Từ Công Trường Bán Cơm Hộp Bắt Đầu
Chương 400: Từ Thị Ăn Uống phù hợp độ rất cao (1)
**Chương 400: Độ phù hợp trong ăn uống của Từ Thị rất cao (1)**
Lần Lễ Mỹ Thực này không có gì khác biệt so với những lần Lễ Mỹ Thực đã tham gia trước đây, ngoại trừ địa điểm có chút lạ lẫm, còn lại thì bất kể là các gian hàng, cách bố trí gian hàng, thậm chí là chủ nhân của các gian hàng đều tương đối quen thuộc. Cho dù không biết tên của đối phương, thì qua nhiều lần Lễ Mỹ Thực cũng đã quen mặt, coi như là đã làm quen.
Đang lúc mọi người cho rằng như vậy, đột nhiên có hai con ngựa ô từ trong đám các quầy hàng buôn bán ế ẩm nổi bật lên.
Trong đó, một con ngựa ô là quầy hàng bán Khoai Tây Mini Chiên Giòn, có lẽ là bởi vì món ăn này lần đầu tiên xuất hiện, hương vị không tệ, giá cả cũng không đắt, nhận được sự yêu thích của không ít khách hàng. Trong số khách hàng tham gia Lễ Mỹ Thực, cứ ba người thì có một người cầm một phần Khoai Tây Mini Chiên Giòn, tỉ lệ quả thực kinh người.
Con ngựa ô còn lại là một quầy hàng được bài trí bởi một doanh nghiệp tên là ‘Từ Thị Ăn Uống’, chủ yếu tiêu thụ các món kho cùng với Trà Chanh. Trong tình huống có rất nhiều món ăn ngon có thể lựa chọn, lượng tiêu thụ món kho không tốt không xấu, miễn cưỡng đạt mức trung bình của Lễ Mỹ Thực trở lên.
Thế nhưng, một sản phẩm khác, Trà Chanh lại vô cùng "hot"!
Cũng không biết có phải là do trong sân của Lễ Mỹ Thực không có quá nhiều quầy hàng đồ uống hay không, hay là bởi vì đa số đồ ăn đều thiên về vị tươi sống, thơm, mặn, cay, mọi người gần như là người người một ly Trà Chanh, tầm mắt nhìn đến đâu đều thấy chữ ‘Từ’ viết theo kiểu rồng bay phượng múa.
Có chủ quán hâm mộ Trà Chanh bán chạy;
Có quầy hàng suy nghĩ đến việc khi tham gia Lễ Mỹ Thực lần sau, có nên chuyển đổi quầy hàng thành bán đồ uống hay không;
Còn có chủ quán nhìn Từ Thị Trà Chanh, trong lòng tính toán không ngừng.
Thời gian tổ chức Lễ Mỹ Thực ở Giang Nguyên Thị là ba ngày, 8 giờ tối ngày thứ ba, không ít chủ quán liền bắt đầu thu dọn quầy hàng, mọi người vừa thu dọn vừa trò chuyện với chủ quán của các quầy hàng xung quanh.
"Tiểu Trần, khu vực tiếp theo của ngươi ở đâu, xem xem chúng ta có thể gặp nhau hay không, có người quen thì có thể trò chuyện."
Chủ quán bên cạnh đột nhiên vỗ vai Trần Phong, hỏi với vẻ mặt tương đối quen thuộc.
"A!"
Trần Phong nghe vậy, động tác thu dọn trên tay khựng lại 0.01 giây, sau đó sảng khoái đáp:
"Tiếp theo sẽ đến Lễ Mỹ Thực ở trấn Bình Quý, Đông Khánh Thị."
"Trấn Bình Quý à!"
Chủ quán bên cạnh suy tư một chút, nghi ngờ hỏi:
"Lễ Mỹ Thực đó một tuần sau mới tổ chức, vậy trong khoảng thời gian này thì an bài thế nào?"
"Trong khoảng thời gian này không có an bài, dự định nghỉ ngơi mấy ngày."
Trần Phong vừa cười vừa nói:
"Ta từ tháng 9 đã bắt đầu đi từ tỉnh khác đến đây, không phải bày quầy bán hàng, thì cũng là trên đường đến nơi bày quầy bán hàng, mệt mỏi quá rồi, dự định nghỉ ngơi mấy ngày, để không bị bệnh thì không phải à?"
"Vậy cũng đúng."
Chủ quán bên cạnh đã tin lời giải thích của Trần Phong, an ủi:
"Thân thể mới là vốn liếng lớn nhất, nghỉ ngơi một chút cũng tốt, bây giờ cách Tết cũng chỉ còn 2-3 tháng, những Lễ Mỹ Thực tiếp theo chỉ càng ngày càng nhiều, không nghỉ ngơi thì thật sự không ứng phó nổi."
"Đúng vậy!"
Trần Phong phụ họa vài câu, sau đó lấy cớ đem đồ vật bỏ lại trên xe, kết thúc cuộc nói chuyện.
Trần Phong ngoài miệng nói là nghỉ ngơi một chút, nhưng 10 giờ sáng ngày hôm sau, hắn lại ngồi xe đến Hải Thị, xuất hiện trước cửa tổng bộ của Từ Thị Ăn Uống.
"Tiên sinh, ngài khỏe, đây là Từ Thị Ăn Uống, xin hỏi có điều gì có thể giúp được ngài?"
Tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân thấy có người đi vào, lúc này rời khỏi chỗ ngồi đứng lên và bắt đầu đối thoại.
"Ngài khỏe, ta là Trần Phong, ta muốn tìm lão bản để trao đổi một chút về việc gia nhập công ty."
"Xin hỏi Trần tiên sinh, ngài có hẹn trước không?"
"A, còn phải hẹn trước sao!"
Trần Phong ngây người một lúc, xoa xoa tay, ngượng ngùng nói:
"Cái này... không có a. Cho nên là cần phải hẹn trước sao, muốn hẹn trước như thế nào, hẹn trước bao lâu thì mới có thể gặp mặt?"
"Trần tiên sinh, ta trước tiên giúp ngài hỏi qua một chút, nếu như lão bản không có thời gian, chúng ta lại tiến hành hẹn trước, được chứ?"
"Được, được, phiền cô, phiền cô."
Trần Phong liên tục gật đầu.
"Vâng."
Tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân dẫn Trần Phong tới phòng tiếp khách, lấy từ tủ lạnh ra một chai nước khoáng đưa cho Trần Phong, sau đó nói:
"Trần tiên sinh, xin ngài chờ ở đây một chút, ta sẽ quay lại ngay."
"Tốt tốt, cảm ơn cảm ơn."
Trần Phong lại liên tiếp nói lời cảm ơn, nhìn tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân ra khỏi phòng và khép cửa lại, tiếng bước chân dần dần đi xa, mới thở phào một hơi.
Khi quyết định đến tổng bộ của Từ Thị Ăn Uống để hỏi thăm về việc gia nhập công ty, Trần Phong cho rằng cái gọi là tổng bộ chẳng qua là một phòng làm việc cũ nát nào đó, nhân viên tối đa sẽ không vượt quá 10 người, có khả năng là doanh nghiệp gia đình.
Tuyệt đối không ngờ rằng, tổng bộ của Từ Thị Ăn Uống này rõ ràng thoạt nhìn rất quy củ, còn có quầy lễ tân! Muốn bái phỏng lão bản còn phải hẹn trước!
Thông thường mà nói, quá trình phức tạp như vậy, công ty thành thục như vậy, phí gia nhập chắc chắn sẽ rất cao.
Trần Phong đột nhiên cảm thấy cổ họng có chút khô, cẩn thận vặn mở nắp bình, uống một ngụm nhỏ để làm dịu cổ họng khô khốc, vẻ khẩn trương bộc lộ ra ngoài.
"Cô nói là có người đã tìm tới cửa, muốn hỏi về việc gia nhập công ty?"
"Đúng vậy, lão bản, ngài xem là gặp hắn một lần hay là hẹn thời gian khác, hoặc là tôi tìm lý do từ chối hắn."
"Ân... hắn có nói là muốn gia nhập cửa hàng nào không, là Từ Thị Tiệm Cơm, Từ Thị Món Kho hay là Từ Thị Trà Chanh?"
"A!"
Vấn đề này của Từ An đã chạm đến vùng kiến thức mà tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân không biết, trong mắt nàng hiện lên một tia ảo não, sau đó nhanh chóng trả lời:
"Lão bản, không có ý tứ, tôi không có hỏi thăm tình hình cụ thể."
"Không có việc gì, chúng ta vốn cũng không có triển khai nghiệp vụ nhượng quyền, cô không biết cũng là bình thường."
"Vậy tôi quay lại từ chối Trần tiên sinh?"
Tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân không quá chắc chắn, dò hỏi.
Ngay khi chuẩn bị gật đầu, tâm tình quyết đoán của Từ An lại xuất hiện một tia dao động, do dự 2 giây, cuối cùng vẫn mở miệng gọi tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân đã bước một chân ra khỏi văn phòng lại, nói:
"Ta vẫn là đi xem một chút, chuẩn bị trước cho Trần tiên sinh một ít trái cây và đồ ăn vặt, ta 5, 10 phút nữa sẽ đến phòng khách."
Nhìn phương hướng rời đi của nhân viên lễ tân, một vòng xoắn xuýt lặng yên hiện trên mặt Từ An.
Gia nhập cửa hàng tiêu hao tín dụng của bản thân nhãn hiệu cùng với sức ảnh hưởng, một khi có một cửa hàng xuất hiện vấn đề về an toàn thực phẩm hoặc là vệ sinh, ảnh hưởng sẽ là hình tượng của cả nhãn hiệu.
Hơn nữa, cửa hàng nhượng quyền có độ tự do tương đối cao, rất khó giống như ước thúc nhân viên của công ty, mặc dù tổng bộ cung cấp sách lược kinh doanh hoàn thiện, bọn họ vẫn chọn kinh doanh cửa hàng theo ý tưởng của mình.
Đương nhiên, hình thức kinh doanh nhượng quyền này nhất định là có chỗ độc đáo của nó, nếu không thì phần lớn các công ty ăn uống trên thị trường cũng sẽ không lựa chọn hình thức kinh doanh này.
Cửa hàng nhượng quyền có thể tiến hành khuếch trương rất nhanh với chi phí vô cùng thấp, thông qua việc chuyển nhượng một phần lợi nhuận cho bên nhượng quyền, giảm thiểu rủi ro kinh doanh. Theo sự mở rộng của mặt tiền cửa hàng, danh tiếng và sức ảnh hưởng của nhãn hiệu cũng có thể tăng lên nhanh chóng, mà lại còn có thể chiếm lĩnh được nhiều thị phần hơn.
"Lão bản, lão bản, lão bản!"
"A? A!"
Từ An từ trong suy tư phục hồi tinh thần lại, đập vào mắt chính là Lục Thắng Nam đang đứng ở cửa phòng làm việc, lúc này hỏi:
"Làm sao vậy?"
"Vừa nghe nhân viên lễ tân nói có người tìm tới tận cửa muốn gia nhập nhãn hiệu của chúng ta, lão bản, ngài vừa mới là đang phiền não về chuyện này sao?"
Lục Thắng Nam vừa nói vừa quay lại chỗ ngồi của mình, nhập mật mã mở máy tính.
"Đúng vậy, có chút xoắn xuýt, không biết có nên lựa chọn hình thức kinh doanh nhượng quyền này hay không."
Trước mặt người tài đắc lực của mình, không nên che giấu quá nhiều, Từ An trực tiếp nói ra lo lắng của mình:
"Nhượng quyền phát triển xác thực nhanh, nhưng tai họa ngầm không nhỏ, phải nâng cao mức độ giám sát, nhưng quyền lực giám sát quá cao dễ dàng sinh ra mục nát."
"Thế nhưng."
Lục Thắng Nam không đợi Từ An nói xong, trực tiếp ngắt lời nói:
"Thế nhưng lão bản, hình thức nhượng quyền so với việc chúng ta hiện tại hợp tác với các cơ cấu Tàn Liên ở Hải Dương Tỉnh thì có gì khác biệt sao?"
(Đề cử các bạn độc giả tìm đọc [ Tới dị giới làm tiểu bạch kiểm ] [ Cửu vực phàm tiên ] [ Tuyệt thế ma thê, ta chỉ muốn sống tạm ] [ Các thần đều gọi ta đại sư ])
Lần Lễ Mỹ Thực này không có gì khác biệt so với những lần Lễ Mỹ Thực đã tham gia trước đây, ngoại trừ địa điểm có chút lạ lẫm, còn lại thì bất kể là các gian hàng, cách bố trí gian hàng, thậm chí là chủ nhân của các gian hàng đều tương đối quen thuộc. Cho dù không biết tên của đối phương, thì qua nhiều lần Lễ Mỹ Thực cũng đã quen mặt, coi như là đã làm quen.
Đang lúc mọi người cho rằng như vậy, đột nhiên có hai con ngựa ô từ trong đám các quầy hàng buôn bán ế ẩm nổi bật lên.
Trong đó, một con ngựa ô là quầy hàng bán Khoai Tây Mini Chiên Giòn, có lẽ là bởi vì món ăn này lần đầu tiên xuất hiện, hương vị không tệ, giá cả cũng không đắt, nhận được sự yêu thích của không ít khách hàng. Trong số khách hàng tham gia Lễ Mỹ Thực, cứ ba người thì có một người cầm một phần Khoai Tây Mini Chiên Giòn, tỉ lệ quả thực kinh người.
Con ngựa ô còn lại là một quầy hàng được bài trí bởi một doanh nghiệp tên là ‘Từ Thị Ăn Uống’, chủ yếu tiêu thụ các món kho cùng với Trà Chanh. Trong tình huống có rất nhiều món ăn ngon có thể lựa chọn, lượng tiêu thụ món kho không tốt không xấu, miễn cưỡng đạt mức trung bình của Lễ Mỹ Thực trở lên.
Thế nhưng, một sản phẩm khác, Trà Chanh lại vô cùng "hot"!
Cũng không biết có phải là do trong sân của Lễ Mỹ Thực không có quá nhiều quầy hàng đồ uống hay không, hay là bởi vì đa số đồ ăn đều thiên về vị tươi sống, thơm, mặn, cay, mọi người gần như là người người một ly Trà Chanh, tầm mắt nhìn đến đâu đều thấy chữ ‘Từ’ viết theo kiểu rồng bay phượng múa.
Có chủ quán hâm mộ Trà Chanh bán chạy;
Có quầy hàng suy nghĩ đến việc khi tham gia Lễ Mỹ Thực lần sau, có nên chuyển đổi quầy hàng thành bán đồ uống hay không;
Còn có chủ quán nhìn Từ Thị Trà Chanh, trong lòng tính toán không ngừng.
Thời gian tổ chức Lễ Mỹ Thực ở Giang Nguyên Thị là ba ngày, 8 giờ tối ngày thứ ba, không ít chủ quán liền bắt đầu thu dọn quầy hàng, mọi người vừa thu dọn vừa trò chuyện với chủ quán của các quầy hàng xung quanh.
"Tiểu Trần, khu vực tiếp theo của ngươi ở đâu, xem xem chúng ta có thể gặp nhau hay không, có người quen thì có thể trò chuyện."
Chủ quán bên cạnh đột nhiên vỗ vai Trần Phong, hỏi với vẻ mặt tương đối quen thuộc.
"A!"
Trần Phong nghe vậy, động tác thu dọn trên tay khựng lại 0.01 giây, sau đó sảng khoái đáp:
"Tiếp theo sẽ đến Lễ Mỹ Thực ở trấn Bình Quý, Đông Khánh Thị."
"Trấn Bình Quý à!"
Chủ quán bên cạnh suy tư một chút, nghi ngờ hỏi:
"Lễ Mỹ Thực đó một tuần sau mới tổ chức, vậy trong khoảng thời gian này thì an bài thế nào?"
"Trong khoảng thời gian này không có an bài, dự định nghỉ ngơi mấy ngày."
Trần Phong vừa cười vừa nói:
"Ta từ tháng 9 đã bắt đầu đi từ tỉnh khác đến đây, không phải bày quầy bán hàng, thì cũng là trên đường đến nơi bày quầy bán hàng, mệt mỏi quá rồi, dự định nghỉ ngơi mấy ngày, để không bị bệnh thì không phải à?"
"Vậy cũng đúng."
Chủ quán bên cạnh đã tin lời giải thích của Trần Phong, an ủi:
"Thân thể mới là vốn liếng lớn nhất, nghỉ ngơi một chút cũng tốt, bây giờ cách Tết cũng chỉ còn 2-3 tháng, những Lễ Mỹ Thực tiếp theo chỉ càng ngày càng nhiều, không nghỉ ngơi thì thật sự không ứng phó nổi."
"Đúng vậy!"
Trần Phong phụ họa vài câu, sau đó lấy cớ đem đồ vật bỏ lại trên xe, kết thúc cuộc nói chuyện.
Trần Phong ngoài miệng nói là nghỉ ngơi một chút, nhưng 10 giờ sáng ngày hôm sau, hắn lại ngồi xe đến Hải Thị, xuất hiện trước cửa tổng bộ của Từ Thị Ăn Uống.
"Tiên sinh, ngài khỏe, đây là Từ Thị Ăn Uống, xin hỏi có điều gì có thể giúp được ngài?"
Tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân thấy có người đi vào, lúc này rời khỏi chỗ ngồi đứng lên và bắt đầu đối thoại.
"Ngài khỏe, ta là Trần Phong, ta muốn tìm lão bản để trao đổi một chút về việc gia nhập công ty."
"Xin hỏi Trần tiên sinh, ngài có hẹn trước không?"
"A, còn phải hẹn trước sao!"
Trần Phong ngây người một lúc, xoa xoa tay, ngượng ngùng nói:
"Cái này... không có a. Cho nên là cần phải hẹn trước sao, muốn hẹn trước như thế nào, hẹn trước bao lâu thì mới có thể gặp mặt?"
"Trần tiên sinh, ta trước tiên giúp ngài hỏi qua một chút, nếu như lão bản không có thời gian, chúng ta lại tiến hành hẹn trước, được chứ?"
"Được, được, phiền cô, phiền cô."
Trần Phong liên tục gật đầu.
"Vâng."
Tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân dẫn Trần Phong tới phòng tiếp khách, lấy từ tủ lạnh ra một chai nước khoáng đưa cho Trần Phong, sau đó nói:
"Trần tiên sinh, xin ngài chờ ở đây một chút, ta sẽ quay lại ngay."
"Tốt tốt, cảm ơn cảm ơn."
Trần Phong lại liên tiếp nói lời cảm ơn, nhìn tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân ra khỏi phòng và khép cửa lại, tiếng bước chân dần dần đi xa, mới thở phào một hơi.
Khi quyết định đến tổng bộ của Từ Thị Ăn Uống để hỏi thăm về việc gia nhập công ty, Trần Phong cho rằng cái gọi là tổng bộ chẳng qua là một phòng làm việc cũ nát nào đó, nhân viên tối đa sẽ không vượt quá 10 người, có khả năng là doanh nghiệp gia đình.
Tuyệt đối không ngờ rằng, tổng bộ của Từ Thị Ăn Uống này rõ ràng thoạt nhìn rất quy củ, còn có quầy lễ tân! Muốn bái phỏng lão bản còn phải hẹn trước!
Thông thường mà nói, quá trình phức tạp như vậy, công ty thành thục như vậy, phí gia nhập chắc chắn sẽ rất cao.
Trần Phong đột nhiên cảm thấy cổ họng có chút khô, cẩn thận vặn mở nắp bình, uống một ngụm nhỏ để làm dịu cổ họng khô khốc, vẻ khẩn trương bộc lộ ra ngoài.
"Cô nói là có người đã tìm tới cửa, muốn hỏi về việc gia nhập công ty?"
"Đúng vậy, lão bản, ngài xem là gặp hắn một lần hay là hẹn thời gian khác, hoặc là tôi tìm lý do từ chối hắn."
"Ân... hắn có nói là muốn gia nhập cửa hàng nào không, là Từ Thị Tiệm Cơm, Từ Thị Món Kho hay là Từ Thị Trà Chanh?"
"A!"
Vấn đề này của Từ An đã chạm đến vùng kiến thức mà tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân không biết, trong mắt nàng hiện lên một tia ảo não, sau đó nhanh chóng trả lời:
"Lão bản, không có ý tứ, tôi không có hỏi thăm tình hình cụ thể."
"Không có việc gì, chúng ta vốn cũng không có triển khai nghiệp vụ nhượng quyền, cô không biết cũng là bình thường."
"Vậy tôi quay lại từ chối Trần tiên sinh?"
Tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân không quá chắc chắn, dò hỏi.
Ngay khi chuẩn bị gật đầu, tâm tình quyết đoán của Từ An lại xuất hiện một tia dao động, do dự 2 giây, cuối cùng vẫn mở miệng gọi tiểu tỷ tỷ ở quầy lễ tân đã bước một chân ra khỏi văn phòng lại, nói:
"Ta vẫn là đi xem một chút, chuẩn bị trước cho Trần tiên sinh một ít trái cây và đồ ăn vặt, ta 5, 10 phút nữa sẽ đến phòng khách."
Nhìn phương hướng rời đi của nhân viên lễ tân, một vòng xoắn xuýt lặng yên hiện trên mặt Từ An.
Gia nhập cửa hàng tiêu hao tín dụng của bản thân nhãn hiệu cùng với sức ảnh hưởng, một khi có một cửa hàng xuất hiện vấn đề về an toàn thực phẩm hoặc là vệ sinh, ảnh hưởng sẽ là hình tượng của cả nhãn hiệu.
Hơn nữa, cửa hàng nhượng quyền có độ tự do tương đối cao, rất khó giống như ước thúc nhân viên của công ty, mặc dù tổng bộ cung cấp sách lược kinh doanh hoàn thiện, bọn họ vẫn chọn kinh doanh cửa hàng theo ý tưởng của mình.
Đương nhiên, hình thức kinh doanh nhượng quyền này nhất định là có chỗ độc đáo của nó, nếu không thì phần lớn các công ty ăn uống trên thị trường cũng sẽ không lựa chọn hình thức kinh doanh này.
Cửa hàng nhượng quyền có thể tiến hành khuếch trương rất nhanh với chi phí vô cùng thấp, thông qua việc chuyển nhượng một phần lợi nhuận cho bên nhượng quyền, giảm thiểu rủi ro kinh doanh. Theo sự mở rộng của mặt tiền cửa hàng, danh tiếng và sức ảnh hưởng của nhãn hiệu cũng có thể tăng lên nhanh chóng, mà lại còn có thể chiếm lĩnh được nhiều thị phần hơn.
"Lão bản, lão bản, lão bản!"
"A? A!"
Từ An từ trong suy tư phục hồi tinh thần lại, đập vào mắt chính là Lục Thắng Nam đang đứng ở cửa phòng làm việc, lúc này hỏi:
"Làm sao vậy?"
"Vừa nghe nhân viên lễ tân nói có người tìm tới tận cửa muốn gia nhập nhãn hiệu của chúng ta, lão bản, ngài vừa mới là đang phiền não về chuyện này sao?"
Lục Thắng Nam vừa nói vừa quay lại chỗ ngồi của mình, nhập mật mã mở máy tính.
"Đúng vậy, có chút xoắn xuýt, không biết có nên lựa chọn hình thức kinh doanh nhượng quyền này hay không."
Trước mặt người tài đắc lực của mình, không nên che giấu quá nhiều, Từ An trực tiếp nói ra lo lắng của mình:
"Nhượng quyền phát triển xác thực nhanh, nhưng tai họa ngầm không nhỏ, phải nâng cao mức độ giám sát, nhưng quyền lực giám sát quá cao dễ dàng sinh ra mục nát."
"Thế nhưng."
Lục Thắng Nam không đợi Từ An nói xong, trực tiếp ngắt lời nói:
"Thế nhưng lão bản, hình thức nhượng quyền so với việc chúng ta hiện tại hợp tác với các cơ cấu Tàn Liên ở Hải Dương Tỉnh thì có gì khác biệt sao?"
(Đề cử các bạn độc giả tìm đọc [ Tới dị giới làm tiểu bạch kiểm ] [ Cửu vực phàm tiên ] [ Tuyệt thế ma thê, ta chỉ muốn sống tạm ] [ Các thần đều gọi ta đại sư ])
Bạn cần đăng nhập để bình luận