Cả Tòa Đại Sơn Đều Là Bãi Săn Của

Giữa trưa ngày mùa thu.
Ánh nắng chiếu lên người Triệu Quân, không những sưởi ấm cơ thể hắn mà còn sưởi ấm cả tâm can. Làm cho trái tim đang bất an của hắn dần dần bình tĩnh trở lại.
“Thật sự là lâu lắm rồi.” Triệu Quân nhìn cảnh Lý Bảo Ngọc ở cách đó không xa đang cắt tim heo cho chó ăn, đáy lòng càng thêm phấn khích.
Từ năm chín mươi bảy cấm săn bắn, năm chín mươi tám bắt đầu thu súng, rồi đến thời điểm hắn trọng sinh, hơn hai mươi năm hắn chưa từng lên núi săn bắn lần nào.
Không biết bao đêm, hắn đều mơ thấy những tháng năm gào thét trong rừng sâu của mình, những hình ảnh quen thuộc trong giấc mơ ấy, không biết bao lần khiến hắn tỉnh dậy mà cảm thấy chua xót vô cùng.
"Ca ca!"
Đột nhiên, tiếng của Lý Bảo Ngọc truyền vào tai, đánh thức Triệu Quân đang suy tư trong ánh nắng chiều.
"Ừ?"
Triệu Quân nghe tiếng gọi nhìn lại, nhìn Lý Bảo Ngọc, rồi lại nhìn hai con chó đang vây quanh Lý Bảo Ngọc, lè lưỡi vẫy đuôi.
Triệu Quân nói: "Này! Cắt gan… Thôi, cắt chút thịt ba chỉ cho chúng nó ăn no."
"Được rồi!" Lý Bảo Ngọc nghe vậy, vội vàng cắt từng miếng thịt mỡ từ bụng con lợn rừng cho con chó hoa, một miếng cho con chó vàng, cứ thế thay nhau đút hai con chó.
Trong núi vây bắt, đánh được con mồi, kính trọng thần núi hay không hoàn toàn là tùy ý. Tin thì có không tin thì không.
Nhưng việc chia phần cho chó ăn là một quy tắc cơ bản nhất khi đi vây bắt.
Vì để đánh được mẻ lớn, cần phải dựa vào chó săn. Những con chó săn này vì chủ nhân mà không màng sống chết cùng lợn rừng, gấu đen vật lộn, đúng là liều mạng.
Liều mạng như vậy, tất phải có khen thưởng.
Mà khen thưởng cho chó săn, chính là sau khi bắt được con mồi, có thể để chúng nó được ăn no nê.
Nhưng có sự khác biệt là chó thường không ăn nội tạng gấu đen, mà lại ăn nội tạng lợn rừng.
Vì thế, vào cái thời buổi thiếu ăn thiếu mặc, mọi người chuộng thịt mỡ lại không thích nội tạng, nội tạng lợn rừng đã trở thành món ăn riêng của chó săn.
Nếu như đánh được gấu đen, gấu ngựa, vì chó không ăn nội tạng gấu, thợ săn sẽ cắt thịt gấu cho chó ăn. Nhưng nếu là đánh được lợn rừng, hầu như không có thợ săn nào cắt thịt cho chó ăn, đặc biệt là thịt mỡ.
Cho nên, nếu lúc này có thợ săn nhìn thấy Lý Bảo Ngọc cắt thịt ba chỉ lợn rừng cho chó ăn, chắc chắn sẽ nhảy dựng lên chửi hai thằng hậu sinh phá gia.
Phải biết, cho dù bây giờ là năm tám sáu, mức sống của mọi người vẫn không cao, việc các cửa hàng tạp hóa thu mua và bán ra đồng loạt vẫn còn tồn tại.
Tình hình này ở thành phố thì còn đỡ.
Nhưng ở nông thôn, vùng rừng núi, so với thành thị thì khác một trời một vực. Mọi người ở đây lâu năm làm việc vất vả, ngày thường còn chẳng có chút chất béo nào.
Cho nên, ngay cả khi lên núi kiếm ăn, vào thời điểm này, nhà nào mà săn được một con lợn rừng, hoặc gấu đen, gấu ngựa, thì đúng là còn hơn cả năm trước.
Đặc biệt là vào mùa thu, chính là mùa bội thu các loại lâm sản, cũng là lúc lũ thú rừng tranh nhau thu nhặt đồ ăn.
Dù là loài gấu, hay là lợn rừng, cả ngày ở trong núi ăn óc chó, nhai quả cao su, quả táo mèo, quả mọng núi, đều ăn căng cả bụng, tích một thân toàn mỡ.
Cứ nói như con lợn rừng mà Triệu Quân và Lý Bảo Ngọc bắt được hôm nay, là con lợn nái, lúc mùa hè thì hai trăm năm mươi cân cũng chưa tới.
Nhưng hiện tại, đã ăn đến hai trăm tám mươi cân rồi. Không nói đâu xa, chỉ riêng mảng thịt mỡ to ở bụng con lợn được gọi là thịt ba chỉ ở vùng đông bắc, cắt về nhà làm tóp mỡ, thì chắc phải được cả hai bình lớn.
Cần biết vào thời đại mua bán hàng hóa bằng tem phiếu này, một gia đình bốn năm người, một năm cũng không có nhiều dầu mỡ đến thế.
Hơn nữa, thịt mỡ sau khi rán lấy dầu, phần mỡ béo đã chảy ra, miếng thịt mỡ ban đầu mềm oặt sẽ teo lại, biến thành tóp mỡ vàng ruộm giòn tan, chỉ cần chấm chút muối, nhai trong miệng thì thơm nức, ngon đến cực điểm.
Cho nên, hành vi của Triệu Quân và Lý Bảo Ngọc, trong mắt một số người, chính là phá của.
Nhưng trong mắt chó săn, hành vi của tiểu chủ nhân, không nghi ngờ gì chính là phần thưởng lớn nhất cho việc chúng liều mạng.
Hai con chó chẳng hề khách khí với đồ mà Lý Bảo Ngọc đưa, chúng cứ thế ăn, chỉ ăn cho đến khi bụng căng tròn, cổ nghẹn ứ, mắt lồi ra thì mới chạy đến một bên nằm nghỉ.
Thấy Lý Bảo Ngọc đã cho chó ăn xong, Triệu Quân đứng dậy, đi đến trước mặt Lý Bảo Ngọc, hỏi: "Túi đâu?"
"A!" Lý Bảo Ngọc đang ngồi xổm trên đất cầm lá lau dao, nghe vậy thì ngẩn ra rồi chợt nhớ ra: "Ném trên đồi rồi."
Triệu Quân lại hỏi: "Đồ ăn khô đâu?"
"A." Lý Bảo Ngọc lại a một tiếng: "Để cả ở chỗ đấy."
Triệu Quân tức giận bật cười: "Đi lấy đi, còn đứng đấy nhìn cái gì?"
Nghe Triệu Quân nói vậy, Lý Bảo Ngọc liền đứng dậy, chạy về phía xa.
Hai anh em chuẩn bị cho lần đi săn này đã tính toán kỹ lưỡng mấy ngày trời. Khi lên đường, đồ đạc mang theo đều đầy đủ, cả đồ ăn và đồ dùng được xếp gọn gàng trong một cái túi da rắn.
Cái túi da rắn này vốn là của Lý Bảo Ngọc, nhưng khi chặt cành cây, rút dao, liền vứt cái túi da rắn sang một bên.
Bây giờ Lý Bảo Ngọc đi tìm đồ, còn Triệu Quân, hắn nhặt chiếc búa nhỏ mà Lý Bảo Ngọc ném sang một bên rồi quay trở lại bên cạnh cây gỗ đổ, trên cây hòe bị gió quật ngã này chặt một cành cây lớn, cành cây chính to bằng cánh tay hắn, trên đó mọc tua tủa những cành con lộn xộn.
Triệu Quân kéo nó về bên cạnh con lợn rừng, sau đó cầm búa nhỏ chặt, cành cây nhỏ được ghép lại thành một đôi, hai đầu được gọt nhọn bằng dao găm.
Còn cành cây lớn, thì không cần cầu kỳ như vậy, cứ thế chặt thành từng đoạn ngắn một.
Đợi đến khi Triệu Quân phân chia xong toàn bộ cành cây, thì Lý Bảo Ngọc vẫn chưa trở về. Triệu Quân lại dùng dao găm, cắt lấy một miếng thịt ba chỉ ở sườn bụng con heo.
Miếng thịt này rất đẹp, có cả nạc và mỡ xen kẽ.
Triệu Quân lại cắt thành từng miếng to, sau đó xuyên miếng thịt lớn vào đầu cành cây nhỏ đã gọt nhọn, một cành cây chỉ xuyên một miếng thịt, xuyên xong một chuỗi thì đặt ở một bên.
Chẳng bao lâu sau, đã có bốn mươi mấy xiên thịt lợn rừng chất đống ở một chỗ.
Lúc Lý Bảo Ngọc vác túi da rắn trở về nhìn thấy cảnh này, mắt cũng sắp sáng lên.
"Gom củi lại đốt lửa!" Triệu Quân chỉ sang một bên, chỗ mấy cành cây lớn đã được hắn chuẩn bị xong, nói với Lý Bảo Ngọc.
"Tuân lệnh!" Lý Bảo Ngọc quái dị kêu lên một tiếng, ném cái túi da rắn xuống dưới chân, rồi lục đồ bên trong.
Hai cái bao tải to được xếp chỉnh tề, còn có một cái gói báo.
Khi gói báo bị Lý Bảo Ngọc ném xuống đất, chỗ gấp bị bung ra, bên trong lộ ra hai cái bánh bao chay, và bốn cái bánh ngô, còn có mấy khúc củ cải muối xanh đã ướp gia vị.
Đây là bữa trưa của hai anh em, bánh bao là do cha của Triệu Quân, Triệu Hữu Tài là đầu bếp ở nhà ăn của lâm trường.
Người ta nói đầu bếp không ăn trộm, gạo không mót.
Vào những năm tháng này, làm đầu bếp nhà ăn thì nhà có gì đơn vị sẽ có cái đó.
Cho nên, chất lượng cuộc sống của nhà Triệu Quân không tệ. Dù là những năm tháng khó khăn nhất, nhà Triệu Quân cũng không bị đói.
Còn Lý Bảo Ngọc, điều kiện nhà bình thường, bốn cái bánh ngô đó chính là bữa trưa mà mẹ hắn để lại cho hắn khi làm việc ngoài đồng.
Đương nhiên, Triệu Quân từ nhỏ đã chiếu cố đứa em trai này, khi đi thì hai anh em tính là một người một bánh bao, hai bánh ngô.
Lúc này, Lý Bảo Ngọc lại lấy trong túi ra một cái ấm nước quân dụng, mở nắp đưa cho Triệu Quân trước.
Triệu Quân cũng không khách khí, nhận lấy ấm nước không nói hai lời, trực tiếp dốc hai ngụm vào miệng.
Đợi Lý Bảo Ngọc cầm lại ấm nước, uống hai ngụm rồi vặn chặt nắp để sang một bên, lại lấy ra một gói báo nhỏ trong túi, mở gói báo ra là một hộp diêm.
Sau đó, Lý Bảo Ngọc tìm một chỗ khuất gió không xa gom lại một đôi lá khô, lá khô này vừa châm là bắt lửa ngay, hơn nữa càng đốt càng bùng.
Lý Bảo Ngọc lại ném những cành cây mà Triệu Quân đã chặt vào đống lửa, không bao lâu liền nghe thấy tiếng lách tách.
(Hết chương này)