Sau Khi Nghỉ Việc, Ta Kế Thừa Nhà Hàng Dị Năng

Chương 269


Bình thường mỗi bữa không có nhiều người đến, nhiều nhất chỉ có năm sáu bàn, Diệp Cửu Cửu có thể dễ dàng đối phó, hôm nay đột nhiên có mười bàn, khiến cô có chút trở tay không kịp.
Hơn nữa, hải sản còn lại cũng không đủ.
Sáng nay cô đã tiếp mười bàn, trừ ba bàn gọi ít, còn lại mỗi bàn đều gọi đủ, hải sản rẻ còn lại chỉ đủ làm một bàn, sashimi cá thu Nhật, cá mú vẫn, cá đù vàng, miến cá chình biển cay có thể làm thêm vài bàn nhưng chỉ có vài món, cũng không thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Vì vậy, sau khi khách rời đi, Diệp Cửu Cửu đã thông báo trong nhóm, do nguyên liệu không đủ nên tạm dừng bán vào buổi tối, để mọi người không phải chạy không.
Ban đầu định tối mát hơn sẽ cùng bạn bè đến, Chu Chu lập tức ngây người: "Chủ quán, sao lại không bán? Hôm nay tôi còn chưa ăn."
"Cái gì? Sao lại không bán? Chúng tôi cũng định tối đến." Mẹ Hạo Hạo thấy buổi trưa quá nóng, định tối mát hơn sẽ đến, nào ngờ lại không ăn được.
Vài bà mẹ dẫn theo con cũng lên tiếng: "Chúng tôi cũng muốn đến."
"Hôm nay là ngày nghỉ, buổi trưa có rất nhiêu khách, trong tiệm còn phải dọn bàn." Cao Viễn vừa về đến nhà đã nằm trên chiếc ghế sofa màu xám rộng rãi, vừa ợ vừa giúp Diệp Cửu Cửu giải thích: "May mà buổi trưa chúng tôi đến sớm, nếu không thì tối cũng không ăn được."
Chu Chu hối hận muốn đập đầu vào tường, hôm qua trong nhóm trò chuyện này còn có rất nhiều người nói hôm nay nghỉ sẽ đi ăn hải sản, sao cô lại quên mất chuyện này?
Cô ôm gối đập nửa ngày, sau đó nhắn tin riêng cho Cao Viễn: "Này đồ béo, sao anh lại đi ăn nữa? Không phải anh nói về nhà rồi sao?"
"Mẹ tôi nghi ngờ tôi đi phẫu thuật thẩm mỹ nên tôi dẫn họ đi chứng minh” Cao Viễn đang thưởng thức tôm hùm lớn buổi trưa: "Hôm nay chúng tôi đã ăn hết con tôm hùm lớn cuối cùng của chủ quán."
Chu Chu lộ ra vẻ ghen tị: "Biết thế tôi cũng đi."
* Sau khi Diệp Cửu Cửu thông báo với mọi người, cô thoát khỏi điện thoại, sau đó bắt đầu dọn dẹp vệ sinh, dọn dẹp một lúc thì Tiểu Ngư chạy đến trước mặt cô, ôm lấy chân cô: "Cửu Cửu, em đói rồi."
"Muốn ăn gì?" Diệp Cửu Cửu hỏi cô bé.
"Em cũng muốn uống canh đó." Khi ở trong nhà hàng, Tiểu Ngư thấy bàn nào cũng uống canh, thèm không chịu được.
"Được, sẽ làm ngay." Diệp Cửu Cửu lấy một cái nồi nhỏ, đổ phần canh cá còn lại vào, ngoài ra còn cho thêm một ít nấm tùng hương thái lát, đun nhỏ lửa, sau đó quay người lấy hai con cá mú còn lại hấp cách thủy.
Sau khi hấp cá mú, Diệp Cửu Cửu lấy bong bóng cá, trứng cá của cá đù vàng, cá thu Nhật trong tủ lạnh ra.
Trước đây cũng có đồ lòng cá nhưng cá khá nhỏ, cô cũng lười giữ lại để chế biến, đều vứt đi, cá thu Nhật hôm nay khá to, hơn nữa cô muốn ăn đồ chua cay để kích thích vị giác, vì vậy cô đã làm một nồi đồ lòng cá hành lá.
Tự ăn thì làm theo kiểu gia đình, cô lấy một bát lớn dưa cải đỏ thái thành từng khúc nhỏ, sau đó đổ vào nồi xào, xào thơm rồi cho thêm một ít gia vị và nước, đun sôi rồi cho đồ lòng cá vào, đợi chín thì cho thêm một ít bột năng, sau đó cho một nắm hành lá cắt dài vào, đảo đều rồi đổ vào bát canh lớn.
Cô bưng đồ lòng cá hành lá, canh xương cá nấm tùng nhung lên bàn, sau đó lại cắt một đĩa lớn sashimi cá thu Nhật, đợi dầu hành cá mú làm xong thì bưng ra.
Bạn cần đăng nhập để bình luận