Sau Khi Nghỉ Việc, Ta Kế Thừa Nhà Hàng Dị Năng

Dùng giấy bạc bọc toàn bộ quả dứa, chỉ để lộ phần nguyên liệu ở trên, sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước, ước chừng phải nướng hai mươi chín phút.
Đợi cơm chiên hải sản trái dứa nướng xong, Diệp Cửu Cửu bắt đầu làm trứng chưng hàu, con hàu khá to, mỗi phần lấy một con rửa sạch, cắt thành từng sợi dài cho vào hỗn hợp trứng đã lọc bọt, bọc kín rồi cho vào lò hấp, hấp mười phút.
Làm xong hai món này, Diệp Cửu Cửu bắt đầu làm nộm rong biển và salad tôm kiểu Thái.
Hôm nay trong tủ lạnh có rất nhiều tảo quần đới, vì vậy cô sử dụng phần lá non tương đối mềm để làm nộm, phần gốc tương đối già dùng để cho vào SÚp.
Làm xong nộm rong biển, Diệp Cửu Cửu tiếp tục làm salad tôm kiểu Thái, cho vào đu đủ xanh thái sợi, ớt xanh đỏ thái sợi, hành tây thái sợi, cà chua, v. v., sau đó cho thêm tôm nhỏ đã luộc chín, mỗi con chỉ bằng ngón tay cái, nhỏ hơn nhiều so với tôm càng xanh bằng cổ tay của Tiểu Ngư.
Sau khi cho vào, cô thêm nước sốt trộn salad, nước mắm, nước cốt chanh, đường trắng, v. v. theo tỷ lệ, trộn đều rồi chia đều vào bảy đĩa, một đĩa đỏ đỏ xanh xanh, trông rất ngon miệng.
Diệp Cửu Cửu làm xong thì để sang một bên, sau đó tiếp tục làm bánh snack tôm, bánh snack tôm giòn tan cô làm lần này gần giống với bánh tôm rong biển đã làm trước đó.
Lấy hai mươi con tôm càng xanh bỏ đầu bỏ đuôi, chỉ lấy phần thịt tôm, băm nhỏ rồi cho thêm lòng trắng trứng, bột năng, muối, hạt tiêu và hành lá, ngoài ra còn cho thêm một ít tảo quần đới, sau đó vo tròn, lăn qua bột chiên xù rồi cho vào chảo dầu rán.
Rán đến khi vàng giòn, cắn vào sẽ phát ra tiếng kêu rộp rộp giống như tôm chiên phồng thì có thể vớt ra, để ráo dầu rồi xếp vào giỏ tre nhỏ lót giấy thấm dầu, một phân mười cái, bên cạnh còn kèm theo một phần nước sốt chua ngọt, hương vị rất hợp với tất cả các món ăn hôm nay.
Làm xong bánh snack tôm, trứng chưng hàu trong lò hấp cũng gần xong, Diệp Cửu Cửu lấy trứng hấp ra, sau đó lấy gỏi hải sản kiểu Thái ra, chia thành sáu phần, mỗi loại hải sản đều chia một ít, ngoài ra còn múc thêm hai thìa nước sốt, ớt xanh đỏ và chanh thái lát cũng sẽ chia một ít, cố gắng để gỏi hải sản trông đẹp mắt hơn.
Chia xong hết, Diệp Cửu Cửu bảo Lăng Dư bắt đầu bưng đồ ăn ra ngoài.
Thấy Lăng Dư bưng đồ ăn ra, khách hàng đều ngầm hiểu cầm đũa lên: "Cuối cùng cũng có thể ăn rồi."
"Ngửi thấy mùi thơm bay ra ngoài mà không ăn được, thật là khó chịu."
"Ôi trời ơi, gỏi hải sản của tôi." Chu Chu nhìn đĩa salad tôm kiểu Thái và gỏi hải sản vừa được bưng lên, màu đỏ xanh xen kẽ, phối màu rất tươi mát đẹp mắt, rất có cảm giác mùa hè.
Chu Chu gắp một miếng mực ống gỏi hải sản, gỏi hải sản vừa lấy từ tủ lạnh ra, cho vào miệng mát lạnh: "Đây mới là cảm giác của mùa hè, những món nóng khác không hợp với mùa hè.'
"Trước đây khi cô ăn cũng không nói như vậy." Cao Viễn gắp một con tôm, con tôm rất to, sợ không ngấm gia vị nên đã cắt đôi, hắn đưa lên mũi ngửi, một mùi chua chanh nồng nặc xộc vào mũi, vị chua lập tức khiến hắn chảy nước miếng.
"Tôi sẽ không bị chua đến rụng răng chứ." Cao Viễn nuốt nước bọt, sau đó há miệng cắn một miếng, vừa cắn vào thực sự có một mùi chua chanh nhưng ngay sau đó là mùi nước cốt dừa, nước mắm nồng nặc, mấy mùi vị hòa quyện với nhau, trực tiếp trung hòa vị chua của chanh.