Sau Khi Nghỉ Việc, Ta Kế Thừa Nhà Hàng Dị Năng

Tiểu Ngư sợ hãi trốn ra sau Diệp Cửu Cửu: "Cửu Cửu?"
"Có thể bà lão này bị bệnh rồi." Diệp Cửu Cửu nhỏ giọng nói với Tiểu Ngư, sau đó tiếp tục hỏi bà lão: "Bà ơi, bà có biết cách liên lạc với người nhà không?”
Bà lão ngơ ngác nhìn Diệp Cửu Cửu, miệng không ngừng lẩm bẩm: "Đói, đói...
Xem ra tạm thời không hỏi được gì, Diệp Cửu Cửu đành phải báo cảnh sát, lúc này lại có khách đến nên cô đành tạm thời đưa bà lão đến ngồi ở sân sau nhà hàng, làm cho bà một bát mì cá tâm đơn giản.
Bà lão không biết đã đói bao lâu, thấy bát mì cá tâm thì run rẩy cầm đũa, ăn ngấu nghiến.
"Tiểu Ngư, em trông bà ấy ăn mì, chị đi làm đồ ăn cho khách khác trước." Diệp Cửu Cửu dặn dò một tiếng, quay lại bếp làm đồ ăn cho khách mới đến.
Cô xem danh sách đặt hàng của Lăng Dư, bạn của mẹ Lạc Lạc mới đến, hôm qua họ đưa cả gia đình và mấy đứa trẻ đến, tổng cộng mười hai người, trẻ con đều thích ăn tôm trượt, há cảo, v. v. nên hai món này đều gọi hai phần, yêu cầu một phần cay, một phần không cay.
Diệp Cửu Cửu xem thực đơn, trước tiên sắp xếp cá chào mào và cá chiên ngập dầu, sau đó bắt đầu làm há cảo cuộn tôm, cô làm hai phần, cho vào chảo rán, sau đó chuẩn bị trước hàu hấp miến tỏi, rồi xử lý sạch cua cần làm sau.
Sau khi xử lý cua, Diệp Cửu Cửu mở nắp một cái nồi, phết một lớp dầu cay lên tôm lớn trong há cảo, phết đều rồi đậy nắp lại, để hương vị của dầu cay thấm đều vào thịt tôm.
Há cảo còn vài phút nữa là xong, Diệp Cửu Cửu lấy vỉ nướng cần làm nem tôm rán ra, trước tiên bật bếp đun nóng rồi cho dầu vào.
Sau đó lấy tôm bằm đã chuẩn bị trước đó ra, một nửa tôm nằm một nửa hạt tôm, cho muối nêm, lòng trắng trứng, bột năng, v. v. vào trộn đều, bây giờ chỉ cần cho vào túi bắt kem, nặn từng thanh nem tôm trượt vào vỉ nướng đã phết dầu, mỗi thanh có độ dày bằng ngón tay cái, kích thước cũng rất đều.
Đun nhỏ lửa, đợi đến khi định hình ở đáy thì lật mặt tiếp tục rán, đến khi cả hai mặt vàng đều chín thì cắt thành từng miếng nhỏ.
Sau đó xào riêng một ít hành tây, hành lá, nước sốt tỏi, trộn đều với tôm, sau đó chia làm hai, một phân cho muối ra đĩa, một phần cho thêm gia vị cay và ớt, xào thơm rồi cho ra đĩa, chia vào đĩa đựng có lót giấy thấm dầu, sau đó rắc thêm vài hạt hành lá để trang trí.
Lúc này há cảo cũng vừa mới làm xong, cô đổ cả một nồi vào đĩa, sau đó rắc mè đen, hành lá lên trên, màu đỏ xanh đan xen trông rất đẹp mắt.
Hai món ăn có giá trị nhan sắc cao này được mang ra cùng nhau, trở thành món ăn mà các em nhỏ tranh nhau giành giật, món tảo bẹ trộn lạnh, cá chào mào hấp và sashimi mực đom đóm được mang ra cùng nhau thì bị hắt hủi.
Người lớn cũng nếm thử nem tôm rán, nem tôm rất thơm, cay và mềm, bên trong còn có thịt tôm cắt hạt lựu, ăn vào càng dai: "Ngon hơn nhiều so với đồ ăn ở chợ đêm, không hề ngấy, rất thanh đạm."
"Tay nghề của chủ quán tốt, làm ra món ăn chắc chắn sẽ ngon hơn." Người lớn lại nếm thử sashimi mực: "Nghe nói theo thủy triêu lên xuống, mực đom đóm sẽ phát ra ánh sáng xanh lam bạc tuyệt đẹp, một thứ đẹp như vậy ăn vào chắc chắn sẽ rất ngon."
Những người khác nghe vậy liên động đũa: "Chúng ta cũng nếm thử mực đom đóm phát sáng này xem sao.