Trọng Sinh 1981: Đánh Cá Và Săn Bắt Tây Bắc

"Ada tây, Gias mà!" Ngọc Sơn Giang nghe thấy tiếng động, vội chạy từ trong Đông Oa tử ra. Nhìn thấy Cáp Lý Mộc và Lý Long, ông vui mừng khôn xiết, tiến đến bắt tay cả hai người: "Các ngươi đến được, thật là vui quá! Đi, đi, vào trong Đông Oa tử nào."
"Ngọc Sơn Giang Đại Ca, đây là những thứ ngươi nhờ ta mang đến." Lý Long vừa chỉ vào vật tư trên lưng ngựa vừa nói, "Còn có một túi gạo và một túi bột mì mang đến cho các ngươi nữa. Cứ để xuống trước đã, sau này thiếu gì thì lại nói với ta."
"Thật sự cảm ơn ngươi nhiều lắm!" Ngọc Sơn Giang cảm thán, "Nếu ngươi không mang những thứ này đến, thời gian sắp tới chúng ta có thể sẽ rất khó khăn, tuyết năm nay dày quá!"
Con gái của Ngọc Sơn Giang đang ở bên bãi nhốt cừu thêm cỏ cho dê, còn con trai thì đang trông chừng chó không cho nó chạy lung tung, ánh mắt nó nhìn về phía Lý Long cũng đầy vẻ tò mò.
Khi Lý Long nhìn sang, đứa bé có chút ngượng ngùng cúi đầu.
Ba người đàn ông cùng nhau dỡ đồ vật từ trên lưng ngựa xuống, mang vào trong Đông Oa tử, sau đó ngồi lên giường gỗ uống trà sữa.
Vợ của Ngọc Sơn Giang nhanh chóng pha trà sữa mới – trên bếp lò nhỏ, ấm trà nóng luôn có sẵn nước trà nóng không bao giờ cạn, chỉ cần múc váng sữa vào trong chén, rồi rót nước trà nóng vào pha lên, là đã có một ly trà sữa đơn giản.
Lý Long khoan khoái uống một ngụm, một luồng hơi ấm từ dạ dày lan tỏa ra toàn thân, xua tan đi cái lạnh giá buốt.
"Hôm nay ở lại chỗ ta ăn món tay bắt thịt nhé." Ngọc Sơn Giang nói, "Lý Long, ta biết chắc chắn ngươi sẽ quay lại mà, ta nhìn người rất chuẩn, ngươi đúng là người đáng để kết giao!"
Lời nói của Ngọc Sơn Giang rất thẳng thắn, khiến Lý Long nghe mà rất cảm động, hắn vừa cười vừa nói:
"Các ngươi cũng vậy, chính sự chân thành của các ngươi đã làm ta cảm động. Đúng rồi, ta thấy hình như gần đây trên núi lại có tuyết rơi phải không? Bên ngoài trời quang đãng, nhưng thời tiết trên núi thật khó lường."
"Ừm, chẳng phải chuyện tốt lành gì," nghe Lý Long nói vậy, giọng Ngọc Sơn Giang trầm xuống, "Cỏ khô chúng ta chuẩn bị hồi mùa thu e là không đủ. Dê bò không đủ béo, có một số con có thể sẽ không qua nổi mùa xuân..."
"Đúng vậy, tuyết mùa đông năm nay dày quá." Cáp Lý Mộc cũng uống một ngụm trà sữa, nói theo, "Trước kia chuẩn bị cỏ khô, cộng thêm việc mùa đông vẫn có thể chăn thả trên bãi, là đủ cho cả mùa đông rồi. Giờ tuyết dày quá, trên bãi chăn thả dê bò không bới tuyết ra được, không ăn được cỏ dưới lớp tuyết, chỉ dựa vào cỏ khô dự trữ thì không đủ..."
Chuyện này Lý Long cũng không có cách nào giúp được. Trong đội sản xuất tuy có ngựa, cỏ khô dự trữ tuy có dư, nhưng so với lượng cỏ cần cho bò dê của Ngọc Sơn Giang và Cáp Lý Mộc thì cách biệt quá xa.
Lý Long mơ hồ nhớ rằng kiếp trước từng đọc trong sách về tình huống tương tự, nhưng giải quyết cụ thể thế nào thì hắn đã quên mất.
Huống hồ với khả năng của hắn lúc này, cũng căn bản không giải quyết được.
Cả ba người đều im lặng, nhưng rất nhanh, Ngọc Sơn Giang lại cười nói:
"Cũng không sao đâu, vừa hay Lý Long đến, ta làm thịt một con dê, lát nữa ngươi mang về. Các ngươi sắp ăn Tết rồi, vừa đúng lúc có thể ăn một bữa ngon."
Lý Long vừa định từ chối, Ngọc Sơn Giang dường như đã biết trước hắn định nói gì, liền khoát tay ngăn lại:
"Đã là bạn bè thì đừng khách sáo nữa! Bảo ngươi cầm thì cứ cầm lấy! Đúng rồi, mấy ngày nay gần đây có động tĩnh, ta còn săn được thứ này cho ngươi!"
Nói xong liền đứng dậy, Lý Long cùng Cáp Lý Mộc vội vàng đi theo.
Ba người ra khỏi Đông Oa tử, Ngọc Sơn Giang dẫn họ đến phía tây của Đông Oa tử, dùng một cái xiên gỗ gạt lớp tuyết đọng ra, để lộ ra thứ đồ được chôn bên dưới.
"Đây là... Bào hươu?" Cáp Lý Mộc kinh ngạc nói, "Hôm chúng ta đi săn lợn rừng có gặp phải một con, con đó ranh ma quá, thoáng cái đã chạy mất tăm."
"Nó chạy đến ăn trộm cỏ khô của ta, nên bị ta bắn hạ rồi." Ngọc Sơn Giang đắc ý nói, "Lý Long, các ngươi có ăn thứ này không?"
"Ăn chứ. Nếu ngươi đã nói vậy thì ta xin nhận." Lý Long biết rằng với hai người bạn này thì không cần khách khí, "Ở chỗ chúng ta, đây là đồ quý đấy."
"Vậy lát nữa mang nó đi luôn nhé. Đi nào, Cáp Lý Mộc, đến giúp một tay, làm thịt dê, trưa nay ăn tay bắt thịt!"
Lời nói rất hào sảng, nhưng Lý Long lại nghe ra trong đó vài phần chua xót.
Đừng nói là hiện tại, ngay cả những người chăn nuôi đời sau cũng không thể nào ngày nào cũng ăn tay bắt thịt. Trà sữa và bánh mới là bữa ăn thường thấy nhất.
Việc đột nhiên làm món tay bắt thịt này, một là để chào đón mình, hai là cũng để giết bớt một số con dê yếu, khó qua nổi mùa đông, để giảm bớt gánh nặng chăn nuôi đi.
Làm thế nào mới có thể giúp họ một tay đây?
Trong đầu Lý Long hiện lên đủ loại suy nghĩ, muốn tìm xem với khả năng hiện tại của mình, làm thế nào mới có thể giải quyết được chuyện này?
Món tay bắt thịt truyền thống của người Kazakh, ngoài một nắm muối ra thì không cho thêm gia vị nào khác, nấu trong một cái nồi lớn, hành tây (da Ya Zi) được thái sẵn đặt bên cạnh – chờ đến khi thịt chín, cả Đông Oa tử đều tràn ngập mùi thơm.
Hai đứa con của Ngọc Sơn Giang hiển nhiên cũng đã lâu không được ăn tay bắt thịt, ánh mắt tràn đầy mong đợi. Hai đĩa thịt lớn đặt trên chiếc bàn thấp kê trên giường, chúng cũng không động tay vào, mà chờ Ngọc Sơn Giang chọn riêng một khúc xương lớn còn dính nhiều thịt đưa cho Lý Long.
"Đây là sông cầm, ngươi ăn đi."
Lần trước ăn tay bắt thịt ở nhà Cáp Lý Mộc, Lý Long cũng không hề để ý đến những điều này, lúc đó Đào Đại Cường cũng có mặt, họ ăn cũng có chút vội vàng.
Lần này hắn có chút bất ngờ, thấy có trẻ con ở đó, định khiêm nhường một chút, Cáp Lý Mộc huých nhẹ hắn một cái rồi nói:
"Miếng sông cầm này là dành cho vị khách quý nhất, ngươi phải ăn trước, những người khác mới được ăn."
Vị khách quý nhất? Lý Long vô cùng kinh ngạc, nhìn sang Ngọc Sơn Giang. Ngọc Sơn Giang thì hất hàm, ra hiệu bảo hắn mau nhận lấy.
Lý Long đành phải hai tay nhận lấy miếng thịt. Ngọc Sơn Giang cười, lại chọn một miếng khác đưa cho Cáp Lý Mộc, rồi cắt một miếng tai dê cho con trai mình, sau đó mọi người mới bắt đầu ăn thịt.
Lý Long tuy biết người Kazakh khi ăn thịt có nhiều quy tắc, nhưng không ngờ lại được coi là vị khách quý nhất.
Hắn càng cảm thấy mình nên suy nghĩ kỹ giúp họ làm thế nào để giải quyết vấn đề này.
Thịt dê quả thực rất ngon, không giống thịt dê đời sau, do thức ăn nên có mùi gây, ăn vào thơm nức trong miệng, gặm mấy miếng thịt rồi cắn thêm một miếng hành tây (da Ya Zi), cảm giác đó thật là quá sung sướng.
Ăn xong món tay bắt thịt, Lý Long cùng Cáp Lý Mộc sau khi uống một bát trà bánh giải ngấy, rời khỏi Đông Oa tử của Ngọc Sơn Giang.
Mà trên ngựa của Lý Long, đã thêm một con dê và một con bào hươu. Con dê đã được mổ bụng, lột da sạch sẽ, con bào hươu vẫn còn nguyên vẹn, chỉ có một vết đạn bắn.
Theo ý của Lý Long, con bào hươu thì có thể nhận, nhưng con dê thì thôi. Nhưng Ngọc Sơn Giang căn bản không nghe hắn, trực tiếp buộc chặt con dê lên ngựa của hắn, đến lúc này, Lý Long không muốn nhận cũng không được.
Ngọc Sơn Giang vừa cười vừa chỉ vào những thứ Lý Long mang đến trong Đông Oa tử, nói:
"Là ta được hời lớn rồi! Những thứ ngươi mang đến này, nếu là trước kia, phải mất ba đến năm con dê mới đổi được đấy!"
Lý Long cảm thấy hổ thẹn.
Quay lại Đông Oa tử của Cáp Lý Mộc, mặt trời đã bắt đầu lặn về phía tây, Lý Long định cáo từ. Cáp Lý Mộc không nói tiếng nào, từ trong đống tuyết phía sau Đông Oa tử nhà mình đào ra một con dê đã lột da làm sạch, đặt lên xe ngựa của Lý Long, rồi nói:
"Thật ra ta định đợi đến lúc ngươi đi mới đưa, sợ ngươi lại không nhận. Ngọc Sơn Giang Đại Ca đưa thẳng rồi, vậy chắc ngươi cũng không từ chối phần của ta đâu nhỉ. Các ngươi sắp ăn Tết, đây là quà bạn bè tặng!"
Lý Long thật sự không tiện từ chối nữa.
Vốn định trước Tết mang chút đồ ấm áp lên cho mấy người bạn trên núi, giờ thì ngược lại, lại thành mấy người bạn trên núi tặng quà Tết cho mình.
Thật có chút cảm động.