Niên Đại: Từ Thanh Niên Tri Thức Xuống Nông Thôn Bắt Đầu Nằm Thắng

Ăn xong bữa sáng, Chu Tử Văn mang theo hai chị em đến đội sản xuất.
"Tử Văn, ngươi có nhớ ngày mai là ngày gì không?"
Trên đường đi, Trần Thi Anh lên tiếng hỏi.
"Ngày mai là tiết Đoan Ngọ à?"
Chu Tử Văn nghĩ một lát, rồi trả lời.
Hắn không thích nhớ ngày tháng gì, thậm chí cả sinh nhật của mình cũng không nhớ.
Thường ngày đều là hai chị em nhắc nhở hắn.
Tuy nhiên mấy ngày nay mọi người đang bàn tán về tiết Đoan Ngọ, Chu Tử Văn cũng nghe được ít nhiều.
Trần Thi Anh hỏi vậy, Chu Tử Văn cũng xác định được thời gian.
"Ừm, ngày mai là tiết Đoan Ngọ."
Trần Thi Anh gật đầu.
Chu Tử Văn tiếp lời: "Tiết Đoan Ngọ ở chỗ chúng ta có thi đua thuyền rồng, ăn bánh chưng là phong tục. Nhưng ở nông thôn, chắc không có nhiều hoạt động vậy đâu, nhưng bánh chưng thì nhất định phải ăn."
Trần Xảo Y hào hứng chen vào nói: "Ta thích nhất tiết Đoan Ngọ, vì có bánh chưng ngon. Mà lại, ta nghe nói tắm bằng lá ngải cứu có thể trừ tà tránh dịch, chúng ta có muốn thử một chút không?"
Trần Thi Anh mỉm cười nói: "Ý kiến hay đó, chúng ta có thể đi hái ít lá ngải cứu về, buổi tối nấu nước tắm."
Chu Tử Văn gật đầu đồng ý: "Được thôi, mà lá ngải cứu cũng không cần hái, trong nhà có."
"Vậy buổi tối ta ngâm gạo nếp, để dành ngày mai gói bánh chưng."
Trần Thi Anh nói.
Ba người vừa nói chuyện, vừa đi tới đội sản xuất. Không khí tiết Đoan Ngọ làm các thôn dân cũng có vẻ đặc biệt vui mừng, mọi người chào hỏi nhau, trên mặt tràn đầy niềm vui ngày lễ.
Chu Tử Văn cùng chị em nhà Trần trò chuyện với các thôn dân, thỉnh thoảng lại vang lên những tràng cười.
Họ chia sẻ những phong tục đón Tết Đoan Ngọ ở quê mình, để ngày lễ truyền thống này ở nơi đất khách quê người cũng tràn đầy ấm áp và thân thiết.
"Tử Văn, nhà ngươi chuẩn bị đón Đoan Ngọ thế nào?" Một thôn dân tò mò hỏi.
Chu Tử Văn cười đáp: "Nhà ta dự định gói bánh chưng, tắm lá ngải cứu, đơn giản vậy thôi. Còn mọi người thì sao?"
"Nhà ta cũng vậy, người đông nên chuẩn bị gói nhiều bánh ú nhân thịt, lại nấu thêm ít trứng vịt muối." Người thôn dân vui vẻ nói.
Trần Xảo Y nghe mọi người bàn tán, trong mắt lóe lên vẻ mong đợi: "Nghe mọi người chuẩn bị đồ ăn đều phong phú quá, ta cũng muốn ăn thử quá."
Trần Thi Anh cũng cười tham gia vào cuộc trò chuyện: "Đúng đó, mỗi lần lễ tết đều được ăn rất nhiều món ngon, đây là điều mong đợi nhất."
Khi mặt trời lên, mọi người kết thúc cuộc trò chuyện vui vẻ, bắt đầu tập trung vào công việc của một ngày.
Chu Tử Văn và hai chị em cũng đến khu vực trồng nấm, bắt đầu công việc hôm nay.
Chu Tử Văn đi dạo một vòng quanh khu trồng, thấy không có việc gì, hắn liền ung dung rời đi.
Hiện tại khu vực trồng nấm đã đi vào quỹ đạo, có thể làm hắn bận tâm cũng không nhiều.
Hắn chỉ cần kiểm soát tổng thể một chút, sau đó nhắc nhở những điểm mấu chốt là được.
Cũng giống như ông chủ công ty vậy, không trực tiếp đi làm mà nắm quyền điều hành, nhưng không có ông chủ thì lại không xong.
Huống chi kỹ thuật trồng nấm cũng là do hắn dạy.
Tuy hắn không giấu giếm gì, nhưng muốn học được thì lại không hề đơn giản.
Đặc biệt là khi nấm có vấn đề, nếu không phải hắn đã dự phòng trước, để mọi người kịp thời điều chỉnh, khu vực nấm muốn phát triển tốt cũng không đơn giản như vậy.
Chỉ là kỹ thuật của hắn phi thường cao minh, đề phòng chu đáo, khi vấn đề ở nấm còn chưa xuất hiện thì hắn đã kịp thời điều chỉnh.
Đôi khi, thậm chí những người làm ở khu nấm cũng không biết chuyện gì xảy ra.
Cao thủ ra tay, thường thường đều là giản dị tự nhiên như thế.
Những người làm ở khu nấm chỉ biết là việc trồng nấm rất thuận lợi, nhưng không biết Chu Tử Văn đã bỏ công sức vào đó.
Bởi vì kỹ thuật của bọn họ vẫn chưa đạt tới trình độ này, căn bản là không hiểu.
Có thể nói, nếu Chu Tử Văn rời đi vào lúc này, chẳng bao lâu sau, khu vực trồng nấm sẽ nảy sinh đủ loại vấn đề.
Rời khỏi khu vực trồng nấm, Chu Tử Văn trở về nhà, dọn dẹp sơ qua, rồi mang công cụ đi ra ngoài.
Ngày mai là tiết Đoan Ngọ, hắn cần phải chuẩn bị trước lá gói bánh chưng.
Lá gói bánh chưng có rất nhiều loại, như lá dong, lá chuối tây, lá sen, lá chuối, v.v.
Nhưng thường thấy nhất vẫn là lá cây sậy.
Lá cây sậy là lá cây của loại thực vật thân thảo lâu năm có tên cỏ lau, thường mọc ở nơi nước nông, thân cây rỗng, có thể dùng để làm giấy, đan lát, v.v.
Lá cây sậy hình dáng khá hẹp, khi gói bánh chưng cần vài lá chồng lên nhau, bánh thường có hình bầu dục, thích hợp gói bánh có nhân táo đỏ, đậu xanh, v.v. Bánh chưng nấu xong mang hương thơm ngát của lá sậy.
Chu Tử Văn cũng định dùng lá cây sậy để gói bánh.
Hắn nhớ phía ngoài làng, bên cạnh một con sông nhỏ có một bụi lau sậy.
Chu Tử Văn men theo con đường nhỏ quen thuộc ra bờ sông, nơi những cây lau sậy mọc tươi tốt, lá xanh dài mảnh khẽ đung đưa trong gió nhẹ, phát ra tiếng xào xạc.
Hắn biết, những chiếc lá sậy này chính là thứ hắn cần.
Hắn cẩn thận đi vào bụi lau sậy, chọn những lá to, không bị hư hại.
Đôi tay Chu Tử Văn khéo léo len lỏi trong bụi lau sậy, chỉ chốc lát sau đã thu hoạch đủ lá.
Hắn nhẹ nhàng xếp những chiếc lá lại, bỏ vào giỏ mang theo, đảm bảo mỗi chiếc lá đều còn nguyên vẹn.
Sau khi thu thập xong lá sậy, Chu Tử Văn không vội về nhà, mà tìm một tảng đá lớn sạch sẽ ngồi xuống, ngắm cảnh xung quanh.
Nước sông trong vắt, thỉnh thoảng có vài con cá nhỏ bơi qua, làm tăng thêm chút sinh khí cho khung cảnh tĩnh lặng này.
Hắn hít một hơi thật sâu không khí trong lành, cảm nhận sự yên bình và hài hòa của thiên nhiên.
Trong khung cảnh này, Chu Tử Văn cảm thấy thể xác và tinh thần đều được thả lỏng, phảng phất như mọi phiền muộn đều tan biến theo gió.
Nghỉ ngơi một lát, Chu Tử Văn đứng dậy, chuẩn bị trở về nhà.
Hắn cẩn thận đặt những lá sậy vào giỏ, rồi lên đường về nhà.
Ánh nắng xuyên qua kẽ lá, chiếu lốm đốm lên người hắn, ấm áp và dễ chịu.
Về đến nhà, trời còn sớm, hắn cất kỹ lá sậy, rồi lấy gạo nếp trong nhà ra, vo sạch mấy lần bằng nước, sau đó để vào chậu ngâm.
Gạo nếp gói bánh chưng cần phải ngâm trước một đêm, đợi đến khi gạo mềm ra thì ăn mới dẻo ngon.
Sau khi làm xong hết việc này, hắn mới trở vào phòng, chuẩn bị ngắm hai chú mèo con.
Trong phòng, con quýt và con mèo khoang có vẻ rất hiếu kỳ với môi trường mới, chúng đang tò mò khám phá khắp phòng, lúc thì đuổi theo đuôi, lúc thì chạy lên ổ, dùng móng vuốt nhỏ ôm quần áo cũ, chơi đến quên trời đất.
Chu Tử Văn nhẹ nhàng bước đến, ngồi xuống, đưa tay vuốt ve bộ lông mềm mại của hai chú mèo con.
Chúng cảm nhận được hắn chạm vào, lập tức quay người lại, dụi đầu vào tay hắn, phát ra tiếng kêu gừ gừ trầm thấp và thỏa mãn.
"Xem ra hai tiểu gia hỏa các ngươi rất thích nhà mới của mình rồi!" Chu Tử Văn cười ha hả nói.
Trêu đùa hai chú mèo một lúc, Chu Tử Văn quay trở ra, bắt đầu nghĩ xem ngày mai sẽ làm bánh chưng loại gì.
Đầu tiên là bánh chưng nhân táo đỏ và đậu đỏ truyền thống, đây là sự kết hợp kinh điển của bánh chưng ngọt, Trần Xảo Y đặc biệt thích.
Sau đó là bánh chưng nhân trứng muối và thịt ba chỉ, đây là loại nhân phổ biến của bánh chưng mặn, hắn và hai chị em đều thích ăn.
Tiếp đó, hắn lại dựa theo khẩu vị của hai chị em để chuẩn bị thêm mấy loại bánh chưng khác.
Ví dụ như bánh chưng nhân hạt thông và nấm hoang, bánh chưng nhân hạt dẻ và quả óc chó, bánh chưng dưỡng sinh nhân kỷ tử và hoàng kỳ.
Hắn dự định mỗi loại sẽ gói một ít, như vậy vừa có thể đáp ứng được khẩu vị của chị em nhà Trần, vừa có thể cho mọi người nếm thử hương vị khác biệt.