Niên Đại: Từ Thanh Niên Tri Thức Xuống Nông Thôn Bắt Đầu Nằm Thắng

Thấy thời gian không còn sớm, Chu Tử Văn mang thịt vào bếp, bắt đầu bận rộn.
Hắn trước tiên rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành từng miếng vuông vắn vừa ăn, chuẩn bị làm món thịt kho tàu.
Lại chặt sườn thành từng khúc ngắn, ngâm trong nước sạch để loại bỏ máu thừa.
Chu Tử Văn thuần thục nhóm lửa trong bếp, sau khi các loại nồi nóng lên, cho một chút dầu ăn vào.
Dầu nóng, hắn cho hành, gừng, tỏi vào phi thơm, chớp mắt, gian bếp ngập tràn mùi thơm nồng nàn.
Tiếp đó, hắn đổ thịt ba chỉ vào nồi, đảo liên tục, thịt ba chỉ trong nồi kêu xèo xèo, dần dần chuyển màu vàng óng.
Chu Tử Văn cho một lượng vừa phải xì dầu, rượu gia vị, đường trắng và các gia vị khác, tiếp tục đảo, để mỗi miếng thịt ba chỉ đều ngấm đều nước tương.
Sau đó, hắn đổ một lượng nước sạch vừa phải, đậy nắp nồi, đun nhỏ lửa liu riu.
Trong lúc hầm thịt, Chu Tử Văn không hề nhàn rỗi, hắn bắt đầu chuẩn bị các món ăn khác.
Hắn hái ít rau quả tươi trong vườn, rửa sạch sẽ, cắt khúc, cắt sợi, chuẩn bị làm vài món rau thanh đạm.
Lúc này, trong bếp ngập tràn mùi thơm của thịt kho tàu, hương vị đậm đà này khiến người ta thèm thuồng.
Tiểu Duyệt Duyệt dường như cũng bị mùi thơm này hấp dẫn, trong sân ê a kêu, thỉnh thoảng lại ngó vào bếp.
Ước chừng hơn nửa giờ, thịt kho tàu đã hầm mềm ngon.
Chu Tử Văn mở nắp nồi, đun to lửa để cạn bớt nước, thịt kho tàu lên màu đỏ au, nước sánh lại.
Hắn múc thịt kho tàu ra đĩa, để riêng một bên.
Tiếp đó, Chu Tử Văn bắt đầu nấu sườn. Hắn trước vớt sườn đã ngâm ra để ráo nước, cho vào chảo dầu nóng rán đến khi bề mặt vàng đều.
Sau khi gắp sườn ra, hắn để lại chút dầu, cho đường phèn vào, đun nhỏ lửa làm màu.
Đợi đường chuyển màu cánh gián, hắn nhanh chóng đổ sườn vào chảo, đảo đều để sườn ngấm màu.
Sau đó, hắn cho các loại gia vị và một lượng nước sạch vừa phải, đun to lửa cho sôi rồi chuyển nhỏ lửa hầm nhừ.
Trong lúc chờ sườn hầm nhừ, Chu Tử Văn nhanh tay xào xong mấy món rau.
Động tác của hắn thuần thục và trôi chảy, mỗi món ăn đều có đủ cả sắc, hương, vị.
Chẳng mấy chốc, sườn cũng hầm xong.
Chu Tử Văn múc sườn ra, bày lên đĩa. Lúc này, trên bàn ăn đã bày đầy các món ăn phong phú, có thịt kho tàu, sườn xào chua ngọt, rau xào thập cẩm,...
Chờ hắn chuẩn bị xong cơm, Trần Thi Anh cũng đi làm về.
Trần Thi Anh vừa vào đến sân đã ngửi thấy mùi thức ăn thơm nức mũi, trên mặt lộ rõ vẻ vui mừng.
“Tử Văn, hôm nay là dịp gì thế? Làm nhiều món ngon thế này.” Trần Thi Anh vừa nói vừa đi vào bếp.
Chu Tử Văn cười từ bếp đi ra, vừa cười vừa nói: “Hôm nay ta đi huyện giao bản dịch, nhận được kha khá tiền nhuận bút, nên muốn chiêu đãi mọi người một bữa.” Trần Thi Anh nghe xong, mắt ánh lên vẻ vui mừng và tự hào, “Tử Văn, anh giỏi quá! Nhanh như vậy đã hoàn thành nhiệm vụ dịch thuật, lại còn kiếm được nhiều tiền nhuận bút nữa.” Hai người cùng nhau vào nhà, Tiểu Duyệt Duyệt thấy Trần Thi Anh về, phấn khích vung vẩy tay nhỏ, miệng ê a kêu.
Trần Thi Anh đi tới, ôm Tiểu Duyệt Duyệt vào lòng, hôn lên má bé.
"Mau ngồi xuống đi, Thi Anh, cơm sắp xong rồi." Chu Tử Văn nói.
Trần Thi Anh ôm Tiểu Duyệt Duyệt ngồi vào bàn ăn, nhìn bàn ăn đầy ắp thức ăn ngon, không khỏi tán thưởng: “Tử Văn, tay nghề nấu ăn của anh càng ngày càng khéo, mấy món này nhìn thôi đã thấy ngon rồi.” "Đúng đấy, anh Tử Văn nấu ăn thơm quá, làm em nghe đã thấy đói rồi.” Trần Xảo Y cũng nói phụ họa.
Chu Tử Văn bưng cơm lên bàn, cười nói: “Mau nếm thử đi, xem hương vị thế nào.” Cả nhà quây quần bên bàn ăn, bắt đầu thưởng thức bữa cơm trưa phong phú này.
Chu Tử Văn trước xới cơm cho Trần Xảo Y và Trần Thi Anh, sau đó gắp một chút thịt kho tàu cho Tiểu Duyệt Duyệt ăn, Tiểu Duyệt Duyệt ăn mà mặt mày hớn hở, miệng nhỏ chóp chép, dường như đang bày tỏ sự yêu thích với món ăn ngon.
Trần Thi Anh nếm một miếng thịt kho tàu, đôi mắt khẽ nheo lại, thỏa mãn nói: “Tử Văn, món thịt kho tàu này thật sự rất ngon, mềm tan trong miệng, mùi vị đậm đà, anh làm thế nào vậy?” Chu Tử Văn cười đáp: “Thực ra cũng không có gì đặc biệt, cũng chỉ là nắm chắc lửa và lượng gia vị thôi, làm nhiều thì quen.” Trần Xảo Y cũng nếm một miếng sườn, giơ ngón tay cái lên khen: “Anh Tử Văn, món sườn xào chua ngọt này ngon thật, bên ngoài giòn bên trong mềm, còn ngon hơn ngoài nhà hàng.” Mọi người vừa thưởng thức món ngon, vừa vui vẻ trò chuyện.
Trần Thi Anh kể về tình hình công việc ở khu vực trồng nấm hôm nay, “Hôm nay nấm phát triển rất tốt, sản lượng lại tăng lên một chút so với trước.” "Vậy thì tốt, xem ra mọi người rất có tâm huyết!" Chu Tử Văn cười gật đầu.
“Không phải nhờ có anh sao, nếu không nhờ anh chỉ dạy kỹ thuật trồng nấm thì chúng em đâu có được thành quả tốt như vậy.” Trần Thi Anh khiêm tốn.
Trên bàn ăn, mọi người nói chuyện nhẹ nhàng mà ấm áp, trên gương mặt ai cũng tràn ngập nụ cười hạnh phúc.
Tiểu Duyệt Duyệt trong lòng Trần Thi Anh chơi quên trời đất, thỉnh thoảng lại phát ra tiếng cười khanh khách, khiến cho bữa cơm thêm vui vẻ.
Sau khi ăn xong, Trần Thi Anh và Trần Xảo Y dọn dẹp bàn ăn, vào bếp rửa chén, còn Chu Tử Văn thì bế Tiểu Duyệt Duyệt ra sân phơi nắng.
Chu Tử Văn bế Tiểu Duyệt Duyệt ra sân, nắng vừa đẹp, ấm áp mà không chói mắt.
Tiểu Duyệt Duyệt giãy dụa người trong lòng Chu Tử Văn, tò mò nhìn Đạp Vân và Tiểu Bất Điểm cao lớn hơn mình, muốn sờ vào chúng.
Đạp Vân và Tiểu Bất Điểm ngoan ngoãn cúi đầu xuống, để Tiểu Duyệt Duyệt thoải mái chạm vào chúng.
Bàn tay nhỏ của Tiểu Duyệt Duyệt nhẹ nhàng chạm vào tai Đạp Vân, Đạp Vân thoải mái nheo mắt lại, còn Tiểu Bất Điểm thì vẫy vẫy đuôi, thân mật liếm nhẹ mu bàn tay Tiểu Duyệt Duyệt.
Chu Tử Văn ngồi trên ghế xích đu trong sân, vừa nhẹ nhàng đu đưa, vừa tận hưởng buổi chiều yên bình này.
Hắn nhìn Tiểu Duyệt Duyệt và hai con chó con nô đùa, trong lòng tràn ngập sự ấm áp và thỏa mãn.
“Duyệt Duyệt, con xem Đạp Vân và Tiểu Bất Điểm ngoan không, chúng nó thích con lắm đấy.” Chu Tử Văn dịu dàng nói.
Tiểu Duyệt Duyệt dường như nghe hiểu lời ba nói, cười khanh khách, càng vui vẻ nô đùa cùng Đạp Vân, Tiểu Bất Điểm.
Bàn tay nhỏ của bé lúc thì sờ vào lưng Đạp Vân, lúc lại giật nhẹ đuôi Tiểu Bất Điểm, chơi đùa quên cả trời đất.
Đạp Vân, Tiểu Bất Điểm và Tiểu Duyệt Duyệt nô đùa trong sân, thỉnh thoảng vang lên tiếng cười trong trẻo của Tiểu Duyệt Duyệt, vang vọng khắp không gian.
Ánh nắng xuyên qua kẽ lá chiếu xuống, tạo thành từng mảng đốm sáng lốm đốm, bao phủ lấy họ, giống như một bức tranh tươi đẹp.
Chơi một lúc, Tiểu Duyệt Duyệt có chút mệt, bé loạng choạng đi đến bên cạnh Chu Tử Văn, tay nhỏ giơ cao, miệng lẩm bẩm: “Bế bế, bế bế.” Chu Tử Văn vội vàng quay người ôm Tiểu Duyệt Duyệt vào lòng, đặt bé lên đùi, nhẹ nhàng vuốt tóc bé.
Tiểu Duyệt Duyệt tựa vào ngực Chu Tử Văn, mắt vẫn nhìn chằm chằm Đạp Vân và Tiểu Bất Điểm, tay nhỏ còn thỉnh thoảng chỉ về phía chúng, dường như vẫn muốn chơi tiếp.