Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

**Chương 353: Đuổi một con dê cũng là đuổi, mà mười con dê cũng là đuổi (2)**
Từ An, sau khi tạm biệt Khương Đại Sơn và hiệu trưởng Lưu, cuối cùng cũng được ngồi vào xe hơi, đóng cửa lại, kết thúc buổi giao tiếp xã giao lần này.
Đợi đến khi cửa sổ xe hoàn toàn khép kín, người lái xe ngồi ở ghế lái liền lấy một chai nước chưa mở nắp, vặn ra, đưa cho Từ An hai viên giải rượu cùng một hộp kẹo cao su hương bạc hà hoàn toàn mới. Sau khi thấy Từ An đã uống xong, anh ta mới khởi động xe rời đi.
Đúng vậy, người lái xe vô cùng chu đáo này chính là người đã lái xe trong chuyến đi đến nhà xưởng lần trước.
Sau khi trở về từ chuyến đi nhà xưởng lần trước, Từ An đã tìm chú Đống Lương để hỏi thăm tình hình của người lái xe này. Chú Đống Lương không nói chi tiết, chỉ đơn giản thuật lại sơ lược tình hình của anh ta.
Trước đây, người lái xe này từng làm việc cho một vị lãnh đạo lớn tuổi. Năm ngoái, vị lãnh đạo đó về hưu, anh ta cũng xin nghỉ theo. Hiện tại, anh ta chỉ nhận vài công việc lặt vặt để g·iết thời gian, là một người đáng tin cậy.
Sau đó, Từ An thông qua chú Đống Lương đã đạt được thỏa thuận hợp tác với người lái xe. Đợi đến tháng sau, khi Từ Thị Ẩm Thực mua xe thương vụ, người lái xe sẽ ký hợp đồng lao động với Từ Thị Ẩm Thực.
Anh ta sẽ trở thành lái xe chuyên trách cho xe thương vụ của Từ Thị Ẩm Thực, chuyên phụ trách đưa đón nhân viên công ty đi công tác, cũng như các công việc bên ngoài khác.
Một đêm không có chuyện gì xảy ra.
Tối hôm qua, trong buổi giao tiếp, Từ An uống không nhiều rượu, lại thêm việc người lái xe đã chu đáo chuẩn bị thuốc giải rượu. Vậy nên, sáng hôm sau khi tỉnh dậy, Từ An không hề thấy choáng váng hay đau đầu, ngược lại, anh còn cảm thấy tinh thần phấn chấn gấp bội khi xuất hiện ở văn phòng.
Vừa trở lại văn phòng, Từ An liền nhìn thấy bản "Báo cáo nghiên cứu thị trường đồ uống" mà anh đã giao cho Đường Văn chỉnh sửa, đang được đặt ở trên bàn làm việc của mình. Từ An đặt mông ngồi xuống ghế làm việc, thoải mái duỗi lưng một cái, sau đó mới cầm lấy báo cáo và cẩn thận đọc.
【Năm nay, có 3 tiệm trà sữa mới gia nhập thị trường Hải Thị, trong đó, được ưa chuộng nhất là Trà Thiên Đạo với giá cả phải chăng, giá sản phẩm dao động từ 8 đến 16 tệ, lượng tiêu thụ trung bình mỗi ngày lên tới 800 cốc; tiếp theo là Tuyết Vương với giá cả bình dân, lượng tiêu thụ trung bình mỗi ngày là 600 cốc.】
【Tại Hải Thị, tổng cộng có 46 tiệm trà sữa địa phương, giá sản phẩm trung bình là 7 tệ, lượng tiêu thụ trung bình mỗi ngày là 160 cốc.】
【Tính đến thời điểm hiện tại, ở Hải Thị chưa xuất hiện tiệm đồ uống nào chỉ chuyên bán trà chanh. Căn cứ vào số liệu phân tích từ các tiệm đồ uống lớn, lượng tiêu thụ trà chanh trung bình mỗi ngày là 80 cốc, với đơn giá là 6 tệ một cốc.】
Mặc dù trong lòng Từ An biết rằng, ở đời sau, có không ít cửa hàng chỉ chuyên bán trà chanh, và những cửa hàng này được rất nhiều người tiêu dùng săn đón. Tuy nhiên, đó là chuyện của năm 2018 trở đi, còn trước đó, trà sữa mới là sản phẩm chủ đạo.
Dẫu sao, khoản đầu tư 5 vạn tệ đối với một loạt các kế hoạch lớn tiếp theo của Từ Thị Ẩm Thực chẳng qua cũng chỉ như "chín trâu mất một sợi lông" mà thôi. Nếu thành công thì tốt, trong rổ của Từ Thị Ẩm Thực có thể lại có thêm một quả trứng gà; còn nếu thất bại, thiệt hại cũng chỉ mất khoảng 5 vạn tệ.
【Thắng Nam, đến phòng làm việc của ta một chuyến.】
Tin nhắn vừa được gửi đi chưa đầy 1 phút, cửa phòng làm việc đã vang lên tiếng gõ cửa. Lục Thắng Nam cầm một tập tài liệu bước vào văn phòng của Từ An.
"Thắng Nam, ta nhớ là bên cạnh chi nhánh của Từ Thị Món Kho ở trung tâm thương mại Thành Nguyên có một cửa hàng đang cho thuê phải không?"
"Đúng vậy, diện tích cửa hàng là 10 mét vuông, giá thuê là 6000 tệ một tháng, đặt cọc 3 tháng và thanh toán 3 tháng một lần."
Lục Thắng Nam lưu loát báo cáo các thông số của mặt bằng đó, sau đó, lặng lẽ chờ đợi chỉ thị của Từ An.
"Bố cục cửa hàng là ngang phải không?"
"Đúng vậy."
"Ngươi đi tìm hiểu một chút, nếu như cửa hàng đó vẫn chưa có người thuê thì hãy thuê lại. Ta đang định mở một tiệm trà chanh để thử nghiệm xem sao."
Từ An nói xong, tiện thể hỏi một câu:
"Dạo này Đại Ny nghiên cứu trà chanh thế nào rồi, có thành quả gì không?"
"Tiến triển rất tốt, đã nghiên cứu chế tạo thành công 5 loại hương vị trà chanh khác nhau. Chiều hôm qua, mọi người đã cùng nhau thử và đưa ra đ·á·n·h giá khá tốt."
"Vậy thì tốt."
Thấy Từ An đã phân phó xong công việc, Lục Thắng Nam liền đưa tập tài liệu trong tay cho Từ An, hai tay chắp sau lưng, báo cáo rõ ràng:
"Chiều hôm qua, tôi đã đi kiểm tra cả 3 cửa hàng, việc lắp đặt thiết bị và bố trí đều không có vấn đề gì, nhân viên cũng đã được sắp xếp đầy đủ. Đây là kế hoạch tổ chức lễ khai trương cho 3 cửa hàng vào ngày mai, anh xem có cần điều chỉnh gì không."
"Tốt."
Đinh linh linh—— đinh linh linh————
Vừa mới nói ra được một chữ, chuông điện thoại di động của Từ An đột ngột vang lên. Nhìn thấy số điện thoại hiển thị là của Từ Hòa Bình, Từ An bảo Lục Thắng Nam ra ngoài trước. Đợi đến khi cửa phòng làm việc đóng lại ‘cạch’ một tiếng, Từ An mới nhấn nút trả lời.
"An t·ử! Bên Hà Tử Bảo, các thủ tục về đất đai cho nhà xưởng đã hoàn tất. Bản vẽ thiết kế cũng đã bước vào giai đoạn thi công và thiết kế chi tiết, vật liệu thi công cũng đã bắt đầu được vận chuyển đến. Ta đã hỏi ý kiến Tam nãi nãi, ngày 18 và 26 tháng này đều là ngày tốt để khởi công, cậu xem ngày nào phù hợp!"
Điện thoại vừa kết nối, Từ Hòa Bình liền ‘bắn liên thanh’ báo tin vui.
Nghe được tin các thủ tục đã hoàn tất, Từ An cũng thở phào nhẹ nhõm, cười nói:
"Vậy thì chọn ngày 18 đi. Ta sợ nếu kéo dài thêm thì bên Hà Tử Bảo sẽ bước vào mùa đông, việc thi công sẽ trở nên khó khăn, không kịp mất."
"Được, vậy ta sẽ sắp xếp lễ khởi công vào ngày 18. Đến lúc đó, cậu có thể đến tham dự một chuyến."
Từ Hòa Bình nói xong, hạ giọng xuống, giọng nói tràn đầy phấn khởi:
"Thư ký Lý nói, bên Văn phòng Hỗ trợ Người nghèo đang có ý định mời đài truyền hình tỉnh Thanh Nham đến phỏng vấn và đưa tin. Nếu mời được, lãnh đạo thành phố Hồng Hà cũng sẽ đến."
"Ồ! Trận chiến lớn vậy sao!"
Từ An không khỏi kinh ngạc thốt lên:
"Vậy thì vật liệu phải nhanh chóng được vận chuyển đến mới được. Đến lúc đó, từng đống vật liệu được xếp chồng ngay ngắn, trông mới có khí thế!"
"Vận chuyển vật liệu không có vấn đề gì, Văn phòng Hỗ trợ Người nghèo đang giúp đỡ theo dõi sát sao."
Nói đến đây, Từ Hòa Bình đột nhiên dừng lại một chút, khoảng 3 giây sau mới tiếp tục, giọng nói khó đoán:
"Hôm trước, khi chuyến vật liệu đầu tiên được vận chuyển, một chiếc xe tải bị h·ã·m trong một cái hố trên đường. May mắn là người dân các thôn xung quanh đã giúp dỡ hàng xuống, sau đó mới k·é·o được xe ra ngoài. Người dân thôn Hà Tử Bảo nghe tin này, ai nấy đều vác cuốc, xẻng ra đường, trong hai ngày đã san bằng con đường đó. Họ còn tự tổ chức một đội tuần tra, mỗi ngày đều đi kiểm tra một lượt."
"Rất tốt!"
Trong lòng Từ An suy nghĩ ngàn vạn, trăm mối ngổn ngang, cuối cùng, lời nói ra khỏi miệng chỉ còn lại ba chữ trống rỗng như vậy.
Sau những lời này là một sự im lặng kéo dài, im lặng đến mức ở cả hai đầu điện thoại chỉ còn lại tiếng thở của hai người.
"À đúng rồi, có chuyện này muốn nhờ cậu."
Trong sự im lặng, Từ An cứng ngắc chuyển chủ đề:
"Đại Ny đã pha chế thành công trà chanh từ lá trà và chanh mà cậu gửi tới, hương vị rất ngon. Ta định mở cửa hàng trà chanh ở Hải Thị để thử nghiệm. Cậu thu mua thêm một ít lá trà và chanh gửi đến đây nhé!"
Nói xong, Từ An lại dặn dò thêm một câu.
"Lá trà cậu dùng máy hút chân không đóng gói lại, nếu không, gửi đến Hải Thị dễ bị ẩm, khó bảo quản. Chanh thì cậu cứ thu mua khoảng 500 cân trước nhé. Ta đã liên hệ với công ty thiết bị, hai ngày nữa họ sẽ chuyển thiết bị đến."
Việc thôn Liêu Gia, nơi sản xuất lá trà, và thôn An Khánh, nơi sản xuất chanh, bất ngờ nhận được tin tức thu mua này đã khiến cả hai thôn trở nên phấn khởi. Trong khi đó, trưởng thôn Hoa An lại cảm thấy không yên lòng.
Tại sao lá trà đắng chát khó nuốt, chanh chua loét khó ăn lại bán được, còn nho của thôn mình, quả to, ngọt, thơm, mọng nước lại không bán được?
Đã vất vả chăm sóc cho những cây nho tốt như vậy, kết quả còn không bằng cây trà mọc hoang dại để tìm kế sinh nhai, còn không bằng những quả chanh không người chăm sóc.
Nếu đã vậy, thôn Hoa An trồng nho còn có ích gì!
——————
"Mấy giờ rồi?"
"8 giờ 30 phút tối."
"Cậu nói xem, khi nào thì họ mới về?"
"Bây giờ đang là giờ cao điểm, sớm nhất cũng phải 9 giờ 30 phút mới bắt đầu dọn hàng."
"..."
Đoạn đối thoại trên bắt đầu từ 7 giờ 30 phút tối, và được lặp lại với tần suất 10 phút một lần.
Sau 4 ngày huấn luyện vất vả, hôm nay là ngày các học viên học món "Khoai tây viên chiên giòn" chính thức tốt nghiệp và thực hành. Vào lúc 4 giờ chiều, mỗi học viên mang theo 50 cân khoai tây viên, đẩy xe đẩy nhỏ đến địa điểm mà Ngưu Đại Bôn đã chọn để bày bán.
Tình hình tiêu thụ của năm người đệ t·ử này trong hai ngày hôm nay và ngày mai sẽ quyết định việc có nên tiếp tục mô hình kinh doanh này hay là dừng lại kịp thời để giảm thiểu tổn thất.
"Mấy giờ rồi?"
Cách nhau chưa đầy 6 phút, Ngưu Đại Bôn lại lên tiếng hỏi.
Nhưng lần này, không đợi chủ quán Mì Lạnh Nướng trả lời, tiếng bánh xe lăn rộn rã từ xa vọng lại, âm thanh càng lúc càng lớn. Một chấm đen nhỏ dần dần lớn lên, cuối cùng biến thành một người đẩy xe đẩy nhỏ xuất hiện trước mặt hai người.
Chủ quán Mì Lạnh Nướng vô thức liếc nhìn điện thoại, 8 giờ 36 phút.
Ngưu Đại Bôn vừa nhìn rõ mặt người đến, lập tức nhảy dựng lên khỏi mặt đất, chạy như bay đến bên cạnh người học viên đó, nắm lấy tay anh ta lắc mạnh, sốt ruột hỏi:
"Thế nào? Bán được không?"
"Rất tốt."
Người đệ t·ử vui vẻ nói:
"Hôm nay, khi vừa mới dọn hàng ra lúc 5 giờ, đã có rất nhiều người đến xem. Đến 5 giờ 30 phút, người càng lúc càng đông, 50 cân khoai tây viên mang đi đã bán hết sạch."
"Tốt, tốt, tốt, rất tốt!"
Ngưu Đại Bôn thở phào nhẹ nhõm, đồng thời buông tay ra, trực tiếp cầm lấy cái thùng gỗ dùng để đựng khoai tây trên xe đẩy nhỏ lên xem, trong thùng trống rỗng, không còn sót lại dù chỉ là nửa miếng vỏ khoai tây.
Sự trở về của người học viên này giống như một tín hiệu. Trong nửa giờ tiếp theo, bốn người đệ t·ử còn lại cũng lần lượt trở về. Trên mặt ai nấy đều rạng rỡ nụ cười, vô cùng cao hứng chìa ra cho Ngưu Đại Bôn xem những chiếc thùng gỗ trống rỗng.
Tảng đá treo lơ lửng trong lòng Ngưu Đại Bôn cuối cùng cũng rơi xuống sau khi người đệ t·ử cuối cùng trở về. Anh ta thở dài một hơi, có chút mệt mỏi ngồi xuống nền xi măng trước nhà kho.
"Hôm nay, năm người này đã bán được 250 cân khoai tây viên, tức là 1/8 tấn."
Ngưu Đại Bôn dùng giọng nói chỉ đủ cho hai người nghe thấy, khẽ thì thầm:
"Tính theo diện tích của khu vực Hải Thị, cho dù ta có tuyển thêm 30 đến 50 người nữa, cũng sẽ không xảy ra vấn đề cạnh tranh hay dư thừa."
"Giả sử chúng ta có tổng cộng 30 học viên, mỗi người 50 cân, một ngày có thể tiêu thụ hết 1500 cân. Như vậy, tính ra, 100 tấn cũng chỉ mất hơn hai tháng một chút là có thể tiêu thụ hết."
"...Mua lẻ tẻ 100 tấn, cao nhất chỉ được giảm giá 20%. Còn nếu mua một lần 100 tấn, có thể được chiết khấu 50%, vậy là chênh lệch đến mấy vạn tệ..."
"Sư phụ Tôn, theo ông thì chúng ta có nên..."
Hai mắt Ngưu Đại Bôn tràn đầy mong đợi nhìn về phía chủ quán Mì Lạnh Nướng, hai tay đặt trên đầu gối không tự chủ được nắm chặt lại.
"Đại Ngưu, cậu đừng vội, hít thở sâu hai cái đi!"
Chủ quán Mì Lạnh Nướng dù sao cũng đã trải qua nhiều chuyện, tâm tính ổn định hơn:
"Đừng nói đến chuyện tiền bạc vội, cậu mua một lần nhiều khoai tây như vậy, thì phải chuẩn bị kho chứa lớn đến mức nào mới có thể sắp xếp chúng ổn thỏa. Còn phải đảm bảo chúng không bị nảy mầm, không bị hỏng, không bị thối, không bị biến chất?"
Những lời này của chủ quán Mì Lạnh Nướng như một gáo nước lạnh dội thẳng vào đầu Ngưu Đại Bôn đang trong cơn cuồng nhiệt, khiến anh ta lập tức tỉnh táo lại. Tuy nhiên, anh ta không hề từ bỏ ý định này, mà chỉ là che giấu nó đi, chuyển chủ đề nói:
"Sư phụ Tôn, ta định ngày mai sẽ đi tuyển nhóm đệ t·ử thứ hai, lần này chiêu mộ luôn 10 người, thấy thế nào?"
"Được, cậu cứ đi tìm đi."
Chủ quán Mì Lạnh Nướng không hề để tâm, nói:
"Đuổi một con dê cũng là đuổi, 5 con dê cũng là đuổi, 10 con dê chẳng phải cũng như vậy sao."
"Có lời này của sư phụ Tôn, ta yên tâm rồi. Vậy mai ta sẽ đi tìm người!"