Bày Quán Ăn Nhỏ Công Lược Phú Bà

"Thị trường của thế hệ trước đã qua rồi, nên đây là lúc thế hệ chúng ta quật khởi thôi~" Tôn Miểu nói những lời mà hệ thống không hiểu, nhưng thực ra là đang tự động viên mình, nàng ngâm nga hát, nấu cho mình một bát mì gạo ăn, dùng chính loại mì gạo còn dư lại từ lúc làm bún thập cẩm cay trước đó. Nàng lúc đó đã cảm thấy mì gạo mình làm ăn rất ngon, nên làm thêm rất nhiều, trực tiếp tìm cửa hàng nhờ bọc nilon rồi nhét vào tủ lạnh, chờ để sau này mình còn có thể ăn.
Ăn xong một bát mì gạo, cũng mới hơn năm giờ sáng một chút. Tôn Miểu cưỡi chiếc xe bán đồ ăn của mình, đi đến chợ bán thức ăn. Nàng đã lựa chọn kỹ càng sạp thịt trâu này, cũng đi thật sớm. Lúc nàng đến, sạp thịt trâu đã đang chia cắt thịt, còn có không ít lão bản quán cơm nhỏ đang chờ lấy thịt mang đi.
Tôn Miểu nhìn là biết thịt trâu này cực kỳ tươi mới, đoán chừng tối hôm qua mới vận chuyển đến, rạng sáng bắt đầu mổ thịt. Lão bản sạp thịt trâu xả máu coi như sạch sẽ, nhưng tóm lại trên mình trâu vẫn còn dính màu đỏ máu, máu tươi tí tách nhỏ xuống đất thành một vũng máu nhỏ. Người xung quanh lại nhắm mắt làm ngơ với cảnh này, Tôn Miểu cũng đã sớm quen.
“Tiểu Tôn lão bản lại tới mua thịt trâu rồi ~” Số lần Tôn Miểu mua thịt trâu cũng không tính là ít, trước đó lúc làm bún thập cẩm cay, cũng cần làm viên thịt trâu nhỏ cùng thịt trâu thái miếng ướp gia vị. Nàng trẻ tuổi lại xinh đẹp, lão bản lập tức liền nhớ kỹ Tôn Miểu.
Lão bản sạp thịt trâu là một phụ nữ. Nhìn qua cao lớn vạm vỡ, có phần thô kệch, nhưng nụ cười lại chất phác và hiền lành. Nàng không tráng kiện như vậy cũng không được, bởi vì nàng phải vác cả con trâu. Con trâu đó trên tay nàng trông nhẹ bẫng, nhìn cực kỳ nhẹ nhõm, đàn ông bình thường làm cũng không tốt bằng nàng.
Sau khi khảo sát, Tôn Miểu mới chọn cửa hàng thịt trâu này, một là vì thịt trâu tươi mới, thực sự tươi mới; mặt khác là vì lão bản người tốt, dễ nói chuyện, làm việc cũng rộng rãi, lưu loát. Lúc Tôn Miểu đi mua ở sạp hàng khác, có lão bản là nam giới, sẽ còn tỏ vẻ ta đây chỉ điểm vài câu, hay là thấy Tôn Miểu là tiểu cô nương, tưởng nàng không hiểu biết, liền chào hàng cho nàng những phần thịt bán không chạy, giá cả lại còn cao.
Bà lão bản này lại không như vậy, nàng không chỉ rất thẳng thắn, Tôn Miểu muốn gì liền đưa nấy, thậm chí thấy nàng là tiểu cô nương không dễ dàng, còn cố ý cho giá ưu đãi thực tế.
Tôn Miểu kỳ thực cũng không cần giá ưu đãi thực tế như vậy, bởi vì việc buôn bán của nàng gần như là không vốn, bán lại còn đắt hơn, lão bản sạp thịt trâu này cũng không dễ dàng. Lúc đi mua thức ăn, có các dì các bà thấy Tôn Miểu mua thịt trâu, sẽ còn đề cử nàng đến chỗ lão bản này mua, bởi vì bà ấy thật sự rất không dễ dàng.
Lão công bỏ đi, một mình bà kéo theo một đôi nhi nữ, phải dựa vào việc đêm hôm khuya khoắt đi chọn trâu, 'thiên bất lượng' (trời chưa sáng) liền bắt đầu giết mổ, mỗi ngày đi sớm về tối, mới nuôi sống được một đôi nhi nữ.
Tôn Miểu rất kính nể, cho nên dù lão bản cho nàng là giá ưu đãi, nàng vẫn trả theo giá thị trường.
Tôn Miểu là yêu tiền, cũng chết mê tiền, nhưng nàng là người có nguyên tắc.
Lão bản chào hỏi Tôn Miểu, nàng tự nhiên cũng đáp lại. Tôn Miểu gặp người luôn mang ba phần cười, trên mặt lập tức lộ ra nụ cười: "Đúng vậy, ta đến mua thịt trâu đây."
“Hôm qua thịt trâu đều dùng hết rồi sao? Tiểu Tôn lão bản buôn bán tốt thật đấy.”
“Hì hì.” Tôn Miểu cười hai tiếng, liền bắt đầu mua thịt: “Hôm nay có bao nhiêu thịt sườn trâu?”
“Bao đủ, tiểu lão bản ngươi nói muốn bao nhiêu cũng có.”
Tôn Miểu nhẩm tính việc buôn bán ngày hôm qua, ước chừng mình nên mua bao nhiêu. Nàng quyết định mua nhiều một chút, kể cả bán không hết, nàng cũng có thể giữ lại tự làm ít viên thịt trâu nhỏ, hoặc ướp ít thịt trâu các loại để lúc nghỉ ngơi tự mình ăn. Nàng tự mình ăn thì không cần chú ý nhiều như vậy, để đông lạnh trong tủ lạnh một đoạn thời gian rồi lấy ra ăn cũng được.
“Vậy lấy 20 cân thịt sườn trâu, cho ta thêm 15 cân xương sườn trâu.”
“Được rồi.” Lão bản rất nhanh dùng dao lọc ra phần thịt Tôn Miểu muốn, cân xong rồi theo thường lệ hỏi Tôn Miểu: “Thịt sườn trâu cắt khối, xương sườn trâu bỏ xương cắt khối? Đều không cần xay phải không?”
“Đúng vậy.” Chữ “xay” mà lão bản nói ở đây là chỉ dùng máy móc hỗ trợ để làm thành thịt nát thịt vụn, nhưng Tôn Miểu không cần, bởi vì dùng máy móc làm như vậy sẽ quá thô bạo, phá hỏng kết cấu dính liền ban đầu của thịt. Nàng làm viên thịt trâu nhỏ thời điểm, cũng đều là tự mình đập tự mình băm, dùng máy móc...... xác thực không được.
Tôn Miểu mang thịt đi mua thêm cải trắng và hành, về đến nhà đã hơn năm rưỡi. Trên đường đi mất hơn nửa giờ, cho nên nàng nhiều nhất chỉ có một giờ để chuẩn bị, nhưng Tôn Miểu cũng không sốt ruột, bởi vì nàng tay chân lanh lẹ.
Đầu tiên là nhào bột, mười phút giải quyết xong, để bột nghỉ; lại bỏ ra hai mươi phút xử lý xong thịt trâu, ướp gia vị cho thịt trâu để sang một bên, rồi bắt đầu chuẩn bị các phần bột. Tôn Miểu làm những việc này đều rất nhanh, thêm nửa giờ nữa, các phần bột cũng để đó cho nghỉ, sau đó bắt đầu làm nhân bánh đã ướp gia vị.
Giữa chừng nàng còn tranh thủ làm cơm trưa cơm tối cho mình, ngay cả canh cũng chuẩn bị xong, phân loại đóng gói tốt, nhét vào trong xe bán đồ ăn. Cảm tạ khoa học kỹ thuật hiện đại đã có thể tạo ra viên súp cô đặc, nếu không mỗi ngày đều phải nấu canh mới, có thể bận chết nàng mất.
Giải quyết xong những việc này, liền đem các phần bột cần nghỉ và nhân bánh đã chuẩn bị xong đặt hết lên xe bán đồ ăn, đạp lên chiếc xe điện, rồi trực tiếp xuất phát.
Lúc nàng đến tòa nhà Kim Sa Đại Hạ, mới sáu giờ năm mươi. Tôn Miểu xuống xe, dựng quầy hàng nhỏ của mình lên, nhìn xung quanh còn không có người nào, liền lấy đồ vật ra, bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nhân thịt trâu, làm xong từng cái một, những chiếc đĩa inox mà hệ thống chuẩn bị cho nàng đã bày đầy bánh thịt trâu, Tôn Miểu lại đem những chiếc đĩa inox này nhét trở về phía dưới trong tủ chứa.
Tủ chứa bên dưới là từng ngăn nhỏ, trừ một ngăn kéo tương đối lớn dùng để đặt đồ vật của mình, những ngăn khác đều đã được đo đạc kỹ lưỡng từ trước, chuyên dùng để đặt những chiếc đĩa này cùng có công dụng khác.
'Hắc khoa kỹ' của hệ thống xác thực lợi hại, chiếc xe bán đồ ăn nho nhỏ này thiết kế đặc biệt thân thiện.
Làm xong những việc này, khoảng bảy giờ mười phút, dân công sở còn chưa tới, nhưng lác đác có vài công nhân vệ sinh môi trường đi qua xem thử, bất quá sau khi nghe giá cả, bọn họ liền xua tay rời đi. Tôn Miểu ngẫm lại cũng phải, giá tiền này của nàng quả thật có chút đắt.
Bất quá cũng không thể trách nàng a, đây là do hệ thống định giá, dùng lời của hệ thống mà nói: