Chương 117: Cực phẩm cơm chiên hải sản ra lò
"Cảm ơn... Tạ tổng? Ngài đây là?"
Một nữ nhân viên nào đó, Tiểu Hà, giờ phút này đại não cơ hồ đình trệ.
Nàng nằm mơ cũng không nghĩ đến, Tạ tổng vậy mà lại xuất hiện trên một chiếc xe điện giao đồ ăn, mà lại còn đúng lúc giao đồ ăn của mình.
Tổng giám đốc công ty che giấu tung tích, lại là nhân viên giao đồ ăn!
Xong đời, ta ngày mai có thể hay không bởi vì chân trái bước vào công ty trước mà bị khai trừ a!
Tiểu Hà bắt đầu suy nghĩ miên man, sắc mặt cũng càng phát quái dị.
Nàng thực sự không hiểu rõ tại sao Tạ tổng phải đi giao đồ ăn, hay là nói công ty sắp đóng cửa đến mức tổng giám đốc phải đi giao đồ ăn để phát lương cho mọi người?
Tạ Hồng Vũ cảm thấy mình sống nhiều năm như vậy, chưa từng trải qua loại cục diện bất thường này.
Giờ khắc này, hắn cảm thấy mình vì được ăn cơm của Lâm lão bản, đã bỏ ra thật sự quá nhiều.
Cũng may anh nhân viên giao đồ ăn đã cứu mạng.
"Ngài đừng hiểu lầm, là phía sau đường sụp đổ, ô tô không đi được, vị tiên sinh này sốt ruột đi một nơi, ta đưa hắn qua."
Lời này vừa ra.
Tạ Hồng Vũ cảm thấy mình vừa mới làm việc tích đức, vô cùng chính xác.
"À à, vậy không làm chậm trễ thời gian của Tạ tổng, ngài mau đi đi!"
Tiểu Hà lập tức thức thời lui ra phía sau, ra hiệu nhân viên giao đồ ăn nhanh chóng làm việc của mình.
"Được, chúc ngài dùng cơm vui vẻ!"
Nhân viên giao đồ ăn lần nữa vặn tay ga xe điện, cấp tốc rời đi.
Lần này, trên đường đi không có xảy ra bất kỳ chuyện gì, thuận lợi đến Dụ Đạt Quốc Mậu Lâu Hạ.
Trong nhà ăn.
Trương Kinh Lý đứng tại cửa ra vào, nhìn xem một vị rồi tiếp đến một vị khách nhân đến dùng cơm, không khỏi vui vẻ ra mặt.
"Lão bản, ngài nhìn, chỉ cần là đến dùng cơm, chắc chắn đến quầy cơm chiên, đều là thực khách Lâm đại trù mang tới."
Trương Kinh Lý giới thiệu với Hồ Lâm Khoa đang đứng ở bên cạnh.
"Thật sự là kỳ quái."
Hồ Lâm tấm tắc lấy làm kỳ lạ, hắn làm ăn uống nhiều năm như vậy, trong tay có đủ loại tiệm cơm từ bình dân đến cao cấp.
Bình thường mà nói, thực khách chấp nhận mức giá chênh lệch là có hạn.
Những thực khách khá giả, mong muốn của họ là hoàn cảnh dùng cơm, phục vụ tốt, chứ không phải là hoàn toàn không theo đuổi tỷ lệ hiệu suất.
Nhưng người bình quân 600 tệ tiệc đứng, nguyện ý đến ăn cơm chiên cho no bụng, Hồ Lâm thật đúng là chưa thấy qua.
Cho nên tổng hợp lại nguyên nhân, những thực khách này nguyện ý bỏ ra loại trình độ giá chênh lệch này, nguyên nhân duy nhất chính là Lâm đại trù.
Tận mắt chứng kiến, Hồ Lâm xem như phục một nửa.
Về phần một nửa còn lại, vẫn cần phải nếm thử tay nghề của vị Lâm đại trù này, đây mới là mấu chốt duy nhất quyết định.
Cho dù tận mắt nhìn thấy nhiều thực khách đến vì Lâm Huyền như vậy, Hồ Lâm cũng không nguyện ý lập tức đưa ra quyết định.
Dù sao mở một nhà hàng cao cấp chi phí đặt ở đó, nhất định phải tận khả năng đảm bảo tất cả các khâu đều nằm trong lòng bàn tay.
Đúng lúc này, Hồ Lâm từ những thực khách đang dùng cơm, thấy được một người quen.
"Tạ tổng, đã lâu không gặp!"
Hồ Lâm lập tức đi qua chào hỏi.
Tạ Hồng Vũ là hội viên cao cấp của hai nhà hàng dưới tay hắn, tiêu phí cực cao.
Loại khách hàng này, Hồ Lâm đều sẽ tự mình duy trì, ngày lễ ngày tết đều sẽ đưa các loại hoa quả khô, nguyên liệu nấu ăn cao cấp làm quà.
Nhất là trong báo cáo kinh doanh của phòng ăn gần đây, số lần Tạ Hồng Vũ đến xem rõ ràng ít đi rất nhiều.
Bây giờ có cơ hội gặp mặt, tự nhiên muốn kéo kéo quan hệ, hung hăng gia tăng hảo cảm.
"A, là Hồ Tổng a, xem ra đây cũng là phòng ăn ngài mở."
Tạ Hồng Vũ lập tức hiểu rõ.
"Chỉ là buôn bán nhỏ thôi, ngược lại là Tạ tổng ngài nếu muốn ăn hải sản, lần sau sớm nói với ta, ta làm điểm cực phẩm cho ngài nếm thử."
"Vài ngày trước ta đi Mỹ Lợi Kiên bên kia đặt trước một con cá ngừ vây xanh từ vùng biển California, đến lúc đó sẽ liên hệ ngài."
Hồ Lâm vẻ mặt tươi cười.
"A, được, được, ta nhất định đến."
Tạ Hồng Vũ nhẹ gật đầu.
Mấy lão thực khách trong nhóm phía sau nghe vậy, lập tức lộ ra vẻ ghen tị.
"Đáng giận, thổ hào ca lại bắt đầu thể hiện."
"Không biết cá ngừ vây xanh rốt cuộc có mùi vị gì a."
"Mùi vị gì? Mùi vị tiền thôi!"
"Haizz!"
Thực khách trong nhóm đã sớm vứt bỏ ánh mắt ngưỡng mộ phú hào đối với Tạ Hồng Vũ.
Nói cho cùng, tất cả mọi người đều là những thực khách đáng thương theo đuổi Lâm lão bản.
Có tiền thì sao, có tiền thì cũng giống như những người bạn khác, mỗi tuần đều phải hỏi thăm tin tức Lâm lão bản trong nhóm như một con chó liếm.
Không có ai cao quý hơn ai, tất cả mọi người đều như nhau!
Ngược lại là Hồ Lâm nghe đến mấy câu này, có chút suy đoán.
"Tạ tổng, ngài cũng là đến ăn cơm chiên Lâm đại trù làm?"
"Đương nhiên, những thứ kia, trừ Lâm lão bản tự mình làm, còn lại..."
Tạ Hồng Vũ chưa nói hết, nhưng Hồ Lâm hiểu ý tứ.
Đối với người như Tạ Hồng Vũ mà nói, cua hoàng đế, tôm hùm Úc loại vật này, hoàn toàn không có lực hấp dẫn gì, chỉ cần muốn ăn, tùy thời đều có thể ăn, hoàn toàn không cần cân nhắc bất luận cái gì vấn đề giá cả.
Thái độ của Tạ Hồng Vũ, làm cho Hồ Lâm lại tăng thêm một phần lòng tin.
Thậm chí đã bắt đầu cân nhắc, đến tột cùng đưa ra đãi ngộ như thế nào, mới có thể xứng với vị Lâm đại trù này.
"Không có chuyện, ta đi vào trước."
Tạ Hồng Vũ một khắc cũng không muốn chờ lâu, chỉ muốn nhanh chóng ăn vào bụng món cơm chiên tâm tâm niệm niệm.
"Cùng một chỗ."
Hồ Lâm vốn liền muốn nếm thử tay nghề của Lâm Huyền, liền đi theo Tạ Hồng Vũ cùng một chỗ tiến về quầy cơm chiên.
Trong quầy cơm chiên.
Nhìn thấy có thực khách bắt đầu xếp hàng, Lâm Huyền liền bắt đầu chuẩn bị chế biến món cơm chiên hải sản cực phẩm.
Đạo cơm chiên này khó ở chỗ các loại hải sản cần có độ chín khác biệt, tỷ như tôm hùm Úc cùng bào ngư, những loại nguyên liệu này, một khi bị nóng quá lâu, thịt tôm sẽ dai, bào ngư sẽ không cắn nổi, giống như ăn nhựa.
Cho nên, thịt tôm cùng bào ngư, lúc cắt, chỉ có thể đảm bảo độ dày đều.
Lúc trước chuẩn bị món ăn, Lâm Huyền đã sớm dùng vỏ cua hoàng đế, đầu tôm hùm đen, đầu tôm hùm Úc, đập vỡ, dùng dầu nóng xào, sau đó cho nước nóng vào, đun một nồi canh hải sản màu trắng sữa thơm ngon.
Lần này cần phải chiên cơm trước.
Dùng dầu ăn cùng một chút nước mắm trộn lẫn, cho cơm vào tiến hành xào nhanh, đợi cơm hơi khô, rưới một muôi canh hải sản dọc theo cạnh nồi.
Cơm trở nên ướt át, cần lần nữa dùng lửa lớn xào cho khô, để tinh dầu tươi của canh hải sản hòa quyện cùng với cơm.
Sau đó lần lượt cho thịt cua hoàng đế, thịt tôm hùm Úc, thịt bào ngư vào, lần nữa xào.
Đợi thịt bào ngư hơi co lại, liền lập tức thêm muối gia vị, sau đó lập tức múc ra trang trí lên đĩa.
Lúc này, hải sản bên trong kỳ thật còn hơi chưa chín kỹ, nhưng hơi nóng của cơm, sẽ làm cho hải sản chín thêm một bước, cũng sẽ không bởi vì nhiệt độ quá cao mà bị già.
Khi thực khách ăn, chính là lúc cảm giác tốt nhất.
Về bản chất, đây chính là khống chế cực hạn đối với lửa, đối với mỗi một loại nguyên liệu nấu ăn, hiểu rõ rất quen.
Cơm chiên hải sản cực phẩm ra lò!
Mùi thơm của cơm chiên sớm đã lan tỏa ra.
Thực khách xếp hàng mòn mỏi chờ đợi, hận không thể cầm cả bát lên gặm.
Cuối cùng đợi cơm chiên ra lò, lập tức không kịp chờ đợi múc một bát, sau đó bưng liền chạy tới cuối hàng, chuẩn bị cho lượt thứ hai.
Tạ Hồng Vũ cùng Hồ Lâm rốt cục cũng xếp tới, mỗi người múc một bát.
Hồ Lâm chuẩn bị đi tìm Trương Trác để ngồi xuống, cẩn thận thưởng thức rồi đưa ra quyết định, đang muốn chào hỏi Tạ Hồng Vũ cùng đi.
Liền thấy vị Tạ tổng này lại đi theo, đến cuối hàng bắt đầu xếp hàng.
Hồ Lâm dở khóc dở cười nói: "Tạ tổng, ngài vật gì tốt mà chưa từng ăn, cần phải như thế à?"
"Hồ Tổng, ngươi không hiểu."
Tạ Hồng Vũ mới mặc kệ nhiều như vậy, sĩ diện thì làm sao bằng được bụng đói.
Nhất là đói bụng trước mỹ thực của Lâm lão bản, vậy đơn giản là sự tra tấn cao cấp nhất.
