Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

**Chương 83: Thổi quạt, chơi điện thoại, vô cùng thoải mái**
Giữa trưa, tại cửa ra vào Hải Thị Đồ Thư Quán, sau khi các shipper giao cơm xong, Từ An không hề nhàn rỗi, hắn đi bộ đến một địa điểm cách đó 2 km để tìm kiếm một điểm dừng chân mới.
Đúng vậy, không sai, hắn đang tìm kiếm một điểm dừng chân mới, hắn dự định mở rộng phạm vi giao đồ ăn bên ngoài.
Mặc dù Hải Thị Đồ Thư Quán là khu trung tâm thương mại trong tương lai, nhưng hiện tại các văn phòng cũng chỉ tập trung trong phạm vi 1.5 km quanh Hải Thị Đồ Thư Quán, ngoài phạm vi 1.5 km đều là những cửa hàng rải rác.
Với quy mô hiện tại của Từ Thị Tiệm Cơm, tốt hơn hết là nên lựa chọn lại một địa điểm.
Địa điểm mà Từ An lần này khảo sát địa hình là một Khu Sáng Ý Viên, khu viên này chủ yếu tập trung các ngành sản xuất thiết kế, đa số là các phòng sáng tác cá nhân và các công ty thiết kế với khoảng trăm người.
Sáng ý viên rất lớn, Từ An mất 1 tiếng mới đi bộ một vòng từ trục trung tâm ra đến ngoài, dựa theo mật độ kiến trúc mà tính toán, trong khu có thể có trên trăm công ty.
Vừa đúng vào giờ nghỉ trưa, trong khu người đi đi lại lại rất nhiều.
Đương nhiên, các quán ven đường bên ngoài khu còn nhiều hơn, cộng cả nhà hàng và quán ven đường, ít nhất cũng phải 40-50 nhà.
Trước mỗi quầy hàng đều đông nghìn nghịt người, trong nhà ăn thì càng chen chúc.
Cạnh tranh tuy lớn, nhưng Từ An vẫn rất tin tưởng vào cơm hộp nhà mình!
Muốn mở rộng phạm vi kinh doanh thì nhân lực, thiết bị các phương diện đều phải đáp ứng được, đầu tiên cần thay đổi chính là khu bếp.
Hiện tại các thiết bị trong khu bếp đều là chắp vá, không nói đến những thứ khác, cần thay đổi trước tiên chính là 3 cái bếp gas kia.
Phải đổi thành loại chuyên dụng cho nhà bếp, bếp nấu chuyên dụng với hỏa lực mạnh hơn, tốc độ xào rau có thể nhanh gấp hai ba lần so với hiện tại.
Tiếp theo chính là tủ nấu cơm và nồi nấu nước dùng.
Đúng như tên gọi, tủ nấu cơm là dùng để nấu cơm, nhưng ngoài nấu cơm, nó còn có thể dùng để hấp một số món ăn.
Chẳng qua là tủ nấu cơm hiện tại trong tiệm đang dùng là đồ cũ, chỉ có 6 khay, 1 lần tối đa chỉ có thể hấp được lượng cơm cho 90 người ăn.
Vì có thể hấp đủ cơm trước 11:30, Lương Đại Ny từ khi vào cửa đã phải liên tục vo gạo, hấp, làm nguội, đổ vào thùng, rồi lại vo gạo, hấp.
Dù mỗi lần nấu chỉ mất nửa tiếng, 700 phần cơm phải nấu trên 8 lần, tức là suốt 4 tiếng, Lương Đại Ny đều phải vừa làm việc vừa chú ý trạng thái tủ nấu cơm, rất tốn tâm sức.
Nồi nấu nước dùng là để nấu canh, thời gian nấu canh còn lâu hơn, 2 nồi nấu nước 70 lít, phải liên tục nấu trên ba đợt, mới có thể miễn cưỡng thỏa mãn nhu cầu của khách.
Dù vậy, vào thời gian cao điểm, những khách hàng đến muộn đều phải đợi một lúc, mới có thể có canh để uống.
Toàn bộ Hải Thị tiệm cơm khách sạn tuy không ít, nhưng những tiệm cơm nhanh cỡ nhỏ thường là do vợ chồng hoặc gia đình làm, rất ít khi thuê nhân công nên ít dùng đến những thiết bị khu bếp này.
Các tiệm cơm khách sạn lớn hơn cũng có, nhưng người ta sẽ không đóng cửa, dù có đóng cửa, chỉ cần người trong ngành tiếp nhận, thì những thiết bị này cũng không lọt ra thị trường đồ cũ.
Lần trước Từ An có thể tìm được những đồ này đã là rất may mắn, lần này hắn đến mấy cửa hàng đồ cũ cỡ lớn ở Hải Thị, đào được chỉ có những máy xay thịt, máy xay tỏi thông thường và những đồ vụn vặt khác.
Cuối cùng vẫn phải đến chợ đồ điện, tìm một công ty chuyên cung cấp thiết bị ăn uống.
Tủ nấu cơm 24 khay, nồi nấu nước dùng đôi 90L, bếp lò công suất caox3
Các thiết bị trên đã nhét đầy bốn bức tường khu bếp của Từ Thị Tiệm Cơm, không còn một chút khe hở.
Hậu quả của lần hành động này là, tiền tài -8400 tệ.
Túi tiền cạn đáy.
Giang Hiểu Yến là một nhà thiết kế trong một công ty thiết kế ở Hồng Chuyên Sáng Ý Viên.
Tốt nghiệp đi làm được 2 năm, trải qua giai đoạn đầu tiêu tiền như nước, hiện tại Giang Hiểu Yến đã học được cách tiết kiệm tiền.
Bước đầu tiên để tiết kiệm tiền chính là tự mình mang cơm!
Mỗi ngày sau khi tan sở về nhà, dù muộn đến đâu, nàng cũng sẽ chế biến 1 phần cơm hộp để trong tủ lạnh, sáng hôm sau mang đến tủ lạnh công ty, buổi trưa hâm nóng bằng lò vi sóng 5 phút là có thể ăn.
Ăn bên ngoài một bữa phải tốn 10 tệ trở lên, tự làm 1 bữa cơm hộp đầy đủ cũng không quá 10 tệ, bình thường cũng chỉ 5-6 tệ là có thể xoay sở.
Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian và công sức, mỗi ngày có thể tiết kiệm được 10 tệ 8 tệ, 1 tháng chính là 300 tệ, 1 năm chính là 3600 tệ, tiết kiệm được cả 1 tháng tiền lương!
Nhưng mà, buổi trưa hôm nay khi đến giờ cơm, bật lò vi sóng thì máy báo hỏng, báo cáo với hành chính, hành chính phản hồi tìm thợ sửa chữa thì nói không thể bảo hành.
Bởi vì trước đó có vài vị đồng nghiệp phàn nàn về vấn đề hâm nóng đồ ăn của lò vi sóng, nên công ty quyết định không mua lò vi sóng mới nữa.
Đối với Giang Hiểu Yến mà nói, đây không nghi ngờ gì là một tin sét đánh!
Nàng biết rõ hành chính nói phàn nàn vấn đề chẳng qua chỉ là cái cớ mà thôi, đây là do công ty keo kiệt không muốn mua 1 cái lò vi sóng mới, nếu nàng nói tự mình bỏ tiền mua 1 cái lò vi sóng đặt ở công ty, công ty tuyệt đối sẽ không cự tuyệt.
Nhưng, điều này là không thể! Đi làm là để kiếm tiền, chứ không phải để tiêu tiền!
Đã không có lò vi sóng, vậy có nghĩa là không thể mang cơm đến công ty nữa, chỉ có thể ra ngoài giải quyết vấn đề cơm trưa.
Nghĩ đến ánh mặt trời gay gắt bên ngoài, các cửa hàng xếp hàng khắp nơi
càng thảm hại hơn là, Giang Hiểu Yến là một cô gái thấp bé, đi trong đám đông, mùi mồ hôi, mùi hôi nách xộc thẳng vào mặt.
Càng nghĩ càng thấy tuyệt vọng, vì sao ông trời lại đối xử với mình như vậy!
5:30, đến giờ tan làm.
Giang Hiểu Yến kéo lê thân hình mệt mỏi rã rời, tinh thần uể oải mà ra khỏi công ty, đi đến cửa ra vào sáng ý viên.
Tại cửa sáng ý viên có một người đang phát tờ rơi, Giang Hiểu Yến đi ngang qua thì tiện tay cầm lấy một tờ, tiếp tục ủ rũ đi về nhà.
Hay là mua một thùng mì tôm để ở văn phòng, sau này buổi trưa ăn mì tôm cho rồi, vừa tiết kiệm thời gian, công sức lại vừa không phải rửa bát, một công đôi việc!
Nhưng đây cũng chỉ là suy nghĩ mà thôi, trường kỳ ăn mì tôm, dinh dưỡng không đầy đủ thân thể sẽ suy sụp mất, không đến mức thực sự không đến mức.
Buổi tối sau khi tắm rửa, trong lúc sấy tóc nhàm chán, ánh mắt nàng lơ đãng nhìn xung quanh, đột nhiên nhìn thấy tờ rơi ban chiều tiện tay nhận được.
‘Cơm trưa ăn gì —— Từ Thị Tiệm Cơm, giao hàng tận nơi, tận hưởng mỹ vị.'
Ân!
Bốn chữ "giao hàng tận nơi" đã thu hút sự chú ý của Giang Hiểu Yến, nàng đưa tay cầm lấy tờ rơi, đọc kỹ.
Thịt kho tàu, Khâu nhục, Gà hấp mỡ hành, Thịt viên, Gà xào nấm ớt chuông......
Nhìn giá cả, chỉ có 8 tệ, thêm phí giao hàng cũng chỉ 8.5 tệ!
Lại nhìn yêu cầu giao hàng của Từ Thị Tiệm Cơm, phải 2 phần trở lên mới giao, cái này còn phải tìm thêm một người, tìm ai bây giờ?
Giang Hiểu Yến cầm điện thoại trên bàn lên, bắt đầu xem xét danh sách bạn bè, hy vọng có thể tìm được một người bạn cùng chung chí hướng để cùng nhau hoàn thành nhiệm vụ vĩ đại này.
Lúc này, âm thanh thông báo tin nhắn QQ vang lên, một khung trò chuyện tin nhắn bật ra từ trên cùng, sau đó mở thông báo tin nhắn ra.
‘Hiểu Yến, ta buổi chiều nhận được tờ rơi, Từ Thị Tiệm Cơm, 8 tệ 3 món 1 canh, giao đến cửa công ty, ngày mai chúng ta có muốn cùng thử không?'
‘Được!'
Mỹ Vị Tiệm Cơm.
Sau khi Kim Đại Dũng bị bắt đi, con trai Kim Đại Dũng, đầu bếp Kim Vũ của Mỹ Vị Tiệm Cơm, đóng cửa tiệm, hôm nay mua nguyên liệu nấu ăn ném vào trong xe, lọc cọc chạy về thôn.
Cha hắn trước đây không phải chưa từng làm qua việc này, mỗi lần đều là ngồi xổm mấy ngày liền được thả ra, lâu nhất cũng chỉ một vài tuần mà thôi.
Việc kinh doanh tiệm cơm lớn như vậy, chính mình cũng không dám tự ý quyết định, hay là đợi cha ra rồi tính.
Về đến thôn, Kim Vũ ngồi sau quầy thu ngân của cửa hàng bán lẻ rau, thổi quạt, chơi điện thoại, vô cùng thoải mái.
Ở trong cửa hàng bán lẻ rau thu ngân, thoải mái hơn nhiều so với việc nấu ăn trong khu bếp của tiệm cơm!