Chương 112: Kiến bò chảo nóng (200 nguyệt phiếu tăng thêm)
Bao Nghiệp Vĩ năm nay đã bốn mươi tám tuổi, kinh doanh quán lẩu thịt dê ở đường Hưng Long này cũng đã được bốn năm.
Trong bốn năm qua, công việc làm ăn tuy không thể nói là quá mức phát đạt, nhưng mỗi tháng kiếm được gần một vạn tệ là chuyện bình thường.
Một năm thu nhập khoảng mười vạn tệ, đặt vào thời đại này, đã là vô cùng giỏi giang.
Bao Nghiệp Vĩ là người thôn Vượng Sơn, trấn Phượng Hoàng, huyện Bạch Châu. Bởi vì kinh doanh quán lẩu ở huyện thành thực sự kiếm được không ít tiền, nên hắn đã trở thành một nhân vật có tiếng tăm, dù không lớn, ở trong thôn.
Bốn năm qua, hắn không chỉ xây được một căn nhà ba tầng ở quê, mà còn mua một chiếc xe MiniBus. Lễ tết, cả nhà lái xe về quê, có thể nói là vô cùng nổi bật.
Cho đến bây giờ tuổi này, Bao Nghiệp Vĩ cũng không còn nhiều hoài bão nữa. Thu nhập hàng năm khoảng mười vạn đã khiến hắn vô cùng mãn nguyện. Đợi con trai lớn lên tiếp quản quán lẩu, hắn liền có thể về quê dưỡng già!
Nhưng mà, quán Nồi Lẩu Lão Liễu đột nhiên xuất hiện, trực tiếp làm cho Bao Nghiệp Vĩ, người muốn an ổn kiếm tiền, trở nên hoang mang.
Ở đây, có một chuyện không thể không nói, đó chính là vận may của Bao Nghiệp Vĩ thực ra rất tốt. Từ khi đến đường Hưng Long này mở tiệm lẩu thịt dê, việc kinh doanh vẫn luôn thuận buồm xuôi gió.
Suốt bốn năm qua, tuy ở đường Hưng Long cũng có những quán lẩu khác khai trương, nhưng chưa từng xuất hiện một quán lẩu thịt dê thứ hai nào. Vì vậy, việc làm ăn của Bao Nghiệp Vĩ vẫn tương đối ổn định.
Nhưng bây giờ, lần đầu tiên xuất hiện đối thủ cạnh tranh, hơn nữa vừa xuất hiện đã ra tay rất mạnh, trực tiếp khiến hắn lao đao!
Bao Nghiệp Vĩ tự nhiên sẽ không ngồi chờ chết. Hắn tuy không có hùng tâm tráng chí, nhưng không có nghĩa là để quán lẩu, nguồn sống của mình, phải đóng cửa mà vẫn thờ ơ.
Ngay lập tức, Bao Nghiệp Vĩ liền gọi vợ và con trai đến, cùng nhau bàn bạc biện pháp ứng phó!
Người ta thường nói, "Ba người thợ giày, bằng Gia Cát Lượng".
Kết quả cả nhà ba người bàn bạc nửa ngày, nhưng từ đầu đến cuối không đưa ra được biện pháp ứng phó hiệu quả nào.
Dùng "mưu hèn kế bẩn" thì không cần phải nghĩ, là một người trong giới ăn uống, Bao Nghiệp Vĩ đương nhiên biết rõ về ông chủ của Lão Liễu mỹ thực. Người ta, bất kể là quan hệ xã hội hay quan hệ với quan chức, đều không phải là thứ hắn có thể so bì.
Cho nên, chỉ có thể cạnh tranh trực diện.
Cạnh tranh trực diện, quan trọng nhất chính là sự khác biệt. Đầu tiên là hương vị, thứ hai là giá cả.
Về phần phục vụ, ở thời đại này tuy cũng quan trọng, nhưng nếu so sánh, vẫn không quan trọng bằng hương vị và giá cả.
Về phương diện hương vị, để biết người biết ta, cả nhà ba người còn đặc biệt đến Nồi Lẩu Lão Liễu ăn một bữa.
Sau đó, sau khi ăn xong trở về, cả nhà ba người đều im lặng.
Con trai Bao Phú Quý nói: "Cha, mẹ, hiện tại quán lẩu nhà ta chỉ còn hai con đường. Một là giống như Nồi Lẩu Lão Liễu, kinh doanh lẩu dê. Hai là rời khỏi huyện thành, đến nơi khác mở quán lẩu!"
Bao Nghiệp Vĩ thở dài, nói: "Đúng vậy, nhìn tình hình bây giờ, những quán lẩu thịt dê như chúng ta, e rằng ở huyện thành này không còn đất sống nữa rồi."
Vợ hắn, La Phượng Trân, nói: "Lẩu dê này quả thực rất ngon, nhưng chúng ta không biết làm nước lẩu cay tê đó thì phải làm sao?"
Bao Nghiệp Vĩ đau đầu nói: "Đúng vậy, nước dùng bình thường thì dễ làm, nhưng nước lẩu cay tê đó chúng ta thực sự không làm được. Trừ khi thuê một đầu bếp khác về, nếu không muốn kinh doanh lẩu dê giống người ta, chắc chắn là không được!"
Bao Phú Quý lắc đầu nói: "Thuê thêm đầu bếp, mỗi tháng phải tốn thêm mấy ngàn tệ. Nếu làm ăn tốt thì không vấn đề gì, nhưng nếu doanh thu không tăng lên, vậy thì sẽ lỗ vốn!"
La Phượng Trân nói: "Nói như vậy, quán lẩu của chúng ta chỉ còn cách đóng cửa, tìm đường khác thôi sao?"
Bao Nghiệp Vĩ trầm ngâm một lát, nói: "Ở huyện thành không chỉ có một quán lẩu thịt dê, doanh thu của chúng ta giảm đột ngột, tin rằng hai quán còn lại cũng không khá hơn chút nào. Hay là ta liên lạc với hai quán kia, xem họ có ý kiến gì không?"
Bao Phú Quý tán thành nói: "Ba, ý kiến này của ba hay đó. Một nhà thì sức mạnh nhỏ, nhưng nếu ba nhà liên hợp, vậy không nói là có thể đè bẹp Nồi Lẩu Lão Liễu, nhưng ít nhất vẫn có vốn để học theo cách kinh doanh của người ta."
La Phượng Trân cũng gật đầu nói: "Vậy trước tiên cứ liên lạc thử xem sao, dù sao cũng còn hơn là chờ chết như bây giờ!"
Khách hàng ở huyện thành chỉ có bấy nhiêu, Nồi Lẩu Lão Liễu mỗi ngày doanh thu cao tới hơn mười lăm ngàn tệ. Doanh thu này tự nhiên không phải tự nhiên mà có, mà đều là lấy đi từ các đối thủ.
Hơn nữa, ảnh hưởng này lan tỏa dần dần. Chịu ảnh hưởng lớn nhất không cần phải nói, dĩ nhiên là các quán lẩu thịt dê, tiếp theo là các loại hình lẩu khác, sau đó mới là các tiệm cơm.
Các tiệm cơm ở vòng ngoài cùng chỉ bị ảnh hưởng nhỏ. Dù sao số lượng tiệm cơm ở huyện thành vốn đã nhiều, đừng nói chỉ là mười lăm ngàn doanh thu, cho dù là gấp đôi doanh thu đó, chia trung bình cho tất cả các tiệm cơm lớn nhỏ, thì con số cũng không đáng là bao.
Huống chi, tiệm cơm không nằm ở "tâm chấn", mà chỉ ở vòng ngoài, nên ảnh hưởng dĩ nhiên là cực kỳ nhỏ bé.
Mà các quán lẩu thịt dê nằm ở "tâm chấn", đều vô cùng thê thảm. Cho nên, Bao Nghiệp Vĩ sốt ruột, hai quán lẩu thịt dê còn lại cũng như kiến bò trên chảo nóng.
Bởi vì, giống như Bao Nghiệp Vĩ, đối mặt với Nồi Lẩu Lão Liễu đang áp đảo, họ trừ việc trơ mắt nhìn ra, không có bất kỳ biện pháp ứng phó hiệu quả nào.
Con người đều có tâm lý muốn hợp sức, khi đối mặt với khó khăn không thể giải quyết, hai ông chủ quán lẩu thịt dê còn lại cũng nảy sinh ý tưởng giống như Bao Nghiệp Vĩ.
Vì vậy, ba ông chủ vốn không hề quen biết nhau, đã ngồi lại với nhau trong hoàn cảnh như vậy.
...
Hàng thị.
Đường Tiểu Mẫn gần đây rất phiền não, một học trưởng năm ba cao trung, đang theo đuổi cô một cách cuồng nhiệt.
Vốn dĩ, phụ nữ bất kể tuổi tác, được đàn ông theo đuổi đều là một chuyện đáng mừng. Thậm chí, nhiều phụ nữ còn rất thích cảm giác được đàn ông theo đuổi.
Đường Tiểu Mẫn vì xinh đẹp, nên từ khi học trung học cơ sở, bên cạnh cô không thiếu người theo đuổi.
Tuy nhiên, những người theo đuổi đó đều tương đối kín đáo, thậm chí chỉ là thầm yêu cô, số người dám trực tiếp tỏ tình với cô không quá ba người.
Đối với những người theo đuổi như vậy, Đường Tiểu Mẫn tự nhiên không ghét, tin rằng cũng không có phụ nữ nào phản cảm.
Nếu như học trưởng đang theo đuổi cô bây giờ cũng thuộc loại này, Đường Tiểu Mẫn sẽ không cần phải phiền não. Nhưng học trưởng này khác hẳn những người theo đuổi trước đây, có lẽ anh ta bị ảnh hưởng bởi bộ phim "Vườn Sao Băng" đang rất nổi tiếng, nên tự coi mình là F4.
Với cảm giác tự tin thái quá, anh ta thường xuyên đến lớp của Đường Tiểu Mẫn tìm cô.
Chính là kiểu đứng ở ngoài cửa lớp, sau đó gọi Đường Tiểu Mẫn ra ngoài nói chuyện.
Hãy tưởng tượng xem, trước mặt cả lớp, bị một nam học trưởng gọi ra ngoài nói chuyện, đó rốt cuộc là cảnh tượng gì?
Đường Tiểu Mẫn không muốn chịu đựng ánh mắt khác thường của các bạn cùng lớp. Trừ lần đầu tiên không hiểu vì sao bị gọi ra ngoài, sau đó cô không bao giờ ra ngoài nữa.
Cô cũng đã nói với đối phương là đừng đến lớp tìm cô nữa. Nhưng không biết nam học trưởng này nghĩ gì, mà không hề để ý đến việc Đường Tiểu Mẫn có khó chịu với hành động đó hay không, vẫn thường xuyên đến ngoài cửa lớp tìm cô, khiến cô thực sự vô cùng phiền phức!
Điều khiến Đường Tiểu Mẫn tức giận là, không biết từ lúc nào, tin đồn cô và nam học trưởng kia đang hẹn hò đã lan truyền trong trường học.
