Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

**Chương 3: Tiểu cô ngày mốt đến nhà**
Sau khi chơi đùa cùng hai người một phen, Từ An lại lần nữa dặn dò hai người chỉ được chơi đùa trong sân, coi như là người quen cũng phải nói với mình rồi mới được mở cửa, sau đó cầm giỏ rau cùng con dao đi ra ngoài.
Lần này nơi cần đến là vườn rau của nhà.
Nhà Từ An bốn miệng ăn đều được chia tám sào ruộng, cộng lại tổng cộng 3.2 mẫu ruộng đồng.
Bất quá nhà này già thì già yếu, trẻ thì còn nhỏ, người duy nhất có thể làm lao động nặng là Từ An còn phải đến trường đọc sách, những mảnh đất này liền cho thuê tư nhân lão bản để gieo trồng, mỗi mẫu đất một năm 300 tiền thuê.
Vườn rau hiện tại muốn đến là do Từ nãi nãi tự mình khai khẩn ở bờ sông. Những nhà khác trong thôn cũng đã khai khẩn vườn rau ở bờ sông, từng nhà nối tiếp nhau, dùng cây trúc làm hàng rào ngăn cách vườn rau của riêng mình.
Dựa theo trí nhớ trong đầu, Từ An đã tìm được vườn rau của nhà mình.
Liếc mắt nhìn qua, Từ An lập tức hóa đá, rốt cuộc minh bạch vì sao nãi nãi không có tiếp lời mình.
Nãi nãi năm nay không có trồng đậu que, ngược lại là trồng cà tím!
Trí nhớ quá xa xưa quả nhiên không đáng tin.
Cảm khái một phen, Từ An nhanh chóng vứt bỏ đủ loại tạp niệm, đem lực chú ý đặt vào việc giữa trưa ăn cái gì.
"An tử hái rau à."
Đang chăm chú suy nghĩ làm món gì ăn ngon, Từ An bị một tiếng ân cần thăm hỏi cắt đứt suy nghĩ, quay đầu nhìn lại, là hàng xóm Hồng di.
Hồng di cùng trong trí nhớ giống nhau, một đầu tóc ngắn gọn gàng, lúc nói chuyện mắt cong cong như đang cười bình thường, một cỗ cảm giác thân thiết đập vào mặt.
Hồng di nguyên danh họ Hàn, sở dĩ bị gọi là Hồng di là vì nàng một năm bốn mùa đều mặc áo hồng, kiểu dáng có lẽ sẽ khác nhau, nhưng màu sắc tất cả đều là màu đỏ.
"Hồng di."
"Vừa nhận được điện thoại của tiểu cô ngươi, nói ngày mốt buổi sáng qua đây thăm nãi nãi của ngươi, đến lúc đó có gì cần cứ tới đây tìm ta." Hàn di có chút lo lắng dặn dò, trong lòng thay nhà Từ An cảm thấy thổn thức.
Tiểu cô nhà Từ An khi còn làm con gái rất tốt, nhưng từ khi gả đi nơi khác, tính cách một năm so một năm kỳ quái.
Trước kia Từ cha Từ mụ vẫn còn, nàng coi như trung thực, hai năm nay càng ngày càng làm ầm ĩ, mỗi lần trở về đều cùng Từ nãi nãi làm cho đỏ mặt tía tai, tan rã trong không vui.
"Tốt, làm phiền Hồng di tự mình đi một chuyến."
Hai người hàn huyên vài câu, Hồng di liền rời đi.
Từ An dò xét một phen trong vườn rau, hái hai cây cà tím để đến mai sẽ có chút già, lấy thêm hai quả ớt chuông, vác giỏ rau đi về.
Về đến nhà chứng kiến hai tiểu tử ở nhu thuận chơi cát, liền không có đi quấy rầy bọn hắn, trực tiếp đi đến phòng bếp bắt đầu làm đồ ăn muốn ăn giữa trưa.
Đời trước sau khi tốt nghiệp đại học đi làm, liền đem Tiểu Khang, Tiểu Nhạc đón về cùng nhau sinh sống, quen tay hay việc, luyện được một tay trù nghệ rất tốt.
Không nói sơn trân hải vị những món quý báu phức tạp, bình thường món ăn gia đình người ăn qua cơ bản đều giơ ngón tay cái.
Đầu tiên xử lý là canh xương ống, xương sau khi mua về liền ngâm trong chậu nước lạnh, đến bây giờ vừa vặn một tiếng, đáy chậu nổi một tầng máu loãng.
Đem xương múc ra bỏ vào nồi áp suất, rửa sạch toàn bộ máu loãng, lấy nước giếng sạch sẽ vừa múc từ trong giếng đổ vào trong nồi.
Tìm được táo đỏ cùng kỷ tử ở khu đồ gia vị, lại cắt ba lát gừng bỏ vào, thêm một chút muối, liền đậy nắp nồi để sang một bên.
Trong nhà Từ An không có bếp ga, vẫn dùng lò củi truyền thống, nồi canh dùng quy tắc là lò than tổ ong.
Than tổ ong bốn hào tiền một cái, mỗi lần dùng chỉ cần thêm một cái liền có thể đốt ba tiếng, vừa vặn đủ đun sôi một nồi nước, so dùng khí than tiết kiệm tiền hơn nhiều.
Lấy kìm sắt tử ra, kẹp hai cái than tổ ong phía trên để sang một bên đợi dùng, đem than tổ ong đã hết phía dưới cùng kẹp ra ném đi, lại đem hai cái than tổ ong vừa kẹp ra bỏ lại.
Lấy lá cây các loại vật dễ cháy từ trong bao bố bên cạnh bỏ vào trong đó nhóm lửa, lại thêm củi nhỏ, chứng kiến than tổ ong đã cháy, kẹp than tổ ong mới đặt lên trên cùng, đặt nồi áp suất lên trên, canh xem như xong.
Cắt cà tím thành miếng nhỏ, dùng một chút muối ướp, đợi ra nước rồi vắt cho ráo.
Lấy một khối thịt có lẫn chút mỡ, cắt rồi băm nhỏ, chia một nửa bỏ vào đĩa, một nửa còn lại giữ lại làm thịt bằm cà tím.
Từ An hướng sân nhỏ gọi một tiếng, Từ Khang, Từ Nhạc liền hấp tấp chạy vào phòng bếp, một người lấy củi, một người khác thêm củi đốt lửa, phối hợp ngay ngắn rõ ràng, vừa nhìn chính là lão luyện.
Nồi sắt tổ truyền đun nóng rồi cho dầu vào, đợi dầu nóng chừng tám phần thì đổ cà tím vào, xào cà tím đến khi mềm nhũn thì đổ thịt bằm vào cùng xào.
Đợi đến khi thịt bằm chuyển màu, bình thường sẽ cho tương ớt hột, nhưng trong nhà không có loại đồ gia vị này, chỉ có thể dùng ớt chuông cùng tàu xì thay thế tạm.
Nói thật, Từ nãi nãi trồng rau nội trợ là một tay hảo thủ, nhưng không am hiểu nấu cơm. Trình độ nấu cơm đại khái là có thể ăn no, ăn không xấu trình độ.
Cho nên đồ gia vị trong nhà bình thường đều chỉ có dầu, muối cùng nước tương ba loại.
Ớt chuông sợi cũng biến mềm sau, cho thêm nước tương cùng muối, nếm thử mặn nhạt vừa miệng thì múc ra đĩa, hoàn thành.
Rửa sạch nồi sắt, đong gấp đôi lượng gạo, vo sạch rồi đổ vào nồi, đổ nước ngập đến đốt thứ hai của ngón tay trên mu bàn tay.
Đặt vỉ tre lên trên, cho đĩa thịt đã ướp gia vị vào, đậy nắp nồi, tiếp theo là đợi cơm chín.
Xong việc, Từ An lại để hai người ra ngoài chơi tiếp, cơm còn phải hơn mười phút mới chín, chín rồi còn phải om một lúc mới ngon.
Nhưng hai người không muốn đi ra ngoài, cứ hít sâu lấy thịt bằm cà tím trên bếp lò.
"Ca ca, là mùi thịt thịt, thơm quá thơm quá mùi thịt."
"Ca ca, mùi vị kia ngửi đã thấy ngon rồi, một hồi ta muốn ăn hai bát cơm!"
"Được, ăn nhiều một chút mới mau lớn."
"Có thể cao lớn như ca ca không?"
Từ An liếc Từ Nhạc, với tư cách con gái nếu cao đến 1m8, vậy quá cao. Trong lòng tuy nghĩ như vậy, ngoài miệng vẫn phụ họa nói: "Bữa nào cũng hai bát cơm, có thể cao hơn cả ca ca."
"Cao hơn ca ca là cao bao nhiêu?"
"Chính là cao hơn ca ca."
"Ca ca, ta cũng muốn ăn hai bát cơm, lớn lên cao hơn cả ca ca."
"Tốt, các ngươi sau này lớn lên đều cao hơn cả ca ca."
Đời trước hai người ở nhà tiểu cô bị mài mòn bốn năm, sau đó mặc dù Từ An cố ý bồi bổ dinh dưỡng, hai người cũng không có cao hơn Từ An.
Từ Nhạc 1m62, Từ Khang 1m73.
Từ Nhạc chiều cao này ở nữ giới xem như chiều cao trung bình, không tính là thấp.
Nhưng Từ Khang so với bạn cùng lứa tuổi phổ biến cao 1m8 thì đúng là có chút thấp.
Từ cha Từ mụ một người 1m78, một người 1m68, ở lứa tuổi đó cũng xem như người cao. Có gen này, chỉ cần dinh dưỡng đầy đủ hẳn là có thể cho Từ Nhạc cao đến 1m7, Từ Khang cao đến 1m85.
Tạm thời cứ lấy đó làm mục tiêu.
Lò củi nấu cơm rất thơm, nhưng rất kén kỹ thuật người nấu. Đốt đến khi nghe được trong nồi phát ra âm thanh ‘xèo xèo’ nho nhỏ thì phải lập tức rút hết củi, để nhiệt độ còn lại trong lò tiếp tục đun.
Rút hết củi chừng mười phút đồng hồ thì có thể dỡ ra, lúc này có thể có được một miếng cơm cháy hoàn mỹ.
Rắc thêm đường trắng, xúc mấy miếng cơm cháy ra, chính là một phần đồ ăn vặt mê người.
Bình thường cơm trưa đều ăn ở phòng khách, trên bàn vuông, nhưng hiện tại Từ nãi nãi đi lại bất tiện, Từ An dùng hai ghế gỗ dựng một tấm ván gỗ, để trước giường Từ nãi nãi, lại kê thêm mấy cái ghế, bàn ăn đơn giản đã hoàn thành.
Có lẽ là Từ An làm rau mùi vị không tệ, chẳng những là Từ Khang, Từ Nhạc ăn hai bát lớn, mà ngay cả Từ nãi nãi cũng hiếm khi ăn thêm nửa bát cơm.
Sau khi ăn cơm xong, Từ Khang, Từ Nhạc nằm ườn trên ghế, vén áo lên cho Từ An cùng Từ nãi nãi xem bụng tròn vo của chúng.
"Ca ca, thịt thịt ăn ngon quá, bụng ăn no căng."
"Ca ca, ta thích ăn thịt thịt, heo heo thật đáng yêu."
"Hai con mèo nhỏ tham ăn, buổi tối chúng ta tiếp tục ăn thịt thịt."
Từ nãi nãi nhìn ba người hỗ động, mấy lần muốn nói lại thôi, cuối cùng vẫn là không nói ra miệng, chẳng qua là nhìn bàn đồ ăn toàn thịt này, cảm thấy chỗ tim mơ hồ đau.
Giờ đây 00 hậu cùng 10 hậu lớn lên rất cao, từng đứa như người khổng lồ vậy.