Chợ Búa Nuôi Gia Đình Thường Ngày

Hoàng tiên sinh từng cái xem qua, xem xong nhẹ gật đầu, "Không sai, ngươi bây giờ còn nhỏ, tay còn mềm mại, sau này kình lực lớn hạ bút phải dùng sức, nhưng mà cũng không cần gấp."
Sở Ngọc Nhàn nhẹ gật đầu, "Tiên sinh nói đúng, học sinh nhớ kỹ."
Hoàng tiên sinh đi về phía Thôi Như Anh, Sở Ngọc Nhàn vừa thu dọn chữ vừa nhìn sang bên kia.
Nàng không hiểu nhìn Thôi Như Anh lấy ra một tờ chữ lớn, sau đó nghe tiên sinh chỉ điểm, chờ chỉ điểm xong Hoàng tiên sinh lại bắt đầu dạy học.
« Tam Tự Kinh » học xong, Hoàng tiên sinh bắt đầu giảng « Thiên Tự Văn » cũng chầm chậm dạy một chút thơ từ đơn giản.
Mãi cho đến khi tan học, Sở Ngọc Nhàn vẫn không hiểu, Thôi Như Anh lấy đâu ra bài tập, nàng làm sao có thể lấy ra được.
Hết giờ học, Sở Ngọc Nhàn nhìn một lát, Thôi Như Anh vẫn ở chỗ đó viết.
Nàng không có cách nào khác cũng chỉ có thể về trước.
Thôi Như Anh viết xong hai tờ chữ lớn, đem tờ viết sau vẫn dùng cái chặn giấy đè lên. Lúc này ép rất gấp, không thể nào bị gió thổi bay, nếu có người đi qua, cũng sẽ không bất cẩn cầm đi.
Nàng chỉ là hoài nghi có người cầm chữ của nàng, nếu lúc này chữ cũng m·ấ·t, vậy tất nhiên là có người lấy.
Về phần ai lấy, Sở Ngọc Châu đến trường còn không muốn lên lớp, ba ngày đ·á·n·h cá hai ngày phơi lưới, tự nhiên không thể nào là nàng ta.
Về Yên Quy đường cất kỹ đồ đạc, chờ sau khi ăn cơm trưa xong, Thôi Như Anh lại nói với Lý ma ma, dự định một hồi về nhà.
Lý ma ma nói: "Trước tiên chờ một lát, Cẩm Nguyệt một hồi đi thành Nam làm việc, t·i·ệ·n thể mang ngươi theo, đưa ngươi trở về, cũng đỡ phải đi xa như vậy."
Không phải cố ý đưa, t·i·ệ·n thể mà thôi, Thôi Như Anh liền nhẹ gật đầu, "Vậy làm phiền, ta ở chỗ này đợi một lát Cẩm Nguyệt tỷ tỷ đến."
Cẩm Nguyệt là nha hoàn hồi môn của Lục Vân Trăn, ngày thường cũng phụ trách quản lý trang tử cùng cửa hàng hồi môn của Lục Vân Trăn, hôm nay đi ra ngoài chính là làm việc này.
Thôi Như Anh không biết, cũng không hỏi nhiều, nàng tuổi tuy nhỏ, cũng có đồng ngôn vô kỵ, có thể hỏi nhiều quá lại làm người ta phiền, ngoan ngoãn ngồi một đường xe, từ biệt xong liền trực tiếp về nhà.
Trong ngõ nhỏ ở thành Nam vẫn như quá khứ, các bà các cô ngồi ở cửa ngõ không ít, tụ tập cùng một chỗ nói chuyện phiếm.
Vẫn là nơi quen thuộc, nhà quen thuộc, Thôi Như Anh xuống xe ngựa liền chạy vào trong nhà.
Bà t·ử ở cửa ngõ còn trêu ghẹo, "Tam Nha đã về rồi."
Thôi Như Anh bước chân không ngừng, "Đúng nha, bà bà, ta về nhà trước nha."
Từ lúc Thôi Như Anh đến Hầu phủ, phần lớn là hai ba ngày liền về nhà một lần, đây là lần đầu tiên cách sáu, bảy ngày mới trở về.
Thôi Như Anh thật đúng là rất nhớ nhà.
Chạy vào ngõ hẻm nhà họ Thôi, nàng mới dừng lại, bình phục hô hấp chầm chậm đi vào.
Về đến nhà trông thấy Thôi Đại Sơn đang đi ra ngoài, tranh thủ thời gian gọi cha, "Cha! Người đi đâu?"
Thôi Đại Sơn tính thời gian con gái trở về, chính là hôm nay. Hôm nay buổi sáng lúc thu hàng còn c·ắ·t một miếng t·h·ị·t mang về, đỡ phải đợi con gái về lại đi mua.
Một khối t·h·ị·t ba chỉ lớn, nặng bốn cân, cũng không biết phải làm thế nào.
Thôi Đại Sơn mấy ngày nay cũng mua t·h·ị·t một lần, gói với hẹ làm sủi cảo, còn xào một lần trứng gà, mấy năm nay, xem như đồ ăn tốt nhất trong nhà.
Buổi sáng, Thôi Đại Sơn ngóng ra cửa ngõ nhìn hai lần, còn bị các Đại nương ngồi cùng trêu ghẹo, "Hôm nay Hứa nương t·ử trở về nha."
Thôi Đại Sơn gãi gãi đầu, "Tam Nha nhà chúng ta chắc là trở về, ta ngó xem sao."
"Tam Nha cũng đi theo nha, vậy nhưng khó lường."
Thôi Đại Sơn nói: "Vậy người ta hiền lành, Tam Nha là hồ nháo."
Chuyện Thôi Như Anh đi đọc sách, bị Thôi Đại Sơn giấu ở trong lòng, còn dặn dò những đứa bé khác trong nhà không được nói ra bên ngoài. Từng nhà ở cùng một chỗ, cũng có thể nhìn ra thời gian nhà họ Thôi tốt hơn rồi.
Có ít người không thể thấy người khác sống tốt, còn có quầy Bánh Bao, vạn nhất có người giở trò x·ấ·u sẽ không tốt, c·ô·ng việc tốt trong nhà, Thôi Đại Sơn không muốn nói ra bên ngoài.
Buổi sáng không đợi được, buổi chiều ăn cơm trưa xong lại ra nhìn một chút, Thôi Đại Sơn không chịu ngồi yên, nghĩ đến con gái sắp về cảm giác đều không ngủ được, đi ra xem một chút sau đó lại bận rộn trong sân, rửa lồng gà, nhổ cỏ trong viện, trong trong ngoài ngoài cũng đều quét dọn.
Bận rộn một hồi lại đi ra xem, kết quả còn chưa ra khỏi cửa viện, liền gặp con gái vác một cái gói nhỏ, từ đại môn đi vào.
Thôi Đại Sơn nhìn xuống nhìn con gái, nói: "Đang muốn xem ngươi khi nào trở về, nhìn thấy cao hơn một chút, còn trắng ra nữa nha."
Thôi Như Anh: "Mới có mấy ngày không gặp, làm gì có chuyện tà dị như vậy, hôm nay không mưa ta khẳng định trở về, buổi sáng học xong ta ăn cơm liền trở lại, gặp nha hoàn bên cạnh tam nương t·ử đến thành Nam làm việc, còn đi nhờ xe."
Thôi Đại Sơn: "Người ta còn đang ở đây không, bảo mang chút đồ vật đi."
Thôi Như Anh cười nói: "Đi sớm rồi, lúc này là t·i·ệ·n đường. Cha, ta mang về điểm tâm, còn có sữa dê. Mấy ngày này nóng, đều là buổi sáng mới có sữa dê, nếu mang về lúc này sợ rằng không được, mang về sẽ bị hỏng."
Thôi Đại Sơn nh·ậ·n lấy bao đồ của Thôi Như Anh, "Nói không cho mang đồ vật Hầu phủ về... Sữa cũng không cần, Lục Nha sớm tối đều uống, đã hai tháng rồi, cháo gạo với bánh ga-tô ăn ngon lắm, bảo nương đừng lo lắng."
Thôi Như Anh nói: "Ta ăn không hết không cầm về cũng hỏng m·ấ·t, cha yên tâm, ta sẽ không tùy t·i·ệ·n muốn đồ của người khác, ta cũng giúp đỡ làm chút việc, tam nương t·ử khẩu vị không tốt, ta làm chút Bánh Bao cho người ăn, ta không ăn không đồ vật của người ta."
Thôi Đại Sơn gật gật đầu, "Ở trong nhà người khác phải chịu khó."
Có nha hoàn cũng vậy, dù sao cũng là ở trong nhà người khác, vẫn là một đại gia đình, phải chịu khó mới được người ta t·h·í·c·h.
Những chuyện khác hắn không dặn dò nhiều, nữ nhi này hiểu chuyện, còn biết làm việc hơn cả hắn và Hứa nương t·ử.
Nhị Nha trong phòng nghe thấy động tĩnh cũng đi ra, nhìn thấy muội muội liền cười, "Trở về rồi, đi học có mệt hay không?"
Thôi Như Anh: "Cũng tàm tạm, mỗi ngày chỉ học buổi sáng, không tính là mệt mỏi. Nhị tỷ ta mang điểm tâm về, tỷ mau nếm thử. Đại ca bọn họ đâu?"
Nhị Nha hạ giọng, "Đại ca đang ngủ, Tứ Lang, Ngũ Lang ra ngoài chơi rồi."
Đứa bé tuổi còn nhỏ ham chơi không sợ mệt mỏi, cơm nước xong xuôi liền chạy ra ngoài. Hiện tại cũng biết chỉ cần đem gà trong nhà cho ăn no là được, dù là Thôi Như Anh có trở về cũng để đồ ăn lại cho bọn họ, rất cần cù siêng năng.
Thôi Như Anh nói: "Vậy tỷ ăn trước đi."
Nhị Nha nhẹ gật đầu, đặt trước kia nàng tuyệt đối sẽ không ăn trước, nhưng là muội muội làm đồ ăn trước cho nàng nếm, điểm tâm muội muội cũng nh·é·t vào trong miệng nàng, dù sao nhiều đồ như vậy, ăn trước cứ ăn trước.
Ăn hết phần mình có trong bữa trưa, Nhị Nha vẫn là ăn trước một ít.
Thôi Như Anh lần này mang về ba gói điểm tâm nhỏ, còn có một bình sữa dê.
Nhị Nha tùy t·i·ệ·n mở một gói, bỏ vào trong miệng lại thấy mặn, cúi đầu xem xét, bên trong còn có nhân, không giống như trước kia từng ăn.
Nhị Nha nói: "Khá mới lạ, ta chỉ cho là Bánh Bao, sủi cảo với bánh nướng có thể làm mặn, không nghĩ tới điểm tâm cũng có thể làm mặn."
Thôi Như Anh nói: "Cái gì mà chẳng phân ngọt mặn, đầu đường bán tào phớ, chúng ta bên này ăn mặn, nhưng còn có loại ngọt."
Còn có loại mặn ngọt trộn lẫn, đều ngon.
Thôi Như Anh buổi trưa đã ăn ở Yên Quy đường, ngồi xe ngựa trở về không tốn hơi sức, hiện tại cũng không đói bụng, đem đồ vật cất kỹ hỏi Thôi Đại Sơn khi nào thì gói bánh bao, "Mẹ ta còn nói với ta một vấn đề, vừa gói bánh bao vừa nói chuyện."
Trong lòng Thôi Đại Sơn còn có chút khẩn trương, "Chuyện gì vậy?"
Thôi Như Anh không khỏi cười một tiếng, "Nhìn người khẩn trương, là chuyện tốt, nương bảo ta với cha ban ngày rảnh rỗi đi xem, xem trên đường có nhà ai cho thuê cửa hàng không, chúng ta có quầy Bánh Bao, hiện tại buôn bán ổn thỏa, có thể trời mưa liền không bày hàng được, chờ sau này trời lạnh hoặc nóng, cũng sợ buôn bán ế ẩm, cho nên muốn thừa dịp hiện tại buôn bán tốt thuê một cửa hàng, ngày sau cũng có thể làm thêm món mới."
Thôi Đại Sơn sững sờ, Nhị Nha ban đầu đang múc bột chuẩn bị trộn bột, nghe vậy cũng ngây ngẩn cả người, "Cửa hàng? Nhà chúng ta?"
Cùng Hứa nương t·ử còn phải giải t·h·í·c·h một phen, vừa dỗ vừa dọa, nhưng cùng Thôi Đại Sơn thì không cần nói gì cả, Thôi Như Anh nói: "Đây là nương nói."
Thôi Đại Sơn nhẹ gật đầu, "Được, rảnh ta đi theo ngươi xem thử."
Thôi Như Anh biết ngay mà, Thôi Đại Sơn nghe Hứa nương t·ử, chỉ cần Hứa nương t·ử không nói gì, hắn liền không nói gì.
Nàng đem t·h·ị·t lấy ra chuẩn bị băm nhân bánh, xem xét trong nhà có hai khối t·h·ị·t, một bên là giữ lại làm nhân bánh, da h·e·o cùng giò h·e·o, còn có một khối Ngũ Hoa rất đẹp, nhìn nặng ba, bốn cân.
Thôi Như Anh hỏi: "Sao còn có t·h·ị·t?"
Thôi Đại Sơn: "Không phải nghĩ ngươi trở về, trong nhà ăn chút ngon sao."
Thôi Như Anh nhíu nhíu mày, nói: "Mọi người ở nhà cứ ăn là được, cần gì phải chờ ta."
Thôi Đại Sơn: "Chẳng phải gặp đúng dịp, mấy ngày trước gói một bữa sủi cảo, hôm qua với hôm kia trời mưa cũng không có ra quầy, nhà còn trứng tráng ăn, ngươi không có ở đây chúng ta ăn không kém."
Vừa mới bắt đầu còn định đến ngày ăn t·h·ị·t sẽ bán hết Bánh Bao, hiện tại cũng không nghĩ đến, hôm nay không k·i·ế·m tiền, cứ tùy t·i·ệ·n ăn qua loa là được.
Thôi Như Anh lúc này mới gật gật đầu, đem t·h·ị·t ba chỉ nhấc lên, khối t·h·ị·t này rất ngon, hình dạng cực kỳ tiêu chuẩn, nàng nói: "Hay là cha với Nhị tỷ làm Bánh Bao, ta làm cơm tối, chờ mọi người về ăn?"
Nếu có thời gian rảnh, nàng cũng có thể gói bánh bao.
Khối t·h·ị·t ba chỉ này không tệ, có thể làm t·h·ị·t kho tàu, trong nhà còn có trứng gà, om một nồi lớn, đợi nàng đi còn có thể để Thôi Đại Sơn bọn họ từ từ ăn, hoặc là làm điểm tâm, toàn ăn Bánh Bao cũng ngán, đã sắp giữa tháng tư rồi, khoai lang trong nhà nàng cũng sắp ăn xong.
Thôi Đại Sơn đang cầu còn không được, ngày thường đều là hắn nấu cơm, có khi Thôi Đại Lang, Nhị Nha cũng làm, đồ vật vẫn là mấy thứ kia, cũng đều là trứng gà với t·h·ị·t, thế nhưng là làm ra hương vị thì kém rất nhiều.
Gói bánh bao hắn với Nhị Nha là được rồi, không cần đến Tam Nha.
Thôi Như Anh dự định hôm nay trực tiếp nấu một nồi cơm trắng, sau đó dùng nồi lớn kho t·h·ị·t.
Nhưng mà chỉ có t·h·ị·t còn chưa đủ, Thôi Như Anh lại đi ra ngoài mua mấy cây nấm hương, trừ cái đó ra, còn có một thứ cũng không thể t·h·iếu, đó chính là hồ hành, người đời sau gọi là cà rốt.
Thứ này không đắt lắm, nhưng mà quá cay mắt, Thôi gia chỉ ăn qua một lần, liền không có mua.
Huống chi trong nhà có sân, trồng hành lá càng tốt hơn.
Nguyên liệu không sai biệt lắm đã đủ, Thôi Như Anh cũng bắt đầu bận rộn. t·h·ị·t ba chỉ toàn bộ luộc qua nước sôi, sau đó c·ắ·t thành khối cỡ ngón tay, giống lần trước làm t·h·ị·t kho tàu, đem rán vàng, ép mỡ ra ngoài, để trộn cơm ăn không bị ngấy.
Sau đó liền luộc trứng gà, xào hành.
Đem cà rốt thái hạt lựu, mỡ lợn vừa rán t·h·ị·t đốt nóng, để lửa nhỏ, chờ cà rốt m·ấ·t nước chuyển màu, n·ổ vàng, hơi ngả đỏ thì vớt ra, để ráo dầu.
Đem nấm hương thái hạt lựu trộn cùng t·h·ị·t đã rán, cà rốt đã phi thơm bỏ vào nồi lớn, thêm xì dầu, các loại gia vị, đường Thôi Như Anh cũng thả một muỗng, có thể điều vị, xào gia vị cho đều rồi thêm nước nóng, để lửa nhỏ hầm là được.
Trứng gà rất nhanh cũng luộc xong, lột vỏ bỏ vào trong nồi om cùng, trứng gà Thôi Như Anh thả tám quả.
Cà rốt phi thơm là điểm mấu chốt của món t·h·ị·t kho, làm xong sẽ khác với t·h·ị·t kho tàu, đến lúc đó múc lên trên cơm, trộn ăn là được.
Thời gian nàng mua đồ nấu cơm cũng chậm trễ không ít, chuẩn bị xong những thứ này, Thôi Đại Sơn bọn họ làm Bánh Bao cũng gần xong.