Chợ Búa Nuôi Gia Đình Thường Ngày

Lớp vỏ bánh sủi cảo trắng nõn, múc nhân bánh đặt lên trên, hai tay khéo léo nặn thành hình dạng như thỏi nguyên bảo. Cho vào nồi luộc, chúng nhảy nhót như những chú vịt con, sau khi luộc một lúc, lại biến thành những con ngỗng trắng muốt bập bềnh trên mặt nước.
Sủi cảo nổi lên, vậy là đã chín.
Vỏ bánh mỏng, nhân bánh đầy đặn, bởi vì có thêm tóp mỡ, nên nhân bánh càng trở nên trơn mịn, đến mức vỏ bánh cũng có vài phần trong suốt.
Nhìn từ xa, tựa như những viên ngọc bích phỉ thúy.
Thôi Như Anh đã gói hơn năm mươi cái sủi cảo nhân hẹ và tóp mỡ, còn có hơn ba mươi cái nhân cải trắng.
Sủi cảo được múc ra cho vào chậu, Thôi Như Anh chọn đòn gánh để mang đi. Thời gian của nàng không còn nhiều, đến mai là phải trở về Hầu phủ, có thể nấu được nhiều bữa cơm thì càng tốt.
Thôi Như Anh cũng hy vọng Thôi Đại Sơn và mọi người quan tâm đến sức khỏe của bản thân, không muốn vùi đầu vào công việc một cách cực khổ. Thôi gia hiện tại không còn lo chuyện cơm ăn áo mặc, trước kia chỉ cần no bụng là đủ, nhưng bây giờ cũng đã có thể ăn ngon. Nàng hy vọng, mọi người trong nhà có thể theo đuổi những điều khác.
Ví dụ như có tiền thì có thể cho Thôi Đại Lang đi học, cũng có thể mua cho khuê nữ thêm quần áo và đồ trang sức, còn có thể sửa sang lại nhà cửa. Căn phòng bây giờ chật chội, ban đêm Thôi Đại Sơn phải ngủ cùng Lục Nha và Ngũ Lang, Thôi Đại Lang thì ngủ cùng Tứ Lang.
Nhị Nha được phân ra một gian phòng nhỏ, không chỉ Thôi Như Anh không có phòng riêng, mà người trong nhà cũng đều không có. Mặc dù gian phòng của nàng được ngăn ra từ phòng của Thôi Đại Sơn, nhưng cũng có thể nói Thôi Đại Sơn hai vợ chồng đã ngăn một nửa phòng của nàng.
Trong nhà đông người như vậy, luôn cần có chỗ ở.
Bảy tuổi thì còn đỡ, đến khi nàng mười tuổi, mười lăm tuổi, cũng phải ở như vậy sao.
Thôi Như Anh trở về sẽ ngủ trong căn phòng nhỏ này, ván gỗ ngăn cách, đợi khi nàng cao lớn hơn, chân sẽ phải lộ ra ngoài. Nàng cũng muốn có một gian phòng của riêng mình, có bàn để viết chữ, có cả tủ quần áo.
Bàn trang điểm thì nàng chưa cần thiết, đương nhiên, nếu Thôi Đại Sơn có thể đóng cho nàng một cái, thì tự nhiên sẽ càng tốt hơn.
Nhưng bây giờ những điều này cũng chỉ có thể tưởng tượng, cửa hàng mới mở, lấy đâu ra tiền. Huống chi, Thôi Đại Sơn và mọi người sẽ không nghĩ đến những chuyện này.
Sắp xếp gọn sủi cảo xong, Thôi Như Anh khóa cửa, liền mang đi.
Giữa trưa đã được ăn t·h·ị·t, buổi tối ăn sủi cảo nhân rau, cũng có hương vị đặc biệt riêng.
Tóp mỡ nàng đã rán vàng, cũng không bỏ quá nhiều, mấy ngày nữa Thôi Đại Sơn và mọi người vẫn có thể ăn thêm một bữa.
Còn mang theo một đĩa nhỏ tóp mỡ, chấm muối hay chấm đường trắng đều ngon, cho Nhị Nha và mấy đứa nhỏ ăn vặt.
Buổi tối, việc buôn bán cũng không tệ, hơn nữa khách đến u·ố·n·g· ·r·ư·ợ·u càng nhiều, mỗi ngày, phường rượu đều phải mang rượu đến một lần, vì Thôi gia mua số lượng lớn, nên lão bản của phường rượu cũng giảm giá cho họ một chút.
Trước kia giá mười văn một cân, hai mươi văn một cân, bây giờ mua nhiều, mỗi loại được giảm một văn tiền.
Mỗi ngày, cửa hàng cần sáu mươi cân rượu, mặc dù Thôi gia không đặt nặng lợi nhuận từ rượu, nhưng mỗi ngày cũng có thể k·i·ế·m được một quan tiền.
trải qua những chuyện này, Thôi Như Anh cũng suy nghĩ rất nhiều chuyện.
Những đơn đặt hàng lớn như thế này, chỉ cần có được một đơn là có thể k·i·ế·m được rất nhiều tiền. Ví dụ như phường rượu, mỗi ngày có người mua lẻ vài lạng, mấy chục, mấy trăm người cũng không sánh nổi với một đơn đặt hàng lớn.
Đơn hàng lớn mặc dù được giảm giá, nhưng lợi nhuận thấp mà bán được số lượng nhiều, nên cũng k·i·ế·m được không ít.
Sáu mươi cân rượu, bốn mươi cân loại mười văn, hai mươi cân còn lại là loại đắt tiền, Thôi gia đặt mua đã tốn gần tám trăm văn, lợi nhuận của phường rượu chắc chắn cao hơn, chỉ cần có vài đơn đặt hàng lớn như thế này, thì cả năm không cần lo lắng.
Thôi gia hiện tại làm ăn khấm khá, nhưng nếu thời tiết không tốt thì lượng khách sẽ giảm, mới khai trương nên còn đông khách, không tránh khỏi lo lắng việc làm ăn không tốt.
Coi như một ngày buôn bán khấm khá, cũng không biết ngày thứ hai sẽ thế nào, nếu có thể giống như phường rượu thì tốt, bán được đi nơi khác, giảm giá một chút cũng không sao.
Tuy nhiên, Thôi Như Anh cũng biết, việc này có thể ngộ nhưng không thể cầu, các tửu lâu lớn đều có đầu bếp riêng, cửa hàng bánh bao không thể so với phường rượu hay các cửa hàng lương thực, nàng nghĩ mãi không ra nơi nào sẽ đặt một lúc mấy trăm cái bánh bao.
Bến tàu, công trường? Hay là trên thuyền?
Những nơi này đều không dễ dàng tiếp cận, còn tửu lâu, gia đình khá giả, hình như cũng không cần nhiều bánh bao đến như vậy.
Thôi Như Anh nghĩ vậy, lại cảm thấy mình quá tham lam.
Có sạp hàng rồi thì muốn có cửa hàng, có cửa hàng rồi lại muốn ký được hợp đồng lớn, vậy bao giờ mới là đủ.
Nhưng nghĩ lại, nếu an phận với hiện tại, dù không t·h·iếu tiền tiêu, nhưng vẫn còn xa mới đến mức Thôi Đại Sơn và Hứa nương t·ử dám tiêu xài thoải mái.
Thôi Như Anh hiện tại mới có hai lạng năm tiền bạc, mục tiêu nhỏ ban đầu là mười lạng, vẫn còn kém rất xa.
Nghĩ vậy, nàng liền đi làm việc.
Thôi Như Anh ăn tối ở nhà, khi Thôi Đại Sơn và mọi người ăn cơm, nàng giúp dọn dẹp cửa hàng, bưng bê đồ ăn, quản lý việc tính tiền, thu tiền.
Cứ bận rộn như vậy cho đến giờ Tuất thì cửa hàng đóng cửa.
Thôi Đại Sơn không cảm thấy hôm nay quá mệt, dù sao giữa trưa và buổi tối đều được ăn uống đầy đủ, hắn còn tấm tắc khen: "Món sủi cảo nhân tóp mỡ này ngon thật, có vị đậm đà, đặc biệt là khi chấm với dấm và dầu ớt."
Thôi Đại Sơn đã ăn hai mươi cái, những người khác buổi tối ăn cũng không nhiều, có lẽ là giữa trưa đã no bụng.
Thôi Như Anh cười nói: "Vẫn còn tóp mỡ đấy, nếu thấy ngon thì lần sau các ngươi lại gói một mẻ nữa."
Thôi Đại Sơn: "Được, vẫn là ngươi có nhiều ý hay."
Màn đêm buông xuống, cả nhà lớn bé dắt díu nhau, đội ánh trăng trở về. Lục Nha được Thôi Đại Sơn ôm, Thôi Đại Lang dắt theo hai em trai.
Nhị Nha ở bên cạnh Thôi Như Anh, nên không hề sợ hãi.
Xung quanh cũng có những người đóng cửa hàng trở về, có người đi cùng nên không còn cảm thấy đơn độc.
Thôi Đại Sơn ngẩng đầu nhìn vầng trăng lưỡi liềm trên cao, hôm nay đã là ngày hai mươi bốn, mọi chuyện đều tốt, chỉ có Hứa nương t·ử một mình ở Hầu phủ, nếu nàng cũng ở nhà thì tốt biết bao.
Nhưng những lời này, Thôi Đại Sơn chỉ nghĩ trong lòng, nếu để Thôi Như Anh nghe thấy, không chừng sẽ nói lại với Hứa nương t·ử, nàng nghe xong lại càng thêm buồn bã.
Thôi Đại Sơn ôm chặt khuê nữ trong tay, Lục Nha ngủ say sưa, "Đến mai, ngươi trở về nói với mẹ ngươi, mọi việc trong nhà đều ổn, không cần nàng phải lo lắng."
Thôi Đại Sơn nghĩ đến việc sau này, khi cửa hàng có thêm chưởng quỹ và người làm, công việc ổn định, sẽ đưa Đại Lang trở lại thư viện.
Đã mười ba tuổi rồi, trong nhà chậm trễ một ngày là lại t·h·iếu đi một ngày học hành.
Tứ Lang, Ngũ Lang còn nhỏ, nên không cần vội.
Nếu có tiền, trước tiên có thể xây thêm phòng, nhưng Thôi Đại Sơn không nghĩ xa xôi như vậy, hắn thấy căn nhà hiện tại ở cũng rất tốt, đến lúc đó lại xây thêm ba gian phòng, tốt nhất là mua lại cả hai nhà hàng xóm, trong nhà có sáu gian phòng, như thế là quá đủ.
Hơn nữa, còn có cửa hàng nữa, nếu Hứa nương t·ử trở về, còn có thể nhờ nàng trông coi cửa hàng, như vậy càng không t·h·iếu chỗ ở.
Đại Lang là trưởng t·ử, khi thành thân càng nên giúp đỡ mọi người trong nhà, chăm sóc tốt các em.
Huống chi, con gái lấy chồng cũng không ở nhà, Tứ Lang, Ngũ Lang thành thân, chắc chắn phòng ốc cũng đủ dùng.
Sáu gian phòng, bốn gian phòng, vậy không phải là vừa vặn hay sao.
Con gái lấy chồng, ba con trai cũng đủ chỗ ở.
Tuy nhiên, Thôi Đại Sơn chưa từng bàn bạc những suy nghĩ này với Hứa nương t·ử, nên Thôi Như Anh tự nhiên cũng không hề hay biết. Nếu nàng biết, chắc chắn sẽ tìm mọi cách ngăn cản, lẽ nào xuất giá rồi là không được về nhà sao, chẳng lẽ trở về thì phải ở bên ngoài hay sao?