Cả Tòa Đại Sơn Đều Là Bãi Săn Của

Hôm nay Triệu Quân cùng Lý Bảo Ngọc trở về sớm, đến nhà mới hơn hai giờ chiều, không chậm trễ một chút nào buổi tối ăn sủi cảo.
Buổi chiều hôm đó, hai nhà họ Triệu, họ Lý không hẹn mà cùng vang lên tiếng chặt thịt làm nhân bánh.
Ba ngày tiếp theo, cơm nước của hai nhà cũng rất khá, thịt nai, thịt lợn rừng, thịt gấu đen, thay nhau đổi món ăn.
Ba ngày này, Triệu Quân và Lý Bảo Ngọc cũng không lên núi, ngày nào cũng ở nhà vui chơi giải trí.
Cho đến sáng sớm ngày thứ tư, Triệu Quân đang ở nhà ăn cơm.
Bữa sáng của hắn có tiêu chuẩn không thấp, là một mâm đầy sủi cảo thịt nai tươi.
Người Đông Bắc vào mùa đông, có thói quen gói sủi cảo đông lạnh, gói xong đem ra ngoài trời đông lạnh, khi ăn thì mang vào thả trực tiếp vào nồi nước lạnh.
Không cần gói mới, rất tiện lợi khi ăn.
Nhân sủi cảo này, lấy chân thịt nai làm nguyên liệu chính, Vương Mỹ Lan thái hành không thiếu cho vào trong.
Khi trộn nhân, Vương Mỹ Lan không cho nước vào nhân thịt mà cho canh hầm xương, từng chút một khuấy vào nhân thịt.
Mà canh hầm xương đó, lại là xương vai lợn rừng hầm ra.
Sủi cảo này gần như toàn thịt, cắn nhẹ một cái có canh, hút hết nước canh, trong vỏ sủi cảo chỉ còn lại thịt.
Cắn trong miệng, đầy thịt, rất thoải mái!
Chỉ ăn món như vậy, Triệu Quân đã ăn ba bữa sáng, kêu là mình đã ngán rồi.
Ngay lúc nãy, vừa mới nấu xong sủi cảo bưng lên bàn, Triệu Quân thế nào cũng muốn bắt Vương Mỹ Lan cho sủi cảo ít dầu.
Vương Mỹ Lan cũng chiều con trai, mấu chốt là bây giờ nhà không thiếu dầu, Triệu Quân một mùa đông săn được cả thịt gấu, chó, mỡ vét được đủ cho hai nhà họ ăn đến đầu xuân.
Phải ăn thỏa thích mới được, nếu không, phải ăn đến mùa hè.
Triệu Quân đang ngồi trên giường đất ăn thì Lý Bảo Ngọc đột nhiên đẩy cửa bước vào, trong ngực ôm một chậu nhỏ.
Chậu được đậy một cái đĩa, vì ngoài trời quá lạnh, sợ đồ ăn bên trong bị lạnh.
Lý Bảo Ngọc vừa vào nhà liền lấy chậu ra, đặt lên bếp lò.
Hắn nhấc đĩa lên, để sang một bên, sau đó cầm chậu đưa đến trước mặt Vương Mỹ Lan, nói: "Thím, mẹ ta gói bánh bao, thím nhân lúc còn nóng hổi ăn nhé."
Một chậu nhỏ, có tầm mười hai mười ba cái bánh bao.
Hai nhà bọn họ không khách sáo gì, Vương Mỹ Lan cầm lấy một cái bánh bao ăn luôn.
Lý Bảo Ngọc thì bưng chậu vào phòng, hắn không để ý Triệu Quân trước, mà bưng chậu đến trước mặt Triệu Hồng, Triệu Na đang chơi đùa bên cạnh giường.
Hai đứa trẻ này không hứng thú gì với sủi cảo tươi, nhưng thấy bánh bao thì vội vàng cầm lấy ăn.
"Cẩn thận nhé, bỏng đấy." Lý Bảo Ngọc dặn hai đứa nhỏ một câu, sau đó mới đặt chậu bánh bao trước mặt Triệu Quân.
Còn Triệu Quân, một tay cầm một cái bánh bao, một tay đẩy đĩa sủi cảo tươi sang phía Lý Bảo Ngọc.
Lý Bảo Ngọc cũng không nói gì, trực tiếp đưa tay ra, ngón cái và ngón trỏ gắp một cái sủi cảo tươi bỏ vào miệng.
Còn Triệu Quân thì, hai tay bẻ đôi bánh bao, trước ăn nhân bánh, sau ăn vỏ bánh.
Bánh bao Đông Bắc không giống bánh bao miền nam, không có nước sốt, chỉ cho lượng nước vừa phải.
Giống như làm sủi cảo, trộn nước vào nhân.
Hơn nữa, bánh bao Đông Bắc được làm từ bột lên men, sau khi hấp xong, nước trong nhân bị vỏ bánh hút hết, như vậy vỏ bánh bao ăn không cũng ngon.
Triệu Quân ăn liền ba cái bánh bao, mà nửa đĩa sủi cảo thừa của hắn cũng đều bị Lý Bảo Ngọc ăn hết.
Sau khi nhét miếng sủi cảo tươi cuối cùng vào miệng, Lý Bảo Ngọc đưa ngón cái và ngón trỏ vừa gắp sủi cảo vào miệng mút mút, khi rút ngón tay ra khỏi miệng thì phần dầu sủi cảo tươi còn dính trên tay cũng vào miệng luôn.
Lúc này, nghe Triệu Quân nói: "Nghỉ một lát, sau đó hai ta lên núi."
"Được thôi! Ở nhà mấy ngày ngột ngạt quá rồi!" Lý Bảo Ngọc nghe vậy lập tức nhảy xuống giường đất, nói: "Ca ca ngươi đừng ăn nữa, ta về nhà cầm mấy cái bánh bao, hai ta trưa nướng ăn."
"Ừm..."
Triệu Quân chưa nói hết câu thì Lý Bảo Ngọc đã nhấc mông chạy đi rồi.
Triệu Quân lắc đầu, bảo Vương Mỹ Lan tìm cho hắn một hộp cơm nhôm nhỏ, bên trong đựng mấy muôi tương đặc, lại gắp từ trong vại tương ra hai cây dưa chuột muối để vào cùng hộp cơm.
Trưa sẽ lấy cái này ăn với bánh bao nướng thịt, vừa mặn vừa chay.
Khi Triệu Quân đã mặc quần áo chỉnh tề, thắt xong đai lưng, mặc chiếc áo khoác trắng lên người, thì Lý Bảo Ngọc từ bên ngoài đẩy cửa vào, cũng mặc áo khoác trắng.
Thấy hai người họ ăn mặc như vậy, hai con chó đang dưỡng thương trong phòng đồng loạt đứng dậy, chúng cũng đã mấy ngày ngột ngạt rồi, nhưng vết thương chưa lành, Triệu Quân không thể dẫn chúng đi được.
"Đi thôi!" Triệu Quân lấy súng xuống từ cửa sau, sau đó ra khỏi phòng nói với Vương Mỹ Lan là hôm nay mình lên núi, nghe Vương Mỹ Lan dặn dò mấy câu thì hai người họ liền rời nhà ra thôn vào rừng lớn.
Đi trên đường núi, Lý Bảo Ngọc đi trước nhìn xung quanh rất lâu, đột nhiên quay lại nói với Triệu Quân: "Ca ca, hôm nay cho ta bắn nhiều vài phát súng nhé."
"Không vấn đề gì." Triệu Quân rất dứt khoát đáp ứng.
Vừa hai ngày trước, Triệu Quân và Lý Bảo Ngọc mỗi người lấy ra một đùi nai, đổi của Triệu Kim Sơn một trăm viên đạn.
Có một trăm viên đạn này, Triệu Quân cũng muốn cho Lý Bảo Ngọc luyện súng cho tốt.
Như vậy đợi đến khi cần thiết, Lý Bảo Ngọc có thể trực tiếp xông lên.
Hai người vượt qua một con đồi thì thấy liền mấy dấu chân nhỏ, Lý Bảo Ngọc còn cố ý ngồi xuống nhìn.
"Cái gì vậy?" Triệu Quân đi tới hỏi.
"Chồn sói." Lý Bảo Ngọc nói, hào hứng hẳn lên, "Ca ca, hay là hai ta đuổi theo chúng đi?"
"Ngươi dẹp đi." Triệu Quân trực tiếp phủ nhận, nói: "Mấy con nhỏ đó ngươi đuổi theo làm gì, không ăn được, không bán được."
"Ta nghĩ bắn chúng vài phát." Lý Bảo Ngọc xoa tay nói, bây giờ hắn chỉ muốn bắn vào vật sống, nhưng gặp phải lợn rừng, gấu đen, không phải là trò đùa, chắc chắn không đến lượt hắn ra tay.
"Được thôi!" Triệu Quân tháo súng xuống khỏi lưng, đưa cho Lý Bảo Ngọc, rồi tự ra chỗ đất trống phía dưới, vung tay nói: "Bắn đi! Cứ coi như phía trước có bảy, tám con lợn rừng, cứ việc mà bắn!"
"Những bảy...tám con...được thôi..." Lý Bảo Ngọc cầm súng, nạp đạn, giương súng lên bắn.
Liên tiếp mười phát, Lý Bảo Ngọc bắn hết cả băng đạn, vừa định quay đầu nói chuyện với Triệu Quân thì nghe có người hô: "Đừng nổ súng nữa, đừng nổ súng nữa."
"Có người?" Triệu Quân và Lý Bảo Ngọc vội vàng nhìn về phía trước, nhưng phía trước nhìn không sót chỗ nào, không có cây cối che chắn, làm gì có người được.
Nếu không, Triệu Quân cũng sẽ không để Lý Bảo Ngọc bắn về phía đó.
Đúng lúc này, ở phía bên trái bọn họ, trên con đồi kia truyền đến một giọng nói: "Ai ở dưới bắn súng đấy?"
"Thảo!" Lý Bảo Ngọc nhỏ giọng mắng một câu, nghĩ bụng người này bị bệnh à? Mình ở dưới nổ súng thì liên quan gì đến ngươi? Ngươi không có việc gì thì kêu cái gì?
Nhưng hắn không dám lớn tiếng mắng, lỡ như người kia là bậc trưởng bối thì sao?
Triệu Quân quay đầu nhìn lại, thấy ba người từ sườn núi kia đi xuống, thấy rõ mặt ba người, Triệu Quân không khỏi nhíu mày.
Còn Lý Bảo Ngọc vừa quay đầu nhìn thì lập tức trợn tròn mắt, trực tiếp mắng luôn, "Thảo! Hai đứa mất nết kia!"
Có huynh đệ nói giống chó đỗ cao, so đặc biệt để đi săn, ta nói cho các ngươi biết nhé, đồ đó không được.
Đỗ cao, so đặc biệt, miệng chúng thì hung ác, nhưng cắn chó thì được, còn gặp lợn rừng, gấu đen thì lại không xong.
Chúng cắn một cái, đối với lợn rừng, gấu đen không làm chúng tàn phế được, càng không thể làm chết được, mấu chốt là đỗ so còn háu, cắn rồi không chịu nhả.
Lợn rừng, gấu đen lập tức làm chúng không khác gì.
Nhưng nếu dùng đỗ cao, so đặc biệt phối với chó ngốc thì được. Chó ngốc thông minh, không cố đấm ăn xôi.
Chó thuần chủng thì tạp giao với chó săn thì có thể dùng.
(hết chương này).