Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

**Chương 124: Ngươi biết Cá Thòi Lòi không?**
Khu vực bãi bùn phía Đông Nam của Tiền Hải Trấn rất rộng lớn, rộng đến mức nào ư? Có thể hình dung thế này, khi thủy triều rút hoàn toàn, bạn đứng ở trên đường lớn phóng tầm mắt ra xa, hầu như không thể nhìn thấy mặt biển.
Trên đường đến đây, có thể thấy không ít ngư dân đã bắt đầu lội ngược trên bãi bùn, thỉnh thoảng lại vung cuốc lật qua lật lại lớp bùn nước, tìm kiếm bóng dáng của Cá Thòi Lòi.
Trên bãi bùn còn có thể thấy không ít phụ nữ đang di chuyển qua lại trong rừng đước ở phía nam, các nàng đang hái quả lãm thụ.
Vừa đến nơi, Lý Tín Đông liền dựng xe đạp vào bên bờ rồi khóa lại, mang theo dụng cụ xuống bãi bùn bắt đầu công việc, còn Từ An thì đứng ở ven đường ngắm nhìn xung quanh.
Đời trước, Từ An chỉ nghe nói qua trong thôn đã phát triển nghề nuôi Cá Thòi Lòi, chính là ở trên bãi bùn phía Đông Nam này.
Đã làm được ba năm, kiếm được không ít tiền, từng nhà ở Từ Gia Thôn đều xây nhà mới, đổi mới xe chạy điện, trong thôn còn xây dựng cả quảng trường nhỏ, Hồng di các nàng sau khi ăn cơm tối xong còn có thể cùng nhau nhảy múa ở quảng trường, mức sống tăng lên đáng kể.
Nếu có thể tiếp tục làm, Từ Gia Thôn sớm muộn cũng có thể đạt tới cuộc sống lái ô tô thay vì đi bộ.
Nhưng việc đấu thầu bãi bùn này không chỉ có riêng Từ Gia Thôn, mà còn có hơn mười thôn lớn nhỏ lân cận như Mã Gia Thôn, Nghiêm Gia Thôn... cùng nhau đấu thầu, Từ Gia Thôn chỉ chiếm một phần nhỏ trong đó.
So với Từ Gia Thôn, các thôn khác bởi vì đông người, nên kéo bè kết phái, gây ra không ít chuyện rắc rối, cuối cùng không ai phục ai, bắt đầu dốc sức làm những chuyện xấu.
Hôm nay ta xé một góc lều lớn của ngươi, để chim biển bay vào ăn no nê; ngày mai ta chặn cửa cấp nước biển vào ruộng nuôi của nhà ngươi, khi thủy triều lên, nước biển không thể chảy vào ruộng của ngươi; ngày kia, tìm một ít cá thối tôm nát ném vào trong lều của ngươi...
Cứ lặp đi lặp lại, mọi người dần trở nên nóng nảy, tập trung tinh thần và sức lực để làm những chuyện xấu.
Không cần biết ta có thể chiếm được lợi ích gì không, nhưng có thể làm cho ngươi khó chịu là ta vui rồi.
Trong số nhiều thôn như vậy, không phải không có người thành thật, nhưng thường thì người thành thật, chăm chỉ làm việc lại không có tiếng nói trong những chuyện này.
Lợi nhuận năm thứ hai chỉ bằng bảy phần mười của năm thứ nhất, điều này khiến cho mặt tối trong lòng mọi người trỗi dậy.
Đến năm thứ ba, các loại thủ đoạn đều được dùng đến, thậm chí cả việc đổ thuốc trừ sâu vào ruộng nuôi – một hành động tồi tệ - cũng được thực hiện.
Từ Gia Thôn thực sự không ai dám trêu chọc, nhưng nuôi trồng ở bãi bùn vốn dĩ là cùng vinh cùng nhục, cùng tổn hại.
Nước biển vừa dâng, thuốc trừ sâu vốn chỉ đổ vào một mảnh ruộng nuôi không chỉ bị nước biển lan ra khắp các ruộng nuôi khác mà còn lan ra cả biển lớn.
Liên tiếp mấy ngày sau khi thủy triều rút, trên bãi bùn xuất hiện vô số cá, tôm c·h·ết, mùi hôi thối bốc lên tận trời.
Kết quả là, dự án phát triển nông thôn mới vốn dĩ rất rầm rộ ngay từ năm đầu, thậm chí còn được Đài truyền hình thành phố phỏng vấn, lại kết thúc một cách qua loa như vậy.
Hiện tại, tháng 8 năm 2012, bãi bùn này vẫn còn là vật vô chủ, nó sạch sẽ, trong trẻo, hơi thở của nước biển cũng thuần khiết như vậy...
Ba năm sau, việc nuôi Cá Thòi Lòi thành công rực rỡ, vậy nếu sớm hơn ba năm, hẳn là cũng không có vấn đề gì lớn.
Từ An lấy điện thoại di động ra bắt đầu tìm kiếm các trường hợp nuôi cá bống sao, p·h·át hiện một số thành phố ven biển khác trong nước đã sớm phát triển nuôi trồng trên bãi bùn.
Ngoài nuôi trồng trên bãi bùn, còn có nuôi trồng bằng lưới vây ở vùng nước nông, nuôi trồng bằng bè tre ở vùng nước sâu, nuôi trồng bằng phao nổi.
Biển rộng dường như đã trở thành nông trường trên biển của con người.
Hiện tại chỉ còn lại một vấn đề duy nhất, đó là làm thế nào để vào thời điểm thích hợp, địa điểm thích hợp, dùng phương thức thích hợp, nói cho Nhị gia gia về hình thức phát triển đáng tin cậy này?
Nếu có thể kết hợp việc nuôi trồng trên bãi bùn với chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông thôn hiện tại, có sự ủng hộ của chính sách, lại đạt được thành tích nhất định, liệu con đường của Từ Gia Thôn có thể khác biệt so với đời trước không?
Ngày 1 tháng 9, còn nửa tháng nữa, phải nhanh chóng nghĩ cách để Nhị gia gia hiểu rõ tính khả thi của việc nuôi trồng trên bãi bùn mới được.
Từ An cất điện thoại di động vào túi quần, đang định rời đi, ngẩng đầu lên liền nhìn thấy những người phụ nữ đang hái quả lãm thụ trong rừng đước.
Nghĩ đến hương vị của quả lãm thụ sau khi chế biến, Từ An không khỏi nuốt nước miếng, hướng về phía một người phụ nữ ở gần bờ nhất lên tiếng gọi.
"Thím, hái được nhiều lãm thụ không? Có bán không? Bao nhiêu tiền một cân? Ta muốn mua một ít về ăn thử!"
"Có bán, 20 đồng một cân, ngươi muốn mua bao nhiêu?" Thím dừng động tác hái, khó khăn rút chân ra khỏi bùn nước, từng bước một đi về phía Từ An.
"Thím hái được bao nhiêu, ta muốn lấy khoảng 3-5 cân."
"Có, các ngươi đợi một lát."
Thím đi đến bờ, để lại một câu rồi rời đi, chưa đến 3 phút sau đã xuất hiện trước mặt Từ An, trong tay cầm thêm một chiếc cân móc kiểu cũ.
"Tổng cộng 6 cân, có lấy hết không?"
"Lấy hết." Từ An vô cùng hào phóng mua hết số lãm thụ này.
Mang lãm thụ về nhà, Từ nãi nãi nhìn thấy lãm thụ trong tay Từ An, trên mặt lộ ra vẻ ghét bỏ.
Trong thời kỳ đói kém năm đó, lãm thụ được người dân ven biển coi như lương thực.
Rửa sạch, giặt bỏ vị đắng rồi cho lên nồi hấp chín, trực tiếp ăn, thậm chí nhiều khi còn không cho thêm chút muối nào, dù khó ăn cũng phải cố nuốt, muốn sống thì phải ăn.
Từ nãi nãi năm đó cũng là một trong số những người này, cũng là lúc này ăn lãm thụ đến phát ngán, nhìn thấy lãm thụ liền không khống chế được biểu cảm trên mặt.
Ký ức về quãng thời gian đó, thực sự quá sâu đậm.
Cách làm của Từ An tự nhiên không thô sơ như thời đó, hắn tìm một con dao nhỏ, nhẹ nhàng rạch vỏ ngoài của lãm thụ, lấy phần ruột có lông tơ bên trong ra vứt đi, phần ruột này chính là nơi phát ra vị đắng.
Sau khi xử lý hết tất cả lãm thụ như vậy, rửa sạch hai lần rồi đổ vào nồi, đổ nước ngập mặt lãm thụ, đậy nắp nồi, đun lửa lớn rồi tắt bếp, đợi đến khi nước ấm nguội thì vớt lãm thụ ra, thay nước sạch vào ngâm, lặp lại ba lần như vậy, ngâm đến sáng ngày hôm sau, là có thể loại bỏ hoàn toàn vị đắng.
Cuối cùng, nấu cùng với tôm, là có thể trở thành một món ăn ngon tuyệt vời.
Từ An vừa xử lý xong lãm thụ, cửa sân đột nhiên bị người gõ, một giọng nói non nớt của trẻ con vang lên ngoài cửa: "Anh An Tử, anh An Tử, gia gia có việc tìm anh, bảo anh đến nhà ta một chuyến!"
"Được rồi, Thạch Đầu, ngươi về trước đi, lát nữa anh qua!" Từ An lấy nước giếng rửa sạch tay chân, lau khô, nói với Từ nãi nãi xong mới thong thả đi về phía nhà Nhị gia gia.
Đứa bé vừa gọi mình là Thạch Đầu, cháu nội của Nhị gia gia, hiện đang học lớp ba tiểu học, thành tích không tồi, dáng người cũng giống Nhị gia gia, cao lớn hơn bạn bè cùng trang lứa một chút, nếu chỉ nhìn bóng lưng, đôi khi sẽ nhầm là học sinh tr·u·ng học.
Nhà của Nhị gia gia không khác gì nhà của những người khác trong thôn, bất kể là kiểu dáng nhà hay diện tích chiếm đất, hoàn toàn giống nhau như đúc.
Điểm khác biệt duy nhất là, bên ngoài tường viện nhà Nhị gia gia trồng không ít hoa cỏ, dây leo, hoa giấy... bò đầy tường viện, thêm cho sân nhỏ vài phần sức sống.
Từ An đi đến trước cửa sân, nhẹ nhàng kéo móc cửa: "Nhị gia gia, ta là An Tử, Thạch Đầu nói người có chuyện tìm ta?"
"Đúng vậy, vào thẳng đi."
Được Nhị gia gia cho phép, Từ An mới đẩy cửa sân bước vào, vừa vào đến sân, liền nhìn thấy Từ Quốc Thắng, Từ Quốc Cường, Tứ thúc, Hồng di... hơn mười người.
"Đây là...?" Từ An có chút nghi hoặc hỏi.
"Họp một buổi họp nhỏ, lại đây ngồi bên này." Nhị gia gia vẫy tay gọi Từ An ngồi xuống bên cạnh mình.
Từ An ngồi xuống bên cạnh Nhị gia gia, nhìn xung quanh toàn những bậc trưởng bối, không khỏi ngồi thẳng người, vẻ mặt nghiêm túc.
Nhìn thấy Từ An ngồi xuống, Nhị gia gia gõ gõ ống điếu, đặt sang một bên.
"Hôm nay gọi mọi người đến đây là có chuyện quan trọng, chuyện này liên quan đến sự phát triển tương lai của Từ Gia Thôn." Nhị gia gia nói đến đây liền dừng lại một chút, đợi đến khi ánh mắt của mọi người đều tập trung vào người mình, mới tiếp tục nói: "Trên thị trấn đồng ý cho Từ Gia Thôn đề xuất một bản kế hoạch phát triển tương lai, nếu thông qua, sẽ có thể nhận được sự hỗ trợ về nhân lực từ thành phố, cùng với khoản vay lãi suất thấp."
Nghe xong lời này của Nhị gia gia, trong mắt Từ An hiện lên một tia kinh ngạc.
Chuyện này, đời trước chưa từng nghe nói qua, cũng không có nghe bất kỳ ai trong thôn nhắc đến.
Nhưng Từ An rất nhanh liền phản ứng kịp, thiết kế này có lẽ đã thất bại, cho nên người trong thôn không nhắc đến chuyện này.
Đời trước, mình chỉ là một học sinh vừa tốt nghiệp tr·u·ng học, chuẩn bị vào đại học, đối với sự phát triển của Từ Gia Thôn không thể cung cấp sự giúp đỡ, cũng không thể đưa ra ý kiến, tự nhiên không có khả năng tham dự vào loại hội nghị này.
Nhưng đời này, chỉ trong vòng gần hai tháng ngắn ngủi, mình đã làm ăn phát đạt, từ một quán ven đường ban đầu trở thành ba cửa hàng, đã có tư cách tham gia nghiên cứu và thảo luận về sự phát triển tương lai của Từ Gia Thôn.
"Trải qua mấy ngày nay nghiên cứu quan sát, ta đã tổng kết ra ba phương hướng, một là trồng trọt trong nhà kính của Tú Điệp, hai là nuôi trồng thủy sản ở ao cá của bố mẹ Hòa Bình, cuối cùng là nghề đan lát tre trúc của nhà Từ Quốc Cường."
"Trồng trọt trong nhà kính không ổn lắm, chi phí đầu tư cao, hơn nữa ruộng đồng của chúng ta không nhiều, xây dựng không được bao nhiêu nhà kính, còn phải liên kết thành từng mảnh, chi phí nhân công quá lớn." Từ Quốc Thắng lên tiếng phản bác đầu tiên.
"Nuôi trồng thủy sản ở ao cá cũng không ổn, bố mẹ của Hòa Bình đã ra ngoài tìm đối tác mới gần hai tháng rồi, vẫn chưa có tin tức gì, nuôi các loại cá thông thường thì khó tìm đầu ra, nuôi các loại cá có giá trị cao thì lại khó chăm sóc."
"Đan lát tre trúc cũng không được, ở bên Bắc Truân Trấn có một thôn hơn 300 hộ gia đình nhiều thế hệ sống bằng nghề này, bất kể kiểu dáng gì họ cũng làm được, ta vụng về, nhiều nhất cũng chỉ đan được cái nong, cái nia để đựng đồ mà thôi."
"..."
Mọi người xôn xao bàn tán, không bao lâu sau đã phủ quyết sạch sẽ những đề nghị của Nhị gia gia.
Cuối cùng, mọi thứ đều quay về điểm xuất phát, Từ Gia Thôn muốn phát triển ngành nghề gì đây? Có thể phát triển ngành nghề đặc sắc nào đây?
Trong khi những người khác càng lúc càng ủ rũ, hai mắt Từ An lại càng ngày càng sáng.
Vừa nãy còn đang lo lắng làm thế nào để nói với Nhị gia gia về chuyện nuôi trồng trên bãi bùn, bây giờ chẳng phải là một cơ hội vô cùng tốt sao?
Đúng là buồn ngủ gặp chiếu manh, quá tốt rồi!
"Nhị gia gia, mọi người có biết Cá Thòi Lòi không?" Từ An không nói thẳng ra, mà lựa chọn cách hỏi dò.
"Sao lại không biết, lúc ta còn trẻ còn bắt được không ít, con này ăn cũng ngon, nhưng mà nhỏ, lại khó bắt." Nhị gia gia nói xong tặc lưỡi hai tiếng, dường như đang dư vị lại hương vị của Cá Thòi Lòi.
"Vậy Nhị gia gia có nghe nói qua về việc nuôi Cá Thòi Lòi không?"
Cá Thòi Lòi còn có thể nuôi được sao?
Ánh mắt của mọi người trong sân đều đổ dồn về phía Từ An, chờ đợi Từ An giải thích.