**Chương 298: Cụm kho lạnh hàng triệu tấn chính thức đi vào hoạt động**
Tháng 5 năm 2014, hai cụm kho lạnh cực lớn do Liễu Hạ Huy đầu tư đều lần lượt hoàn thành và có thể chính thức đưa vào sử dụng.
Kho lạnh này và kho lạnh khác, trên thực tế cũng có sự khác biệt, khác biệt lớn nhất là nhiệt độ của kho lạnh. Nhiệt độ của kho lạnh thông thường đều là âm 18 độ, mà hai cụm kho lạnh do Liễu Hạ Huy đầu tư, nhiệt độ đều là âm 55 độ trở xuống.
Mọi người đều biết, nhiệt độ kho lạnh càng thấp, yêu cầu t·h·iết bị càng đắt, đây là tỉ lệ thuận.
Mà tương ứng, nhiệt độ càng thấp, thời gian bảo quản càng dài, điều này cũng không cần nghi ngờ.
Đặc biệt là những loại hải sản cao cấp, muốn giữ được hương vị tốt nhất, nhất định phải bảo quản ở nhiệt độ cực thấp.
Sau khi kho lạnh xây xong, mặc dù còn ba, bốn năm nữa mới đến năm 2018 dịch lợn bùng nổ, nhưng Liễu Hạ Huy vẫn ra lệnh, bắt đầu chuẩn bị cho việc bảo quản t·h·ị·t lợn.
Kho lạnh này thực ra có một tác dụng vô cùng lớn, nó cũng giống như cổ phiếu có thể "bán cao mua thấp", đây cũng là một biện p·h·áp cực kỳ hiệu quả mà các doanh nghiệp thực phẩm lớn dùng để giảm chi phí.
Lấy t·h·ị·t lợn làm ví dụ, trong một năm, giá t·h·ị·t lợn không thể ổn định ở một con số nào đó, mà sẽ điều chỉnh liên tục th·e·o cung cầu, hơn nữa phạm vi biến động giá này cũng không nhỏ.
Lúc này, những doanh nghiệp thực phẩm lớn có kho lạnh sẽ có đất dụng võ, giá t·h·ị·t lợn thấp có thể nhập hàng số lượng lớn, đem t·h·ị·t lợn bảo quản.
Chờ giá t·h·ị·t lợn tăng lên, liền sử dụng t·h·ị·t lợn đã bảo quản trước đó.
Khi giá t·h·ị·t lợn lại giảm, tiếp tục nhập hàng bảo quản.
Thao tác n·g·ư·ợ·c chiều như vậy, có thể giúp cho t·h·ị·t lợn luôn được giữ ở mức giá thấp nhất.
Chi phí giảm, sức cạnh tranh của doanh nghiệp tự nhiên sẽ tăng lên.
Các nguyên liệu khác cũng vậy, đều sử dụng t·h·ủ· ·đ·o·ạ·n "bán cao mua thấp" này để giảm chi phí.
Đây chính là ưu thế của các doanh nghiệp thực phẩm lớn, lượng nhập hàng vốn dĩ đã lớn, giá cả cũng đã rẻ hơn, cộng thêm việc duy trì mức giá thấp nhất trong cả năm, ưu thế cạnh tranh này sao các doanh nghiệp nhỏ có thể sánh được?
Lão Liễu Ẩm Thực, là doanh nghiệp thực phẩm lớn nhất Trung Hoa, trước đây đã luôn sử dụng kho lạnh để bảo quản các loại nguyên liệu, nhưng do kho lạnh tự xây trước đây tương đối nhỏ, không th·e·o kịp tốc độ p·h·át triển của Lão Liễu Ẩm Thực, cho nên giai đoạn sau cơ bản đều phải thuê kho lạnh của người khác.
Hiện nay, hai cụm kho lạnh cực lớn có thể chứa hàng triệu tấn đã xây xong, từ nay về sau không cần lo lắng kho lạnh không th·e·o kịp tốc độ p·h·át triển của Lão Liễu Ẩm Thực nữa.
Đương nhiên, vì hai cụm kho lạnh của Liễu Hạ Huy này thực sự quá lớn, đủ để chứa đến hàng triệu tấn t·h·ị·t lợn, muốn lặng lẽ thu mua với giá thấp nhất để lấp đầy cụm kho lạnh, cũng không phải chuyện dễ.
Dù sao, sản lượng t·h·ị·t lợn của cả tỉnh Quế (tức tỉnh Quảng Tây) một năm cũng chỉ hơn 2 triệu tấn, mà Liễu Hạ Huy muốn dự trữ vượt qua sản lượng của cả một tỉnh, ảnh hưởng vẫn là vô cùng lớn.
May là có thể bảo quản từng đợt, không phải bảo quản một lần, nếu không, chắc chắn có thể dẫn tới việc giá t·h·ị·t lợn biến động kịch l·i·ệ·t.
Hơn nữa, còn ba, bốn năm nữa mới tới đợt dịch lợn, Liễu Hạ Huy không vội lấp đầy cụm kho lạnh, trước mắt cứ để cho người của mình thao tác, "bán cao mua thấp", để cho cụm kho lạnh hoạt động, đến năm 2017 lấp đầy cũng chưa muộn.
Nguyên nhân chính làm như vậy là vì t·h·ị·t lợn đông lạnh cũng có thời hạn bảo quản.
Bảo quản trong kho lạnh thông thường, thời hạn của t·h·ị·t lợn là một năm.
Cụm kho lạnh do Liễu Hạ Huy đầu tư rất tốn kém, nhiệt độ bảo quản cực thấp, nên thời hạn có thể k·é·o dài hơn, nhưng tối đa cũng chỉ k·é·o dài thêm vài tháng, không thể bảo quản đến ba, bốn năm.
Vì vậy, hai cụm kho lạnh cực lớn này hiện tại tạm thời chỉ có thể tự dùng, không chỉ dùng để bảo quản t·h·ị·t lợn, mà còn cả t·h·ị·t bò, t·h·ị·t cừu, t·h·ị·t gà, t·h·ị·t vịt, t·h·ị·t ngỗng, hải sản, cùng với các loại nguyên liệu có thể bảo quản khác, như vậy có thể giảm được rất nhiều chi phí.
Chi phí tiết kiệm được, đủ để duy trì hoạt động và bảo dưỡng kho lạnh.
...
Gần đây, Lão Liễu Thức Ăn Ngoài p·h·át triển cực kỳ nhanh chóng, WeChat không hổ là ứng dụng tầm cỡ thế giới, việc dẫn lưu người dùng với hơn một tỷ lượt đăng ký đã giúp Lão Liễu Thức Ăn Ngoài không chỉ đè bẹp Ele.me giai đoạn đầu, mà ngay cả Meituan vừa mới nhận được 300 triệu USD đầu tư vòng C, giá trị vượt qua ba tỷ USD, ở mảng thức ăn ngoài cũng phải chịu lép vế.
Lão Liễu Thức Ăn Ngoài hiện nay, là anh cả x·ứ·n·g đáng ở lĩnh vực chuyển p·h·át nhanh, chiếm hơn một nửa thị phần.
Tất nhiên, Meituan và Ele.me dù sao cũng là hai bá chủ chuyển p·h·át nhanh kiếp trước, sức cạnh tranh vẫn rất mạnh, nhất là Meituan, do liên quan đến ăn ở mọi phương diện, tiềm năng thực sự không thể xem nhẹ.
N·g·ư·ợ·c lại Liễu Hạ Huy cũng chưa từng có ý định th·ố·n·g lĩnh thị trường chuyển p·h·át nhanh, chỉ cần Lão Liễu Thức Ăn Ngoài không chơi xấu, dù là Ele.me hay Meituan, muốn vượt qua nó ở mảng thức ăn ngoài, vẫn vô cùng khó khăn.
Dù sao, Lão Liễu Thức Ăn Ngoài có WeChat hậu thuẫn mạnh mẽ, không cần đăng ký, trực tiếp ủy quyền đăng nhập bằng WeChat là có thể thao tác, hơn nữa dùng Wechat Pay cũng rất thuận t·i·ệ·n, đây là lợi thế của Lão Liễu Thức Ăn Ngoài, mà Ele.me và Meituan không thể sánh được.
Tuy nói vậy, nhưng đối với ngành thức ăn ngoài mà nói, nhân viên giao hàng là vô cùng quan trọng, nếu quản lý nhân viên không tốt, xuất hiện những tai tiếng như kiếp trước, vậy ảnh hưởng tới danh tiếng c·ô·ng ty sẽ vô cùng lớn.
Ví dụ như, kiếp trước Liễu Hạ Huy đã từng thấy một tin tức, một nhân viên giao hàng, trên đường giao đồ ăn đã mở hộp đồ ăn của khách ra, ăn hai miếng rồi lại nhổ vào trong, sau đó vẫn giao hàng bình thường.
Toàn bộ quá trình này đã bị camera trong thang máy ghi lại, và bị người đăng lên mạng.
Cái gọi là "một con sâu làm rầu nồi canh", chính là chỉ hiện tượng này, hành vi cá nhân của một nhân viên giao hàng, lại khiến danh tiếng c·ô·ng ty bị ảnh hưởng nặng nề.
Liễu Hạ Huy dĩ nhiên không muốn Lão Liễu Thức Ăn Ngoài do hắn sáng lập, cũng gặp phải loại chuyện khiến người ta buồn n·ô·n như vậy. Để đề phòng, hắn ra lệnh cho bộ phận thiết kế, để họ t·h·iết kế một loại hộp đồ ăn chuyển p·h·át nhanh đặc thù.
Trưởng bộ phận thiết kế liền hỏi: "Lão bản, ngài có yêu cầu gì về hộp đựng đồ ăn này không?"
"Đương nhiên là có yêu cầu, hộp đựng đồ ăn này tốt nhất là áp dụng t·h·iết kế dùng một lần, trừ người sử dụng ra, những người khác mở hộp đồ ăn rồi thì sẽ không thể đóng kín lại như ban đầu."
Liễu Hạ Huy nói: "Ví dụ như, thiết kế một chốt an toàn, người sử dụng có thể kiểm tra độ nguyên vẹn của chốt an toàn trước khi ký nhận, để p·h·án đoán xem hộp đồ ăn có bị mở ra trên đường vận chuyển hay không!"
Trưởng bộ phận thiết kế gật đầu nói: "Ta đã hiểu ý của lão bản, xin cho ta thời gian nửa tháng, ta nhất định sẽ t·h·iết kế ra một hộp đồ ăn chuyển p·h·át nhanh hoàn mỹ!"
Liễu Hạ Huy gật đầu cười, nói: "Vậy thì tốt, ta chờ tin tốt lành!"
Thực ra, ý tưởng này, Liễu Hạ Huy chính là tham khảo Ele.me kiếp trước, năm 2018 Ele.me kiếp trước, đã quảng bá loại hộp đồ ăn này. Nếu như hộp đồ ăn của nhân viên giao hàng mà chốt an toàn đã bị đứt, người sử dụng có quyền từ chối nh·ậ·n, và khiếu nại lên trên.
Nắp hộp đồ ăn này dùng hai tầng khóa, thông thường hộp nhựa đựng cơm một lần chỉ có một tầng khóa, nên trong quá trình phân phối vận chuyển, khó tránh khỏi việc bị rung lắc, tràn canh ra ngoài.
Mà t·h·iết kế hai tầng khóa của hộp đồ ăn an toàn này, khiến cho việc bịt kín tổng thể của hộp được tăng cường đáng kể.
Không nói tới vấn đề khác, chí ít có hộp đồ ăn an toàn này, có thể tránh cho một số ít nhân viên giao hàng tâm lý bất ổn gây ra những chuyện không hay trong lúc giao đồ ăn, ảnh hưởng tới danh tiếng c·ô·ng ty.
...
Do cô và em dâu, hai người mang thai và sinh con cùng thời điểm, nên sau khi đứa bé được sinh ra, Liễu Hạ Tuyết không vội trở về đại bản doanh của nhà họ Thang ở Hỗ thị, mà chọn ở lại.
N·g·ư·ợ·c lại, em trai cũng đã tặng một căn biệt thự cho nàng, nên ở đây rất t·i·ệ·n.
Mà Thang Tử Thành, hiện tại bồi vợ và con là nhiệm vụ chính của hắn, còn về c·ô·ng việc, cơ bản đều do mẹ và anh cả, chị dâu phụ trách.
Hai anh em cùng nhau trưởng thành Canh Nhất Phẩm và Liễu Tiểu Soái rất thú vị.
Có câu "ba tháng biết lẫy, bảy tháng biết ngồi, chín tháng mọc răng", bây giờ hai nhóc đã được tám tháng tuổi, là giai đoạn học bò, lúc này Đường Tiểu Mẫn và Liễu Hạ Tuyết, hai người đang trêu đùa hai nhóc.
"Tiểu Soái, mau bò tới chỗ mẹ nào!"
"Nhất Phẩm, mẹ ở đây này, con bò qua đây đi!"
Nhìn thấy Đường Tiểu Mẫn và Liễu Hạ Tuyết, tr·ê·n mặt là nụ cười ngọt ngào, trong thoáng chốc Liễu Hạ Huy nghĩ tới kiếp trước, hắn thường x·u·y·ê·n nhớ lại một số chuyện.
Đường Tiểu Mẫn kiếp trước, vì quan hệ với bố mẹ gần như đã đoạn tuyệt, lại thêm việc lão c·ô·ng nợ trăm hai trăm ngàn vay online, cả gia đình lao đao, suốt ngày lấy nước mắt rửa mặt, cả người gần như trầm cảm.
Mà Liễu tỷ tỷ Hạ Tuyết cũng không khá hơn, bởi vì bị tổn thương tình cảm, mặc dù được bạn bè an ủi động viên mà vượt qua, nhưng từ đó lại né tránh chuyện tình cảm. Mãi đến khi Liễu Hạ Huy sống lại, Liễu Hạ Tuyết gần bốn mươi tuổi vẫn còn độc thân, hoàn toàn không có ý định kết hôn.
Đời này, do Liễu Hạ Huy sống lại, đã thay đổi hoàn toàn vận mệnh của hai người.
Cho nên, nhìn thấy nụ cười ngọt ngào tr·ê·n mặt họ, trong lòng Liễu Hạ Huy vui mừng khôn tả.
Đợi hai đứa nhóc bò mệt, Đường Tiểu Mẫn và Liễu Hạ Tuyết bế chúng tới, Liễu Hạ Huy nói: "Chị, Tiểu Mẫn, gần đây rảnh rỗi, hay là chúng ta cùng nhau đi du lịch nhé?"
Liễu Hạ Tuyết cười nói: "Được, em muốn đi đâu du lịch?"
Đường Tiểu Mẫn nói: "Từ lúc mang thai thằng nhóc này tới giờ, ta chưa được đi du lịch, ra ngoài đi dạo một chút cũng tốt!"
Liễu Hạ Huy nói: "Năm ngoái không phải em đã đến Ô Trấn tham gia Hội nghị Internet Thế giới sao, thấy Ô Trấn đó cũng khá tốt, mà Ô Trấn này chỉ là một trong sáu cổ trấn Giang Nam, hay là lần này chúng ta đi một vòng sáu cổ trấn này đi?"
Liễu Hạ Tuyết gật đầu, nói: "Vậy thì đi một vòng sáu cổ trấn Giang Nam này, xem xem môi trường sống của người cổ đại có khác gì so với chúng ta bây giờ không!"
Đường Tiểu Mẫn cười nói: "Chị à, thời buổi này, trừ khi đến những vùng núi xa xôi hẻo lánh, còn không thì tìm một nơi hoàn toàn cổ kính không có hơi thở hiện đại, thì khó lắm!"
Liễu Hạ Tuyết cười đáp: "Chỉ là đi xem kiến trúc cổ, cùng với lịch sử văn hóa ở đó thôi!"
Sau đó, ba người bắt đầu bàn bạc xem nên đi thế nào, là trực tiếp đi máy bay trực thăng? Hay là lái xe sang đi đường bộ, vừa đi vừa ngắm cảnh?
Còn phải bàn bạc xem nên đi bao nhiêu người, bảo tiêu nhất định phải đi, hơn nữa số lượng không thể ít, rồi bảo mẫu chăm sóc hai đứa bé cũng phải đi, cộng thêm thầy t·h·u·ố·c gia đình đảm bảo an toàn, cùng với đầu bếp nấu ăn dã ngoại cũng cần mang th·e·o.
Tính tới tính lui, đã vượt qua con số hai mươi người.
Cuối cùng, hai cô em dâu bàn bạc rồi quyết định lái xe sang đi đường bộ, vừa đi vừa chơi.
Đi du lịch, "cưỡi ngựa xem hoa" là không có ý nghĩa, muốn đi thì đi, muốn dừng thì dừng, chơi như vậy mới thú vị.
Bởi vì còn hơn nửa tháng nữa Liễu Tiểu Tiên mới được nghỉ, nên Liễu phụ Liễu mẫu tạm thời không đi, mà ở lại đưa đón Liễu Tiểu Tiên, đợi đến khi nghỉ hè, sẽ đưa Liễu Tiểu Tiên bay tới hội họp cùng Liễu Hạ Huy bọn họ.
Sau khi bàn bạc xong, mọi người chuẩn bị qua loa, hai ngày sau đại bộ phận đã lên đường.
...
Sáu cổ trấn lớn ở Giang Nam, bao gồm: Chu Trang, Đồng Lý, Lục Trực, Tây Đường, Ô Trấn, Nam Tầm cổ trấn, đây là những thị trấn đại diện cho phong cảnh sông nước Giang Nam của Tr·u·ng Quốc. Chúng mang đậm bản sắc văn hóa lịch sử, phong cảnh cổ trấn sông nước hữu tình, dân ca dân tục êm dịu đậm chất Ngô Nông, độc đáo tr·ê·n thế giới, n·ổi danh trong và ngoài nước.
Trong sáu cổ trấn này, Tây Đường, Ô Trấn, Nam Tầm thuộc về tỉnh Chiết. Mà Chu Trang, Đồng Lý, Lục Trực thì thuộc tỉnh Tô, hơn nữa đều thuộc thành phố Tô Châu quản lý, bởi vậy có thể thấy danh tiếng của Tô Hàng năm xưa không phải là hư danh.
Mặc dù nơi cần đến là sáu cổ trấn Giang Nam này, nhưng phong cảnh dọc đường, đoàn người của Liễu Hạ Huy cũng sẽ không bỏ qua, cho nên sẽ không đi quá nhanh, mà là vừa đi vừa dừng, để cho chuyến đi được tự do tự tại.
Đoàn người Liễu Hạ Huy lần này sử dụng ba chiếc xe dã ngoại cao cấp, mỗi chiếc đều được chế tác riêng, bao gồm hai chức năng "Nhà" và "Xe", là một loại xe dã ngoại sang trọng, có thể di động, có đủ các t·h·iết bị cơ bản trong nhà.
Tr·ê·n xe có đủ: đồ ngủ, bếp lò, tủ lạnh, tủ đựng đồ, ghế sô pha, bàn ăn, t·h·iết bị vệ sinh, điều hòa, TV, dàn âm thanh cùng đồ gia dụng và đồ điện.
Có thể chia làm các khu vực: khu điều khiển, khu s·i·n·h hoạt, khu phòng ngủ, khu vệ sinh, khu bếp, vân vân.
Mà chiếc xe dã ngoại của đoàn người Liễu Hạ Huy lại càng là đỉnh cấp trong các loại xe dã ngoại cao cấp, không chỉ có phòng ngủ, quầy rượu đầy đủ, mà cả xe còn có hệ thống sưởi dưới sàn, mức độ sang trọng có thể vượt xa trí tưởng tượng của dân đen.
Ba chiếc xe dã ngoại cao cấp đều là phiên bản kéo dài, chứa hơn hai mươi người chỉ là chuyện nhỏ.
Dọc đường đi, ba chiếc xe dã ngoại cao cấp thu hút 100% ánh nhìn, thậm chí có nhiều tài xế vì muốn nhìn thêm một chút, còn lái xe th·e·o tới hàng trăm cây số, t·h·iếu chút nữa khiến các vệ sĩ của Liễu Hạ Huy xếp họ vào diện phần t·ử k·h·ủ·n·g· ·b·ố.
Ba ngày sau, Liễu Hạ Huy cùng đoàn người đã có mặt ở Hàng Thị.
Hàng thị, kiếp trước Liễu Hạ Huy chỉ vội vã đến một lần, nhưng kiếp này tới thì đã không ít lần.
Đương nhiên, thực sự cùng mọi người trong nhà tới du ngoạn, n·g·ư·ợ·c lại vẫn là lần đầu tiên.
Đây là đại bản doanh của Mã lão sư, lúc này Ali đang chuẩn bị những bước cuối cùng cho việc niêm yết, nếu không có gì bất ngờ, khoảng tháng 9 Ali sẽ chính thức niêm yết tr·ê·n Sở giao dịch chứng khoán New York.
Hơn nữa, nếu như Liễu Hạ Huy không nhầm, lần niêm yết của Ali đã lập kỷ lục IPO lớn nhất trong lịch sử.
Lúc này, nếu có thể mua được cổ phiếu ban đầu của Ali, chắc chắn có thể k·i·ế·m bộn tiền.
Trong lúc cùng người nhà đi dạo Tây Hồ, Liễu Hạ Huy liền nghĩ xem có thể mua một ít cổ phiếu ban đầu của Ali từ các cổ đông khác không, cho dù có phải mua giá cao gấp mười lần, thậm chí mấy chục lần, vẫn có thể k·i·ế·m lời lớn!
Ý định này Liễu Hạ Huy đã có từ trước, chỉ là trước đây cảm thấy khó mà mua được nên mới không có ý định liên hệ với các cổ đông khác của Ali. Nhưng giờ nghĩ lại, nếu được thì k·i·ế·m lớn, không được thì cũng chẳng lỗ, vậy tại sao lại không thử xem sao?
