Thập niên 1985: Trọng Sinh Ly Hôn Hải Câu Dưỡng Oa

Hàn Tiểu Nụy mời những thủy thủ giàu kinh nghiệm, cùng với những người chèo thuyền, nhân viên an ninh, nhân viên bảo trì được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Hoàn thành các thủ tục liên quan đến ngành nghề, là có thể ra khơi đánh bắt.
Chưa đến kỳ cấm cá, đã dẫn theo thuyền viên ra khơi đánh bắt, coi như là huấn luyện, cọ xát cho mọi người.
Người hiếu thắng như Trần Y Thủy, sau khi học tập, không chỉ thi đậu bằng lái, mà còn học được thao tác thực tế.
Tuy vậy, nàng chưa có kinh nghiệm đi biển khơi.
Lần này, Hàn Tiểu Nụy cùng mọi người cùng đi.
Còn lũ trẻ thì để hết ở nhà.
Hàn Tiểu Tinh giúp trông nom, cùng với Liên tỷ, và những người khác nữa.
Ban ngày, còn có Võ Kiều cùng Võ Dao giúp đỡ, Hàn Tiểu Nụy căn bản không lo lắng.
Đối với việc mẹ thường xuyên ra biển đánh cá, bọn trẻ cũng dần thích nghi.
Hàn Tiểu Nụy dẫn theo các thuyền viên đi đánh cá xa khơi.
Lần đầu tiên, chưa có kinh nghiệm, may mà có mời người có kinh nghiệm đi cùng.
Đánh cá ở vùng biển quốc tế có những nguy hiểm nhất định.
Bởi vậy, họ mang theo một số vũ khí để tự vệ.
Thuyền lớn, quả là lớn thật.
Họ đi mất một ngày rưỡi, cuối cùng cũng đến vùng biển mục tiêu.
Nơi này là vùng biển quốc tế, nàng cho người thả lưới, bắt đầu đánh bắt quy mô lớn.
Mẻ lưới đầu tiên rất khả quan, lại toàn là cá mú chấm.
Màu đỏ tươi trông thật thích mắt, mà quan trọng nhất là hương vị của chúng rất ngon.
Ngoài ra còn có một ít cá cam Nhật Bản.
Loại cá này thịt thơm ngon, vị cá đậm đà, thịt nhiều xương ít, nhưng chất thịt hơi thô.
Thường ăn sống ngon hơn là nấu chín, nên bên Nhật Bản có rất nhiều món sashimi làm từ loại cá này.
Lương Tiểu Ngọc nhìn thấy mẻ lưới nhiều cá như vậy, vô cùng ngạc nhiên: "Tiểu Nụy, mẻ lưới đầu tiên này coi như là khởi đầu thuận lợi. Cậu xem những con cá mú chấm này, thật béo mập, đẹp mắt!"
Hàn Tiểu Nụy mỉm cười: "Ừ, không ngờ lại gặp được cả đàn cá. Ban đầu mình còn hơi lo lắng, dù sao thuyền lớn như vậy, lượng dầu tiêu hao rất nhiều."
"Nếu không đánh được đủ cá ngon, chi phí nhân viên đông đảo, tiền xăng cùng chi phí cho hai chiếc thuyền lớn này, e là không có lãi."
Lương Tiểu Ngọc nghe vậy cười ha ha: "Nếu là người khác nói như vậy, có lẽ mình sẽ lo lắng. Nhưng cậu nói thế, mình chẳng lo chút nào!"
"Thân Thành bên chúng ta càng ngày càng phát triển, hiện tại lại đang vào kỳ cấm cá, đánh bắt gần bờ chút xíu sản lượng ấy, căn bản không thể đáp ứng nhu cầu, nhất là hải sản cao cấp. Hải sản nuôi, rốt cuộc vẫn không bằng hải sản tự nhiên."
"Cậu không biết đâu, Trương Quang Nam không tìm được cậu, anh ta liền đến nhà mình,攀關係 với mình đấy. Nói hải sản đánh bắt xa khơi của chúng ta nhất định phải để phần cho anh ta những loại hải sản cao cấp."
"Mặc dù hiện nay nhiều loại cá đã có thể nuôi để đáp ứng nhu cầu, nhưng đời sống của mọi người ngày càng cao, nhất là trong lĩnh vực thương mại, chỉ cần những thứ đắt tiền và tốt, nên nhu cầu hải sản tự nhiên ngày càng lớn."
"Muốn duy trì danh tiếng của nhà hàng hải sản cao cấp, nhất định phải có nguồn cung hải sản tự nhiên chất lượng cao ngày càng nhiều. Anh ta có mười nhà hàng, nhu cầu rất lớn."
Hàn Tiểu Nụy mỉm cười: "Mượn lời chúc tốt lành của chị Tiểu Ngọc! Linh cảm của mình cũng không sai, mọi người nhanh chóng mang cá đi, đánh vảy, làm sạch rồi cho vào máy đóng gói tự động."
"Tuy rằng quy trình làm việc có nhiều hơn một chút, nhưng không còn cách nào khác, dù sao cách bờ biển rất xa, chúng ta phải đảm bảo vệ sinh và giữ tươi cho cá. Phải áp dụng kỹ thuật làm lạnh nhanh tiên tiến nhất, như vậy mới có thể bảo quản hương vị hải sản, bán được giá cao."
Lương Tiểu Ngọc gật đầu nhẹ: "Đúng vậy, mọi người đang phân công hợp tác đấy, rất nhanh thôi! Tiểu Nụy cậu cứ yên tâm, ban đầu có thể chậm một chút, nhưng quen rồi thì tuyệt đối không bị trì hoãn."
Hàn Tiểu Nụy đáp lời.
Trần Y Thủy dùng bộ đàm hỏi: "Thuyền trưởng, hiện tại chúng ta kéo lưới theo hướng nào?"
Hàn Tiểu Nụy tập trung cảm nhận, sau đó trả lời: "Hướng Tây Nam, tiếp tục tiến về phía trước, cả hai thuyền đều đi về phía đó!"
Trần Y Thủy nhanh chóng truyền đạt mệnh lệnh của Hàn Tiểu Nụy, tiếp tục kéo lưới theo tốc độ bình thường.
Khoảng hai tiếng sau, Hàn Tiểu Nụy thông báo cho Trần Y Thủy kéo lưới lên.
Còn chiếc thuyền kia, tiếp tục đi tiếp 20 phút rồi mới kéo lưới.
Khi túi lưới lớn nổi lên mặt nước, được treo cao trên tàu đánh cá.
Mọi người đều há hốc mồm, trời ơi, túi lưới lớn như vậy mà cũng đầy ắp.
Khi túi lưới dần dần được mở ra, một mảng xám đen rơi xuống.
Khi mọi người nhìn rõ là loại cá gì, ai nấy đều vui mừng khôn xiết.
"Trời ơi, đánh cá bao nhiêu năm rồi, tôi chưa bao giờ thấy đàn cá hồng lớn như vậy."
"Đúng đấy, gần đây cá hồng tăng giá rất nhiều. Tháng trước tôi mới ăn một lần, thịt săn chắc, thơm đậm đà, đặc biệt là lớp mỡ cá rất nhiều, ít xương, thịt mềm mại."
"A, tôi thích nhất là phần mũi cá, quả thật là cực phẩm. Với tôi, cá hồng ngon ngang với cá đuối vàng."
"Cũng phải, cá xương trắng tuy giống cá hồng, nhưng màu nhạt hơn, lại thiếu đi lớp mỡ béo ngậy của cá hồng."
"Mọi người mau lại xem này, trời ơi, con cá hồng này chắc phải dài nửa mét! Tôi chưa bao giờ thấy con nào lớn như vậy! Để tôi đo xem!"
Đo xong, tuy không tới nửa mét, nhưng cũng dài 45 phân.
Lương Tiểu Ngọc đi tới, nhắc nhở mọi người: "Mọi người tò mò thì tò mò, nhưng đừng quên công việc trong tay nhé! Nhiều cá như vậy, nếu không kịp thời xử lý, sẽ không còn tươi nữa."
"Tuy rằng có nhiều thuyền viên là lần đầu tiên làm việc ở đây, mọi người còn chưa quen. Tôi muốn nói với mọi người, chỉ cần mọi người làm việc tốt, thuyền trưởng Hàn của chúng ta tuyệt đối sẽ không bạc đãi mọi người."
"Làm việc trên thuyền chúng ta không chỉ có lương cơ bản, mà còn có tiền thưởng! Từ những mẻ lưới vừa rồi, mọi người có thể thấy, công ty đánh bắt hải sản Kim Sơn Loan của chúng ta danh bất hư truyền, mỗi lần đánh bắt đều rất may mắn, nên thu nhập của mọi người rất cao, cũng rất đảm bảo."
Những người vừa còn bàn tán rôm rả về cá, nhanh chóng bắt tay vào làm việc.
Là ngư dân ven biển, ai mà chẳng biết danh tiếng của công ty đánh bắt hải sản Kim Sơn Loan?
Làm việc ở đây lương cao, đãi ngộ tốt.
Quan trọng là còn được đóng bảo hiểm, đến lúc về hưu còn có lương hưu.
Vì vậy mọi người đều rất quý trọng công việc này.
Đều là ngư dân lão luyện, không cần ai dạy, cũng có thể làm cá sạch sẽ, rửa sơ qua rồi chuyển sang giai đoạn tiếp theo, đóng gói và làm lạnh nhanh.
Chiếc thuyền lớn tiếp tục đánh bắt, hơn hai mươi phút sau khi kéo lưới, cũng bắt được cá hồng.
Một phần đàn cá vừa rồi đã bơi về phía trước, vừa rơi trúng lưới của chiếc thuyền lớn này.
Liên tục vài mẻ lưới đều được mùa, khiến các thuyền viên vô cùng phấn khởi, tràn đầy tin tưởng vào chuyến đánh bắt xa khơi lần này.
Trên cả hai thuyền đều có đầu bếp, nấu cho mọi người những bữa ăn ngon miệng.
Thịt gà, vịt, ngỗng, trứng, cùng với rau củ quả được mang từ bờ ra, còn lại đều lấy nguyên liệu tại chỗ.
Tôm hùm, cá được chiên, nấu canh, bưng lên bàn ăn...