Chợ Búa Nuôi Gia Đình Thường Ngày

Cẩm Nguyệt đi nhanh vài bước, vừa cười vừa nói: "Từ xa nhìn chỗ này đã thấy náo nhiệt, nghĩ chắc là cửa hàng, đến gần xem xét, quả nhiên đúng."
Nàng nhìn lướt qua bên trong, thấy người cũng không ít, liền hạ thấp giọng nói với Thôi Như Anh: "Xem ra làm ăn khá khẩm đây, ban đầu tam nương t·ử cũng muốn đến, nhưng hôm nay có chút việc bận không thể tới được, liền nhờ ta đến. Ngược lại là nhờ phúc của ngươi, tam nương t·ử nói Yên Quy công đường hạ chiếu Cố tiểu công t·ử có công, hôm nay thưởng bánh bao chiên, bảo ta mua mang về.
Ta thấy chỗ ngươi đông người, cũng không vội, cứ làm cho người khác trước, làm xong hết rồi làm cho ta cũng được."
Lục Vân Trăn còn đặc biệt để ý việc buôn bán của Thôi gia, nếu như chính nàng đến, Thôi Như Anh tất nhiên không thể nhận tiền. Để Cẩm Nguyệt tới, một là tránh việc nàng tới thì Thôi Như Anh lại vội vàng chiêu đãi nàng, bỏ bê khách hàng, hai là sợ Thôi Như Anh không lấy tiền, đối với nàng mà nói là chuyện nhỏ, nhưng với Thôi gia làm ăn lại khác.
Cẩm Nguyệt đến thì tiền không thể không đưa, cũng là dụng tâm lương khổ.
Thôi Như Anh cười nói: "Tỷ tỷ không đến, hôm nay ta cũng sẽ mang bánh bao về, đâu cần phải chạy xa như vậy đến mua."
Cẩm Nguyệt nói: "tiện đường ghé qua, với lại tam nương t·ử phân phó, ta cũng không dám không nghe nha. Thôi tiểu nương t·ử có lòng tốt là một chuyện, chớ có làm khó ta nha."
Quan tâm việc làm ăn không phải là đến để chiếm tiện nghi, tự nhiên phải trả tiền.
Thôi Như Anh nói: "Vậy ta dặn dò phòng bếp làm trước, tỷ tỷ cứ ngồi đây một lát."
Cẩm Nguyệt gật đầu, "Ngươi cứ làm việc của ngươi, không cần để ý đến ta."
Vừa hay có khách ăn xong, Thôi Như Anh liền đi thu tiền.
Một bầu rượu, bốn cái bánh bao chiên, bốn cái bánh thủy tiên, tổng cộng ba mươi văn. Rõ ràng so với việc chỉ bán riêng thì thu được nhiều hơn, Thôi Như Anh bán bánh bao chiên hiếm khi thấy ai mua đến ba mươi văn.
Bán hàng cũng không phải tùy tiện bán, có người sẽ cảm thấy đồ trong cửa hàng tốt hơn, cũng bằng lòng tiêu số tiền này.
Bất quá bán kiểu này không giống bày quầy hàng, bán là đưa bạc luôn, mà phải đợi khách ăn xong rồi mới lấy tiền, nên phải để ý tránh có người ăn quỵt.
Vị khách kia ăn đến thỏa mãn, nói với Thôi Như Anh: "Trong cửa hàng ăn, hương vị không tệ, bất quá ta cảm thấy còn thiếu chút gì đó."
Thôi Như Anh tự nhận chuẩn bị đã đầy đủ, không khỏi hỏi: "Khách quan có thể nói rõ, rốt cuộc thiếu cái gì?"
Khách nhân cúi đầu nhìn Thôi Như Anh nói: "Tiểu nương t·ử, ngươi xem, mang về nhà ăn, còn có giấm, dầu ớt các loại, thấm vào ăn càng ngon hơn nha. Nhưng trong cửa hàng lại không có, nếu có những thứ này, hương vị khẳng định sẽ tốt hơn."
Thôi Như Anh nói: "Ngược lại là ta sơ ý, quên chuẩn bị những thứ này."
Nàng nhớ trước đây, các cửa hàng điểm tâm thường có giấm, dầu ớt, đặt trong các bình nhỏ. Có người thích nhạt, có người thích đậm, có người thích chua, có người thích cay, làm ăn là dung hòa khẩu vị của phần lớn mọi người, nhưng cũng phải quan tâm đến sở thích của một số ít.
Thôi Như Anh nói: "Việc này phải cảm ơn ngươi, ta sẽ nói với cha ta, giấm và dầu ớt mấy ngày nữa chắc chắn sẽ có."
Khách nhân là vì muốn bản thân ăn ngon miệng hơn, còn Thôi Như Anh là vì việc làm ăn của cửa hàng.
Lần đầu mở cửa hàng, dù tận lực chu đáo cũng có chỗ chưa được chu toàn.
Nàng tiễn người đi, phía sau lại có khách tới, lúc này trong cửa hàng đã kín chỗ, Lưu Thẩm vội vàng thu dọn bát đũa trên bàn, lau sạch sẽ rồi mời khách ngồi.
Bánh bao so với các món khác làm nhanh hơn, ăn cũng nhanh, có người gọi bánh bao nhân thịt, không bao lâu đã ăn xong, bàn rất nhanh liền trống.
Thỉnh thoảng có khách phải chờ một lát, nhưng sẽ không phải chờ quá lâu.
Bánh bao nhân thịt phần lớn là mang đi, cũng có người mua bánh bao chiên mang đi.
Thôi Đại Lang bên kia bận rộn nhất, khách đến mua bánh bao, hai cái, hai cái một chiếm phần lớn, liền đưa kèm phần đồ ăn om, nhưng đồ ăn om không tốn bao nhiêu tiền, đưa ra ngoài cũng không thấy tiếc.
Ngược lại người ngoài nhìn vào, thấy trong cửa hàng người ra người vào, rõ ràng việc làm ăn rất náo nhiệt.
Bên kia, bánh bao chiên mang đi cho Cẩm Nguyệt cũng làm xong, Cẩm Nguyệt muốn bốn mươi cái, đưa cho Thôi Như Anh một quan tiền, vừa đúng, nhưng Thôi Như Anh lại gói bốn mươi bánh bao chiên, thêm hai mươi cái bánh thủy tiên.
Chia ra thêm để ăn cũng được, Lục Vân Trăn đã nghĩ đến việc chiếu cố việc làm ăn của nàng, nàng cũng không muốn Lục Vân Trăn phải tốn kém.
Mặc dù số tiền này đối với Lục Vân Trăn mà nói chẳng qua chỉ là chuyện nhỏ.
Bánh bao rán xong, Cẩm Nguyệt bỏ vào thùng gỗ đựng cơm rồi mang đi.
Thôi Như Anh lại bận rộn với các bàn khác, nàng liếc nhìn Thôi Đại Lang, Thôi Đại Lang một mình vừa lấy tiền, vừa gói bánh bao, vừa múc đồ ăn om, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc, cộng thêm trời nóng, chóp mũi hắn lấm tấm mồ hôi, thỉnh thoảng lại lấy khăn sạch lau lau.
Lưu Thẩm Nhi lo việc thu dọn bát đũa, dọn dẹp bàn, hôm nay người thật sự không ít, cũng ra vào nhiều lần.
Nếu không có Lưu Thẩm Nhi hôm nay đến giúp, Thôi Như Anh và Thôi Đại Lang chắc chắn còn bận rộn hơn nhiều, cũng không biết có giải quyết xuể không.
Đợi đến giờ tan học, Thôi Như Anh dự định cơm cũng không ăn, mà về ngay để phụ giúp.
Bất quá đợi qua ba ngày đầu khai trương, khách có lẽ sẽ không đông như thế, đợi thêm mấy ngày nữa, việc làm ăn có thể ổn định hơn.
Đến lúc đó sẽ xem xét có nên thuê thêm người hay không.
Giờ ăn trưa chỉ hơn một canh giờ, qua buổi trưa, khách ít đi chút.
Cửa hàng buổi trưa bán đến giờ Mùi, quá nửa giờ Mùi liền đóng cửa, chờ buổi tối lại bán tiếp. Nếu muốn mở cửa cả ngày, một ngày không được nghỉ, sẽ đi ngược lại với ý định ban đầu khi mở cửa hàng.
Thôi Như Anh ở phía trước bận rộn, vừa nói chuyện, vừa mang đồ ăn lên, cũng không nhẹ nhàng gì.
Chờ trong cửa hàng chỉ còn mấy bàn khách, nàng cầm ấm trà rót một chén nước, uống vào bụng mới thấy dễ chịu hơn.
Làm ăn là như vậy, mệt mỏi không nói, khách đã ăn xong, người nhà họ Thôi bụng vẫn còn đói, cả Lưu Thẩm Nhi và Vân Vân cũng vậy, mẹ con họ chỉ nếm qua bánh bao lúc mới ra lò, giờ bụng cũng đói meo.
Thôi Như Anh rót nước cho mẹ con Lưu Thẩm Nhi, ngại ngùng nói: "Hôm nay thật sự may mắn có thím, phòng bếp đang làm bánh bao, một lát nữa là có thể ăn."
Lưu Thẩm Nhi nhận chén nước, thở phào một hơi, nói: "Làm ăn này không dễ dàng, haizz, đều ở cùng nhau, giúp một chút, ta cũng được ăn bánh bao đó thôi."
Muốn nói không mệt, dĩ nhiên là giả, bận rộn như vậy làm sao không mệt, nàng vẫn chỉ là giúp đỡ chút ít, không làm việc gì lớn. Nhưng nhìn việc làm ăn phát đạt, mệt một chút cũng đáng.
Thôi Như Anh nói: "Thím và Vân Vân tỷ lát nữa phải ăn nhiều một chút."
Bánh bao ở phòng bếp cũng gần xong, Thôi Như Anh vội đi bưng bánh bao, Thôi Đại Sơn và Nhị Nha ở bên trong, hai người cũng mệt đến phờ phạc, tuy nói không phải lúc nào cũng phải làm bánh bao chiên, nhưng một buổi sáng, thêm một buổi trưa đều ở trong bếp, hơi khói dầu mỡ cũng khiến người ta mệt mỏi.
Nhưng cả hai người đều mong bận rộn một chút, điều này chứng tỏ cửa hàng làm ăn tốt.
Đồ ăn om đã đưa hết, ba nồi tổng cộng mười hai xửng bánh bao nhân thịt cũng bán hết, bánh bao chiên và bánh nhân hoa còn lại chút ít, nhưng Thôi Đại Sơn hôm nay quá đói, còn chưa kể buổi trưa chưa ăn cơm đã làm những thứ này, cũng không biết số còn lại có đủ cho bọn họ ăn hay không...