Thập niên 60: Ăn Dưa Tiểu Thanh Niên Trí Thức

Ngày thứ hai, Minh Giai mở cửa chuẩn bị đi làm, nhìn thấy Giang Hàn và Tưởng Thanh Vân cũng vừa lúc đi ra, vẫy tay định rời đi, nhưng bị Giang Hàn gọi lại.
Minh Giai nghi ngờ quay đầu, "Đồng chí Minh Giai, chúng ta dự định thứ bảy này dọn đến nhà mới, muốn mời cô và đồng chí Minh Du đến chung vui, không biết có tiện không?"
Minh Giai gật đầu nói được, hẹn đến lúc đó sẽ qua giúp, rồi đi về phía ruộng. Giang Hàn và Tưởng Thanh Vân cũng đi tới trường học.
Minh Giai đến ruộng, hôm nay được phân công nhổ cỏ khoai lang, làm cùng tổ với Vương Đại Ny. Nói đến Vương Đại Ny, Minh Giai không có ấn tượng sâu sắc, chỉ nhớ mấy người hay gây chuyện, nhưng cô ấy dường như luôn cúi đầu, lặng lẽ làm việc. Giống như hôm nay, vẫn luôn vùi đầu làm việc ở phía trước. Minh Giai vẫy tay với Vương Đại Ny, nhưng cô ấy như không phát hiện, Minh Giai đành thôi.
Hôm nay có thể nói là ngày Minh Giai làm việc mệt nhất, người ghi điểm thấy Vương Đại Ny làm rất nhanh, đến khen ngợi vài câu. Vương Đại Ny làm nhanh, Minh Giai nghĩ chắc cô ấy thích nghe khen.
Vương Đại Ny tăng nhanh tốc độ, Minh Giai đành phải theo, đến khi tan làm, đi trên đập, chân trượt thiếu chút nữa ngã. Minh Giai đỡ đập, chậm rãi đứng lên, xoa eo trở về. Không đợi Minh Du về, cô ăn cơm xong rồi nằm xuống ngủ ngay.
Minh Du trở về, chưa vào phòng đã nghe thấy tiếng ngáy của chị, nghĩ hôm nay chắc chị mệt lắm, không nghe thấy tiếng ngáy thì đã không phải chị ấy.
Làm việc được hai ngày thì đến thứ bảy, Minh Giai và Minh Du xách đồ đặt vào chậu nhỏ rồi mang sang nhà Giang Hàn.
Giang Hàn đang chuẩn bị đồ ăn trưa, Tưởng Thanh Vân mở cửa, thấy hai chị em Minh Giai xách chậu nước, vội vàng đỡ lấy, mời hai người vào trước, mình xách chậu nước theo sau.
Giang Hàn nhìn hai chị em Minh Giai, rồi nhìn Tưởng Thanh Vân mang chậu nước vào, mời hai chị em ngồi, "Cảm ơn hai người, đến tân gia còn mang đồ quý giá thế này. Thật ra, tôi và Thanh Vân không rành việc này, còn không biết chuẩn bị thế nào, hai người mang chậu nước đến thật đúng lúc, cảm ơn hai người."
Minh Giai nghe Giang Hàn nói chuyện khách sáo, nghĩ thầm người này giao tiếp thật không chê vào đâu được, hai nam sinh ưu tú như vậy, tương lai không biết cô gái nào sẽ có phúc.
Minh Giai xua tay, "Không có gì, nhà ta có rất nhiều chậu, còn có cả lu nước lớn, có mấy cái để không, hai ta chỉ là không mang được lu nước lớn, đành mang chậu nhỏ. Hai người nếu cần, cứ đến nhà ta lấy lu nước lớn."
"Thật sao?" Tưởng Thanh Vân hỏi.
Giang Hàn nhìn Tưởng Thanh Vân, không đồng ý nhíu mày, Tưởng Thanh Vân không nói.
Minh Giai quan sát phản ứng của hai người, "Thật, hai người đừng khách sáo, ta nói không phải lời khách sáo, sau này còn dùng đến nhau nhiều, sao phải tính toán việc nhỏ này. Thôi, cùng ta mang lu nước đi."
Giang Hàn nghe Minh Giai nói vậy, đành gật đầu, Tưởng Thanh Vân theo Minh Giai về mang lu nước lớn qua.
Minh Giai và Minh Du ngồi trên ghế xem Giang Hàn và Tưởng Thanh Vân xử lý nguyên liệu, thấy hai người còn hơi lóng ngóng, Minh Giai đoán chắc cũng không biết nấu ăn, "Trưa nay các ngươi mời mấy người, định làm món gì?"
Giang Hàn vừa bỏ đậu vào chậu vừa nói, "Mời hai người, còn có lãnh đạo trong đại đội và các đồng nghiệp trong trường. Về phần làm món gì, dự định làm đậu xào thịt, trứng chưng cà chua, dưa chuột trộn, còn có một món thịt xào, món chính là sủi cảo."
"Vậy hai người đã làm nhân sủi cảo chưa?"
Giang Hàn cười khổ lắc đầu, hai người họ chưa từng nấu cơm, ở nhà có người giúp việc nấu, lần này xuống nông thôn, hai người mới bắt đầu nấu ăn. Từ lúc mới bắt đầu không biết nhóm lửa đến bây giờ có thể làm được hai, ba món, đã là tiến bộ rất lớn.
"Thôi, ta thấy hai người cũng không biết nấu ăn, đã không biết thì phải nghĩ cách của người lười, món thịt xào kia bỏ đi, thay món khác, sủi cảo hai ta giúp."
"Đổi thành món gì?" Giang Hàn hỏi. Anh đã nghĩ thông, đã phiền người ta, phiền thêm chút nữa cũng không sao, sau này trả lại là được.
"Đổi thành lẩu." Giang Hàn không biết đó là gì, Minh Du đã đứng dậy về nhà lấy.
Minh Giai hỏi Giang Hàn định làm nhân sủi cảo gì, anh cũng không biết, Minh Giai liền tự quyết định. Thấy bên cạnh còn thịt heo, làm nhân thịt heo cải trắng. Minh Giai ở trong bếp băm nhân, Giang Hàn ở ngoài nhặt rau, Minh Du và Tưởng Thanh Vân đã mang nồi đất vào.
Minh Du đặt nồi đất lên bàn trong sân, kéo Tưởng Thanh Vân đi tìm nguyên liệu, không bỏ qua cả rau Giang Hàn vừa nhặt.
Tưởng Thanh Vân nhìn Minh Du bỏ lần lượt nguyên liệu vào nồi đất, Minh Du còn lẩm bẩm, "Nhìn đây, sau này hai người không muốn nấu cơm thì ăn món này, món này rất ngon, ngoài vị này, còn có thể làm vị khác."
"Đây là thịt viên chị ta làm, hai người muốn ăn thì cũng có thể tự làm thịt viên, hôm nay ta làm lẩu cà chua, cho hai quả cà chua vào, cải bắp, thịt viên, rong biển, dưa chua, đậu phụ. Ngươi biết không, đậu phụ đông ăn ngon nhất, nhưng phải đến mùa đông mới có, nhưng đậu phụ tươi cũng được."
Tưởng Thanh Vân gật đầu.
"Cho nguyên liệu vào xong, đổ nước, cho gừng, hành, gia vị vào, nhớ kỹ, chỉ làm lần này thôi, sau này hai người mua nồi đất là có thể tự làm. Vậy là xong, đặt lên bếp, đun lửa lớn, sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm khoảng nửa canh giờ là được. Ta thấy ở đây chỉ có một bếp, về nhà ta đi."
Minh Du thấy Tưởng Thanh Vân không nói gì, đến gần, "Tưởng Thanh Vân, ngươi nghe rõ không?"
Tưởng Thanh Vân hoảng sợ, anh chưa bao giờ tiếp xúc gần với con gái như vậy, lúc này Minh Du đến gần, có thể nhìn thấy lông tơ trên mặt Minh Du, tai Tưởng Thanh Vân đỏ ửng, giọng nói có chút lắp bắp, "Nghe... Nghe rõ."
Minh Du nghi ngờ nhìn, sao đột nhiên nói lắp, hai người mang nồi đất sang nhà Minh Giai. Giang Hàn quan sát phản ứng của hai người, cười.
Lúc hai người trở lại, Minh Giai đã mang nhân và bột ra, thấy không có mâm đựng sủi cảo, liền tìm cái thớt. Minh Giai nói với Giang Hàn cần làm cái mâm đựng sủi cảo, Giang Hàn gật đầu.
Ba người Minh Giai, Minh Du và Tưởng Thanh Vân cùng nhau làm sủi cảo, Giang Hàn bắt đầu nấu ăn. Tưởng Thanh Vân ban đầu không biết làm, dần dần cũng quen, sau còn làm đẹp hơn cả Minh Du.
Ba người làm gần xong, đại đội trưởng, phụ nữ chủ nhiệm, Diệp Thanh đến, thấy Minh Giai đã đến sớm, ánh mắt Diệp Thanh thoáng chút ảo não, trong lòng nghĩ sao không đến sớm hơn...