Niên Đại: Từ Thanh Niên Tri Thức Xuống Nông Thôn Bắt Đầu Nằm Thắng

Một đêm không có chuyện gì xảy ra, sáng ngày thứ hai thức dậy, Chu Tử Văn mở bảng hệ thống ra xem một chút.
【Bát Cực Quyền LV 10(485/1000)】 【Y thuật LV2(1200/2000)】 【Huấn chó LV7(409/700)】 【Nấu ăn LV7(87/700)】 【Bắn tên LV5(337/500)】 【Trồng trọt LV0(459/500)】 【Trồng nấm LV7(126/700)】 ...
Trên bảng, các hạng kỹ năng đều tăng trưởng đều đặn, trong đó kỹ năng trồng trọt chỉ cần hai ngày nữa là lên cấp.
Sau khi lên tới cấp một, kỹ năng trồng trọt coi như đã nhập môn, hắn cũng có thể bắt đầu kế hoạch của mình.
Kế hoạch của hắn là trồng nhân sâm, tuy nhiên vì kỹ năng trồng trọt cấp bậc còn thấp, tạm thời chỉ chuẩn bị làm một mảnh đất để làm thí nghiệm.
Dù sao trước khi chưa có thành tích, trong thôn cũng chưa chắc đã đồng ý mở ra hạng mục mới.
Nhưng nếu chỉ làm một mảnh đất, vậy thì không có vấn đề gì.
Với danh tiếng của hắn trong thôn, chuyện nhỏ nhặt này, chỉ cần nói một tiếng là được.
Tuy nhiên, muốn trồng nhân sâm, trước hết phải kiếm được mầm sâm đã.
Vừa hay công việc trong nhà xong xuôi, hắn chuẩn bị lên núi đi dạo, kiếm chút mầm sâm mang về.
Nhân sâm thứ này, nói dễ trồng thì dễ trồng, nói khó trồng thì cũng khó, đối với người không biết thì là muôn vàn khó khăn, có khi chỉ sơ sẩy một chút là trồng chết.
Nhưng đối với người có kinh nghiệm, thì cũng không khác gì trồng rau màu là mấy, khác biệt duy nhất có lẽ là nhân sâm khó chăm sóc hơn các loại rau màu khác một chút.
Nhưng kỹ năng trồng trọt của hắn sắp nhập môn, chỉ cần chăm sóc cẩn thận một chút, thì mấy chuyện lặt vặt không khó.
Chỉ cần có thể xử lý được cây mầm sâm, chuyện còn lại đều đơn giản.
Phải biết rằng, kỹ năng của hắn vẫn đang treo máy 24/24 đấy!
Mỗi một khắc, độ thuần thục kỹ năng của hắn đều tăng lên, thời gian càng dài, kỹ thuật của hắn càng mạnh.
Đợi khi lứa mầm sâm đầu tiên trưởng thành, kỹ năng của hắn cũng đã tăng lên, đến lúc đó mở rộng quy mô cũng hoàn toàn không thành vấn đề.
Chỉ cần lứa sâm đầu tiên bán được tiền, tin rằng Ngô thúc và đội trưởng bọn họ sẽ rất vui khi đội sản xuất có thêm một hạng mục kiếm tiền.
Nghĩ đến những việc cần làm hôm nay, Chu Tử Văn chuẩn bị lát nữa sẽ nói với đội trưởng một tiếng.
Tuy mầm sâm chưa hái về, nhưng phải tìm xong chỗ trước đã.
Sau khi chuẩn bị tốt địa điểm, hái mầm sâm về là có thể trồng ngay, không lỡ dở việc gì.
Trong lòng suy nghĩ mọi việc, cũng không trì hoãn chuyện hắn rời giường.
Sau khi mặc quần áo tử tế, Chu Tử Văn đi ra sân, bắt đầu hoạt động cơ thể.
Một bộ Ngũ Cầm Hí xong, cơ thể cũng trở nên linh hoạt hơn.
Lúc này Trần gia tỷ muội đã dậy, đang bận rộn trong bếp.
Chờ hắn vận động xong trở lại nhà bếp, hai tỷ muội cũng đã làm gần xong mọi việc.
"Tử Văn ca, anh đói không, hôm nay em pha trà trứng, anh ăn trước hai cái lót dạ đi."
Vừa mới bước vào nhà, Trần Xảo Y đã mở miệng nói.
Bây giờ trong nhà có năm con gà đẻ trứng, trong đó có hai con gà mái, một con đã không còn đẻ nhiều nữa.
Chu Tử Văn đang tính, lúc nào sẽ thịt con gà mái này.
Theo thời tiết ấm lên, mấy con gà trong nhà đều đang đẻ trứng, mỗi ngày có thể thu được bốn đến năm quả trứng.
Cũng là vì hắn ăn khoẻ, chứ nếu là gia đình khác, chỉ vài con gà cũng có thể mang đến một khoản thu không nhỏ cho gia đình.
"Cứ để đó, lát nữa ăn cơm thì ăn." Chu Tử Văn nói.
Trần Xảo Y đưa một chậu trứng luộc trà, bên trong có hơn mười quả, nhưng chừng đó trứng gà với Chu Tử Văn thì cũng chỉ là một bữa cơm mà thôi.
Tuy là ở nông thôn, nhưng thời gian này hắn sống quả thật không tệ.
Có thịt có trứng, căn bản không thiếu ăn.
"Tử Văn, hôm qua em nghe nói người trong thôn đều muốn làm tương lớn, chúng ta có làm không?" Trần Thi Anh hỏi.
Người vùng Đông Bắc rất thích ăn tương lớn.
Nếu không có tương lớn để chấm thức ăn, ăn cơm cũng khó chịu.
Nhập gia tùy tục, Trần Thi Anh cũng muốn làm tương lớn để ăn như mọi người trong thôn.
Tuy chưa từng thấy Chu Tử Văn làm bao giờ, nhưng Trần Thi Anh biết, hắn chắc chắn sẽ biết làm.
"Được thôi, vậy chúng ta cũng làm đi!" Chu Tử Văn gật đầu.
Thật ra tương lớn Đông Bắc rất coi trọng thời điểm làm, thường thì một năm có hai lần làm tương, một lần vào tháng Chạp, một lần vào cuối tháng Giêng, đầu tháng Hai, thời gian hạ tương cũng là ngày 18 hoặc 28 hai ngày này.
Hiện tại đã là trung tuần tháng Hai, thời điểm hạ tương cũng qua rồi.
Tuy nhiên Chu Tử Văn cũng không câu nệ chuyện này, dù sao đều là tháng Hai, coi như là vớt được chút thời điểm hạ tương.
Quy trình làm tương lớn cũng không phức tạp, đầu tiên phơi khô đậu tương, cho vào nồi đun sôi, sau đó dùng cối xay đá xay thành bột đậu nành.
Sau đó, đem bột đậu nành làm thành phôi tương, trải qua một thời gian tự lên men sẽ thành nguyên liệu làm tương lớn.
Sau khi làm xong phôi tương, có thể đem chúng thu thập lại, dùng báo giấy gói kỹ, sau đó quấn dây gai, đặt ở nơi ấm một chút trong nhà để lên men.
Thông thường là để ở cuối giường hoặc là trong bếp.
Nơi đặt tương khối không được quá nóng, nếu không tương khối sẽ quá khô và không lên men được.
Sau khi lên men được khoảng hai tháng thì tương khối sẽ đạt.
Lúc này tương khối có mùi hơi khó chịu, có chút hăng, sau khi lấy ra cần đem tương khối mở ra, rửa sạch.
Tương khối lên men sẽ sinh ra nấm mốc, tuy nhiên đó là hiện tượng bình thường, chỉ cần rửa sạch là được.
Sau khi rửa sạch tương khối, cần đem phơi khô, sau khi khô, cần thêm muối và nước, cho vào chum lớn tiếp tục lên men.
Đợi khi tương lớn lên men tốt sẽ có mùi thơm nồng nàn, lúc này là có thể ăn được.
Mấy cô bác trong thôn, ai cũng làm cái này thành thạo, quanh năm suốt tháng, hầu như ngày nào cũng ăn.
Có câu nói rất hay "Hành lá chấm tương, càng ăn càng mập."
Không có tương lớn thì đồ ăn không có linh hồn.
"Anh dạy em đi, em sẽ làm."
Nghe vậy, Trần Thi Anh cảm thấy rất hứng thú.
Nàng nghĩ rằng, các cô bác trong thôn đều rất giỏi làm tương lớn.
Là người phụ nữ của Chu Tử Văn, nàng cũng muốn phải biết làm.
Tuy rằng nấu ăn không bằng Chu Tử Văn, nhưng nàng siêng năng mà!
Là một người phụ nữ đảm đang, công việc trong nhà, cũng không thể để Chu Tử Văn làm hết được!
"Được thôi, lát nữa mình ngâm đậu tương trước, tối về mình làm." Chu Tử Văn lập tức đồng ý.
"Ừm."
Trần Thi Anh ngoan ngoãn gật đầu, dáng vẻ đó giống hệt Trần Xảo Y.
...
Sau bữa sáng, Chu Tử Văn và Trần gia tỷ muội cùng đến khu tập trung của đội sản xuất.
Sau khi xong buổi họp sáng, đi vào phòng nấm.
Ở đây chờ một lát, Chu Tử Văn liền đến phòng y tế.
Ở bên này, anh châm cứu cho Chu Hữu Đức một lúc, sau đó xong việc.
Xem giờ thì mới hơn 8 giờ sáng.
Sau đó là thời gian tự do của hắn.
Nghĩ đến chuyện hôm qua Vương Hiểu Lệ đến tìm anh chữa bệnh, Chu Tử Văn đã dặn dò Chu Kiến Quốc, nói rằng muốn lên núi hái thuốc, nếu có bệnh nhân nào chưa rõ bệnh tình thì cứ bảo họ đợi anh trở về.
Anh đoán, nếu là bệnh khó nói, chắc người ta cũng sẽ không muốn để nhiều người biết, có khi người ta còn không muốn đến phòng y tế, mà chỉ muốn lặng lẽ tìm anh khám bệnh.
Giống như hôm qua vậy, trực tiếp đến tìm anh tại nhà.
Đó cũng là chuyện thường tình thôi, dù sao người ta cũng chỉ là một cô bé mười bảy mười tám tuổi, mắc phải bệnh khó nói, chắc chắn sẽ giấu giếm.
Và việc trực tiếp tìm bác sĩ đến nhà cũng là cách đảm bảo nhất.
..