Niên Đại: Từ Thanh Niên Tri Thức Xuống Nông Thôn Bắt Đầu Nằm Thắng

"Đây chẳng phải lộ ra ngươi rất lợi hại sao, ngay cả chồn trộm dưa cũng có thể đánh được." Ngô Đại Cương cười tủm tỉm nói.
"Đâu có lợi hại gì, cũng là gặp may thôi." Chu Tử Văn cười ha hả khoát tay, nhưng trên mặt lại có chút tự đắc.
Ở trước mặt người quen, Chu Tử Văn không tỏ ra khiêm tốn như vậy, dù sao đánh được con nhím vốn là một chuyện đáng vui.
Khiêm tốn quá mức, đó chính là giả dối.
"Ngươi đến chỗ ta làm gì?" Ngô Đại Cương mở miệng hỏi.
Hắn biết thằng nhóc này, vô sự bất đăng tam bảo điện, lúc không có chuyện gì làm sẽ không trèo lên nhà hắn.
"Đây không phải nghe nói Ngô thúc trong nhà có trái đu đủ chua sao, con đến mượn hai trái." Chu Tử Văn cười nịnh nói.
Nói là mượn, kỳ thật căn bản không có ý định trả, bất quá chờ lát nữa làm xong thịt nhím thì hắn chuẩn bị mang một bát đến, để Ngô thúc nếm thử chút đồ mới.
"Đồ đó lấy ra làm gì? Nhà ta chất đống rất nhiều!" Nghe đến trái đu đủ chua, Ngô Đại Cương nhíu chặt mày.
Hắn vốn là không ăn được đồ chua, đu đủ chua trong nhà toàn để không ai ăn.
"Vậy con lấy hai trái nha." Chu Tử Văn cũng không khách khí.
"Lấy thêm hai trái nữa, cái đồ đó trong nhà không ai ăn." Ngô Đại Cương không thèm để ý nói.
"Được, vậy con lấy thêm hai trái."
Chu Tử Văn vui vẻ cùng Trần Xảo Y cùng nhau vào nhà, tìm đến Trần Đại Nương, không bao lâu liền lấy được một túi đu đủ chua mang ra.
Hai vợ chồng già này là thật không thích ăn chua, đoán chừng là sợ ê răng.
Nói chuyện phiếm với Trần Đại Nương và Ngô Đại Cương vài câu, Chu Tử Văn liền xách một túi lớn đu đủ chua, cùng Trần Xảo Y cùng nhau rời đi.
Về đến nhà, Chu Tử Văn bắt đầu trổ tài của mình.
Thịt nhím nướng chua cần phải ướp gia vị trước, Chu Tử Văn lấy thịt nhím ra, thái thành lát, dùng lá chua, đu đủ chua, kinh giới, hành, gừng, hoa tiêu, muối các loại gia vị trộn ướp vào.
Món này tuy hương vị không tệ, nhưng muốn át đi mùi hôi của nhím cần không ít gia vị trung hòa.
Cũng may là tay nghề của Chu Tử Văn coi như không tệ, biết cách xử lý, nếu đổi người khác làm có lẽ không được ngon như vậy.
Sau khi ướp thịt nhím xong, còn phải dùng sả cây bó lại thịt, sau đó đặt lên vỉ than nướng chậm, nướng chín thì mùi thơm nức mũi, nghe thôi đã ứa nước miếng.
Trong lúc Chu Tử Văn chờ thịt nhím ướp, bỗng nhiên có tiếng gõ cửa ở nhà bên.
"Chu Tri Thanh, Chu Tri Thanh có ở nhà không?"
"Ở đây đợi một chút." Chu Tử Văn đáp lại một tiếng, đứng dậy ra ngoài sân.
Ngẩng đầu nhìn lên, Chu Tử Văn nhận ra người này, người này là Trâu Học Dân, hàng xóm của Vương Đại Hữu.
"Trâu đại ca, anh tìm ta có việc?" Chu Tử Văn tò mò hỏi.
"Nghe nói cậu đánh được một con nhím?" Trâu Học Dân xoa xoa tay.
Tuổi của hắn cũng không lớn, chỉ tầm hai mươi, nhưng người ta cưới sớm, hình như con cũng có hai đứa rồi.
"Ừ, đúng, Trâu đại ca có chuyện gì vậy?" Chu Tử Văn gật gật đầu.
Chuyện này trong thôn đều truyền ra rồi, nói không đánh được thì ai tin chứ!
"Vậy thì tốt rồi, vợ anh mới sinh con, anh nghe nói gan nhím rất tốt cho sản phụ, cậu có thể cho anh gan nhím được không?" Có lẽ là ngại cầu cạnh người, Trâu Học Dân khi nói chuyện vẫn còn có chút rụt rè.
"Chị dâu lại sinh à? Chúc mừng chúc mừng." Chu Tử Văn hơi kinh ngạc, nếu hắn nhớ không nhầm thì đây là đứa con thứ ba rồi thì phải!
"Gan nhím có đây, ta đã cố ý để lại, cái này ta đi lấy cho anh." Nói xong, Chu Tử Văn rời khỏi cửa nhà hai chị em Trần Xảo Y, hướng về nhà mình đi vào.
Còn về chuyện Trâu Học Dân nói muốn đổi chác, hắn tuyệt nhiên không đề cập đến.
Món này đối với hắn mà nói không có tác dụng gì, có thể giúp người khác, hắn cũng rất vui.
Có lẽ đây chính là cảm giác của việc làm điều tốt đi!
"Trâu đại ca, đây là gan nhím đây, còn tươi lắm, anh cầm về cho chị dâu dùng đi!" Không lâu sau, Chu Tử Văn dùng một cái túi nhựa nhỏ đựng gan nhím mang ra.
Vừa rồi hắn đã xử lý qua gan nhím một chút bằng rượu, giờ vừa vặn mang ra.
"Chu huynh đệ, cảm ơn cậu."
"Số tiền này cậu cầm lấy..."
Trâu Học Dân nắm lấy tay Chu Tử Văn, vẻ mặt cảm kích.
"Trâu đại ca, tiền anh cứ giữ đi, coi như mua sữa bột cho đứa bé." Chu Tử Văn sầm mặt lại, vội vàng nhét tiền và gan nhím vào ngực Trâu Học Dân.
Trâu Học Dân còn định giằng co, nhưng sao lại giằng được với hắn, bị sức của Chu Tử Văn áp lại, căn bản không thể động đậy.
"Chu huynh đệ, cậu..."
"Được rồi, cứ vậy đi, đây là quà ta cho cháu trai, không phải đưa cho anh đâu." Chu Tử Văn túm tay của hắn, bộ dạng không cho từ chối.
"Vậy cái này... ta."
"Không có gì đâu, một cái gan nhím thôi mà, anh mà không lấy thì ta liền nhắm rượu cho xong, anh là đàn ông con trai, cứ ề à làm gì." Chu Tử Văn cố ý làm mặt nghiêm nói.
"Vậy đa tạ Chu huynh đệ." Bị Chu Tử Văn nói một hồi, Trâu Học Dân cuối cùng không từ chối nữa.
Trên thực tế, gan nhím có thể đáng tiền với người cần nó, nhưng đối với người không cần thì món này ngâm rượu còn ngại.
Chu Tử Văn là biết tác dụng của món này nên mới giữ lại.
Hàn huyên vài câu, Trâu Học Dân một mực cảm ơn, có lẽ thấy Chu Tử Văn có chút mất kiên nhẫn, Trâu Học Dân cảm tạ thêm một hồi nữa rồi thức thời rời đi.
"Tử Văn ca, thì ra gan nhím còn có tác dụng đó sao?"
Sau khi người đi, Trần Xảo Y từ trong nhà chạy ra.
"Đúng vậy, nếu không sao con nhím được gọi là dược thú chứ? Tác dụng của nó nhiều lắm đó!" Chu Tử Văn cười nói.
Trở lại trong phòng, Chu Tử Văn bắt đầu dựng bếp nướng, không hề để chuyện vừa rồi trong lòng.
Một viên gan nhím mà thôi, thực sự không khiến hắn để tâm.
Qua bàn tay chế biến của Chu Tử Văn, mùi tanh của thịt nhím đã gần như biến mất.
Lại dùng sả cây bó lại, đặt lên vỉ nướng một hồi, mùi thơm tự nhiên của thịt nhím liền bắt đầu tỏa ra.
Chu Tử Văn vừa nướng, vừa nghĩ xem khi nào đi huyện thành làm một cái vỉ nướng chuyên dụng.
Cái vỉ nướng hiện tại dùng bằng tre làm, quá đơn giản, mà mỗi lần nướng thì đều phải thay cây tre một lần, thật là không tiện chút nào.
Nếu có một cái vỉ nướng chuyên dụng, mặc kệ là nướng cá hay nướng thịt, về sau đều tiện lợi vô cùng.
Cũng không cần làm giá đỡ quá cầu kỳ, chỉ cần mấy thanh sắt, hàn một cái giá lưới là được, phần chính hoàn toàn có thể dùng đất để làm.
"Chu ca, các huynh lại đang làm món gì ngon vậy?"
Khi thịt nhím sắp nướng xong, Chu Triêu Dương và Thẩm Chiêu Đệ đồng thời trở về.
"Hai người đi đâu chơi đấy? Cả ngày chẳng thấy mặt người đâu?" Chu Tử Văn hỏi.
"Hắc hắc, chúng con đi huyện thành chơi." Chu Triêu Dương cười ha ha nói.
Trước khi ra ngoài chơi, bọn họ đã nhờ chị em Trần Xảo Y chăm sóc chuyện phòng nấm, cả ngày hôm nay hai người này chơi thật là vui vẻ.
"Hai người đúng là biết chơi." Chu Tử Văn nhìn hai người đầy ẩn ý.
Hết một ngày, hắn phát hiện giữa hai người giống như có gì đó không đúng.
Tuy nhiên đây là chuyện riêng của thanh niên, hắn không nhúng tay vào, dù sao khi có manh mối, qua một thời gian cũng sẽ lộ ra cái đuôi thôi, giấu không được đâu.