Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

**Chương 158: Trò chuyện 10 phút**
Sau một phen thành khẩn x·i·n· ·l·ỗ·i, Từ An và Lý Tín Đông đã t·h·a· ·t·h·ứ cho hành vi có phần liều lĩnh nhưng không ảnh hưởng đến toàn cục của người kia.
Tiếp đó, Từ An, với tư cách một tay mơ, lại ra dáng dân chuyên nghiệp, chỉ bảo cho người học sinh kia cách bắt cá thòi lòi.
Nói thế nào nhỉ, có một số t·h·i·ê·n phú là bẩm sinh. Ví dụ như Từ An, dù được Lý Tín Đông tận tình chỉ dạy, hơn một tiếng đồng hồ cũng chỉ bắt được bảy con cá thòi lòi cực nhỏ.
Trong khi đó, người học sinh kia, dưới sự chỉ bảo của Từ An – một tay mơ thậm chí còn nghiệp dư trong giới tay mơ, chỉ trong vòng mười phút ngắn ngủi đã bắt được ba con cá thòi lòi loại to, béo múp, đạt chất lượng thượng hạng.
Kết quả là, người học sinh có t·h·i·ê·n phú này, dưới sự chỉ huy của Từ An, đã vui vẻ cầm lấy chiếc xẻng, trong vòng nửa tiếng bắt được gần một cân cá thòi lòi.
Mà những con cá thòi lòi này, không nghi ngờ gì, đều đã rơi vào giỏ cá của Từ An và Lý Tín Đông.
Nếu người ta đã cung cấp nguyên liệu, Từ An liền mời người học sinh kia đến nhà mình dùng bữa, nhưng đã bị từ chối.
Trước khi ra ngoài, giáo sư Dư đã thông báo cho bọn họ, không được phép tùy tiện rời khỏi đơn vị, không được nh·ậ·n quà biếu của dân làng, càng không được tùy tiện đến nhà dân làng dùng cơm.
Đã như vậy, Từ An cũng không miễn cưỡng, chẳng qua chỉ cảm thấy tiếc h·ậ·n thay, món đặc sản mỹ vị địa phương như vậy, người kia lại không được thưởng thức.
Tuy Từ An và Lý Tín Đông chênh lệch với người kia gần năm tuổi, nhưng miễn cưỡng mà nói, cũng coi như là người cùng thế hệ. Từ An kiếp trước cũng từng học đại học, vì thế việc trao đổi không có vấn đề gì.
Trong quá trình bắt cá thòi lòi chưa đến nửa tiếng, Từ An đã s·ờ soạng được rõ ràng lai lịch của người kia.
Người học sinh này tên là Hoàng Viêm, vì y·ê·u· ·t·h·í·c·h biển rộng, nên khi đăng ký nguyện vọng t·h·i đại học đã chọn trường đại học về hải dương.
Khi làm một đề tài ở bậc đại học, vừa hay trùng với hướng nghiên cứu của giáo sư Dư, đã mặt dày đến thỉnh giáo giáo sư Dư, qua lại thường x·u·y·ê·n liền trở nên thân thiết. Giáo sư Dư rất hài lòng với năng lực học tập của hắn, sau khi biết hắn có ý định t·h·i nghiên cứu sinh, liền hỏi ý kiến của hắn, rồi thu hắn vào môn hạ.
Lý Tín Đông ở bên cạnh nghe Từ An và Hoàng Viêm trò chuyện, càng nghe càng kinh ngạc. Đợi đến khi hai người nói chuyện xong, Lý Tín Đông rốt cục nhịn không được lên tiếng:
"Ngươi học chuyên ngành nuôi trồng hải sản, chuyên ngành này sau khi ra trường có dễ tìm việc không, lương có cao không?"
"Sao lại không dễ tìm việc, không nói đến những thứ khác, nghiên cứu sinh do thầy ta hướng dẫn, hằng năm đều rất đắt hàng, cơ bản chưa tốt nghiệp đã được các đơn vị đặt trước."
Hoàng Viêm nói xong, nhìn quanh bốn phía, đưa tay chỉ về phía một nam sinh cao gầy:
"Đây là sư huynh của ta, hai tháng trước đã ký hợp đồng với ngành ngư nghiệp ở quê, sau khi tốt nghiệp sẽ trực tiếp về đó c·ô·ng tác, chủ yếu phụ trách cung cấp hỗ trợ kỹ t·h·u·ậ·t cho các hộ nuôi trồng thủy sản ở địa phương."
"Còn vị này, là đại sư huynh của chúng ta."
Hoàng Viêm chỉ về phía một người đàn ông chất p·h·ác đang cười nói vui vẻ với ngư dân:
"Vị sư huynh này trong quá trình học nghiên cứu sinh đã quyết định gia nhập đội ngũ nghiên cứu của thầy, hiện tại đang cùng thầy làm nghiên cứu."
Hoàng Viêm lần lượt nói qua về hướng đi của ba người còn lại, sau đó cười hắc hắc:
"Ta tuy mới đi theo thầy một năm, nhưng hiện tại cũng có vài c·ô·ng ty lớn liên hệ, hy vọng sau khi tốt nghiệp ta có thể đến c·ô·ng ty của họ làm việc. Hiện tại trong nước vô cùng thiếu nhân tài chuyên ngành nuôi trồng hải sản, biển rộng mênh mông như vậy, nếu có thể khai p·h·á thành đồng ruộng như đất liền, thì thật là lấy mãi không hết, tạo phúc cho biết bao nhiêu thế hệ!"
Từ An đối với chuyện này tuy cũng có chút cảm khái, nhưng hắn không quá hứng thú với việc nuôi trồng hải sản, sự nghiệp sau này nhất định cũng sẽ không p·h·át triển theo hướng này, nên sau khi nghe xong chỉ cảm thấy ý tưởng này rất tốt, chứ không có suy nghĩ gì thêm.
Nhưng Lý Tín Đông sau khi nghe những lời này, không khác gì bị cơn lốc xoáy cấp mười tám quét qua, khiến nh·ậ·n thức của hắn bị xé vụn thành từng mảnh.
Hắn tuy sinh sống ở ven biển, thường x·u·y·ê·n tiếp xúc với biển rộng, hơn nữa hiện tại còn sống dựa vào biển cả, nhưng hắn chưa từng nghĩ tới, hóa ra còn có chuyên ngành nuôi trồng hải sản như vậy.
"Hoàng Viêm ca, chuyên ngành nuôi trồng hải sản thuộc khối xã hội hay tự nhiên, điểm chuẩn của trường ngươi là bao nhiêu?"
Tuy cảm thấy có chút ngại ngùng, nhưng Lý Tín Đông vẫn hỏi ra miệng.
"Tự nhiên nhiều hơn, xã hội cũng có nhưng rất ít. Điểm chuẩn năm nay, khối xã hội là 601, khối tự nhiên là 598."
Hoàng Viêm suy nghĩ một lát rồi trả lời.
Tê! Nghe điểm này, Từ An cũng không nhịn được hít một hơi khí lạnh.
Biết giáo sư Dư và bốn người học sinh lợi h·ạ·i, nhưng không ngờ lại lợi h·ạ·i đến vậy.
Điểm trúng tuyển này, trường học chắc chắn là 985 hoặc 211!
Khả năng cao hơn, trường này vừa là 211, vừa là 985, trường học hàng đầu.
Điểm số này, thất kính, cáo từ!
Từ An rất hiểu rõ bản thân, trừ khi trước khi trọng sinh, hắn đem tất cả đáp án của các môn t·h·i đại học đều học thuộc lòng, hơn nữa còn là loại học thuộc làu làu, bằng không dù có vắt kiệt óc, hai đời cộng lại cũng khó có thể đỗ được điểm số này.
Lý Tín Đông nghe được điểm số này, sắc mặt liền xụ xuống.
Dựa theo điểm số năm nay của hắn, cách 601 còn hơn 150 điểm, bằng cả điểm một môn chính!
Rảnh rỗi hàn huyên vài câu, Hoàng Viêm thấy thời gian đã đến lúc giáo sư Dư dặn dò tập trung, liền trao đổi phương thức liên lạc với hai người rồi rời đi.
Từ An và Lý Tín Đông tiếp tục cầm lấy chiếc xẻng, vừa bắt cá thòi lòi vừa trò chuyện.
Không biết có phải vận may của Hoàng Viêm đã truyền sang chiếc xẻng hay không, mà Từ An bắt cá thòi lòi thuận lợi hơn rất nhiều, ít nhất kích thước cá bắt được cũng bình thường.
Cuối cùng bận rộn đến trưa, mất khoảng ba tiếng đồng hồ, Từ An thu hoạch được một cân tám lạng cá thòi lòi. Một cân là do Hoàng Viêm bắt được, tám lạng còn lại mới là thành quả thực sự của Từ An.
Thu hoạch này cũng không tệ, vốn định làm một bàn cá thòi lòi chiên thơm, Từ An đã thay đổi ý định, tính thêm món cá thòi lòi hầm.
Nội tạng cá thòi lòi rất sạch sẽ, phần lớn người dân Hải Thị khi chế biến cá thòi lòi, đều rửa sạch rồi cho thẳng vào nồi.
Tuy nhiên, Từ An không chấp nh·ậ·n được cách làm này, vẫn mổ bụng từng con cá thòi lòi, xử lý sạch sẽ.
Tiếp theo là dùng muối thô ướp gia vị mười phút, sau đó rửa lại cho sạch. Việc này có thể đảm bảo cá còn nguyên vẹn khi chiên.
Đợi dầu nóng, cho cá thòi lòi vào chiên vàng đều hai mặt, như thể khoác cho nó một chiếc áo màu vàng óng, sau đó cho gia vị cùng với gừng, hành, tỏi vào là có thể nhấc ra. Một món cá thòi lòi chiên thơm lừng, giòn tan, ngoài cháy cạnh trong mềm, x·ư·ơ·n·g cá cũng có thể nhai được, đã hoàn thành.
Sau đó, món hầm vô cùng đơn giản, cho cá thòi lòi vừa chiên xong vào nồi, thêm nước sôi nấu hai phút, rồi cho đậu phụ vào, hầm nhỏ lửa khoảng ba mươi phút, rắc hành lá lên, một nồi canh cá thòi lòi hầm đậu phụ màu trắng sữa, hương thơm nồng đậm đã sẵn sàng.
Bữa tiệc cá thòi lòi thịnh soạn này, bất kể là Từ An và Từ nãi nãi, hay Từ Khang và Từ Nhạc, đều ăn rất ngon miệng.
Nhưng nếu có lần sau, Từ An sẽ chọn đi chợ mua, chứ không tự mình đi bắt, vừa tốn thời gian, vừa hại eo!
Kh·á·c·h sạn Hải Thị.
Sau khi về kh·á·c·h sạn tắm rửa, thay một bộ quần áo sạch sẽ, giáo sư Dư định dẫn vài học sinh đi thưởng thức đặc sản địa phương, vừa xuống đến sảnh thì bị một người đàn ông bụng phệ chặn lại.
"Giáo sư Dư, phiền ngài bớt chút thời gian mười phút, đàm p·h·án một chút về việc hợp tác khai p·h·á bãi bồi được không?"
Người đàn ông nói chuyện rất kh·á·c·h khí, nụ cười trên mặt cũng rất chân thành.
Tục ngữ nói, "thò tay không đ·á·n·h người mặt tươi cười", người này đã đích thân tìm đến tận cửa, vậy cứ nghe xem hắn muốn hợp tác thế nào.
Giáo sư Dư gật đầu đồng ý lời đề nghị của người đàn ông, bảo bốn học sinh cứ đến nhà hàng chọn món trước, mình sẽ đến sau, rồi đi theo người đàn ông đến khu vực cà phê ở sảnh kh·á·c·h sạn ngồi xuống.
"Giáo sư Dư, ngưỡng mộ đại danh đã lâu!"
Người đàn ông không đi thẳng vào vấn đề, mà bắt đầu lan man:
"Ta hai năm trước theo sư phụ, bắt đầu làm nghề buôn cá, đem các loại hải sản thu mua được ở bãi bồi bán cho các kh·á·c·h sạn, nhà hàng lớn ở Hải Thị, coi như là có cung có cầu.
Những năm gần đây, thứ ta buôn bán nhiều nhất chính là cá thòi lòi, ngài xem con cá này lớn lên vừa x·ấ·u, vừa nhỏ, lại khó bắt, nhưng lại được mệnh danh là nhân sâm dưới nước. Lúc rẻ nhất cũng phải ba mươi tám đồng một cân, đắt có khi bán được hơn trăm đồng một cân."
Trong lúc nói chuyện, nhân viên phục vụ bưng cà phê đến, người đàn ông ngừng lại, nhấp một ngụm cà phê, thấm giọng rồi mới tiếp tục.
"Năm đó, thấy giá bán của loại cá này lên đến hơn một trăm đồng, ta liền nghĩ đây là cơ hội tốt để k·i·ế·m tiền!
Nhưng cái giá này, không ai biết có thể duy trì được bao lâu, khi nào thì trở về giá gốc. Ta liền cầm loa đi khắp hang cùng ngõ hẻm, thông báo cho mọi người, năm nay giá cá thòi lòi đặc biệt cao, mọi người tranh thủ thời gian xuống biển bắt, bất kể lớn nhỏ ta đều thu mua hết.
Năm đó, tất cả các bãi bồi lớn nhỏ ở trấn Tiền Hải, hầu như đều chật kín ngư dân, tất cả đều đang bắt cá thòi lòi."
Ai----
Người đàn ông bỗng nhiên thở dài một tiếng, vẻ mặt đầy tiếc nuối.
"Bãi bồi dù có nhiều cá thòi lòi đến đâu cũng có hạn. Ngày đầu tiên, ta thu mua được hơn một ngàn cân, coi như k·i·ế·m được một khoản lớn;
Ngày thứ hai chỉ còn sáu trăm cân;
Ngày thứ ba có lẽ là nhiều người, nên được tám trăm cân;
Ngày thứ tư thì gặp phải thất bại thảm hại, tổng cộng chỉ nh·ậ·n được hai trăm cân, sau đó mỗi ngày một ít đi, cá cũng ngày càng nhỏ;
Giá cả duy trì được nửa tháng, nhưng cuối cùng mỗi ngày ta thu được chưa đến một trăm cân, một phần cá thòi lòi thu về còn chưa bằng một nửa ngón tay út, đành trơ mắt nhìn cơ hội p·h·át tài trôi qua."
Người đàn ông chìm trong hồi ức, không chú ý đến hàng lông mày của giáo sư Dư ngồi đối diện đã hơi nhíu lại, đôi môi mím c·h·ặ·t, ánh mắt lộ ra một tia không vui.
"Sau đó, ta liền suy nghĩ, tôm có thể nuôi, cá có thể nuôi, ngay cả rùa cũng có thể nuôi, vậy cá thòi lòi thì sao, có thể nuôi được không? Ta bắt đầu tìm hiểu về các tài liệu liên quan, không ngừng hỏi han, tìm đọc, cuối cùng biết đến giáo sư Dư ngài."
Ánh mắt người đàn ông thu lại, rơi vào khuôn mặt của giáo sư Dư. Nhưng sương mù từ cốc cà phê trước mặt giáo sư Dư quá dày, khiến người đàn ông không nhìn rõ biểu cảm của giáo sư lúc này.
"Trải qua nhiều năm tìm hiểu, ta đã biết cá thòi lòi có thể nuôi được. Biết được điều này, ta vẫn luôn chờ đợi, chờ đợi một cơ hội, một cơ hội để nuôi cá thòi lòi ở trấn Tiền Hải. Không ngờ ta lại thực sự đợi được, đợi được giáo sư Dư ngài!"
Hồi ức kết thúc, người đàn ông chuyển đề tài, cuối cùng cũng đi vào vấn đề chính.
"Không biết giáo sư Dư ngài thấy ý tưởng này của ta có khả thi hay không, có khả năng hợp tác hay không? Về phương diện tài chính, ta sẽ tìm cách giải quyết, giáo sư Dư ngài chỉ cần cung cấp hỗ trợ kỹ t·h·u·ậ·t, thỉnh thoảng đến đây xem qua là được, không biết giáo sư Dư ngài có chấp nh·ậ·n không?"
Giáo sư Dư bình tĩnh nắm c·h·ặ·t quai cốc cà phê, đưa lên miệng nhưng không uống, sương mù bốc lên che phủ cặp kính, tạo thành một lớp sương trắng.
"Nghe có vẻ không tệ, nhưng chuyện lớn như vậy, không thể một hai ngày mà quyết định được, cần có thời gian suy nghĩ kỹ càng."
Giọng điệu của giáo sư Dư vô cùng bình tĩnh, không hề dao động, phảng phất như một người máy AI.
"Ha ha ha ha, đúng vậy, đúng vậy, là ta quá nóng vội, giáo sư Dư nói đúng, x·á·c thực cần phải suy nghĩ kỹ, ha ha!"
Người đàn ông cười tự tìm cho mình một bậc thang, sau đó lấy từ trong túi áo ra một tấm danh th·iếp đưa cho giáo sư Dư:
"Đây là danh th·iếp của ta, giáo sư Dư ngài suy nghĩ đi, suy nghĩ xong thì tùy thời liên hệ với ta."
Đặt cốc cà phê xuống, sương mù trên mắt kính dần tan đi, giáo sư Dư chăm chú nhìn vào tấm danh th·iếp vừa nh·ậ·n——C·ô·ng ty Ngư Nghiệp Vĩnh Mậu, Nghiêm Vĩnh Mậu, số điện thoại liên lạc 158xxxxxxxx
"Được rồi, cảm ơn ngài đã mời cà phê, rất ngon."
Giáo sư Dư liếc nhìn đồng hồ:
"Đã quá giờ, ta còn có việc phải làm, xin phép đi trước."
Nói xong, giáo sư Dư lịch sự đứng dậy rời đi.
Nghiêm Vĩnh Mậu nhìn về phía cốc cà phê trên chỗ ngồi đối diện của giáo sư Dư, hoàn toàn không hề động đến.
"Đối với một giáo sư mà nói, điều kiện ta đưa ra quả nhiên không đủ hấp dẫn!"
Nghiêm Vĩnh Mậu không hề nản chí, tay trái chống cằm, ngón trỏ phải vẽ những vòng tròn trên bàn:
"Cũng không biết Từ Gia Thôn bên kia đưa ra điều kiện gì, có thể hấp dẫn giáo sư Dư đến trấn Tiền Hải? Hay là, không phải điều kiện của ta không hấp dẫn, mà là phương thức không đúng?"
Những vòng tròn do ngón trỏ của Nghiêm Vĩnh Mậu vẽ ra đang dần dần lớn hơn.