Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

**Chương 368: Trả lời thỏa đáng cho ngài chậm nhất vào thứ hai (1)**
"Thôn trưởng, ngài tìm chúng ta có việc gì vậy?"
"Đúng vậy, thần thần bí bí, rốt cuộc là muốn làm gì?"
"Thôn trưởng, có việc thì nói đi ạ, trong nhà còn có rất nhiều việc muốn làm!"
"..."
Hôm trước từ Lý Tứ Tân lấy được công thức, ngày hôm qua nguyên một ngày đều ở chỗ Hà Tử Bảo hỗ trợ theo dõi việc khởi công nghi thức, buổi tối lại cùng đoàn người tham gia náo nhiệt xem tin tức phát sóng, trở về thôn đã hơn 8 giờ tối, thời gian quá muộn.
Cho nên, sáng sớm hôm nay 6 giờ, trời còn chưa sáng, thôn trưởng Hoa An Thôn đã bắt đầu chọn lựa nhân lực để thử nghiệm công thức của Lý Tứ Tân.
Trước mắt 12 người này đều là những tay nấu nướng có tiếng trong thôn, bất kể là món ăn gì, bọn họ làm ra hương vị đặc biệt ngon hơn người khác vài phần.
"Tìm các ngươi tới đây vậy khẳng định là có chuyện trọng yếu muốn nói, các ngươi cứ nhao nhao không ngừng, còn để cho ta nói chuyện không?"
Thôn trưởng Hoa An Thôn lớn tiếng quát mọi người vài câu, đợi đến lúc bọn họ đều an tĩnh lại, mới chậm rãi nói ra lý do triệu tập.
"Lý thư ký ở Hà Tử Bảo đã chuẩn bị cho chúng ta một số công thức chế biến món ăn từ nho, tổng cộng 6 cái. Hôm nay gọi các ngươi tới đây chính là để các ngươi mang những công thức này về thử nghiệm, xem có thành công không, hương vị thế nào."
"Lý thư ký cho công thức!"
Một người trong đó nắm bắt được trọng điểm trong lời nói của thôn trưởng Hoa An Thôn, trong mắt chợt lóe lên ánh sáng, k·í·c·h động nhưng vẫn không quên hạ giọng, k·í·ch động nói:
"Thôn trưởng, đây là Từ lão bản..."
"Trời vừa mới sáng, ngươi làm cái gì mộng đẹp đâu, cái này không liên quan gì đến Từ lão bản, chính là Lý thư ký giúp chúng ta tìm biện pháp."
Thôn trưởng Hoa An Thôn quyết đoán phủ nhận.
"A, không phải Từ lão bản ạ."
Âm thanh thất vọng đồng thời vang lên.
"Tuy nhiên hiện tại không có quan hệ gì với Từ lão bản." Thôn trưởng Hoa An Thôn úp úp mở mở, chậm rãi nói ra phần sau của câu nói:
"Nhưng mà Lý thư ký nói, nếu món ăn này làm ra đủ ngon, hắn sẽ tìm Từ lão bản thương lượng một chút, xem có thể nào đem chúng cùng trái cây rau dưa treo lên mạng bán!"
Lời này vừa nói ra, mọi người lại lần nữa k·í·c·h động.
Lý thư ký của Hà Tử Bảo, không nói mười dặm tám hương, thì ngay cả trong thôn xó xỉnh này, cũng không ai không biết quan hệ của hắn và Từ lão bản ở Hải Thị thâm hậu.
Không phải nói Lý thư ký có thể thay Từ lão bản quyết định, nhưng ít ra Lý thư ký có thể giúp bọn họ nói vài lời trước mặt Từ lão bản, hỗ trợ đưa món ăn của họ đến trước mặt hắn để hắn nếm thử.
"Được rồi được rồi, hai ngươi phụ trách làm Mochi Nho, thử cả hai cách làm. Ngươi phụ trách làm Bánh Nho. Ngươi phụ trách ép Nước Nho. Hai người các ngươi phụ trách nấu Mứt Nho."
Hạ Lan nhận nhiệm vụ nấu Mứt Nho, thử nghiệm sử dụng đường cát trắng, đường phèn, đường nâu và cả mật ong để hầm, xem vị nào ngon hơn.
Nhiệm vụ này đối với nàng không khó, đừng nói Mứt Nho, ngay cả Mứt Đào, Mứt Hồng, mứt các loại quả núi, nàng đều làm qua không ít, những thứ ngọt ngào, mật ngọt này chính là món ăn vặt hiếm hoi của mấy đứa nhỏ trong nhà vào mùa đông.
Sau khi nhận nhiệm vụ, nàng cùng mọi người đi đến vườn trái cây, chọn những quả nho no đủ nhất, mang về nhà rửa sạch chế biến.
Mứt hoa quả có rất nhiều cách làm khác nhau, có người thích từ từ bỏ hạt và vỏ để làm mứt；
Có người thích rửa sạch rồi trực tiếp nấu, đợi nấu xong mới loại bỏ hạt；
Có người thích chưng trước rồi mới nấu.
Cách thứ ba chính là cách Hạ Lan thích nhất, cũng là phương thức nấu mứt thường dùng nhất.
Sau 10 phút chưng, rất dễ dàng tách được vỏ, thịt và hạt nho, rồi sau đó xử lý riêng vỏ và thịt, như vậy sẽ khống chế được vị chua và chát trong mứt.
Dùng nước sạch rửa nho 3 lần, bỏ cuống. Đặt nho vào rá tre được đan tỉ mỉ, để lên trên nồi có đặt sẵn đũa tre, đậy nắp vung châm lửa.
Sau khi củi cháy, Hạ Lan lấy 2 khúc gỗ lớn cho vào bếp, hoàn thành bước một và bước hai, nàng rốt cục có thời gian lau mồ hôi trên trán.
"Hạ đại nương, Hạ đại nương. Ngươi có nhà không?"
Một giọng nói trầm trầm từ xa vọng lại, cùng với đó là tiếng trẻ con ‘hừ hừ ha ha’.
"Ta đang bận trong bếp, tìm ta có việc gì a?"
"Mấy đứa khỉ con nhà ngươi chạy ra bờ sông nghịch nước, bị ta bắt được, ta mang về cho ngươi, ngươi mau ra đây..."
Nghe vậy, Hạ Lan vội vã bước ra khỏi bếp, ngẩng đầu nhìn về phía nơi phát ra âm thanh.
Thấy trong thôn Nhị Đại bá, một tay xách hai đứa trẻ con lấm lem bùn đất đang đi về phía mình, chúng dường như rất bất mãn, giãy dụa thân thể, ‘hừ hừ ha ha’ kháng nghị.
Thấy thế, Hạ Lan không vội ra đón, ngược lại xoay người trở vào bếp, lúc trở ra, trong tay nàng lại cầm một cây gậy dài và to.
Ngay sau đó là một tràng tiếng gào khóc thảm thiết, kêu cha gọi mẹ, cầu xin tha thứ, xen lẫn là những câu không rõ ràng ‘con không dám nữa’, ‘không bao giờ nghịch nước nữa’, ‘không dám, không dám’.
Sau khi dạy cho bốn đứa trẻ một bài học, Hạ Lan hùng hổ cầm một cái chậu sắt to đầy vết lõm đi đến bên giếng, ấn bốn con khỉ bùn vào chậu giặt sạch sẽ, sau đó đuổi chúng trở về phòng, buông lời cảnh cáo:
"Thấy cây gậy này không! Nếu dám trốn ra ngoài chơi, không chỉ bị một trận đòn đâu."
Hạ Lan vốn định răn dạy thêm vài câu, nhưng mũi đột nhiên nhăn lại, mùi thơm của nho xộc vào khoang mũi.
Nho!
Nho của ta vẫn còn đang nấu trong nồi!
Cái này đã qua gần nửa tiếng rồi!
Xong rồi.
Xong rồi.
Vội vàng chạy về phòng bếp, một tay nhấc nắp nồi, tay kia dùng sức xua hơi nước đang tràn ngập, mở to hai mắt cố gắng nhìn rõ những quả nho ở giữa bát.
Bình thường, chưng 10 phút là vừa đủ để tách vỏ, thịt và hạt nho mà không làm mất hình dạng ban đầu, nhưng bây giờ chưng đến nửa tiếng, nho từ từng quả biến thành một bãi bầy nhầy, trừ hạt ra, vỏ và thịt đã mềm nhũn, dùng đũa chạm nhẹ liền tan thành nước.
Ai————
Thở dài một hơi, Hạ Lan thò tay bê rá tre đầy nho về nhà chính, sau đó cầm một cái rá tre mới đi về phía phòng bếp.
May mà nho trong vườn còn nhiều, nếu là thứ đồ quý giá khác mà hỏng, thì phải đánh thêm một trận nữa mới hả giận.
Lần này chưng không có sự cố gì xảy ra, những quả nho óng ánh đã biến thành mứt màu tím óng ánh, trong bếp tràn ngập hương thơm của nho.
Đường trắng, đường phèn và đường nâu chỉ khác nhau về hình thái bên ngoài, xét cho cùng là cùng một nguồn gốc, ba loại mứt này hương vị gần như giống hệt nhau；
Mà mứt thêm mật ong, hương vị có sự khác biệt rõ rệt, trong hương thơm của quả còn có một chút hương hoa, mứt ăn càng thêm mượt mà, hương vị cũng phong phú hơn.
"Nhưng mật ong đắt hơn đường trắng nhiều."
Hạ Lan vừa lẩm bẩm vừa lấy ra bình thủy tinh mà thôn trưởng đưa, cho bốn phần mứt vào trong rồi đậy kín.
Phần mứt còn lại, nàng cũng không lãng phí, cẩn thận vét vào một cái bình nhựa sâu, để dành sau này pha nước uống cho bọn nhỏ.
Mang theo thành phẩm đi về phía nhà chính, đứng ở cửa nhìn vào trong phòng, Hạ Lan cảm thấy mình như nghẹn thở.
Vừa mới tắm rửa sạch sẽ cho bốn con khỉ bùn, giờ lại biến thành bốn con khỉ tím!
Chỗ nho vừa rồi chưng quá lâu bị bỏ đi để ở nhà chính, giờ biến thành cặn bã đầy đất và những vết tím loang lổ trên người bọn nhỏ!
"Làm gì? Các ngươi làm gì vậy? A! Các ngươi đang làm gì đó!"
Liên tiếp bốn tiếng quát lớn khiến bốn đứa trẻ rùng mình, chậm chạp quay đầu nhìn về phía cửa, thấy Hạ Lan đứng ngược sáng ở cửa!
Một đứa trong đó thấy tình hình không ổn, vội vàng đứng dậy, chạy đến bên Hạ Lan, cầm cái ly bẩn đầy chất lỏng giơ cao, giọng non nớt nói:
"Bà ơi, uống nước trái cây!"
"Bà ơi, uống của con, của con ngon hơn!"
"Bà ơi, con... con đây..."
"..."