Xuyên Qua Sau Ta Bằng Đọc Sách Cứu Vớt Thế Giới

Ông lớn Ninh gia vừa ăn miếng thịt kho, hương vị vẫn còn vương vấn trong miệng.
Các món thịt chế biến cầu kỳ ông cũng đã ăn không ít, nhưng không món nào có vị kho đậm đà như thế này. Bởi vậy, với trực giác của một thương nhân xem như thành đạt, ông kết luận: món này chắc chắn hốt bạc! Hơn nữa, kiếm không ít!
"Ta, ta đi quán rượu nhỏ xem ngay." Ông lớn vừa đứng lên định đi thì bị bà lớn kéo lại.
"Gấp cái gì, giờ này đi đoán cũng hết đồ mà mang về rồi. . . Không, ý ta là, mai hẵng đi hỏi cũng không muộn."
Bà lớn cười tươi rói, không chút ghen tị, khiến Ninh Mạt an tâm. Rốt cuộc quán rượu nhỏ này vốn là của hồi môn của bà lớn.
Đúng như Ninh Mạt thấy, bà lớn chẳng ghen tị chút nào. Quán rượu nhỏ cấp cho Ninh Mạt tức là của Ninh Mạt, nàng đương nhiên không hối hận.
Hơn nữa, quán rượu này trước đây không kiếm ra tiền khi ở trong tay mình, nay kiếm tiền là do bản lĩnh của Ninh Mạt, nàng chỉ thấy vui thôi. Dù Ninh Mạt và Ninh Duệ là con của phòng thứ tư, nàng vẫn yêu thương chúng như con ruột.
"Đúng rồi, thực đơn này con đừng tùy tiện nói cho người khác biết." Bà lớn không nhịn được dặn dò một câu, Ninh Mạt gật đầu.
"Đại bá, nếu nhà mình có tửu lâu, thì cứ bảo Trương thẩm lấy công thức. Món kho này thêm vào tửu lâu cũng không tệ."
Ông lớn không ngờ Ninh Mạt hào phóng đến vậy, nhưng ông vẫn lắc đầu, nhà mình đâu có tiền đầu tư tửu lâu.
"Thế thì tiếc, mà thôi, cháu vẫn còn một mối làm ăn, không biết đại bá có hứng thú không?"
Nếu Ninh Mạt hỏi vậy trước đây thì ông lớn đã xem con bé như trẻ con đùa nghịch.
Nhưng giờ có món thịt kho làm tiền lệ, ông lại thấy có lẽ cháu gái thật là thiên tài kinh doanh.
Không thể không nói, mắt ông kém quá, Ninh Mạt không phải thiên tài, chỉ là một người lười được hệ thống giúp đỡ thành “a phải làm”.
"Cháu cứ nói." Ông lớn hỏi nghiêm túc.
"Hôm nay đến quán rượu nhỏ, cháu thấy có nhiều điều thú vị. Cháu nghĩ món thịt kho chỉ là trò nhỏ, muốn kiếm nhiều tiền, sao ta không thử nấu rượu, rượu nhà ta bây giờ tệ quá."
Mọi người: ... Cô bé này tham vọng thật lớn, đây chỉ là muốn mở quán rượu nhỏ sao? Đây là một đêm muốn phất lên đây mà.
Ông lớn suy nghĩ mãi vẫn không biết trả lời thế nào. Thực ra ông rất muốn nói với Ninh Mạt, làm ăn không được mơ mộng.
Mặc dù món kho đó thực sự khiến người ta kinh ngạc, thậm chí có thể hốt bạc, nhưng mà rượu, không dễ làm vậy đâu.
Trong đầu ông lớn vừa rồi còn nghĩ: làm sao để kiếm được tiền từ món thịt kho nhỉ? Dĩ nhiên là mở chi nhánh rồi!
Tửu quán ở thị trấn chỉ bán được món kho cho người ở đây, chứ dân Ổ thành ai mà lặn lội đến đây mua.
Nên ông nghĩ đến việc mở chi nhánh tửu quán này ở Ổ thành.
Nhưng sang Ổ thành thì sẽ rất nhiều phiền phức, làm sao để giữ công thức không bị người cướp? Đây mới là vấn đề lớn.
Ông còn tính tìm ân sư của nhị đệ hợp tác, nhờ họ làm chỗ dựa. Đương nhiên phải biếu chút lộc, cho người ta chia hoa hồng.
Đừng nói người ta không bỏ vốn không ra công, dựa vào cái gì mà được chia? Đó là cách nói trẻ con thôi. Nói cho cùng là vì thực lực mình không đủ mới phải cần chỗ dựa.
Nhưng không ngờ Ninh Mạt vừa mở miệng đã tính đến nấu rượu! Thật là can đảm nghĩ lớn.
Nấu rượu, đâu phải chuyện dễ!
Nếu dễ thì đã không chỉ có mấy hãng rượu lâu đời nổi danh thiên hạ rồi.
Ninh gia ở trấn Bình An coi là khá giả, nhưng đầu tư nấu rượu phải bỏ ra bao nhiêu đây? Lại nói, họ có kinh nghiệm gì đâu.
Lão thái gia bảo ông lớn và Ninh Mạt đến thư phòng nói chuyện, chuyện này cần bàn kỹ mới được, Ninh Tùng cũng không có tư cách can dự.
"Mạt Nhi, con biết mấu chốt của việc nấu rượu là gì không?" Ông lớn hỏi.
Dù thấy nấu rượu không dễ, ông vẫn không vội từ chối, mà là hỏi vấn đề này trước.
"Dạ, con nghĩ là có ba điểm chính, nguồn nước, sư phụ nấu rượu, và men rượu. Nguồn nước tốt và sư phụ giỏi thì khó tìm, còn men rượu cũng khó có được, khúc quyết định hương vị, men rượu mới là mấu chốt."
Ông lớn: ... Ông là ai, đây là đâu, chuyện gì vừa xảy ra vậy?
Sao ông không ngờ Ninh Mạt lại giỏi đến vậy, đến cả những thứ này cũng biết?
Đáng tiếc quá! Giá như là con trai, dù là cháu trai, ông cũng dám giao hết việc làm ăn của Ninh gia cho, còn mình thì khỏi phải hao tâm tổn trí bận rộn.
Đáng tiếc Ninh Mạt là con gái, sau này phải lấy chồng, không thể suốt ngày chạy đi như con trai cùng ông được.
"Đúng là vậy. Nguồn nước tốt đều bị các hãng rượu khác chiếm hết, sư phụ giỏi lại càng khó tìm, chứ đừng nói đến men rượu. Nó là cốt lõi của việc nấu rượu, chẳng ai dễ dàng cho không đâu. Muốn nấu rượu, sao mà khó!"
"Đại bá, con lại nghĩ khác."
"Ừ? Nói thử xem."
"Như đại bá nói, nguồn nước tốt và sư phụ giỏi khó tìm, nhưng đã có người tìm được rồi mà. Một hãng rượu đã thành công chắc chắn có cả hai thứ này, mình chỉ cần hợp tác với họ là xong."
Ninh Mạt tính trước, khi nấu rượu thành công, còn phải tìm cách mở rộng thị trường nữa.
Tuy rằng “rượu ngon không sợ ngõ vắng”, nhưng cách quảng bá dựa vào danh tiếng này mất rất nhiều thời gian và tiền bạc. Một loại rượu mới muốn được chấp nhận là rất khó.
Cô không có thời gian này, cho dù có, cô cũng biết rằng lý thuyết học trong sách vở thì có nhiều nhưng chuyện này cần có kinh nghiệm.
Do đó, cô đã sớm nghĩ ra phương pháp trung hòa này, là tìm một hãng rượu có chút tiếng tăm nhưng không quá nổi kết hợp. Mình bỏ tiền, người ta ra công, cải tiến hương vị rượu, bán được là có tiền.
"Cái này, ngược lại là một biện pháp." Ông lớn nói xong thì mặt mày ủ rũ: "Mạt Nhi không biết, các sư phụ nấu rượu đều có bí quyết gia truyền, họ chẳng đời nào chịu hợp tác với người ngoài."
Ông lớn vừa nói vậy, Ninh Mạt liền cười, nói ngay: "Đại bá cứ tìm đi, con có tự tin thuyết phục họ. Chỉ là người ta phải có nhân phẩm tốt thì mới hợp tác lâu dài được."
Ông lớn vẫn còn bán tín bán nghi, nhưng lão thái gia đã lên tiếng bảo ông đi tìm.
Đây là việc đầu tiên Ninh Mạt muốn làm, dù được hay không, cả nhà đều phải ủng hộ. Huống chi con bé làm món thịt kho đã giỏi rồi!
Ông lớn vuốt râu, cũng phải, không thể làm con bé cụt hứng, nhỡ sau này không mang đồ ngon về thì sao?
Hai ngày sau, tiếng tăm món thịt kho vang xa, cả thị trấn đều biết quán rượu nhỏ của Ninh gia có món mới, ăn vào là ghiền.
Vì thế, dù giàu hay nghèo, ai cũng muốn đến quán rượu nhỏ một lần để nếm thử.
Ninh Mạt biết được, lại ngồi trong phòng một giờ, lúc ra tay đang cầm công thức mới.
"Tiểu thư, lại có món gì ngon đây!" Xuân Hoa giờ cứ thấy Ninh Mạt viết chữ là có cảm giác như sắp được ăn ngon.
(Hết chương)