Ăn Uống Đại Lão
Chương 148: Kinh người ngày thu nhập
Chương 148: Doanh thu ngày đáng kinh ngạc
Khách sạn Hải Đức.
Ông chủ Cung Hải Đức đứng ở tầng sáu khách sạn, phóng tầm mắt nhìn về phía tiệm cơm Lục Phúc ở phía đối diện.
Kể từ khi tiệm cơm Lục Phúc này khai trương, toàn bộ các tiệm cơm cao cấp ở huyện Bạch Châu đều chịu ảnh hưởng, mà chịu ảnh hưởng lớn nhất, không thể nghi ngờ chính là khách sạn Hải Đức, vốn được mệnh danh là đệ nhất khách sạn huyện Bạch Châu.
Lúc này, Cung Hải Đức không còn giữ được dáng vẻ nhàn nhã như Lã Vọng buông cần nữa.
Đứng ở tầng sáu ước chừng hơn mười phút, Cung Hải Đức mới lấy điện thoại di động ra, liên tục gọi mấy cuộc điện thoại.
"Alo, ông chủ Lý, tôi là Cung Hải Đức đây, chỗ anh còn có sá sùng và mực ống loại tốt nhất không? Chính là loại sá sùng và mực ống lần trước tôi nhập ở chỗ anh đó, tôi lấy để biếu lãnh đạo, nhất định phải là loại tốt nhất!
Ừ, vậy thì tốt, sá sùng và mực ống mỗi loại chuẩn bị cho tôi hai mươi cân, nhớ chia ra mỗi loại hai cân một phần!
Hôm nay giao đến luôn nhé!"
"Alo, ông chủ Vương, tôi là Cung Hải Đức đây, loại lá trà lần trước còn hàng tồn không? Có à, vậy thì tốt quá, cho tôi mười cân, chia làm mười phần đóng gói, hôm nay giao đến cho tôi có vấn đề gì không?
Ừ, vậy thì tốt, tôi ở khách sạn chờ anh!"
"Alo, ông chủ Trương, tôi là Cung Hải Đức đây, Mao Đài mười năm, chỗ anh còn hàng tồn không? Có bao nhiêu? Chỉ có ba bình? Vậy không được, tôi mặc kệ anh dùng cách gì, lập tức điều hàng cho tôi, bên này tôi ít nhất phải mười bình!
Ừ, anh lập tức liên hệ, hôm nay giải quyết cho tôi có được không?
Được, vậy tôi chờ tin tốt của anh!"
"Alo, ông chủ Chu, tôi là Cung Hải Đức đây, cho tôi hai thùng Ngọc Khê! Được, tôi ở khách sạn chờ anh!"
Chờ gọi điện thoại xong, Cung Hải Đức mới lẩm bẩm: "Thu nhập lớn nhất của ngành ăn uống, luôn đến từ các cơ quan chính phủ và các đơn vị sự nghiệp lớn, kế trước mắt, cũng chỉ có thể chi thêm tiền bảo hộ, xem có thể ổn định những vị lãnh đạo hay lui tới ăn uống này hay không!"
Tiệm cơm Hải Thượng Vương.
Ông chủ sử dụng chiêu thức, không khác mấy so với khách sạn Hải Đức, đều là chuẩn bị những món quà có giá trị không nhỏ, đem ra biếu cho lãnh đạo, cố gắng giữ chân những vị khách hàng "óc đầy bụng phệ" này.
Ngoài việc sử dụng biện pháp này, bọn họ thực sự không còn cách nào khác. Tiệm cơm Lục Phúc này khai trương ngay hôm đó, có viện trưởng viện kiểm sát làm người cắt băng khánh thành, mối quan hệ trên quan trường so với bọn họ chắc chắn mạnh hơn nhiều.
Cho nên, muốn dùng quan hệ trên quan trường chèn ép đối phương, căn bản là không khả thi!
Về phần dùng các thủ đoạn không ra gì khác, thì lại càng không cần nói, đạt đến cấp bậc này của bọn họ, muốn đấu cũng phải dùng thủ đoạn quang minh chính đại, ít khi giở trò âm mưu quỷ kế.
Giống như ác ý lôi kéo đầu bếp của đối thủ, hoặc dùng vũ lực uy h·i·ế·p đầu bếp của đối thủ, hay phái người đến tiệm cơm của đối thủ quấy rối...
Những thủ đoạn này đối phó với những ông chủ từ bên ngoài đến không có căn cơ quả thực vô cùng hiệu quả, nhưng nếu dùng để đối phó với những ông chủ bản địa có căn cơ không kém gì mình, thì không nghi ngờ gì là tự chuốc lấy phiền phức.
Bởi vì ngươi có thể dùng những thủ đoạn này để đối phó người ta, người ta cũng có thể dùng những thủ đoạn như vậy để đối phó lại ngươi.
Mọi người đều là dân làm ăn, không phải dân anh chị giang hồ, trừ phi thật sự là đường cùng, nếu không, không ai muốn sử dụng chiêu thức "v·ết t·h·ư·ơ·n·g địch một ngàn tổn hại tám trăm" này.
Cho nên, trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của tiệm cơm Lục Phúc, ông chủ khách sạn Hải Đức và ông chủ tiệm cơm Hải Thượng Vương, đều chỉ muốn tăng cường mối quan hệ với các bộ, ban, ngành quan phương, lôi kéo những ban ngành này tiếp tục đến tiệm của bọn họ tiêu xài.
Mà không phải suy nghĩ cách làm sụp đổ tiệm cơm Lục Phúc!
Đương nhiên, nói đi cũng phải nói lại, nếu là trong quá trình cạnh tranh, có thể khiến cho đối thủ sụp đổ, vậy thì bọn họ chắc chắn sẽ không nương tay!
...
Trong khi khách sạn Hải Đức và tiệm cơm Hải Thượng Vương đang bận rộn biếu quà cho lãnh đạo, thì ông chủ Liễu Hạ Huy của tiệm cơm Lục Phúc đã không còn giới hạn tầm nhìn của mình ở một mảnh đất nhỏ huyện Bạch Châu nữa, mà đã nhắm đến một thị trường rộng lớn hơn!
Tiến ra khỏi Bạch Châu, đây là việc mà Liễu Hạ Huy đã muốn làm từ lâu.
Sở dĩ chậm chạp chưa hành động, nguyên nhân chủ yếu nhất, vẫn là thiếu vốn.
Đừng nhìn bề ngoài, công việc kinh doanh của Liễu Hạ Huy đang phất lên như diều gặp gió, nhưng số tiền này vẫn luôn ở trong tình trạng không đủ dùng. Muốn ra khỏi huyện Bạch Châu, đến những nơi khác mở tiệm, đây chính là một khoản chi tiêu khổng lồ.
Dù sao, một khi đã mở tiệm, chắc chắn không phải là một hai tiệm, mà là mười mấy thậm chí mấy chục tiệm cùng khai trương.
Hiện tại, th·e·o đà kinh doanh của tiệm cơm Lục Phúc, Liễu Hạ Huy đã có mức doanh thu trung bình hàng ngày lên đến con số đáng kinh ngạc, bốn mươi ngàn, đã có đủ tư cách để xông pha ra bên ngoài.
Vì vậy, Liễu Hạ Huy quyết định, sau khi hết mùa xuân, sẽ tiến quân vào thị trường tỉnh thành.
Tuy nhiên, trước khi tiến quân vào tỉnh thành, Liễu Hạ Huy cần phải nói chuyện với Bàng Thắng, sư phụ vịt quay.
...
Cuộc sống của Bàng Thắng gần đây, thật sự là vô cùng thoải mái.
Lượng công việc hàng ngày của hắn không lớn, dù sao thì những người làm việc dưới trướng hắn cũng không ít, yêu cầu hắn tự mình ra tay, chỉ là những công đoạn kỹ thuật quan trọng mà thôi.
Mức lương mỗi tháng 2200 tệ, tuy không bằng các bếp trưởng của những quán lẩu hay tiệm cơm mà ông chủ thu nhận sau này, nhưng Bàng Thắng không hề ghen tỵ. Một mặt là công việc của hắn so với người khác nhàn hạ hơn nhiều, mặt khác, ông chủ đã sớm cam kết với hắn, cuối năm sẽ thưởng cho hắn một bao lì xì lớn!
Với sự hào phóng của ông chủ, nếu đã nói là bao lì xì lớn, thì số lượng này chắc chắn sẽ không ít, Bàng Thắng tự nhiên có lý do để vui mừng.
Hơn nữa, vợ hắn, A Mai, cũng nhờ có hắn mà hiện tại mỗi tháng có mức lương lên tới bốn trăm, thật sự là quá tốt!
Hôm nay, Bàng Thắng nhẹ nhàng hoàn thành công việc buổi sáng, đang chuẩn bị ra ngoài đi dạo một chút, thì ông chủ đã lâu không về khu nhà trọ, bất ngờ trở về.
"Ông chủ!" Bàng Thắng lúc này lên tiếng chào hỏi.
"Bàng sư phụ!" Liễu Hạ Huy mỉm cười đi tới, nói: "Anh chuẩn bị đi ra ngoài à?"
"Đúng vậy, nhiệm vụ buổi sáng đã hoàn thành, muốn ra ngoài đi dạo một chút!"
"Vậy thì đi cùng nhau, vừa hay có chút việc muốn nói chuyện với anh!"
"Có chuyện gì vậy, ông chủ?"
"Vừa đi vừa nói chuyện nhé!"
"Được thôi!"
Rời khỏi khu nhà trọ, đi bộ trên con đường rợp bóng cây cổ thụ.
Liễu Hạ Huy mở đầu câu chuyện: "Bàng sư phụ, tôi nói thẳng, sau khi qua hết mùa xuân, tôi dự định sẽ tiến quân vào thị trường tỉnh thành. Bàng sư phụ, đến lúc đó anh có muốn đi cùng không? Việc này chắc không có vấn đề gì chứ?"
Bàng Thắng nghe vậy tuy có chút bất ngờ, nhưng cũng coi như là trong dự liệu, dù sao thì hiện tại, công việc kinh doanh của ông chủ ở huyện thành đã quá nhiều, phát triển ra bên ngoài là điều tất yếu!
Chỉ là không ngờ thời gian lại nhanh như vậy thôi!
"Đương nhiên không có vấn đề gì, dẫu sao, tôi đã ký 'hợp đồng trọn đời' với ông chủ rồi, đương nhiên, ông chủ cần tôi ở đâu, tôi sẽ đến đó làm việc!"
Liễu Hạ Huy cười nói: "Anh không có vấn đề gì là tốt rồi, chỉ là, sau khi anh cùng tôi đến tỉnh thành, thì vịt quay và ngỗng quay ở huyện thành này sẽ hơi phiền phức. Hôm nay, tôi đến tìm Bàng sư phụ chính là muốn bàn bạc xem có cách nào giải quyết vấn đề này không!"
Bàng Thắng nghe vậy bỗng nhiên tỉnh ngộ nói: "Thì ra là như vậy, ông chủ có ý kiến gì cứ nói ra, chỉ cần tôi có thể làm được, tự nhiên sẽ không hai lời!"
Khách sạn Hải Đức.
Ông chủ Cung Hải Đức đứng ở tầng sáu khách sạn, phóng tầm mắt nhìn về phía tiệm cơm Lục Phúc ở phía đối diện.
Kể từ khi tiệm cơm Lục Phúc này khai trương, toàn bộ các tiệm cơm cao cấp ở huyện Bạch Châu đều chịu ảnh hưởng, mà chịu ảnh hưởng lớn nhất, không thể nghi ngờ chính là khách sạn Hải Đức, vốn được mệnh danh là đệ nhất khách sạn huyện Bạch Châu.
Lúc này, Cung Hải Đức không còn giữ được dáng vẻ nhàn nhã như Lã Vọng buông cần nữa.
Đứng ở tầng sáu ước chừng hơn mười phút, Cung Hải Đức mới lấy điện thoại di động ra, liên tục gọi mấy cuộc điện thoại.
"Alo, ông chủ Lý, tôi là Cung Hải Đức đây, chỗ anh còn có sá sùng và mực ống loại tốt nhất không? Chính là loại sá sùng và mực ống lần trước tôi nhập ở chỗ anh đó, tôi lấy để biếu lãnh đạo, nhất định phải là loại tốt nhất!
Ừ, vậy thì tốt, sá sùng và mực ống mỗi loại chuẩn bị cho tôi hai mươi cân, nhớ chia ra mỗi loại hai cân một phần!
Hôm nay giao đến luôn nhé!"
"Alo, ông chủ Vương, tôi là Cung Hải Đức đây, loại lá trà lần trước còn hàng tồn không? Có à, vậy thì tốt quá, cho tôi mười cân, chia làm mười phần đóng gói, hôm nay giao đến cho tôi có vấn đề gì không?
Ừ, vậy thì tốt, tôi ở khách sạn chờ anh!"
"Alo, ông chủ Trương, tôi là Cung Hải Đức đây, Mao Đài mười năm, chỗ anh còn hàng tồn không? Có bao nhiêu? Chỉ có ba bình? Vậy không được, tôi mặc kệ anh dùng cách gì, lập tức điều hàng cho tôi, bên này tôi ít nhất phải mười bình!
Ừ, anh lập tức liên hệ, hôm nay giải quyết cho tôi có được không?
Được, vậy tôi chờ tin tốt của anh!"
"Alo, ông chủ Chu, tôi là Cung Hải Đức đây, cho tôi hai thùng Ngọc Khê! Được, tôi ở khách sạn chờ anh!"
Chờ gọi điện thoại xong, Cung Hải Đức mới lẩm bẩm: "Thu nhập lớn nhất của ngành ăn uống, luôn đến từ các cơ quan chính phủ và các đơn vị sự nghiệp lớn, kế trước mắt, cũng chỉ có thể chi thêm tiền bảo hộ, xem có thể ổn định những vị lãnh đạo hay lui tới ăn uống này hay không!"
Tiệm cơm Hải Thượng Vương.
Ông chủ sử dụng chiêu thức, không khác mấy so với khách sạn Hải Đức, đều là chuẩn bị những món quà có giá trị không nhỏ, đem ra biếu cho lãnh đạo, cố gắng giữ chân những vị khách hàng "óc đầy bụng phệ" này.
Ngoài việc sử dụng biện pháp này, bọn họ thực sự không còn cách nào khác. Tiệm cơm Lục Phúc này khai trương ngay hôm đó, có viện trưởng viện kiểm sát làm người cắt băng khánh thành, mối quan hệ trên quan trường so với bọn họ chắc chắn mạnh hơn nhiều.
Cho nên, muốn dùng quan hệ trên quan trường chèn ép đối phương, căn bản là không khả thi!
Về phần dùng các thủ đoạn không ra gì khác, thì lại càng không cần nói, đạt đến cấp bậc này của bọn họ, muốn đấu cũng phải dùng thủ đoạn quang minh chính đại, ít khi giở trò âm mưu quỷ kế.
Giống như ác ý lôi kéo đầu bếp của đối thủ, hoặc dùng vũ lực uy h·i·ế·p đầu bếp của đối thủ, hay phái người đến tiệm cơm của đối thủ quấy rối...
Những thủ đoạn này đối phó với những ông chủ từ bên ngoài đến không có căn cơ quả thực vô cùng hiệu quả, nhưng nếu dùng để đối phó với những ông chủ bản địa có căn cơ không kém gì mình, thì không nghi ngờ gì là tự chuốc lấy phiền phức.
Bởi vì ngươi có thể dùng những thủ đoạn này để đối phó người ta, người ta cũng có thể dùng những thủ đoạn như vậy để đối phó lại ngươi.
Mọi người đều là dân làm ăn, không phải dân anh chị giang hồ, trừ phi thật sự là đường cùng, nếu không, không ai muốn sử dụng chiêu thức "v·ết t·h·ư·ơ·n·g địch một ngàn tổn hại tám trăm" này.
Cho nên, trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của tiệm cơm Lục Phúc, ông chủ khách sạn Hải Đức và ông chủ tiệm cơm Hải Thượng Vương, đều chỉ muốn tăng cường mối quan hệ với các bộ, ban, ngành quan phương, lôi kéo những ban ngành này tiếp tục đến tiệm của bọn họ tiêu xài.
Mà không phải suy nghĩ cách làm sụp đổ tiệm cơm Lục Phúc!
Đương nhiên, nói đi cũng phải nói lại, nếu là trong quá trình cạnh tranh, có thể khiến cho đối thủ sụp đổ, vậy thì bọn họ chắc chắn sẽ không nương tay!
...
Trong khi khách sạn Hải Đức và tiệm cơm Hải Thượng Vương đang bận rộn biếu quà cho lãnh đạo, thì ông chủ Liễu Hạ Huy của tiệm cơm Lục Phúc đã không còn giới hạn tầm nhìn của mình ở một mảnh đất nhỏ huyện Bạch Châu nữa, mà đã nhắm đến một thị trường rộng lớn hơn!
Tiến ra khỏi Bạch Châu, đây là việc mà Liễu Hạ Huy đã muốn làm từ lâu.
Sở dĩ chậm chạp chưa hành động, nguyên nhân chủ yếu nhất, vẫn là thiếu vốn.
Đừng nhìn bề ngoài, công việc kinh doanh của Liễu Hạ Huy đang phất lên như diều gặp gió, nhưng số tiền này vẫn luôn ở trong tình trạng không đủ dùng. Muốn ra khỏi huyện Bạch Châu, đến những nơi khác mở tiệm, đây chính là một khoản chi tiêu khổng lồ.
Dù sao, một khi đã mở tiệm, chắc chắn không phải là một hai tiệm, mà là mười mấy thậm chí mấy chục tiệm cùng khai trương.
Hiện tại, th·e·o đà kinh doanh của tiệm cơm Lục Phúc, Liễu Hạ Huy đã có mức doanh thu trung bình hàng ngày lên đến con số đáng kinh ngạc, bốn mươi ngàn, đã có đủ tư cách để xông pha ra bên ngoài.
Vì vậy, Liễu Hạ Huy quyết định, sau khi hết mùa xuân, sẽ tiến quân vào thị trường tỉnh thành.
Tuy nhiên, trước khi tiến quân vào tỉnh thành, Liễu Hạ Huy cần phải nói chuyện với Bàng Thắng, sư phụ vịt quay.
...
Cuộc sống của Bàng Thắng gần đây, thật sự là vô cùng thoải mái.
Lượng công việc hàng ngày của hắn không lớn, dù sao thì những người làm việc dưới trướng hắn cũng không ít, yêu cầu hắn tự mình ra tay, chỉ là những công đoạn kỹ thuật quan trọng mà thôi.
Mức lương mỗi tháng 2200 tệ, tuy không bằng các bếp trưởng của những quán lẩu hay tiệm cơm mà ông chủ thu nhận sau này, nhưng Bàng Thắng không hề ghen tỵ. Một mặt là công việc của hắn so với người khác nhàn hạ hơn nhiều, mặt khác, ông chủ đã sớm cam kết với hắn, cuối năm sẽ thưởng cho hắn một bao lì xì lớn!
Với sự hào phóng của ông chủ, nếu đã nói là bao lì xì lớn, thì số lượng này chắc chắn sẽ không ít, Bàng Thắng tự nhiên có lý do để vui mừng.
Hơn nữa, vợ hắn, A Mai, cũng nhờ có hắn mà hiện tại mỗi tháng có mức lương lên tới bốn trăm, thật sự là quá tốt!
Hôm nay, Bàng Thắng nhẹ nhàng hoàn thành công việc buổi sáng, đang chuẩn bị ra ngoài đi dạo một chút, thì ông chủ đã lâu không về khu nhà trọ, bất ngờ trở về.
"Ông chủ!" Bàng Thắng lúc này lên tiếng chào hỏi.
"Bàng sư phụ!" Liễu Hạ Huy mỉm cười đi tới, nói: "Anh chuẩn bị đi ra ngoài à?"
"Đúng vậy, nhiệm vụ buổi sáng đã hoàn thành, muốn ra ngoài đi dạo một chút!"
"Vậy thì đi cùng nhau, vừa hay có chút việc muốn nói chuyện với anh!"
"Có chuyện gì vậy, ông chủ?"
"Vừa đi vừa nói chuyện nhé!"
"Được thôi!"
Rời khỏi khu nhà trọ, đi bộ trên con đường rợp bóng cây cổ thụ.
Liễu Hạ Huy mở đầu câu chuyện: "Bàng sư phụ, tôi nói thẳng, sau khi qua hết mùa xuân, tôi dự định sẽ tiến quân vào thị trường tỉnh thành. Bàng sư phụ, đến lúc đó anh có muốn đi cùng không? Việc này chắc không có vấn đề gì chứ?"
Bàng Thắng nghe vậy tuy có chút bất ngờ, nhưng cũng coi như là trong dự liệu, dù sao thì hiện tại, công việc kinh doanh của ông chủ ở huyện thành đã quá nhiều, phát triển ra bên ngoài là điều tất yếu!
Chỉ là không ngờ thời gian lại nhanh như vậy thôi!
"Đương nhiên không có vấn đề gì, dẫu sao, tôi đã ký 'hợp đồng trọn đời' với ông chủ rồi, đương nhiên, ông chủ cần tôi ở đâu, tôi sẽ đến đó làm việc!"
Liễu Hạ Huy cười nói: "Anh không có vấn đề gì là tốt rồi, chỉ là, sau khi anh cùng tôi đến tỉnh thành, thì vịt quay và ngỗng quay ở huyện thành này sẽ hơi phiền phức. Hôm nay, tôi đến tìm Bàng sư phụ chính là muốn bàn bạc xem có cách nào giải quyết vấn đề này không!"
Bàng Thắng nghe vậy bỗng nhiên tỉnh ngộ nói: "Thì ra là như vậy, ông chủ có ý kiến gì cứ nói ra, chỉ cần tôi có thể làm được, tự nhiên sẽ không hai lời!"
Bạn cần đăng nhập để bình luận