Trọng Sinh 1981: Đánh Cá Và Săn Bắt Tây Bắc

Sau đó hắn nhanh chóng đi ra bàn bên ngoài cắt rau cần dại, cắt thịt, đặt nồi lên bếp lò bên ngoài, vốn trong bếp đã có lửa sẵn, nồi nóng thì cho dầu vào. Dùng củi và than đá có một ưu điểm rất lớn là không cần phải vừa nấu cơm vừa nhóm lửa. Ở nông thôn Bắc Cương, nấu cơm cần dùng củi đốt lửa, và lúc này những người phụ nữ nấu cơm thường phải vừa làm vừa thêm củi vào lòng bếp, chủ yếu là phải mắt nhanh tay lẹ, làm nhiều việc cùng lúc. Nếu không, hoặc là lửa không đủ, hoặc củi quá nhiều, hoặc lửa cháy lan ra ngoài, đều dễ dẫn đến sự cố hỏa hoạn. Chuyện bếp lò bị cháy cũng không phải chưa từng xảy ra. Bình thường chuyện như vậy có thể làm người cả thôn cười suốt nửa năm. Mà người gây ra chuyện cũng sẽ bị mang danh là nàng dâu ngốc nghếch. Đương nhiên, rất nhiều lúc để tránh xảy ra chuyện như vậy, sẽ có người chuyên đứng trước bếp để nhóm lửa, hai người phối hợp với nhau. Đôi khi, người nhóm lửa còn phải kiêm luôn việc khuấy nồi và vớt đồ ăn, tóm lại là chẳng lúc nào được nhàn rỗi. Về sau có bếp ga mới giải phóng con người ra khỏi những việc này. Mà chỗ Lý Long dùng củi và than đá, nên không có nhiều phiền não như vậy. Xào rau rất nhanh, bên này một đĩa rau vừa bưng ra, Lý Long đổ một muôi nước vào nồi xong, còn tranh thủ đi qua xem nồi cơm, sau đó nhấc nồi lên nghiêng đi một chút. Mục đích làm như vậy là muốn cho lớp Guoba (cơm cháy) ở đáy nồi được cháy đều hơn. Đương nhiên, việc này cần phải xoay nồi mấy lần, hơn nữa phải xoay nhanh một chút, nếu không cũng sẽ bị cháy khét. Rửa sạch nồi, lại xào một món nấm dại với thịt, Lý Long liền không ở bên ngoài nữa, mà vào trông chừng nồi cơm trên bếp lò, từ từ điều chỉnh.