Thập niên 1985: Trọng Sinh Ly Hôn Hải Câu Dưỡng Oa

Thấy mẻ lưới trước khá được giá, đáng công anh em chèo thuyền vất vả, nhưng đến mẻ thứ ba kéo lên, mọi người đều không giữ được bình tĩnh.
Lúc này Trần Y Thủy đang lái thuyền, Ngô Mộng Nguyệt ở ngoài boong.
"Cá mú sao!" Ngô Mộng Nguyệt kêu lên, ngay lập tức thu hút ánh mắt mọi người.
Mắt ai nấy đều dán vào mớ cá, vẻ mặt vui mừng không cần nói cũng hiểu.
Cá mú sao, "chiến đấu cơ" trong họ cá mú, không chỉ nổi tiếng ngon mà giá cả cũng rất khá.
Xương cá mú sao còn gọi là diều hâu xương, nhìn giống cá mú trắng, nhưng giá lại cao hơn gấp ba bốn lần, có thể nói là Hermes trong các loại cá.
Đồ hiếm thì quý, cá mú sao ít, lại khó nuôi.
Cá mú sao lớn rất chậm, nửa năm mới được nửa cân, kém xa cá mú trắng hay cá mú vàng.
Cá mú sao mình dày, xương mềm giòn, thịt mịn.
Rất hợp với người già và trẻ nhỏ, giá trị dinh dưỡng lại cao.
Vì bổ dưỡng nên nó hay xuất hiện trên bàn tiệc, nhất là dịp lễ tết.
Tuy nhiên, cá mú sao kỵ trà.
Vì chất đặc trưng trong trà sẽ ảnh hưởng đến việc tiêu hóa và hấp thụ protein.
Cá mú sao hấp là cách chế biến tốt nhất, giữ được trọn vẹn vị ngon của cá.
Hàn Tiểu Nhuỵ chưa kịp để ai kịp phản ứng, đã xách hai con định mang vào bếp.
Lương Tiểu Ngọc nhanh tay chặn lại, "Bà chủ, tôi xin phép được nói đôi lời?"
"Ai cũng biết cá mú sao ngon, nhưng mấy con bên cạnh bị lỗi, chúng ta ăn mấy con đó!"
"Mình ăn với nhau, không cần câu nệ, chất lượng kém hơn chút không ảnh hưởng đến vị, nhưng lại ảnh hưởng giá bán ở nhà hàng."
"Ở nhà cô ăn thế nào là tự do của cô! Còn trên thuyền, thiểu số phục tùng đa số, cô làm chủ cũng phải nghe chúng tôi."
Hàn Tiểu Nhuỵ kỳ thực cũng không để ý lắm, nhưng anh em chèo thuyền quen tiết kiệm rồi.
Đó là đức tính tốt của họ.
Họ sống giản dị, tin vào sức lao động và may mắn, nên với họ mỗi con cá đều là quà tặng của biển cả, con nào cũng như nhau.
Nhưng lên bờ thì khác, con nào cũng có giá.
Cá xấu, giá thấp, ăn thì dĩ nhiên ưu tiên ăn mấy con đó.
Ngô Mộng Nguyệt cũng vội nói: "Đây là quy tắc trên thuyền chúng tôi, dù cô là chủ tàu, Tiểu Nhuỵ, cô cũng nên tôn trọng chúng tôi."
Hàn Tiểu Nhuỵ lắc đầu cười, "Nếu các ngươi đã giữ gìn lợi ích chung như thế, ta làm chủ tàu dĩ nhiên vui mừng!"
"Nhưng đừng chê ta suốt ngày cho các ngươi ăn cá xấu, làm ta giống kẻ keo kiệt!"
Ngô Mộng Nguyệt cười ha hả, "Tiểu Nhuỵ, đừng nghĩ nhiều! Cá mú sao, dù xấu, lên bờ cũng bán được giá."
"Cô đã cho chúng tôi ăn cá ngon như vậy, chúng tôi đã cảm kích lắm rồi, nào dám chê xấu đẹp?"
Anh em chèo thuyền không nghĩ mấy chuyện viển vông, trong túi rủng rỉnh, lại được ăn hải sản ngon, mới là sướng thật sự.
Mọi người vừa nói chuyện vừa phân loại cá, nhưng tốc độ không hề chậm lại.
Cá tốt chính là động lực, phân loại cá như thể không hề mệt mỏi.
Nếu là loại cá rẻ tiền trước kia, mọi người cũng chẳng buồn nhặt.
Ban ngày trôi qua rất nhanh.
Trước bữa tối, lại kéo một mẻ nữa.
Mẻ này khá tạp, có cá ngừ, cá vược, cá mú, tôm hùm, cả cua nữa.
Trong số hải sản, con cá dễ gây chú ý nhất, thoạt nhìn như hòn đá.
Ngô Mộng Nguyệt vội nhắc nhở, "Mọi người cẩn thận, đây là cá mặt quỷ!"
Cá mặt quỷ thuộc họ cá mao cẩu. Tên khoa học là Synanceia verrucosa, còn gọi là ông sư.
Cá mặt quỷ mắt và cằm lồi ra, vây lưng không đều, nhìn như hòn đá lởm chởm, xấu xí vô cùng.
Nó di chuyển chậm chạp, nhưng vây lưng có gai độc cực mạnh; được xếp vào "Mười loài độc nhất thế giới", nên còn gọi là cá mao cẩu.
"Vây lưng có độc, phải cẩn thận, đừng chạm vào. Đeo hai lớp găng tay, dùng dụng cụ chuyên dụng, đừng dùng tay không." Hàn Tiểu Nhuỵ cũng nhắc nhở, "Bật hết đèn lớn lên."
Nghe Ngô Mộng Nguyệt và Hàn Tiểu Nhuỵ nhắc nhở, ai cũng dè dặt, thêm một lớp găng tay, dùng dụng cụ, từ từ gót cá, cho vào giỏ riêng.
Lương Tiểu Ngọc nói, "Cá mặt quỷ là loại cá độc nhất mà chúng ta biết. Tuy xấu, nhưng mẹ chồng tôi nói nó là sơn hào hải vị từ xưa, thịt tươi, không xương dăm, rất bổ, lại có tác dụng bổ phế, đẹp da."
Hàn Tiểu Nhuỵ ngạc nhiên, "Ồ, mấy năm nay tôi không đi biển, chị dâu cũng chịu khó học ha!"
Lương Tiểu Ngọc được khen hơi xấu hổ, có chút tự đắc, "Đương nhiên rồi, tôi mua bao nhiêu sách mà. Sống đến già, học đến già, đỡ bị lú lẫn."
Hàn Tiểu Nhuỵ gật đầu, "Ừ, những người làm nghiên cứu khoa học đến tám chín mươi tuổi mà đầu óc vẫn minh mẫn chắc là nhờ hay dùng não. Học nhiều luôn tốt, như cá đá kia kìa, không biết, sơ sẩy là trúng độc."
Mẻ cá này khá tạp, lại có cá mặt quỷ kịch độc, nên phân loại lâu hơn một chút.
Xong xuôi thì trời đã tối hẳn.
Lưu Hoa Mai có kinh nghiệm, thấy mẻ cá lộn xộn thì biết sẽ mất thời gian, nên dùi bữa cơm lại nửa tiếng.
Cơm nước xong, bên này cũng phân loại xong.
"Mọi người ăn cơm trước đi, ăn xong rồi dọn boong." Hàn Tiểu Nhuỵ cũng đói, chắc mọi người cũng đói meo rồi, không cần phải nhịn đói làm việc.
Nghe vậy, mọi người rửa tay ăn cơm.
Quần áo tuy có mùi cá, nhưng với họ là chuyện thường, không ảnh hưởng đến khẩu vị.
Hơn nữa, tay nghề Lưu Hoa Mai càng ngày càng lên tay, món nào cũng ngon, khiến ai cũng thèm thuồng.
Ăn ngon mới có sức làm việc.
Chèo thuyền là nghề cực nhọc, ăn ít thì lấy đâu ra sức mà làm.
Người lớn tuổi nhất ở đây là chị Đường, chắc làm thêm bốn năm năm nữa là hết hơi.
Sức khỏe không theo kịp, ảnh hưởng lớn đến cơ thể.
Ăn xong, mọi người nghỉ một lát, rồi bắt đầu dọn dẹp.
Dọn xong, ngồi nghỉ, uống trà gừng đường đỏ của Lưu Hoa Mai.
Ngọt ngào, ấm áp.
Cứ thay phiên nhau nghỉ ngơi, giữ sức và giấc ngủ.
Hàn Tiểu Nhuỵ muốn về sớm, nên ban đêm cũng kéo lưới.
Hướng đánh bắt là do Hàn Tiểu Nhuỵ quyết định, đảm bảo có cá.
Làm vậy sẽ được mùa sớm, nhưng cường độ làm việc cũng cao hơn.
Thấy Hàn Tiểu Nhuỵ tất bật, chị Đường忍不住 hỏi: "Chủ tàu, giờ cô bắt đầu nhớ con ở nhà rồi à?"