Loạn Thế: Từ Chiếu Cố Tẩu Tẩu Bắt Đầu Tu Hành

**Chương 287: Nồi lẩu rầm rộ**
Mùa đông năm nay tuyết rơi không nhiều như năm ngoái, có lẽ do Ngu Châu không thuộc phương bắc, nên tuyết lớn không bao phủ đến. Mặt đất chỉ được che bởi một lớp tuyết mỏng, tựa như một vị thiếu nữ thuần khiết khoác lên mình tấm lụa mỏng.
Không khí trong lành và tươi mới, khiến người ta nhịn không được hít sâu mấy hơi, cảm nhận cái lạnh thấu xương và sự tinh khiết trong đó.
Bởi vì Trần Mặc ở tại nha môn Long Môn huyện, lại có binh doanh đóng giữ, khiến cho mức độ an toàn của Long Môn huyện cao hơn hẳn so với các huyện khác ở Ngu Châu. Điều này dẫn đến nhân khẩu Long Môn huyện dần dần tăng lên, nhà cửa rơi vào tình trạng cung không đủ cầu.
Phía tây thành thậm chí đã bắt đầu động công, xây dựng nhà dân để đáp ứng nhu cầu.
Trên đường phố, người qua lại tấp nập, dân chúng mặc quần áo dày, hai tay đút vào trong tay áo, hà hơi, gặp người quen liền đứng nép sang một bên, khom lưng chào hỏi.
Đúng lúc này, một mùi thơm từ phía xa tràn ngập tới.
Đây là một mùi hương cay, trước kia họ chưa từng ngửi thấy.
"Thơm quá, mùi gì vậy?"
"Là từ đằng kia truyền đến, ta vừa rồi tới có thấy ở đó hình như có một tửu lâu mới khai trương."
"Tửu lâu mới? Món gì mà thơm thế, đi xem thử xem."
Hai người cùng nhau đi tới.
Thực ra mùi vị này nếu đối với Trần Mặc mà nói, cũng không tính là thơm, nhưng đối với người dân ở thế giới này, đến dầu ăn họ còn không nỡ dùng, thức ăn cũng tương đối thanh đạm, đừng nói chi đến gia vị. Bởi vậy cái mùi "nặng" này đối với họ khá là mẫn cảm.
"Phúc Vận nồi lẩu? Cái tên này nghe thật kỳ quái." Hai người gia cảnh so với tầng lớp dân chúng thấp kém thì có phần khấm khá, trong tay cũng có dư dả, biết chữ. Trong đó có một người nhìn bảng hiệu treo trên tửu lâu, không khỏi ngây người.
Các tửu lâu khác đều đặt tên là tửu lâu này tửu lâu nọ, nhưng cái tên "Phúc Vận nồi lẩu" này lại khiến người ta cảm thấy có chút mới lạ.
"Đi, vào xem thử đi." Người bạn đi cùng nói.
Hai người bước vào Phúc Vận nồi lẩu, vừa vào trong đã cảm thấy một luồng hơi ấm ập vào mặt, xua tan đi cái lạnh trên người.
Phúc Vận nồi lẩu có ba tầng, đại sảnh tầng một đã kín chỗ, rất là náo nhiệt, hương cay xộc vào mũi.
Ở giữa chừa lại một khoảng đất trống, trên khoảng đất trống bày một bức bình phong, trên bình phong là một bức tranh sơn thủy. Trước bình phong đặt một cái bàn, sau bàn có một nam tử trung niên ngồi, trên tay cầm một cây quạt xếp.
Nam tử trung niên cầm quạt xếp gõ nhẹ lên bàn, khẽ nói: "Lại nói Triệu Tử Long bảy lần xông pha, một mình một ngựa từ trong vạn quân cứu được A Đấu..."
Những người dân đang ăn lẩu trong đại sảnh đều đưa mắt nhìn về phía đó, lắng tai nghe.
Vị tiên sinh kể chuyện đang đọc về Triệu Tử Long, chính là thoại bản Tam Quốc Diễn Nghĩa do Trần Mặc viết, được mang đến tửu lâu để tiên sinh kể chuyện kể lại, nhằm thu hút khách hàng, nâng cao thu nhập của tửu lâu.
Đề nghị này là do Ninh Uyển đưa ra.
Hai người thấy cảnh này, lập tức có chút dừng bước, không muốn rời đi.
"Hoan nghênh quý khách đến với Phúc Vận nồi lẩu, quý khách đi hai vị phải không?"
Đúng lúc này, tiểu nhị đi tới, cung kính khom người, cười nói.
"Ừm, hai vị." Người lớn tuổi hơn nói.
"Tầng một đã không còn chỗ, tầng hai phòng khách quý và tầng ba phòng riêng còn trống, hai vị muốn lên phòng khách quý hay phòng riêng?" Tiểu nhị hỏi.
Nam nhân lớn tuổi nhìn về phía người bạn đồng hành, người bạn hỏi tiểu nhị: "Phòng khách quý và phòng riêng này khác nhau ở chỗ nào?"
"Phòng khách quý không khác đại sảnh tầng một là bao, khác biệt duy nhất là tầng một kể chuyện, tầng hai có ca múa, đương nhiên giá cả sẽ đắt hơn tầng một một chút. Phòng riêng ở tầng ba là không gian riêng tư, giá lại đắt hơn tầng hai một chút." Tiểu nhị kiên nhẫn giải thích.
Đúng lúc này, bên cạnh vang lên tiếng của một tiểu nhị khác: "Tầng hai khách quý ba vị, mời lên trên."
Tiếng nói vừa dứt, một phụ nhân trẻ tuổi có khuôn mặt thanh tú từ tầng hai đi xuống, đón ba vị khách mới vào.
Bất luận là Thanh Châu, hay Ngu Châu, Lân Châu, nữ giới đều nhiều hơn nam giới, trong đó quả phụ rất nhiều, mà quả phụ không có nam nhân nương tựa, căn bản khó mà sống qua ngày. Ninh Uyển liền đề nghị tìm việc làm cho những người này, cũng có thể hấp dẫn khách nhân.
Đương nhiên, chắc chắn là phải chọn người có dáng vóc, khuôn mặt ưa nhìn, loại người thô kệch, chỉ có thể làm việc vặt hoặc làm đầu bếp ở phía sau bếp.
Trong nháy mắt, mọi ánh mắt trong đại sảnh tầng một đều đổ dồn về phía ba người kia.
Ba người kia cảm nhận được đông đảo ánh mắt quét tới, đều ưỡn thẳng lưng, tỏ vẻ rất hãnh diện.
Người bạn của nam tử lớn tuổi đang định nói chuyện, nam tử lớn tuổi liền nói: "Chúng ta muốn phòng riêng ở tầng ba."
Người bạn của nam tử lớn tuổi: "..."
"Có ngay." Tiểu nhị nghe vậy, sắc mặt đều đỏ lên một chút, nếu khách ở phòng riêng tầng ba tiêu xài, với tư cách người tiếp đãi, hắn cũng được hưởng một phần trăm nhất định.
Tiểu nhị hô to một tiếng: "Phòng riêng tầng ba, khách quý hai vị."
Thoại âm vừa dứt, tất cả tiểu nhị trong đại sảnh tầng một đều ngừng động tác trong tay, ánh mắt cùng nhau nhìn về phía nam tử lớn tuổi và bạn của hắn, đồng thanh nói: "Phòng riêng tầng ba, khách quý hai vị."
Sau khi tất cả tiếng nói kết thúc, tiên sinh kể chuyện gõ quạt xếp xuống bàn, chắp tay về phía hai người: "Triệu Tử Long nước Thục chúc hai vị khách quý ăn tết vui vẻ, cát tường như ý."
Trong nháy mắt, mọi ánh mắt trong sảnh đều bị hấp dẫn.
Một nữ tử có dáng người uyển chuyển ôm một cây tỳ bà, từ trên lầu đi xuống.
Đây là người mà Trần Mặc đã nhờ "mượn" từ thanh lâu cao cấp, tinh thông mười tám loại nhạc khí.
Dù sao hôm nay là ngày khai trương tửu lầu đầu tiên của Phúc Vận nồi lẩu, tất nhiên là phải làm cho long trọng một chút.
Hai người nhìn thấy thanh quan nhân có dáng người thướt tha, ánh mắt trong nháy mắt có chút nhìn thẳng.
Không chỉ có họ, những người trong phòng khách cũng như vậy.
Bọn họ tuyệt đối không ngờ tới đãi ngộ dành cho khách ở phòng riêng tầng ba lại tốt như vậy, nếu biết, bọn họ cũng sẽ chọn tầng ba.
Tiểu nhị nói nhỏ với nam tử lớn tuổi: "Cô ấy tên là Thanh Vũ, các ngươi gọi cô ấy là Tiểu Thanh là được, cô ấy là thanh quan nhân."
Tiểu nhị cường điệu ba chữ "thanh quan nhân", để tránh hai người làm loạn.
"Hai vị công tử, Thanh Vũ xin hành lễ." Thanh Vũ ôm tỳ bà, cúi người hành lễ với hai người, sau đó nói: "Không biết hai vị xưng hô như thế nào?"
Quả nhiên là đã được dạy dỗ qua, giọng nói trong trẻo như nước suối.
Khiến hai người có chút xấu hổ, nam tử lớn tuổi vội vàng nói: "Ta tên là Lý Tiên, hắn tên là Lâm Thanh Sinh."
"Lý công tử, Lâm công tử." Thanh Vũ lại lần nữa cúi người hành lễ.
...
Ba người lên phòng riêng tầng ba.
Phòng riêng được trang hoàng cực kỳ trang nhã.
"Hai vị công tử mời ngồi." Thanh Vũ đóng cửa phòng riêng lại, mời hai người ngồi xuống.
Lò lẩu là một lò than đá bằng sắt, để tránh mùi than xông vào mũi, có một ống sắt nối ra bên ngoài phòng, cạnh lò sắt ghép một cái bàn gỗ.
Thanh Vũ đặt tỳ bà xuống, mở một chiếc hộp đặt ở góc phòng, dùng kẹp than gắp một viên than tổ ong, sau đó mở lò sắt, bỏ viên than tổ ong vào.
Trong lò sắt có sẵn ba viên than tổ ong đang cháy, viên than mới bỏ vào bắt lửa rất nhanh.
Lý Tiên nói thầm với Lâm Thanh Sinh ở bên cạnh: "Đây không phải là loại than tổ ong mà Lý Tam nhà ta mua lần trước sao?"
"Có vẻ giống." Lâm Thanh Sinh nói.
Thanh Vũ nghe được âm thanh đối thoại của hai người, nói: "Thưa hai vị công tử, đây chính là than tổ ong."
Nói xong, Thanh Vũ lại lấy ra một chiếc nồi uyên ương từ trên bàn, đặt lên trên lò sắt, tiếp đó lại nhấc chiếc ấm sắt đang đun trên bếp than bên cạnh, rót nước nóng trong ấm sắt vào nồi uyên ương.
Hai người nhìn Thanh Vũ bận rộn tới lui, thế mà lại nảy sinh một cảm giác áy náy, muốn giúp đỡ.
Thanh Vũ nói: "Hai vị công tử cứ ngồi là được, để Thanh Vũ làm cho."
Rót xong nước nóng, Thanh Vũ theo trình tự đã được huấn luyện trước đó, lấy ra thực đơn, nói với hai người: "Hai vị công tử muốn ăn gì?"
"Có những món gì?" Lâm Thanh Sinh hỏi.
"Đều có." Thanh Vũ đáp: "Xin lỗi cho hỏi một chút, hai vị công tử có biết chữ không?"
Lý Tiên hơi hất đầu lên, ra vẻ nghiêm mặt nói: "Ta có tú tài công danh, Lâm huynh là đồng sinh."
"Vậy thì tốt quá, mời hai vị công tử tự chọn món đi ạ." Thanh Vũ đưa thực đơn cho hai người, và nói thêm: "Mỗi phần thức ăn trên này đều là nửa cân, nếu hai vị công tử cảm thấy không đủ, có thể ghi chú ở phía sau là hai phần hoặc ba phần."
Lý Tiên nhìn các món thịt bò thái mỏng, thịt dê thái mỏng, thịt hổ, thịt hươu được bày biện rất ngay ngắn trên thực đơn, nghe Thanh Vũ nói, lập tức cảm thấy rất mới lạ, trong lòng cũng thầm nghĩ lão bản của Phúc Vận tửu lâu này thật có thực lực.
Trong thời đại loạn lạc này, mặc dù Lý Tiên và Lâm Thanh Sinh gia đình đều có chút dư dả, nhưng đó là so với bách tính bình thường.
Món thịt hổ này mặc dù bọn họ chưa ăn qua, nhưng cũng biết rất đắt.
Bởi vậy, bọn họ chỉ chọn thịt lợn, thịt dê, thịt bò.
Thịt hươu cũng không chọn, thịt dê, thịt bò chỉ chọn một phần.
Dưới sự hướng dẫn của Thanh Vũ, hai người chọn xong món ăn.
Vốn bọn họ cho rằng chọn nhiều món như vậy, chắc phải rất lâu mới mang lên đủ, kết quả bọn họ vừa chọn xong, chưa đầy nửa khắc đồng hồ, đồ ăn đã được mang lên đầy đủ.
Các loại thịt đều được thái thành lát mỏng, bày trong đĩa, rất sạch sẽ, gọn gàng.
"Sao toàn là đồ sống thế này?" Lâm Thanh Sinh ngạc nhiên hỏi.
Thanh Vũ vừa bỏ gia vị lẩu vào trong nồi uyên ương, hiện tại đang pha chế gia vị chấm cho hai người.
Nghe thấy Lâm Thanh Sinh nghi hoặc, Thanh Vũ đáp: "Lâm công tử chờ một chút, lát nữa sẽ biết."
Sau đó, Thanh Vũ pha chế xong gia vị, chia ra hai đĩa nhỏ, đưa cho Lý Tiên và Lâm Thanh Sinh.
Lúc này, nước canh xương trong nồi uyên ương cũng sôi lên, gia vị lẩu tan ra hoàn toàn, một mùi thơm ngào ngạt lan tỏa khắp phòng.
"Thơm quá." Lý Tiên không nhịn được nói.
"Được rồi, hai vị công tử muốn ăn món gì trước?" Thanh Vũ hỏi.
"Thịt dê."
"Thịt bò."
Lý Tiên, Lâm Thanh Sinh đồng thanh đáp.
Thanh Vũ che miệng khẽ cười, gắp một miếng thịt dê và một miếng thịt bò bỏ vào ngăn cay của nồi lẩu, nhúng lên nhúng xuống bảy tám lần, sau đó lại bỏ vào bát gia vị của hai người, trộn đều, rồi cười nói: "Hai vị công tử có thể ăn được rồi."
"Thế này là chín rồi sao?" Lý Tiên và Lâm Thanh Sinh liếc mắt nhìn nhau, vẻ mặt kinh ngạc.
Thanh Vũ gật đầu cười.
Hai người gắp miếng thịt trong bát lên, bắt đầu ăn.
Khi phát hiện ra thịt đã chín, hơn nữa mùi vị còn rất ngon, biểu cảm của hai người giống như phát hiện ra một đại lục mới.
Về sau, Lý Tiên và Lâm Thanh Sinh căn bản không cần động tay, Thanh Vũ cùng người hầu phục vụ hai người.
Về sau hai người thực sự thấy không đành lòng, biểu thị mình tự biết cách làm, tự mình nhúng đồ ăn, lúc này Thanh Vũ mới được giải thoát.
Thanh Vũ ngồi xuống bên cạnh, cười nói: "Vậy Thanh Vũ xin đàn một khúc tỳ bà cho hai vị công tử nghe."
Hơi nóng bốc lên nghi ngút trong phòng, tiếng tỳ bà du dương vang vọng.