Niên Đại: Từ Thanh Niên Tri Thức Xuống Nông Thôn Bắt Đầu Nằm Thắng

Lột da xong, những việc tiếp theo liền dễ thao tác.
Mở ngực mổ bụng, lấy mật hổ, thu xương hổ.
Khi thu dọn những thứ này, hắn còn cắt mấy chục cân thịt hổ.
Dù sao hổ là hắn đánh, tuy rằng nộp cho đội sản xuất, nhưng giữ lại chút thịt cũng không sao.
Mấy chục cân thịt này, hắn định làm chút thịt khô, sau đó gửi cho hai bên gia đình.
Đồ tốt như vậy, bình thường chưa chắc đã thấy.
Lần này hắn may mắn, đánh chết được một con hổ, cũng nên cho người nhà nếm thử mùi vị.
Nếu nấu nồi lớn, Chu Tử Văn cũng không định bày vẽ gì.
Cắt tất cả thịt hổ ra, rồi cắt thành miếng, đến lúc đó cho vào nồi.
Hầm trước mấy tiếng, đến khi thịt hổ mềm nhừ thì thêm chút phụ liệu vào.
Ví dụ như khoai tây, cà rốt, đội sản xuất vẫn còn không ít, vừa hay lấy ra ăn, làm món hầm thập cẩm.
Mấy trăm cân hổ, một nồi chắc chắn không hầm hết.
Chu Tử Văn áng chừng một chút, sau đó dùng mười chiếc nồi lớn, mỗi chiếc đựng được gần trăm cân.
Có các bác gái, các cô hỗ trợ, chuyện này cũng không cần Chu Tử Văn nhọc lòng.
Hắn trần qua thịt hổ một lần, khử hết bọt, cặn máu và những thứ lơ lửng.
Sau đó cho vào xào sơ qua, đợi dậy mùi thì hạ nhỏ lửa hầm.
Nhìn thấy khói bốc lên nghi ngút, Chu Tử Văn biết công việc của mình tạm thời kết thúc.
Cầm da hổ, xương hổ, thịt hổ về nhà một chuyến.
Cất kỹ mấy thứ này xong, Chu Tử Văn lại lấy da hổ ra, trải dưới đất ngắm nghía.
Đợi đã mắt thì mới cẩn thận thu lại da hổ.
Món này hắn không định bán.
Hắn định giữ lại, thỉnh thoảng còn có thể lấy ra ngắm nghía.
Cất đồ xong, Chu Tử Văn lại pha cho mình một ly trà, rồi mang theo bình trà tráng men, ung dung như cán bộ kỳ cựu đến đội sản xuất.
Lúc này, mùi thịt hầm đã dậy.
Thật ra, thịt hổ không ngon.
Hổ là động vật ăn thịt, thịt của nó tanh rất nặng.
Cũng tại tài nấu nướng của Chu Tử Văn cao siêu, cho nhiều gia vị vào nồi, thậm chí cả gia vị bí chế cũng đem ra dùng.
Dưới bàn tay của hắn, thịt hổ không những không tanh, ngược lại còn kích thích hương vị của món ăn.
Hương vị thịt hổ có chút giống thịt bò, nhưng lại hoàn toàn khác biệt.
Mười chiếc nồi sắt lớn hầm nhỏ lửa, hương thơm mê người lan tỏa khắp sân phơi.
Mấy cô bác giúp việc và thành viên đội sản xuất đều bị hương thơm này quyến rũ, chẳng còn tâm trí đâu làm việc nữa.
Chu Tử Văn nhìn thịt hổ đã gần nhừ, thấy còn sớm, ít nhất phải hầm ba tiếng mới ngon được.
Cũng may Chu Tử Văn đã chuẩn bị sẵn, nên hầm từ sớm.
Theo hắn đoán, đợi mọi người tan tầm thì thịt cũng gần như hầm xong.
Đến lúc đó lại cho khoai tây, cà rốt, cải trắng và các phụ liệu khác vào.
Đợi các phụ liệu này ngấm đủ nước súp thì hương vị của nó còn ngon hơn cả thịt nữa!
Sau đó đến trưa, Chu Tử Văn cứ ở lì bên sân phơi trông nom.
Thời gian càng lâu, thịt càng nhừ, mùi thơm càng nồng đậm.
Càng về sau, đến Chu Tử Văn cũng không kìm lòng được nếm thử.
"Ngon."
Vừa bỏ vào miệng, mắt Chu Tử Văn sáng lên.
Thịt hổ này, hương vị đúng là không tệ.
Vừa có độ dai, lại không bị nát, vừa cắn thì vân thịt hiện rõ.
Mà đồ này còn rất bổ.
Giá trị dinh dưỡng cũng cao.
Thịt hổ có thể bổ tỳ khí, ích khí lực, cường gân tráng cốt.
Rất tốt cho việc chữa trị các chứng tỳ khí suy yếu.
Chu Tử Văn tin rằng, sau khi ăn bữa thịt hổ này, tối về nhà, thành viên nào có vợ thì phải vận động một phen ra trò mới được.
Còn những người không có vợ thì chỉ có thể nhẫn nhịn.
Dù sao thịt hổ là đồ tốt, ăn thêm chút cũng không sao.
Hôm nay tan tầm, thành viên trong đội về sớm hơn mọi khi.
Chắc chắn là họ đã ngóng trông tan tầm lắm rồi.
Khi loa phát thanh vừa vang lên, đội trưởng tiểu đội tuyên bố tan tầm xong, họ đã vội vàng quay về.
Thậm chí có người ở nhà còn chưa bắt tay làm việc gì, đã cầm bát cơm, tụm năm tụm ba ra sân phơi đợi ăn thịt rồi!
Nói đến, đây là lần thứ hai họ được ăn cơm chung nồi trong mấy tháng qua.
Lần đầu là khi Chu Tử Văn giết được một con gấu, giao cho thôn để mọi người cùng ăn thịt gấu.
Hiện giờ là lần thứ hai, vẫn là nhờ có Chu Tử Văn.
Tục ngữ có câu, ăn cây nào rào cây nấy.
Ăn thịt của Chu Tử Văn, mọi người sao lại không sinh hảo cảm với hắn?
Cũng tại hắn đã có vợ, nếu không có thì chắc bọn mối lái đến cửa cũng bị người ta đá văng ra rồi.
Thấy sắp đến giờ cơm, Chu Tử Văn cho khoai tây, cà rốt, cải trắng vào nồi.
Có các phụ liệu này, đồ trong nồi trông rất nhiều màu sắc.
Đặc biệt là lúc súp trong nồi sôi ùng ục, càng khiến người ta ứa nước miếng.
Đến thôn Đại Bá Tử lâu như vậy, đây là lần thứ hai Chu Tử Văn ăn chung nồi.
Trước đây, các thành viên ở đây ai ăn phần nấy.
Hình thức ăn cơm tập thể này có nhiều nhược điểm.
Dù sao những người từng ăn cơm đông người đều biết, càng đông người thì ăn càng nhiều.
Như ăn cơm tập thể thế này, tất cả mọi người đều dồn hết sức mà ăn, căn bản không ai biết tiết kiệm.
Dù sao nếu ngươi tiết kiệm, người khác ăn nhiều thì chẳng phải chịu thiệt à!
Mà lại có người làm nhiều việc, có người làm ít việc, kết quả lại ăn như nhau, việc này dễ gây bất công.
Nửa giờ sau, trong lúc mọi người ngóng chờ, thịt cuối cùng cũng hầm xong.
"Có thể ăn cơm rồi."
Chu Tử Văn nhìn món ăn trong nồi lớn, rồi gật đầu với Ngô Đại Cương đang đứng bên cạnh.
"Các đồng chí, có thể ăn cơm, mọi người xếp hàng trật tự, không chen lấn, không vội, ai cũng có phần, thịt trong nồi vẫn còn nhiều lắm."
"Không lo không đủ ăn, hôm nay ăn no nê."
Ngô Đại Cương cầm loa sắt, lớn tiếng nói với mọi người.
"Nha, ăn cơm!"
"Ăn cơm rồi, nhanh đi xếp hàng."
"Chỗ này là của ta, ngươi ra phía sau."
Nghe những lời này, các thành viên lập tức phấn khích.
Thật ra, trước khi ăn cơm, mọi người đã tự giác xếp hàng rồi.
Chỉ là luôn có một vài người thích lộn xộn, không phải định chen ngang mà chỉ muốn hóng hớt thôi.
Hôm nay đồ ăn không chỉ có thịt hổ.
Để đáp ứng khẩu vị của mọi người, Ngô Đại Cương đã bàn bạc với đội trưởng, dứt khoát lấy ra ba trăm cân mì hai mặt của đội sản xuất, để làm màn thầu cho họ ăn.
Dù sao của nào người nấy hưởng.
Mấy thứ này mà bị thành viên ăn hết, thì khi đến mùa thu hoạch chia lương, mọi người sẽ bị chia ít đi.
Khi xếp hàng nhận cơm, Chu Tử Văn đích thân cầm muôi xới đồ ăn cho mọi người.
Thu phục nhân tâm, thực ra hắn cũng hiểu.
Tuy hắn xin mọi người ăn thịt, ai nấy cũng sẽ ghi nhớ ân tình của hắn.
Nhưng đã làm rồi, không bằng làm cho trót.
Việc tự tay xới đồ ăn, tuy có vẻ ra vẻ, nhưng hiệu quả rất tốt.
Mỗi khi hắn xới đồ ăn cho các thành viên, đều nhận được sự cảm kích chân thành.