Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

Chương 58: Khai trương đại cát, buôn bán phát đạt
Từ An triển khai chiến lược phát tờ rơi vô cùng hiệu quả.
Tuy nhiên, số lượng đơn đặt hàng của Học viện Hàng hải Hải Thị giảm xuống phi thường nhanh, từ hơn 60 phần hôm kia, đến hơn 40 phần hôm trước, rồi 21 phần ngày hôm qua và hôm nay chỉ còn 12 phần.
Căn cứ vào đà giảm này, dù hôm nay, số lượng đơn đặt hàng của Học viện Hàng hải Hải Thị có giảm xuống con số không, hoặc thậm chí là 0, Từ An cũng sẽ không cảm thấy ngạc nhiên.
Ngược lại, số lượng đơn đặt hàng từ dân văn phòng mỗi ngày đều tăng lên, hơn nữa không chỉ dừng lại ở mấy công ty trước kia, mà còn có một số công ty biết đến tiệm cơm nhanh của Từ An thông qua tờ rơi cũng bắt đầu đặt hàng.
Hôm kia chỉ có hơn 20 phần, hôm trước thì có hơn 30 phần, ngày hôm qua tăng gấp đôi lên hơn 60 phần, hôm nay còn tăng lên gần 80 phần.
Tốc độ tăng trưởng tương đối lớn, trực tiếp bù đắp cho số lượng đơn đặt hàng giảm, thậm chí còn có lãi.
Hơn nữa, tốc độ tăng trưởng này vẫn đang tiếp tục, trước mắt còn xa mới đạt đến cực hạn, còn có không gian tăng trưởng tương đối lớn.
Từ Gia Thôn.
Những ngày gần đây, mỗi khi Từ An về thôn đều cảm thấy có chút kỳ lạ.
Trước kia, người trong thôn thấy mình đều chào hỏi lẫn nhau, nhiều nhất hàn huyên vài câu rồi ai về việc nấy.
Nhưng những ngày này, mỗi lần gặp Từ An, người trong thôn đều tỏ vẻ ý vị thâm trường, thỉnh thoảng còn vỗ vai và nói với mình một câu "cố gắng lên".
Có vài người thậm chí còn dừng lại, đàm luận sôi nổi với mình về việc buôn bán như thế nào.
Từ An chỉ có thể lý giải những hành vi kỳ lạ này là do người trong thôn cho rằng mình vì kiếm tiền học phí và sinh hoạt phí mới đi bày quầy bán cơm hộp, cho nên mới cố gắng động viên và truyền thụ kinh nghiệm bán hàng cho mình?
Vào ngày thứ chín, cuối cùng cũng nhận được xác nhận từ chú Đống Lương, chiều mai có thể lấy được giấy phép kinh doanh.
Điều này có nghĩa là, Từ Thị Tiệm Cơm có thể chọn ngày để chuẩn bị khai trương!
Từ An không có ý định làm lớn, nhưng nghi thức khai trương bình thường vẫn phải có, dù sao làm ăn buôn bán, có một số việc nên làm thì vẫn phải làm.
Tìm Tam nãi nãi chọn ngày lành tháng tốt, vừa vặn là ngày mốt, không làm lỡ bất kỳ thời gian nào.
Sau đó, tìm chú Đống Lương nhờ tìm đội múa lân, đặt 2 con sư tử để khuấy động không khí khi khai trương.
Cuối cùng là bảng hiệu, bởi vì thời gian buôn bán cơ bản đều là ban ngày, nên bảng hiệu sẽ không làm loại phát sáng, mà làm bằng gỗ lim bình thường, chữ to màu vàng.
Sau khi bảng hiệu làm xong, liền treo lên cửa tiệm, nhưng trước khi khai trương sẽ dùng vải đỏ che lại, đợi đến ngày khai trương mới vén lên.
Về phương diện nhân viên cũng có chút điều chỉnh.
Sau khi Từ Thị Tiệm Cơm khai trương, giờ làm việc của Lương Đại Ny sẽ thay đổi từ 5 giờ sáng đến 2 giờ chiều, thành 8 giờ sáng đến 7 giờ tối, giữa giờ nghỉ 2 tiếng.
Tiền lương cũng sẽ tăng từ 900 đồng hiện tại lên 1000 đồng, mỗi tháng còn được nghỉ bốn ngày.
Đãi ngộ này ở Hải Thị không được coi là cao nhất, nhưng đối với một người không có bằng cấp, không có kỹ năng, hai bàn tay trắng như Lương Đại Ny, đã là khá tốt.
Việc tìm người rửa chén nhiều ngày như vậy vẫn không có kết quả, hai ngày trước nhờ Tam nãi nãi xem ngày đã ủy thác việc này cho bà, chắc hẳn trong vòng 2-3 ngày sẽ có kết quả.
Từ Lệ Lệ và Chu Kỳ ở lại tiệm trông coi, Chu Kỳ chủ yếu phụ trách múc thức ăn, Từ Lệ Lệ thì dọn dẹp bàn, thỉnh thoảng giúp múc thức ăn.
Hiện tại, đơn đặt hàng của Học viện Hàng hải Hải Thị đã giảm xuống đáng kể, không cần người chuyên đi giao.
Lương Đại Ny và Từ An, mỗi người phụ trách một phần cơm hộp, dựa theo lộ trình đã được Từ An quy hoạch để tiến hành giao hàng.
Cân nhắc đến việc Lương Đại Ny chưa quen đường ở khu vực đó, để không làm chậm trễ thời gian, Từ An đảm nhận phần lớn đơn hàng. Đợi đến khi Lương Đại Ny quen thuộc khu vực này, sẽ dần dần tăng số lượng đơn hàng mà cô phụ trách.
Từ Hòa Bình vẫn một mình, ông sẽ mang cơm hộp đến công trường Thư viện Hải Thị bày quầy bán cơm hộp.
Ngày khai trương.
6 giờ sáng, Từ An đã rời giường, hôm nay là ngày khai trương, hắn phải mang theo Từ Khang, Từ Nhạc và Từ nãi nãi cùng đi, người một nhà chính là phải có mặt đầy đủ.
Lúc nói chuyện này với nãi nãi, nãi nãi từ chối nhiều lần, nói mình là một bà già, đi lại không tiện, không cần phải đi xa như vậy.
Tuy nhiên, cuối cùng dưới sự khuyên bảo của Từ An và Tam nãi nãi, bà vẫn ậm ừ đồng ý.
Từ khi Từ nãi nãi đồng ý, Từ An nhiều lần vô tình thấy bà cầm quần áo ướm thử, dường như đang suy nghĩ xem nên mặc bộ nào cho phù hợp.
Lúc này, Từ An cảm thấy may mắn, may mắn tính cách của Từ Khang, Từ Nhạc không giống nãi nãi, bằng không thì trong nhà có một người lớn và hai đứa nhỏ, cả ba người đều "ngạo kiều", cuộc sống sinh hoạt toàn bộ phải dựa vào việc đoán ý.
Ban đầu, Từ An định chỉ đơn giản vén vải đỏ, múa lân khuấy động một chút là coi như khai trương, do đó không nói với người trong thôn, chỉ có người nhà và Tam nãi nãi biết.
Không ngờ rằng, từ xa đã có thể thấy cửa tiệm bày đầy lẵng hoa khai trương, ít nhất phải hơn mười cái.
Từ An có chút nghi ngờ nhìn về phía dòng chữ trên lẵng hoa:
Từ Gia Thôn Từ Đống Lương gia đình kính tặng, môn nghênh hiểu nhật tài nguyên quảng, hộ nạp xuân phong hỉ khánh đa.
Từ Gia Thôn Từ Quốc Thắng gia đình kính tặng, sinh ý như đồng xuân ý mãn, tài nguyên cánh bỉ lưu thủy trường.
Từ Gia Thôn Từ Quốc Cường gia đình.
Vậy mà lại là người trong thôn tặng, nhà nào trong thôn cũng tặng cho tiệm nhỏ này của mình một lẵng hoa khai trương! Bên trong còn lẫn hai giỏ hoa của người khác tặng, một cái là của Trần đầu trọc, một cái là của Lâm Húc Dương.
Vẻ mặt Từ An khó nén được sự ngạc nhiên, mắt bỗng nhiên cay xè.
Bỗng nhiên có người đi đến sau lưng Từ An, vỗ vai hắn: "Nhóc con, mở cửa tiệm rồi mà không định nói với mọi người, không ngờ mọi người đều biết rồi phải không? Kinh hỉ không? Bất ngờ không? Có cảm động không?"
Từ An nghe vậy quay đầu nhìn lại, phát hiện người đến là Từ Đống Lương.
"Làm tốt lắm, học đại học không phải là con đường duy nhất." Từ Đống Lương lại vỗ vai Từ An, quay người gọi Từ Hòa Bình mấy người đến giúp thu dọn.
Từ An có chút bối rối, chú Đống Lương này làm sao biết mình không có ý định học đại học, ngoài nãi nãi ra, mình chưa từng nói với ai, ánh mắt Từ An bỗng nhiên nhìn về phía Từ nãi nãi.
Từ nãi nãi đã xuống xe, chống nhánh cây làm thành gậy, vẻ mặt vui mừng nhìn mặt tiền cửa hàng, quay đầu lại nhìn Từ An, cười híp mắt nói: "Làm tốt lắm."
8 giờ 42 phút, đội múa lân bắt đầu, thu hút không ít người đi đường dừng chân quan sát.
Đúng 9 giờ, hai đội múa lân đều dừng lại, đợi Từ An tiến lên vén vải đỏ, lộ ra bốn chữ to "Từ Thị Tiệm Cơm", một màn múa lân mới lại bắt đầu.
Từ An cầm một cuộn pháo 500 quả ra vỉa hè đốt, tiếng pháo nổ đì đùng vang vọng trong không gian nhỏ bé này, giấy đỏ phủ kín mặt đất, trông như một tấm thảm đỏ, vô cùng vui mừng.
Nghi thức khai trương hoàn thành, Từ Thị Tiệm Cơm chính thức khai trương!
Từ An và mấy người thay tạp dề vào trong bếp bận rộn, Từ nãi nãi mang theo chiếc bàn tính cũ kỹ, sáng bóng ngồi sau quầy thu ngân, Từ Khang, Từ Nhạc đang tìm kiếm "cá lọt lưới" trong đống giấy đỏ trên mặt đất bên ngoài cửa tiệm.
Đội múa lân múa đến 9 giờ 20 phút mới dừng, ngồi xuống trong tiệm uống nước trò chuyện, đợi ăn cơm, đây là một trong những thù lao mà Từ An đã hứa.
Phòng bếp rất rộng, ba người chuẩn bị thức ăn, hai người phụ trách xào nấu.
Năm người ở trong bếp, mỗi người một việc, không ảnh hưởng lẫn nhau, tốc độ nhanh hơn nhiều so với khi ở Từ Gia Thôn.
1 tiếng 30 phút sau, phần thức ăn cần chuẩn bị hôm nay đã nấu xong, bày đầy trên bàn thép lớn ở khu vực bếp sau.
Lương Đại Ny và Từ Hòa Bình đã bắt đầu đóng gói cơm hộp, Từ An và Chu Kỳ, mỗi người xách một chậu lớn đựng thức ăn, đi ra khu vực bán hàng ở phía ngoài.
Đối diện quầy thu ngân là một chiếc bàn giữ nóng thức ăn hai tầng mới mua, lúc này đã được cắm điện, sẵn sàng chờ bày đồ ăn lên.