngoài, Tôn Miểu cũng hơi giật mình vì cảnh sắc nơi đây. Bên ngoài phòng khách là một ban công, và xa hơn chính là `đình đài thủy tạ`.
Nhân viên phục vụ đã đặt trên ban công những bộ bàn ghế cổ điển, còn dựng một chiếc ô lớn để tránh khách bị nắng chiếu vào. Đi lên phía trước một chút, đến vị trí mép ban công, có hàng rào đá cao chưa đến đầu gối chặn lối đi, còn bên ngoài chính là ao nước. Bên trong không biết có bao nhiêu con cá chép đang ve vẩy cái đuôi, bơi lượn thân hình tròn trịa trông vô cùng thỏa mãn.
Thật sự, nàng không ngờ một tiệm cơm lại có thể làm thành thế này.
Niềm vui của người có tiền, người nghèo như nàng quả thật không thể tưởng tượng nổi.
“Tôn Miểu, ngồi xuống trước đã, một lát nữa đồ ăn sẽ tới.” Tô Thụy Hi đi tới, kéo Tôn Miểu ngồi xuống trước bàn, hai người không ngồi đối mặt nhau mà ngồi ở một góc, giống hệt như trước kia bọn họ ngồi ở chiếc bàn ăn nhỏ nhà Tôn Miểu vậy.
Đúng như lời Tô Thụy Hi nói, món ăn quả thực một lát là có. Tiệm cơm lớn như vậy, chắc chắn phải chuẩn bị sẵn món ăn từ sớm, rất nhiều thứ cần thời gian chuẩn bị. Nếu đợi khách đến mới bắt đầu chế biến từ đầu, thì e rằng khách đợi đến mức phải quẳng đũa bỏ đi.
Tuy nhiên, có một số món ăn tốn thời gian và công sức thì cần phải đặt trước. Ví dụ như món cải trắng nước sôi và `Phật nhảy tường`, vừa đắt vừa phức tạp, nguyên liệu lại quý, người gọi cũng sẽ không quá nhiều, nên họ sẽ không chuẩn bị sẵn hàng ngày.
Món lên đầu tiên chắc chắn là món nguội, hôm qua ở nhà bọn họ ăn món cà chua trộn đường bày biện như đóa hoa, hôm nay món lê giòn ướp lạnh này mới thực sự là tạo hình đóa hoa. Những miếng lê được cắt lát, lại còn là lát mỏng, từng tầng từng tầng bao bọc lấy nhau, vê thành hình một đóa hoa hồng trắng, thanh tú động lòng người nằm trên chiếc đĩa sứ trắng.
Cũng vì được thấm rượu đỏ nên đã nhuốm màu đỏ, trông còn phảng phất sắc hồng phấn. Nhìn từ xa, quả thực có vài phần giống như hoa hồng.
Chưa cần ăn, Tôn Miểu cũng biết, hương vị sẽ không quá tệ. Rượu đỏ thấm đượm vừa đủ, còn làm cho cánh hoa nhuốm thành hai màu khác biệt trên dưới, chỉ riêng mức độ dụng tâm và kỹ thuật này, hương vị sẽ không thể nào quá kém. Cách bày đĩa cũng vô cùng hoàn mỹ, nhưng Tôn Miểu vẫn cảm thấy không hài lòng lắm, bởi vì —— số lượng quá ít.
Nó được đựng trong một cái đĩa rất lớn, Tôn Miểu cảm thấy còn to hơn cả đầu mình, nhưng thực tế đóa hoa hồng này còn không lớn bằng nắm đấm của Tôn Miểu.
`Ta` nói này, thật sự không cần thiết phải dùng cái đĩa lớn như vậy đâu.
Tuy nhiên, Tôn Miểu cũng hiểu, bởi vì một phần này có giá 188, đến mức Tôn Miểu nhìn mà muốn rơi lệ. Đồ của nàng bán vẫn còn quá rẻ, nàng căn bản không dám nghĩ một chút thế này đã là 188 rồi, thoáng chốc đã cảm thấy lưng mình thẳng tắp, đồ nàng bán được thật sự không ít nha.
Nàng tính toán số tiền nhỏ bé của mình, nghĩ đến giá cả các món vừa gọi. Lê cắt lát 188, rau muống xào 288, `thịt cua đầu sư tử` 588, `ba bộ vịt` và `Dương Châu cơm chiên` đều là 1888, tổng cộng 4840. Hình như còn phải trả phí phục vụ, 5000 tệ chắc chắn không đủ......
Hay là lát nữa bớt mua chút mỹ phẩm dưỡng da đồ trang điểm vậy.
--- **Chương 118: Học không có điểm dừng**
Tôn Miểu rất nghèo, cũng rất keo kiệt, nhưng ăn cơm cùng bạn gái mình, tiền thì cuối cùng vẫn phải bỏ ra. Nàng không có thói quen sĩ diện hảo, cố tỏ ra dư dả, nàng đã tính toán trước rằng ví tiền của mình có thể chi trả được, mới quyết định bỏ tiền.
Nhưng cái giá của việc trả tiền bữa cơm này là, lát nữa lúc đi dạo phố mua mỹ phẩm và đồ trang điểm, ngân sách sẽ phải ít đi một chút. Còn thầm tính toán trong lòng: xem ra thật sự không thể ăn ngoài nhiều được, hay là ăn ở nhà đi, ăn ở nhà, nàng chắc chắn nuôi nổi!
Trong lúc Tôn Miểu đang suy nghĩ những điều này, tay cũng không dừng lại, nàng nghĩ xem món nguội 188 tệ sẽ có vị như thế nào, liền vươn đũa, gắp lên một lát. Lát lê mỏng như cánh hoa bị Tôn Miểu gắp ra từ đóa hoa, mỏng manh nằm trên đũa, vẫn còn vài giọt nước đang nhỏ xuống.
Cắt rất mỏng, nếu là tự mình làm, còn có thể cắt mỏng hơn nữa, Tôn Miểu rất tự tin vào `đao công` của mình. Nàng hé miệng, nuốt lát lê vào.
Đừng nói, thật sự rất ngon.
Tôn Miểu đưa ra đánh giá này, mùi rượu không quá nồng, nhưng lại lạnh lạnh ngọt ngào, đồng thời còn có một chút vị chua không rõ ràng.
Tôn Miểu hơi cụp mắt xuống, rất nhanh đã phân biệt ra được: là `đỏ dấm`. Bản thân `đỏ dấm` không quá chua, màu sắc cũng là màu đỏ nhạt óng ánh, lẫn trong rượu đỏ nên rất khó phân biệt. Nhưng rượu đỏ chỉ là một chiêu trò, thứ thật sự làm lát lê mềm ra và lên màu, cùng với những giọt nước màu hồng phấn tí tách rơi xuống từ miếng lê, đều là `đỏ dấm`.
Ăn rất ngon, mùi rượu không nhiều, có thể thấy rượu đỏ cũng cho không nhiều. Nhưng trong lời giới thiệu của phục vụ viên, loại rượu đỏ này là sản phẩm của một trang trại rượu nổi tiếng, rõ ràng là rượu đỏ đã đẩy giá trị của đĩa lê này lên cao. Nhưng nói thật, hàm lượng rượu đỏ trong đó về cơ bản không đủ để tạo ra hương vị đậm đà, Tôn Miểu đoán chừng dùng loại `khô hồng` chín tệ chín một chai ở siêu thị thì hiệu quả cũng không khác mấy.
Tôn Miểu không phải kiểu người thích nói những lời làm mất hứng, nên cũng không nói ra suy nghĩ trong lòng, Tô Thụy Hi ăn một lát xong liền đặt đũa xuống, ngược lại nhìn Tôn Miểu, hỏi: “Tôn Miểu, thế nào, ngon không?” Giọng điệu của nàng có chút lưỡng lự, khiến Tôn Miểu không chắc Tô Thụy Hi muốn nghe câu trả lời thế nào.
Thật ra, chính Tô Thụy Hi cũng không biết mình nghĩ thế nào. Nàng chắc chắn là muốn nghe Tôn Miểu nói ngon, dù sao nàng mang Tôn Miểu tới là muốn để Tôn Miểu thư giãn một chút. Kết quả lỡ như để người ta ăn phải thứ không ngon, chẳng phải là nàng đã làm chuyện xấu sao?