Chương 89: Đến lúc thả câu rồi
Nếu như nói sau khi ăn bánh bao tang, Lưu "miệng rộng" vẫn còn đơn thuần là ý tưởng muốn báo danh.
Thì đến khi nếm thử mì mùa xuân, ý nghĩ này lại càng trở nên rõ ràng hơn.
Vì có thể thưởng thức mỹ thực như vậy, tham gia một cuộc chạy bán marathon để gia tăng trải nghiệm bản thân, lại còn tiện làm một video, nghĩ thế nào cũng là một ý kiến tuyệt vời.
"Ngài đừng chỉ ăn thôi chứ, nói gì đi chứ."
"Đúng vậy, tại sao ông chủ này làm bánh bao và mì lại ngon đến vậy."
"Ngài cứ như trong video ấy, nói xem có cách nào có thể làm ở nhà không."
Lưu "miệng rộng" vừa đưa ngụm nước mì cuối cùng vào miệng, bên cạnh đã có người không nhịn được hỏi.
Ở đây, các thực khách đều nhao nhao vểnh tai, hi vọng vị blogger ẩm thực trước mặt cho mọi người một câu trả lời thỏa đáng.
Sở dĩ như vậy, là vì Lưu "miệng rộng" không phải loại blogger ẩm thực thông thường, mà là một người thuộc phái "kỹ thuật lưu".
Trong video của hắn, phần lớn đều dựa vào hương vị để suy đoán, tái hiện phương pháp chế biến của đầu bếp, đôi khi còn đưa ra công thức đơn giản hóa cho phiên bản tại gia.
Bánh bao tang làm hơi phiền phức thì không nói, nhưng mì mùa xuân là món điểm tâm đơn giản, chẳng phải chỉ cần có tay là làm được sao?
Không nói có thể đạt tới hương vị mười phần, nhưng được bảy, tám phần thôi, cũng đủ giải tỏa cơn thèm.
Lưu "miệng rộng" ngẫm nghĩ, rồi nói: "Muốn nói vì sao ngon, đơn giản nhất có hai tiêu chuẩn, nguyên liệu tươi ngon nhất, thêm vào kỹ thuật nấu nướng đỉnh cao."
"Muốn nói nguyên liệu, nhân bánh bao dùng chân giò trước của lợn Kim Hoa hai đầu đen. Còn mỡ heo trong mì mùa xuân, hẳn là mỡ lá của lợn hương Tam Mã."
Vừa nói đến đây, lập tức có người lấy điện thoại di động ra, bắt đầu lướt các trang bán hàng trực tuyến, muốn mua nguyên liệu giống vậy.
"Đừng vội mua, hai loại thịt heo này danh tiếng lớn, trên thị trường hỗn tạp thật giả, rất dễ mua phải hàng dởm."
"Quan trọng nhất là, cho dù có hai loại nguyên liệu này, các ngươi ở nhà cũng không làm được cái mùi vị này đâu."
"Kỹ thuật nấu nướng cũng là mấu chốt. Vỏ bánh bao tang, sợi mì trong mì mùa xuân, đều là rất khảo nghiệm kỹ thuật nhào bột. Ông chủ này tuyệt đối là một sư phụ lão luyện, thậm chí nói là đại sư làm mì cũng không quá lời!"
Lưu "miệng rộng" cuối cùng đưa ra đánh giá cực cao.
Có thực khách bừng tỉnh đại ngộ, mặt lộ vẻ khâm phục, có người lại không tin, cảm thấy Lưu "miệng rộng" quá khoa trương.
"Đại sư làm mì, đánh giá này có hơi cao quá không, anh Lưu, anh chưa từng gặp ông chủ này đúng không, còn rất trẻ, không phải sư phụ già dặn gì đâu."
"Đúng vậy, thoạt nhìn chỉ hơn 20 tuổi, đâu ra loại sư phụ già dặn ở tuổi này. Cảm giác có lẽ là do nguyên liệu tốt thôi?"
Có thực khách nhìn về phía Lâm Huyền đang bận rộn trong bếp, cũng không quá tin tưởng thuyết pháp sư phụ lão luyện hay đại sư làm mì gì đó.
Nói thật, nếu như không phải đã nếm thử bánh bao tang và mì mùa xuân, Lưu "miệng rộng" cũng không tin trong nước có đại sư làm mì trẻ tuổi như vậy.
Nấu nướng là công việc cần kỹ thuật, cũng cần kinh nghiệm. Trong nước, những đại sư làm mì có tiếng, Lưu "miệng rộng" không dám nói đều gặp qua hết, nhưng cơ bản cũng gọi được tên.
Không có ai dưới 40 tuổi.
So sánh ra, Lâm Huyền quả thực trẻ tuổi đến mức thái quá.
Nhưng kỹ thuật không thể giả mạo, nó ra sao, thì chính là như vậy.
Đối với việc này, Lưu "miệng rộng" cũng chỉ có thể đổ cho thiên phú.
Đối mặt với mấy vị thực khách chất vấn, Lưu "miệng rộng" khẽ cười một tiếng.
"Kỹ thuật là thứ thế nào đây, kinh nghiệm cùng thời gian tích lũy cố nhiên rất quan trọng, nhưng ngươi không thể không thừa nhận, có ít người có lẽ trời sinh chính là để ăn chén cơm này."
Lưu "miệng rộng" nói uyển chuyển, nhưng cơ bản mọi người đều nghe hiểu.
Cái này cũng giống như trường Thanh Bắc (Đại học Thanh Hoa) ở ngay đây, vì sao không vào học? Là vì không thích sao?
Trong sân luôn náo nhiệt, có người ăn xong rời đi, có người tiến đến chọn món.
Gần 12 giờ, nguyên liệu đã hết sạch, Lâm Huyền tuyên bố thời gian buôn bán hôm nay kết thúc.
Những người đến sau có chút chậm, tự nhiên là không được ăn, vô cùng tiếc nuối, hi vọng Lâm Huyền ngày mai chuẩn bị nhiều hơn một chút.
Nhưng mà Lâm Huyền chỉ có thể nói, ngày mai phải nhanh chân hơn.
Hắn đặt hàng nguyên liệu, cơ bản là tính toán kỹ lưỡng, đảm bảo trong khả năng thể lực của mình, có thể nấu nướng ở mức cực hạn.
Dù sao trong bếp chỉ có một mình hắn, cũng không có khả năng lại tuyển thêm đầu bếp.
Đầu bếp có thể đạt tới trình độ của hắn hiện tại, người ta tất nhiên là bếp trưởng điều hành của một khách sạn lớn nào đó, không có khả năng đến cái tiệm nhỏ này của hắn làm việc.
Lâm Huyền từ phòng bếp đi ra hóng gió, cảm giác cả người đều muốn bị hơi nước làm ướt sũng.
Chu Vân ở trong sân thu dọn quét tước.
Một người đàn ông trung niên sải bước đi tới.
"Thật xin lỗi tiên sinh, hôm nay thời gian buôn bán đã kết thúc." Chu Vân lập tức tới thông báo.
"À, ta không phải tới ăn cơm, là muốn nhắn với ông chủ các ngươi một tiếng."
Người đàn ông trung niên nói, trực tiếp đi tới trước mặt Lâm Huyền.
"Xin chào ngài, sáng sớm được thưởng thức bánh bao tang của ngài, cảm thấy rất là ngon miệng. Có thể phiền ngài ngày mai chuẩn bị 400 phần bánh bao tang, 150 phần mì mùa xuân không?"
"Công ty của chúng ta đến Long Hồ bên này để tổ chức team building."
Nam nhân trung niên giải thích một câu.
Lâm Huyền sửng sốt, theo bản năng hỏi: "Công ty của các ngươi đều là người dự thi bán marathon à?"
"Sao có thể chứ, chúng ta là công ty chính quy." Người đàn ông trung niên cười một tiếng, nói: "Ta biết ngài ở đây có quy củ, vậy sẽ không làm khó ngài."
"Ta bên này có thể liên hệ một đơn vị có giấy dự thi để đặt hàng, đến lúc đó làm xong, ta sẽ chuẩn bị sẵn khay đựng đồ ăn để mang đi là được."
"Vậy không chiếm sân bãi của ngài, cũng không làm ngài phá vỡ quy củ, chỉ là cần ngài chuẩn bị trước là được."
Người đàn ông trung niên trên mặt đều là biểu lộ "ta đều đã suy nghĩ kỹ cho ngươi, thật là chu đáo" .
Hiển nhiên, người đàn ông rất hiểu quy củ trong tiệm Lâm Huyền, cũng không có ý định dựa vào đơn đặt hàng lớn kiểu này để chèn ép Lâm Huyền.
Hôm nay trong lúc bán hàng, Lâm Huyền đã quan sát được một sự thật.
Số lượng đóng gói so với hôm qua tăng lên gần gấp đôi.
Rất nhiều người sau khi ăn xong ở trong tiệm, trực tiếp chính là năm phần mười phần đóng gói mang đi. Hiển nhiên là những vị khách không có giấy dự thi bán marathon đặt mua.
Sau ngày hôm nay, danh tiếng của cái tiệm nhỏ này của hắn sẽ càng được mở rộng.
Điều này có nghĩa là mồi câu đã được dâng lên đầy đủ.
Nghĩ đến đây, Lâm Huyền trong lòng có chút vui vẻ.
Sau khi con cá thưởng thức được mồi câu mỹ vị, thì đến lúc mắc câu rồi.
Liệu có thật sự sẽ có thực khách, nguyện ý vì mỹ thực của hắn, nếm thử vì mình mà gia tăng thêm một đoạn trải nghiệm chưa từng nghĩ tới trong cuộc đời hay không.
Nghĩ tới đây, Lâm Huyền nói: "Thật xin lỗi, chỉ sợ là không được, xét đến khả năng chế biến và tiếp đãi của tiệm có hạn."
"Sau ngày hôm nay, sẽ hạn chế số lượng đóng gói. Chủ yếu vẫn là phục vụ khách đến cửa hàng, hi vọng ngài có thể hiểu được."
Người đàn ông trung niên biểu lộ trở nên không thể tưởng tượng, thậm chí có chút nổi nóng.
"Không phải, ông chủ à, như này không có ý nghĩa gì cả! Ngươi có biết chúng ta có những loại đơn đặt hàng đồ ăn đoàn kiểu này, bao nhiêu nhà hàng muốn tranh giành không!?"
Đối với cái này, Lâm Huyền thành khẩn đề nghị: "Công ty của các ngươi cũng có thể cân nhắc việc tổ chức team building bằng chạy bán marathon."
Chạy bán marathon làm team building ư? Người đàn ông trung niên không còn gì để nói.
Có công ty "chính quy" nào lại đem việc tham gia thi chạy bán marathon vào nội dung team building cơ chứ.
Nhưng hiển nhiên, đơn đặt hàng đồ ăn đoàn này là không thể đồng ý rồi.
Đối với cái này, người đàn ông trung niên cũng chỉ có thể tiếc nuối rời đi, để lại một câu "ông chủ thật không biết làm ăn" làm đánh giá.
Đối với đánh giá này, Lâm Huyền thản nhiên tiếp nhận.
Hắn hiện tại đối với nhiệm vụ mỹ thực ngẫu nhiên hàng tuần, có một chút suy nghĩ mới.
