Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu

Chương 322: Hợp tác với Thiên Thịnh Tập Đoàn?
"Tôn bá, bên ta đang trống bảy vị trí nhân viên phụ trách đóng gói, bên ông có đề cử được người nào thích hợp không?
Đúng, đúng, đúng, đều có chứng nhận sức khỏe đầy đủ. Chiều nay bắt đầu đi làm luôn cũng được, hoặc ngày mai cũng được, xem mọi người tiện lúc nào. Vâng vâng vâng, tốt, vậy sáng mai mọi người đến đây làm việc rồi tiến hành kiểm tra chức năng luôn."
"Hòa Bình, số liệu thống kê đơn đặt hàng tính đến 2 giờ chiều nay đã được gửi vào email của ông.
Số lượng đơn đặt hàng hơi nhiều, bên ông phải tổ chức thêm nhân lực, tranh thủ trong ba ngày phát đi toàn bộ. Tuổi tác không quan trọng, làm việc nhanh nhẹn là được. Việc thu mua bên này nhất định phải giám sát chặt chẽ, bảo bọn họ lúc đóng gói cũng chú ý một chút, đừng để hàng xấu lẫn vào.
Đã cho nhà xưởng sản xuất gấp túi đóng gói, tối nay có thể chuyển 1 vạn túi qua, chậm nhất trưa ngày kia là có thể giao đến nơi."
"..."
Theo từng cuộc điện thoại được gọi đi, từng nhân viên gặp mặt nói chuyện xong, các hạng mục công việc chủ yếu cơ bản đều đã được sắp xếp hoàn tất, những chi tiết nhỏ còn lại sẽ do những người phụ trách giám sát và bổ sung thêm.
Nhóm người của Hà Tử Bảo trước kia, sau khi Từ Thị Ẩm Thực xây dựng xong tổng bộ, liền được an bài phụ trách các công việc phân cắt, đóng gói, giao hàng.
Hiện tại đơn đặt hàng món kho tăng vọt, số lượng món kho cần nấu vượt quá năng lực của nhân viên hiện hữu, nhóm người này nghiễm nhiên được điều đến phòng bếp làm việc, vị trí còn trống sẽ do thành viên của Tàn Liên bổ sung.
Vấn đề duy nhất trước mắt là việc cung ứng nguyên liệu nấu ăn cho Từ Thị Món Kho.
Bên đầu trọc Trần, việc kinh doanh thịt ngày càng lớn, hiện tại hắn đã hợp tác với nhiều lò mổ, từ gà, vịt, ngỗng đến lợn, dê, bò... các loại thịt đều đầy đủ, Từ An bên này ngược lại không cần lo lắng về nguồn cung thịt.
Bất kể là trên mạng hay trực tiếp, thịt chỉ chiếm 20% tổng lượng tiêu thụ của Từ Thị Món Kho, 80% còn lại đến từ rau củ.
Trước đó không lâu đã hợp tác với các hộ trồng rau lớn ở trấn Tiền Hải, sản lượng mỗi ngày vừa đủ đáp ứng nhu cầu của Từ Thị Món Kho, không cần phải đến chợ đầu mối mua sắm; Nhưng hiện tại đơn đặt hàng trên mạng tăng vọt, sản lượng này lại không thể đáp ứng được nữa.
So với việc dựa vào chợ đầu mối, Từ An càng muốn hợp tác với các hộ trồng rau lớn ở các thành phố lân cận, hắn cũng trực tiếp tìm đến Lỗ Tử Nhạc hỏi thăm tính khả thi của ý tưởng này:
"Ngươi cảm thấy thao tác như vậy, giá cả thu mua rau quả có thấp hơn so với chợ đầu mối không?"
"Thao tác như vậy thành phẩm xác thực sẽ thấp hơn một chút, sau 2 giờ chiều, xe ngựa của ta cơ bản sẽ nhàn rỗi, chỉ cần sắp xếp thêm một lái xe giám sát là được."
Lỗ Tử Nhạc dựa vào kinh nghiệm làm việc nhiều năm của mình thừa nhận ý tưởng của Từ An.
"Mấy ngày nay tạm thời vẫn mua từ chợ đầu mối đi, đợi lượng tiêu thụ của cửa hàng Taobao ổn định lại, ngươi hãy đi tìm các hộ trồng rau lớn ở các thành phố lân cận nói chuyện hợp tác."
"Các hộ trồng rau hợp tác, lão bản, các ngươi muốn tìm các hộ trồng rau lớn hợp tác lâu dài hay ngắn hạn?"
Một giọng nói trong trẻo nhưng lạnh lùng đột nhiên vang lên, cắt ngang cuộc đối thoại của Từ An và Lỗ Tử Nhạc, Từ An nghe tiếng quay đầu lại, người nói chuyện là Lục Thắng Nam.
"Thắng Nam, sao ngươi lại đến đây, hôm nay không phải cho ngươi nghỉ một ngày sao?"
"Ta nhìn thấy bảng hot search trên Weibo, liên tục hai, ba từ khóa lên top, đơn đặt hàng nhất định sẽ bùng nổ, ta quay lại xem có chỗ nào cần ta giúp không, hơn nữa ta cũng muốn nhanh chóng triển khai công việc."
Lục Thắng Nam giải thích đơn giản một chút nguyên nhân mình quay lại rồi hỏi tiếp:
"Đã có đối tượng hợp tác nào chưa?"
"Vẫn chưa." Từ An lắc đầu:
"Còn phải tìm thời gian qua bên kia xem thế nào mới biết được."
Nghe vậy, Lục Thắng Nam khẽ gật đầu, trong mắt thoáng hiện lên một chút do dự, răng khẽ cắn môi dưới, dường như trong lòng đang cất giấu chuyện gì, đang xoắn xuýt không biết có nên nói ra hay không.
"Thắng Nam, ngươi có đề cử nào không?"
Từ An thấy thế lập tức hỏi dò.
"Vâng."
Lục Thắng Nam trầm mặc hai giây, gật đầu nói:
"Lão bản, ông có muốn cân nhắc qua việc hợp tác với nông trường của Thiên Thịnh Tập Đoàn không?"
Nếu đã mở miệng, Lục Thắng Nam liền đem toàn bộ kế hoạch bày ra.
"Bên họ mỗi ngày sản lượng đều rất cao, chất lượng rau quả tuy không bằng sản phẩm của trấn Tiền Hải, nhưng so với thị trường thì vẫn tốt hơn một chút.
Hơn nữa, nếu mua số lượng vượt quá 1000 cân, các cửa hàng trong phạm vi 100km đều có thể được giao hàng tận nơi."
"Như vậy không thích hợp lắm, chúng ta mới đào nhiều người của Thiên Thịnh Tập Đoàn như vậy."
Lần này đến lượt Từ An trầm mặc.
Nói thế nào đây, trước khi đào một hơi 34 người thì không phải không thể cân nhắc hợp tác với nông trường của Thiên Thịnh Tập Đoàn; Nhưng hiện tại đã đào nhiều người như vậy, mặc dù Thiên Thịnh Tập Đoàn tạm thời còn chưa rõ hướng đi của những người này, nhưng giấy không gói được lửa, chờ bọn họ biết rõ những người này đều bị Từ Thị Ẩm Thực đào đi, Thì trong lòng nhất định sẽ có khúc mắc, việc hợp tác này rất khó tiến hành.
"Lão bản, tuy nói nông trường này trước mắt vẫn trực thuộc Thiên Thịnh Tập Đoàn, nhưng về phương diện kinh doanh lại tự chịu trách nhiệm lời lỗ, nghiệp vụ kinh doanh và báo cáo tài vụ đều được tách riêng."
Lục Thắng Nam dường như đoán được Từ An đang lo lắng điều gì, vội vàng giải thích:
"Đặc biệt là hai năm gần đây, Thiên Thịnh Tập Đoàn muốn chuyển hướng sang bất động sản, nông trường cơ bản đều ở trạng thái thả rông, rất ít khi hỏi đến."
Từ An chưa từng đến thăm nông trường của Thiên Thịnh Tập Đoàn, nhưng đã từng nghe nói qua, diện tích chiếm cứ cực lớn, một phần nhỏ cũng đủ cung ứng cho toàn bộ Từ Thị Ẩm Thực.
Chẳng qua là có Thắng Lợi Siêu Thị là ví dụ điển hình, vẫn không muốn đặt trên phương diện này, bất quá với tư cách là nguồn cung tạm thời, trước khi tìm được đối tác là hộ trồng rau lớn đầy đủ, có thể mua từ đây thì không thể tốt hơn.
"Thắng Nam, vậy nông trường của Thiên Thịnh Tập Đoàn, phiền ngươi hỗ trợ liên hệ rồi."
Từ An nói xong quay đầu nói với Lỗ Tử Nhạc:
"Tử Nhạc, các hộ trồng rau lớn ở các thành phố lân cận vẫn phải tiếp xúc một chút, coi như là một phương án dự phòng, không dùng đến thì tốt nhất, thực sự có cần ta cũng không sợ."
Hai người đối với hạng mục nhiệm vụ này đều không có ý kiến gì, nhao nhao gật đầu đồng ý.
Đúng lúc Từ An muốn hỏi Lục Thắng Nam có phải đã có kế hoạch gì, muốn triển khai công việc ở phương diện nào, thì cô bé ở quầy thu ngân đã đi tới:
"Lão bản, Triệu Vĩ - Triệu thiết kế sư đến thăm, xin hỏi ông có thời gian không?"
Triệu Vĩ đã đến rồi!
Xem ra là bản phác thảo thiết kế đã hoàn thành rồi!
"Mau mời vào, sắp xếp vào phòng họp đi."
Từ An nói được một nửa suy nghĩ lại, sửa lời:
"Thôi, ta đi ra ngoài nghênh đón, ngươi đi chuẩn bị phòng họp, bật hết các thiết bị lên, chuẩn bị nước trà, đồ ăn vặt đầy đủ."
Dứt lời, Từ An liền đứng dậy đi về phía quầy lễ tân, đi được hai bước dường như nghĩ đến điều gì lại dừng lại, quay đầu nói với Lục Thắng Nam và Lỗ Tử Nhạc:
"Vấn đề này liên quan đến công việc của các ngươi, cùng nhau đến phòng họp đi, tiện đường gọi Đường Văn cùng đi."
Đừng nói mới vừa vào làm đã đi công tác như Hà Tử Bảo, Lục Thắng Nam, ngay cả Lỗ Tử Nhạc vẫn luôn làm việc trong tiệm cũng không rõ cụ thể là chuyện gì, nhưng lão bản đã có phân phó, vậy cứ làm theo là được.
Hai người lập tức cầm lấy sổ tay và bút, gọi Đường Văn cùng đến phòng họp, Từ An thì trực tiếp đi về hướng quầy lễ tân.
"Trông ngóng tinh tinh, trông ngóng ánh trăng, cuối cùng cũng đợi được ngươi đến!"
Từ An nhìn thấy bóng dáng Triệu Vĩ, lập tức mở rộng hai tay, khoa trương mà nhiệt tình nói.
"Ha ha ha, nhiệm vụ này liên quan đến tiêu chuẩn cửa hàng của Từ lão bản ngài, đương nhiên phải dùng tâm mà suy xét kỹ càng!"
Triệu Vĩ phủi túi văn kiện, cười nói:
"Toàn bộ phương án đều ở đây, nhất định Từ lão bản ngài sẽ thỏa mãn!"
"Vậy cũng phải xem qua mới biết được, mời lên lầu hai, phòng họp đã chuẩn bị xong."
Hàn huyên vài câu, hai người cùng nhau đi về hướng phòng họp ở lầu hai.
Từ lúc hợp tác với Hải Thị Tàn Liên, Từ An đã nhìn thấy khuyết điểm của phương thức hợp tác này.
Ngoại trừ việc cửa hàng cung cấp túi đóng gói và biển hiệu, các quầy hàng đều rất đa dạng, không đồng nhất, có người dùng xe ba bánh, có người dùng thùng giữ nhiệt chồng chất lên nhau, có người lại dùng một chiếc xe đẩy nhỏ đơn sơ...
Không có tiêu chuẩn thống nhất sẽ rất khó hình thành hiệu ứng thương hiệu, hơn nữa cực kỳ dễ bị người khác bắt chước, sao chép.
Đây không phải Từ An lo lắng vô cớ, sau khi thành viên Tàn Liên đến các cổng trường đại học bày quầy bán hàng, không đến một tuần, đã có các loại người bán hàng rong mạo danh Từ Thị Món Kho xuất hiện.
Có một số kẻ ranh ma trực tiếp viết lên biển hiệu bốn chữ "Từ Thị Món Kho", một số người qua đường không rõ tình hình thật sự đã bị lừa gạt.
Trong số những kẻ giả mạo, nhanh nhạy nhất tự nhiên là lão bản Kim Long Tiệm Cơm mở nhà hàng món kho kia, trực tiếp học theo gần như toàn bộ, từ chủng loại món kho, giá cả, đóng gói, biển hiệu... tất cả mọi phương diện đều học theo.
Ngay cả việc kinh doanh bày quầy bán hàng ở cổng trường học cũng học theo, bất quá vẫn có chút khác biệt.
Từ An bên này là hợp tác với thành viên Tàn Liên, chỉ cần đưa món kho đã chuẩn bị sẵn cho bọn họ là tiền hàng hai bên đã thanh toán xong; Nhưng Kim Long Tiệm Cơm bên kia là thuê nhân viên đến các trường đại học bày quầy bán hàng, lợi nhuận hoàn toàn thuộc về cửa hàng.
Từ An không lo lắng việc kinh doanh bị bọn họ cướp đi, mà lo lắng vạn nhất có người ăn phải đồ hỏng ở những sạp hàng mạo danh "Từ Thị Món Kho", thì khoản nợ này tính thế nào?
Mặc dù khoản nợ này không tính lên đầu Từ Thị Món Kho, nhưng những hiểu lầm lớn nhỏ tích lũy lại, nhất định sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng của Từ Thị Món Kho, dù sao những cửa hàng kia đều có tên là "Từ Thị Món Kho"!
Chuyện này, không thể không phòng.
Thêm vào đó, Lục Thắng Nam lúc phỏng vấn đã nói đến phương án 【nông thôn, thành thị nở rộ song song】, muốn khuếch trương, thì các phương diện đều phải có tiêu chuẩn.
Hiện tại, Triệu Vĩ chính là mang theo tiêu chuẩn này đến.
"Từ Thị Món Kho trước đây vẫn sử dụng bao bì của Từ Thị Tiệm Cơm, chỉ thay đổi một chút ở phần LOGO, lần này thiết kế bao bì hoàn toàn mới, màu sắc vẫn là màu đỏ sẫm quen thuộc của Từ Thị Ẩm Thực."
"Về đồng phục, cân nhắc đến ảnh hưởng của thời tiết, chúng tôi chọn tạp dề và mũ lưỡi trai làm đồng phục tiêu chuẩn của Từ Thị Món Kho.
Mũ lưỡi trai mùa hè có thể che nắng, mùa đông có thể chắn gió, tạp dề thì quanh năm đều có thể đeo, có thể giảm tối đa gánh nặng về đồng phục cho xí nghiệp hoặc cá nhân."
"Về thiết kế hình ảnh đại lý, tiếp tục sử dụng màu đỏ sẫm đặc trưng của Từ Thị Ẩm Thực làm màu sắc chủ đạo của cửa hàng.
Để người tiêu dùng có thể nhìn thấy mặt tiền cửa hàng Từ Thị Món Kho ngay cả vào buổi tối, chúng tôi thiết kế lắp đặt đèn chiếu sáng phía sau LOGO."
"Biển hiệu của xe bán hàng di động cũng đã được thiết kế lại. Về xe bán đồ ăn, chúng tôi đã liên hệ với xưởng sản xuất để cải tiến xe bán đồ ăn đơn giản, menu..."
"Được rồi, đây là bản phác thảo tiêu chuẩn VI sơ bộ liên quan đến Từ Thị Món Kho, mọi người có chỗ nào không rõ hoặc muốn sửa chữa thì có thể đưa ra ý kiến."
Nói suốt nửa tiếng, nói đến khô cả họng mới trình bày xong toàn bộ nội dung trong bộ VI này, Triệu Vĩ nói xong liền cầm chai nước khoáng chưa mở nắp vặn ra uống một ngụm lớn, cảm giác khô rát ở cổ họng mới biến mất.
Triệu Vĩ vừa dứt lời, Lục Thắng Nam và hai người kia liên tiếp đưa ra nghi vấn, nhưng những nghi vấn này đều là những vấn đề chi tiết nhỏ, sau một hồi thảo luận liền nhanh chóng đạt được nhận thức chung.
"Những chỗ cần sửa chữa, điều chỉnh trước mắt là những chỗ này, Từ lão bản, ngài còn có đề nghị gì không?"
Triệu Vĩ đem ý kiến sửa chữa của ba người chỉnh lý lại, hỏi Từ An, người có quyền phủ quyết một lần và quyền quyết định cuối cùng.
"Phương án này rất tốt, sửa đổi nhỏ cần bao lâu?"
"Công việc giai đoạn trước đã hoàn thành, còn lại đều là điều chỉnh chi tiết, ba ngày làm việc là có thể hoàn thành."
"Được, tốt."
Từ An gật đầu, sau đó nhìn về phía Lục Thắng Nam:
"Lục tổng, bên cô liên hệ công ty thiết kế dựa trên hình ảnh đại lý này thiết kế ra một bản vẽ thi công cụ thể, đưa ra báo giá lắp đặt cho cửa hàng 10m²."
"Vâng."
Lục Thắng Nam cầm bút ký tên, nhanh chóng ghi chép lại nhiệm vụ này, sau đó mở miệng định nói gì đó, nhưng ánh mắt liếc qua Triệu Vĩ liền khép lại.
Điểm mờ ám này không qua được mắt Từ An, sau khi tiễn Triệu Vĩ rời đi, Từ An lấy điện thoại di động ra định liên hệ với Lục Thắng Nam thì đã thấy cô gửi tin nhắn đến.
【Lão bản, tôi muốn nói chuyện với ngài một chút về công việc liên quan đến chi nhánh của Từ Thị Món Kho, xin hỏi ngài có tiện không?】