Chương 309: Cả nhà tổng động viên, mưu sự tại nhân thành sự tại thiên!
Thôn Thạch Ngưu.
Phòng trọ.
Sau một phen giao lưu hữu hảo, thừa dịp tâm tình của vợ đang tốt, Liễu Hạ Huy liền đề cập đến chuyện hệ trọng, nói: "Lão bà, bệnh dịch này không biết phải kéo dài đến khi nào, hiện tại việc làm ăn của quán ăn không thể tiếp tục được nữa, mà tình hình nghiêm trọng của cho vay trực tuyến, ngươi và ta đều đã hiểu rõ, cũng không thể tiếp tục lấy khoản vay mới trả nợ cũ được nữa, nếu không càng lún càng sâu, sẽ không bao giờ có thể lên bờ!"
Vừa nghe đến đây, sắc mặt Đường Tiểu Mẫn liền trở nên khó coi, oán giận nói: "Còn không phải là tại ngươi không có đầu óc sao, ban đầu vì vay 50 ngàn đồng, ngươi lại có thể chấp nhận trả hơn mười ngàn đồng tiền lời, loại bẫy người này mà ngươi cũng dám vay, đây không phải là tự làm tự chịu sao?"
Liễu Hạ Huy cười khổ nói: "Lúc đầu ta thật sự không hiểu những thứ này lại lừa đảo đến vậy, giờ truy cứu cũng không có ý nghĩa, nên nghĩ cách giải quyết quả bom hẹn giờ này mới là vương đạo!"
Nếu là lúc trước, Đường Tiểu Mẫn không chừng còn phải móc mỉa thêm vài câu.
Bất quá vừa rồi trận đòn kia không phải là vô ích, ít nhiều vẫn có hiệu quả, cho nên Đường Tiểu Mẫn chỉ nhíu mày một cái, liền nhịn xuống, hỏi: "Vậy ngươi nói xem phải làm sao bây giờ?"
Mặc dù Liễu Hạ Huy sớm đã hiểu rõ, nhưng làm một người đàn ông, thảm đến mức phải bán đồ trang sức của vợ, nói thật, đàn ông có chút lòng tự trọng đều khó mà mở miệng.
Nếu là Liễu Hạ Huy trước khi sống lại, chắc chắn sẽ không mở miệng, nhưng với kinh nghiệm sống lại hai mươi năm, Liễu Hạ Huy bây giờ đã 56 tuổi, hiểu rõ chỉ có làm như vậy mới có hy vọng giải quyết tình cảnh khó khăn hiện tại.
Vì vậy, mặc dù chuyện này cảm thấy rất mất mặt, Liễu Hạ Huy vẫn nói: "Lão bà, ngươi xem có thể bán những món đồ trang sức của ngươi đi trước, giải quyết chuyện cho vay trực tuyến không, đợi ta kiếm được tiền, sẽ gấp bội bồi thường cho ngươi?"
Lời này vừa nói ra, sắc mặt Đường Tiểu Mẫn trong nháy mắt trở nên âm tình bất định.
Nếu là ngày trước, nhất định sẽ mắng Liễu Hạ Huy một trận, nhưng hôm nay tính khí của Đường Tiểu Mẫn đã thu liễm đi nhiều, không nói một lời, từ trong một cái rương hành lý lấy ra hộp trang sức mà nàng trân tàng.
Mở hộp trang sức ra nhìn thoáng qua, sau đó nén đau đưa cho Liễu Hạ Huy.
Nhìn thấy bộ dạng của Đường Tiểu Mẫn, trong lòng Liễu Hạ Huy cũng cảm thấy khó chịu, bất quá lúc này nói gì cũng là dư thừa, cho nên hắn chỉ im lặng nhận lấy hộp trang sức, sau đó ôm lấy vợ.
...
Bán đồ trang sức, bình thường dĩ nhiên là không có gì khó, nhưng bây giờ đang trong thời gian bệnh dịch, cả nước giới nghiêm, tám chín phần mười cửa hàng trong thành phố đều đóng cửa, các tiệm vàng bạc châu báu cũng đóng cửa rất nhiều.
Liễu Hạ Huy lái xe điện đi vòng quanh thành phố nửa ngày, cuối cùng mới tìm được một tiệm vàng bạc vẫn còn đang buôn bán, sau khi trả giá ngắn gọn, với giá 9.8 vạn, hắn đã bán toàn bộ số đồ trang sức mà Đường Tiểu Mẫn dành dụm được.
Có khoản tiền này, Liễu Hạ Huy mới thở phào nhẹ nhõm.
Mặc dù hắn còn nợ gần hai trăm ngàn tiền cho vay trực tuyến, nhưng không phải trả hết một lần, cơ bản đều được chia thành mười hai kỳ để trả.
Đương nhiên, vì không vay ở cùng một nền tảng, nên ngày trả nợ cũng khác nhau, có khoản đã trả được mấy đợt, có khoản mới bắt đầu trả, cũng có khoản chỉ còn lại một hai kỳ.
Điều này dẫn đến việc số tiền phải trả trong thời gian đầu khá cao, còn giai đoạn sau mới có thể giảm dần, theo tính toán của Liễu Hạ Huy, 9.8 vạn này chỉ có thể cầm cự được khoảng ba tháng.
Bởi vì ngoài việc trả nợ cho vay trực tuyến, Liễu Hạ Huy còn phải tính cả chi phí cho hai đứa con gái đi nhà trẻ, tiền thuê quán ăn, cộng thêm tiền thuê nhà và các khoản chi tiêu lặt vặt khác.
Nói cách khác, trong vòng ba tháng này, Liễu Hạ Huy phải có thêm nguồn thu nhập khác, nếu không sau ba tháng, chắc chắn sẽ lại rơi vào vòng luẩn quẩn lấy vay trả nợ như trước.
Thời gian vẫn rất cấp bách, chủ yếu là không biết bệnh dịch đáng chết này khi nào mới chấm dứt.
...
Bất kể là cha mẹ hay con cái, rất nhiều chuyện thường thích báo tin vui, giấu tin buồn.
Ví dụ như cha mẹ bị bệnh, vì không muốn làm phiền con cái đang bận rộn công tác ở nơi khác, chỉ cần không phải mắc bệnh đến mức không thể tự chăm sóc bản thân, đều sẽ không dễ dàng nói cho con cái biết, gọi điện thoại đều sẽ nói sức khỏe của mình rất tốt, để con cái không cần lo lắng, mục đích dĩ nhiên là không muốn con cái phải vất vả, ảnh hưởng đến công việc của chúng.
Con cái thật ra cũng vậy, rất nhiều người bôn ba bên ngoài, trừ khi thật sự đã đến đường cùng, nếu không cho dù có nghèo đến mức ngày ngày ăn mì gói, khi gọi điện thoại cũng sẽ nói với cha mẹ rằng mình sống rất tốt, để họ không phải lo lắng.
Đương nhiên, ở đây chỉ nói đến cha mẹ và con cái, không bao gồm những bậc cha mẹ kỳ lạ và những đứa con bất hiếu.
Liễu Hạ Huy cũng thích báo tin vui, giấu tin buồn, cho nên tình cảnh trước mắt của hắn, trừ vợ Đường Tiểu Mẫn ra, cha mẹ và chị gái, thật ra đều không biết hắn nợ nhiều tiền cho vay trực tuyến đến vậy.
Trước mắt, Liễu phụ vẫn là dáng vẻ vô lo vô nghĩ, không quan tâm đến mọi chuyện trong nhà, cuộc sống mỗi ngày chính là đánh mạt chược, cùng bạn bè uống trà, tán dóc, thỉnh thoảng hứng chí lên thì uống vài chén, cuộc sống trôi qua thảnh thơi hơn bất kỳ ai.
Liễu mẫu mấy năm nay luôn giúp trông cháu gái, năm ngoái vừa được nghỉ, liền mang theo hai đứa cháu gái về quê ăn Tết, kết quả vì bệnh dịch đột nhiên ập đến, nên vẫn ở quê cho đến bây giờ.
Chị gái là trưởng phòng nhỏ của một công ty nào đó ở tỉnh, lương tháng không cao, chỉ có bảy ngàn đồng, trừ khi cực kỳ tiết kiệm, nếu không số tiền lương này thật sự không đủ tiêu.
Tiền thuê nhà, điện nước 1000 đồng ⁄ tháng.
Tiền ăn (bao gồm ăn chung với bạn thân) 2000 đồng ⁄ tháng.
Chi phí quan hệ xã giao 500 đồng ⁄ tháng.
Mỹ phẩm 800 đồng ⁄ tháng.
Quần áo, giày dép, túi xách 1000 đồng ⁄ tháng.
Trái cây 500 đồng ⁄ tháng.
Tiền điện thoại 100 đồng ⁄ tháng.
Còn có đủ loại đồ dùng hàng ngày, băng vệ sinh, đồ uống, nước suối, trà sữa, đồ ngọt các loại chi tiêu 600 đồng ⁄ tháng.
Chỉ riêng những khoản này, tính ra một tháng đã mất 6500 đồng, nếu tính thêm tiền mua quần áo cho cha mẹ và cháu gái, hoặc thỉnh thoảng bị bệnh, thì tháng đó tiền lương không đủ dùng.
Cho nên, việc Liễu Hạ Huy mời ăn, chị gái có thể bỏ ra ba mươi ngàn đồng để ủng hộ hắn, đó thật sự là chị ruột không thể nghi ngờ!
Đáng tiếc, vận khí của Liễu Hạ Huy thật sự quá đen đủi, quán ăn mới khai trương không lâu, lại gặp phải bệnh dịch hiếm thấy, chuyện này thật đúng là ứng với câu nói, mưu sự tại nhân thành sự tại thiên!
Quán ăn này, Liễu Hạ Huy đã ký hợp đồng ba năm, lúc này đi tìm chủ nhà để trả lại, hiển nhiên là không thực tế, cách duy nhất chính là chờ Trung Quốc khống chế được bệnh dịch, sau đó lại tiếp tục kinh doanh quán ăn nhỏ này.
...
Trong chớp mắt, Liễu Hạ Huy đã trở về được một tháng.
Trong tháng qua, tình hình bệnh dịch vẫn cực kỳ căng thẳng.
Mãi đến ngày mùng 8 tháng 4, Giang Thành tuyên bố mở cửa trở lại, cả nước trên dưới mới thật sự thở phào nhẹ nhõm.
Trong tháng này, Liễu Hạ Huy ngày ngày cùng vợ ở trong căn phòng trọ.
Bởi vì cơ thể "đột nhiên" trở nên cường tráng, lại thêm một tháng qua không có con cái ở bên cạnh ồn ào, cũng không phải lo lắng về chuyện cho vay trực tuyến, thế giới hai người hiếm hoi này khiến cho tình cảm của hai vợ chồng nhanh chóng nồng ấm trở lại, như thể quay về thời điểm mới yêu nhau.
Ngoài việc cải thiện quan hệ với vợ, Liễu Hạ Huy cũng đã hoàn thành kế hoạch phát triển quán ăn nhỏ.
Trước kia, quán ăn nhỏ không có món đặc sắc rõ ràng, chỉ có món tủ là gà luộc và các món xào thường ngày.
Bây giờ, Liễu Hạ Huy chuẩn bị lấy món "bác bái công chém" (bác: một loại dao) và "Bác Bạch Lương Phấn" (phở trộn) làm món tủ, hai món này đều là những món đặc sản nổi tiếng của Bác Bạch, chỉ cần tạo được danh tiếng, chắc chắn sẽ đắt khách.
Gà luộc thì không cần phải nói, sống lại hai mươi năm, Liễu Hạ Huy chính là dựa vào món gà luộc mà dựng nghiệp, về tay nghề "bác bái công chém" thì thật sự không có mấy người có thể so sánh được với hắn.
Về phần "Bác Bạch Lương Phấn", đó là món ăn mà Liễu Hạ Huy tìm tòi được khi xây dựng thương hiệu bột sắn dây ở Quảng Tây, là bí quyết gia truyền của quán Lý Ký ở Bác Bạch, quán Lý Ký này đã kinh doanh ở Bác Bạch hơn bốn mươi năm, thậm chí còn mở chi nhánh ở tỉnh, làm ăn cực kỳ phát đạt.
Khi đó, Liễu Hạ Huy đã bỏ ra khoảng mười triệu nhân dân tệ, mới học được bí quyết này của ông chủ, mức độ được yêu thích ở chuỗi cửa hàng bột sắn dây Quảng Tây, thậm chí không thua kém ba loại mì nổi tiếng của Quảng Tây là mì ốc, mì Quế Lâm và mì lão hữu.
Bây giờ, Liễu Hạ Huy sau khi trở về, lập tức nghĩ đến món "Bác Bạch Lương Phấn" này, nguyên nhân chủ yếu có ba:
Một, ngon và rất đặc sắc, ở thành phố Úc Lâm có rất nhiều khách hàng tiềm năng.
Hai, ra món cực nhanh, chỉ cần chuẩn bị trước đầy đủ, thì chỉ mất bốn giây là có thể làm xong một bát mì, so với các loại mì khác có ưu thế rõ ràng.
Ba, "Bác Bạch Lương Phấn" không giống mì lão hữu phải xào nấu cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thuật cao của đầu bếp, bí quyết của nó nằm ở khâu chuẩn bị trước, chỉ cần chuẩn bị xong, thì dù là người không biết nấu ăn, thậm chí là khách hàng, cũng có thể làm ra món "Bác Bạch Lương Phấn" ngon hơn bất kỳ ai!
Sau khi quyết định món tủ của quán ăn, Liễu Hạ Huy liền bắt đầu nghĩ đến chuyện nhờ mẹ và chị gái, thậm chí hắn còn sắp xếp công việc đâu vào đấy.
Mẹ phụ trách ở quê nổ thịt heo quay và mua gà ta, vịt cỏ.
Chị gái phụ trách làm bánh phở và thái, trộn khi bán.
Vì vậy, sau khi Giang Thành mở cửa, Liễu Hạ Huy liền gọi điện thoại cho chị gái, nói rõ kế hoạch của mình, cuối cùng mới lên tiếng: "Chị, em cảm thấy việc này có tương lai, chị đừng làm việc ở tỉnh nữa, bỏ việc về giúp em đi!"
Liễu Hạ Tuyết không do dự, trực tiếp đồng ý, nói: "Được, nếu em đã tự tin, thì chị đương nhiên muốn giúp em!"
"Vậy được, chị về tỉnh xử lý xong việc cá nhân, đợi em thuê được nhà xong, sẽ gọi điện thoại cho chị!"
"Được rồi!"
Sau khi cúp điện thoại, Liễu Hạ Huy lại lập tức gọi điện thoại cho mẹ, cũng nói rõ chuyện này, sau đó hỏi: "Mẹ, bây giờ ở quê, còn có thể mua được gà ta, vịt cỏ không?"
Giang thị Vân trả lời: "Bây giờ muốn mua gà ta, vịt cỏ tương đối khó, hơn nữa cho dù có bán, giá cả cũng rất đắt, mua về làm gà luộc thì không có lời, chi phí quá cao rồi!"
Liễu Hạ Huy suy nghĩ một chút cũng cảm thấy có lý, quên mất bây giờ hắn không còn được hỗ trợ bởi ngón tay vàng nữa, nếu thật sự dùng gà ta, vịt cỏ nuôi ở nông thôn để làm gà luộc, thì giá thành quả thật quá cao, không có bao nhiêu không gian lợi nhuận, làm vậy thật sự không ổn!
Cuối cùng, Liễu Hạ Huy quyết định, hay là trước mắt đừng mơ mộng quá xa, nếu gà luộc khó làm, vậy thì tạm thời làm tốt món "Bác Bạch Lương Phấn", kiếm chút tiền rồi tính tiếp cũng không muộn.
Nghĩ tới đây, Liễu Hạ Huy nói: "Vậy thì thôi, trước mắt không làm gà luộc nữa, làm tốt món phở trộn rồi tính!"
Học được từ Lý Ký, món phở trộn có bốn loại thịt: thịt heo quay, thịt bò, nạm bò, xá xíu.
Trong đó thịt bò, nạm bò, xá xíu đều tương đối dễ chế biến, nhưng việc chế biến thịt heo quay lại khiến Liễu Hạ Huy gặp chút khó khăn.
Bởi vì thịt heo quay của Lý Ký, để đảm bảo hương vị tốt nhất, nhất định phải dùng lửa than củi để nổ mới được, mà ở trong thành phố muốn tìm than củi không phải là chuyện dễ dàng.
Cuối cùng, chuyện này vẫn phải nhờ đến người ở quê, dù sao Liễu Hạ Huy cũng đã có ý định này, để cho mẹ ở quê phụ trách nổ thịt heo quay và mua gà ta, vịt cỏ.
Bây giờ không cần mua gà ta, vịt cỏ nữa, vậy thì tập trung vào việc nổ thịt heo quay và chế biến xá xíu, sau đó vận chuyển bằng xe khách nhỏ từ quê lên thành phố mỗi ngày, chỉ cần thỏa thuận giá cả ổn thỏa, tin rằng tài xế xe khách nhỏ sẽ rất vui vẻ.
...
Thôn Thạch Ngưu trong thành phố này vừa mới hoàn thành chỉnh trang không lâu, những căn nhà riêng lẻ, có căn còn chưa bắt đầu sửa sang, có căn mới sửa sang được một nửa. Mà bây giờ việc sửa sang của chủ nhà Liễu Hạ Huy này được coi là nhanh nhất, nhưng cũng mới hoàn thành việc sửa sang cơ bản của cả tòa nhà, còn có những thứ như tay vịn cầu thang, cửa sổ phòng vệ sinh vẫn chưa sửa sang xong.
Cho nên, nhà ở lúc nhàn rỗi không thiếu, Liễu Hạ Huy muốn thuê một căn nhà lớn đương nhiên là không có vấn đề, nói với chủ nhà một tiếng, sau đó bổ sung thêm một hợp đồng thuê nhà, Liễu Hạ Huy liền dọn đến căn nhà hai phòng một phòng khách lớn hơn ở bên cạnh, tiền thuê 800 đồng ⁄ tháng.
Sau khi thu dọn đồ đạc chuyển đến, chưa đầy hai ngày, chị gái cũng mang theo hành lý từ tỉnh về đây.
Chờ chị gái thu xếp ổn thỏa, Liễu Hạ Huy liền bắt đầu dạy chị gái làm bánh phở, thứ này "khó với người không biết, dễ với người đã biết", chỉ cần nắm vững bí quyết, thì sẽ dễ dàng làm ra được bánh phở có hương vị tuyệt hảo.
Về phần vợ Đường Tiểu Mẫn, Liễu Hạ Huy không hy vọng nàng có thể giúp đỡ được nhiều, nhiệm vụ chủ yếu của nàng là đưa đón con cái, giặt quần áo, dọn dẹp vệ sinh các loại.
Đương nhiên, lúc rảnh rỗi thì tốt nhất là chạy việc vặt, mua sắm đủ loại gia vị và dầu muối tương dấm các loại.
Từ ngày mùng 8 tháng 4, Giang Thành mở cửa, Liễu Hạ Huy liền bận rộn chuẩn bị cho việc khai trương.
Mãi đến ngày 17 tháng 4, mới chuẩn bị xong tất cả, ngày mai quán ăn được đổi tên thành 【Bác Bạch Lương Phấn】có thể chính thức khôi phục buôn bán!
Để làm "Bác Bạch Lương Phấn", có rất nhiều thứ tối nay phải chuẩn bị trước.
Ví dụ như thịt heo quay nổ sẵn được vận chuyển từ quê lên, phải thái mỏng ướp qua đêm, ngày hôm sau sẽ cho vào nước dùng cùng cà chua, dưa muối, chanh muối để ninh nhừ.
Còn có nước sốt nền, được nấu từ hồi hương, quế bì, thì là và mười mấy loại gia vị thực vật khác trong bốn tiếng.
Những thứ này đều phải chuẩn bị trước, nếu không sáng mai làm chắc chắn sẽ không kịp.
Chờ sau khi tất cả đã chuẩn bị xong, đã là hơn 11 giờ đêm.
Về phần vợ và chị gái, hắn đã sớm bảo họ về nghỉ ngơi, bởi vì ngày mai là ngày khai trương, họ cũng phải dậy sớm để giúp đỡ.
Khóa cửa quán ăn, trên đường đi về phòng trọ, trong lòng Liễu Hạ Huy hiếm khi xuất hiện một tia lo lắng, giống như lần đầu tiên ra bày sạp bán hàng khi còn sống lại.
Lần này không giống ngày xưa, hy vọng ngày mai sẽ có một khởi đầu thuận lợi, nếu không Liễu Hạ Huy cũng không biết phải đối mặt với vợ và chị gái như thế nào.
Dù sao, một người đã bán hết đồ trang sức cho hắn, một người vì giúp hắn mà bỏ cả công việc!
Ngày mai, phải thành công!
-----Truyện được dịch bởi: Mèo Sao Băng tại Mê Truyện
