Thập niên 60: Xuyên Thư Tay Cầm Siêu Thị

Trương Thiên thắng lợi trở về, trở lại Hồng Quang đại đội sau, việc đầu tiên chính là đi kiểm tra tình hình chuồng dê, xác định dê mẹ đã được tách riêng, sẽ không để sữa dê nhiễm mùi hôi của dê đực, liền bắt đầu khử trùng bình thủy tinh.
Nàng trước kia cũng thích mày mò một số thứ mới lạ, còn từng thử tự chế cách khử trùng dụng cụ thủy tinh, kinh nghiệm rất nhiều.
Đầu tiên trải một miếng vải sạch dưới đáy nồi, đề phòng bình thủy tinh bị vỡ, tiếp theo cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, rồi đặt úp ngược cả bình xuống.
Làm xong những bước này, trực tiếp đun sôi nồi nước, để nhiệt độ cao tiêu diệt vi khuẩn trên bình.
Bình thủy tinh được khử trùng xong được để sang một bên cho khô, kế tiếp nàng đi tìm Hồ Đông, thợ mộc của đại đội, đặt làm một loạt nút gỗ để làm nắp bình.
Người thợ mộc đã chuẩn bị sẵn nguyên liệu chờ Trương Thiên đến, khi nhận được bình thủy tinh, ông xác định kích thước, lập tức cùng con trai bắt tay vào làm.
Bên này sắp xếp xong, Trương Thiên chạy về nhà tìm bà nội, các bộ phận khác đã chuẩn bị đầy đủ, còn một thứ rất quan trọng cần chuẩn bị, đó là nhãn!
Nàng nghĩ ra hai cách, một là dán trực tiếp lên bình, hai là dùng giấy bọc quanh miệng bình.
Cuối cùng, nàng chọn cách thứ hai, khi thu hồi sẽ không bị bong tróc do cọ rửa, lại có thể bọc cả nút gỗ, đẹp mắt hơn.
Nhãn rất dễ làm, tìm một tờ giấy trắng, giấy bút, sau đó là tìm người viết nội dung lên.
Nội dung chỉ có Hồng Quang đại đội, sữa dê cùng với ngày tháng, muốn viết đẹp thì phải tìm đúng người.
Trong nhà, trừ ông nội ra thì bà nội Vương Nhã Tĩnh viết chữ đẹp nhất, bà không chỉ viết được chữ thư pháp, mà còn viết được chữ thường, xét thấy diện tích miệng bình hạn chế, cuối cùng Trương Thiên đành tiếc nuối bỏ chữ thư pháp, chọn chữ thường.
Tổng cộng viết một trăm tờ, đủ dùng.
Nàng kẹp cẩn thận những tờ giấy bọc đã viết xong vào sách, cho vào túi xách chuẩn bị mang đến trại chăn nuôi, trước khi đi, bà nội cầm lấy lục lạc lắc, dặn dò nàng.
"Tiểu Thiên, cháu nhất định thành công!"
Trương Thiên cay cay khóe mắt, khóe miệng không nhịn được mỉm cười, xoay người ôm lấy bà.
"Cháu biết! Đại đội cũng biết!"
Vì việc bán sữa dê lần này, ông nội Trương Đại Ngưu đã thành lập một tiểu ban phụ trách, tổng cộng sáu người, gồm Trương Thiên, Trương Tiểu Mai, Ngụy Ngưu Lan, Triệu Quế, Tôn Cương, Tiền Thắng Nam, tạm thời tạo thành xưởng chế biến sữa dê, đặt tại khu quản lý trại chăn nuôi.
Trong đó Triệu Quế là em gái Triệu Tùng, Tiền Thắng Nam là con gái kế toán Tiền.
Trương Thiên tranh thủ trời chưa tối, đạp xe đến trại chăn nuôi, sắp xếp công việc cho sáng hôm sau, đảm bảo mọi thứ không có vấn đề mới yên tâm rời đi.
Trời còn mờ sáng, Trương Thiên đã đến trại chăn nuôi, nàng tưởng mình đến sớm, nhưng Ngụy Ngưu Lan và Trương Tiểu Mai đã bắt đầu vắt sữa dê.
Nàng chợt nhớ ra, vội hỏi: "Vắt sữa có lau vú dê chưa?"
Hai người gật đầu, tay vẫn làm việc, "Đã lau rồi, yên tâm đi, đây là thứ đại đội muốn bán lấy tiền, không thể qua loa được!"
Nhìn nụ cười rạng rỡ trên mặt hai người, Trương Thiên không khỏi cảm khái, tinh thần của người thời này đúng là hơn hẳn người đời sau.
Tổng cộng có bốn mươi con dê mẹ đang cho sữa, sau khi vắt xong được khoảng 40 cân sữa.
Kế tiếp cần lọc sữa, loại bỏ tạp chất, sau đó đổ sữa đã xử lý vào nồi, đun sôi để tiệt trùng.
Sữa dê thường chỉ cần đun mười phút là có thể tiêu diệt vi khuẩn, nhưng thao tác hơi phức tạp.
Đầu tiên đun lửa to cho đến khi sôi, sau đó tắt lửa chờ một lát, lại tiếp tục đun sôi, lặp lại ba đến bốn lần, khoảng mười phút sau thì có thể lấy ra đóng chai.
Đun sữa dê như vậy, không chỉ tiêu diệt vi sinh vật hiệu quả mà còn không phá hủy chất dinh dưỡng trong sữa.
Trong quá trình khử trùng, cần cho nước trà xanh đã chuẩn bị vào cùng đun, sau nhiều lần thử nghiệm, nàng xác định hàm lượng trà xanh 4% có thể khử mùi hôi của sữa dê rất tốt, đồng thời lưu lại hương thơm thoang thoảng.
Tổng cộng 40 cân sữa, trong đó mười lăm cân được đưa đến trạm y tế, nhân viên y tế sẽ giao cho những người cần trong đại đội, số còn lại được cho vào bình sữa, chuẩn bị đóng gói.
Mọi người trong xưởng đều tham gia công việc, trước khi trời sáng, cuối cùng cũng đóng gói xong năm mươi bình sữa, xếp vào khung gỗ, Trương Thiên chở đến cửa hàng cung tiêu.
Trương Thiên đặt cẩn thận khung gỗ lên xe đạp, đạp xe đến cửa hàng cung tiêu ở thị trấn.
Ra khỏi đường làng, nàng mang hai thùng sữa dê vào siêu thị, rồi nhanh chóng chạy đến thị trấn.
Ở cửa hàng cung tiêu, Vệ Đông đã chờ sẵn ở cửa, anh đã viết thông báo bán sữa dê hôm nay lên bảng đen ở cửa ra vào, mới nửa tiếng mà đã có mười mấy người đứng chờ mua.
Nhanh chóng anh nhìn thấy Trương Thiên đến, mắt sáng lên, vẫy tay gọi.
Xe vừa dừng lại, anh vội vàng giúp đỡ xuống thùng gỗ, vừa oán trách với Trương Thiên.
"Cô đến muộn đấy! Cô không biết, mấy bà thím kia chờ thì thôi, lại còn vứt vỏ hạt dưa đầy đất, lát nữa tôi lại phải dọn!"
Ở cửa hàng cung tiêu, anh là người nhỏ tuổi nhất, lại là người mới, những việc lặt vặt này đều do anh làm.
Trương Thiên cười, bê một thùng sữa dê đi theo sau Vệ Đông, "Chút nữa tôi quét giúp anh."
Vệ Đông là người dễ hài lòng, nghe Trương Thiên muốn giúp đỡ, lập tức vui vẻ ra mặt, khóe miệng cười toe toét.
"Vậy ngại quá."
Trương Thiên cười, trêu anh, "Vậy tôi không giúp nữa?"
Vệ Đông vội đáp, "Vẫn là giúp đi!"
Hai người đang nói chuyện, các bà thím đã nhìn thấy bình sữa, lập tức vây quanh quầy hàng.
"Xếp hàng! Xếp hàng! Không xếp hàng không bán!" Vệ Đông hét.
Một giây sau, mọi người lập tức xếp thành hàng, những người đứng sau sốt ruột giục.
"Nhanh lên nào! Tôi còn phải về nấu cơm cho con!"
"Đúng đấy, chờ cả buổi rồi!"
Vệ Đông lười đôi co với mấy bà thím này, dù sao cũng chẳng nói lại họ.
"Sữa dê tươi, một bình rưỡi cân, hai hào sáu một bình, có phiếu sữa thì dùng phiếu sữa, không có thì dùng phiếu lương thực, mỗi người chỉ được mua một bình!"
"Uống xong trả lại bình, được hoàn lại một hào!"
Vừa dứt lời, bà cụ đứng đầu hàng đã chìa phiếu sữa ra, Trương Thiên vội đưa một bình sữa, Vệ Đông nhận phiếu và tiền, rồi đến người tiếp theo.
Rất nhanh một giỏ sữa đã bán hết, mà hàng người mua sữa đã xếp dài đến tận ngoài cửa.
Vệ Đông nhìn số bình sữa còn lại trong khung, hướng những người đứng sau hô to: "Chỉ còn 25 bình, ai không mua được thì chiều再來!"
Nghe vậy, những người đứng sau đành thất vọng bỏ về, một số người vẫn chưa từ bỏ ý định, tìm người đã mua được, muốn mua lại với giá cao hơn, nhưng không ai đồng ý bán.
Trương Thiên nhìn bình sữa cuối cùng được bán hết, miệng cười toe toét, nàng nghĩ sữa dê sẽ bán được, nhưng không ngờ lại đắt hàng đến thế!
Từ lúc nàng đến cửa hàng cung tiêu chưa đầy 20 phút, 50 bình sữa dê đã bán hết sạch!
Tiếp theo là nhận tiền, Vệ Đông dẫn Trương Thiên đến gặp kế toán, sau khi tính toán, kế toán đưa cho Trương Thiên mười đồng.
Trương Thiên cất cẩn thận mười đồng vào ví, rồi nhét vào trong áo.
Đây đâu chỉ là mười đồng, đây là hy vọng phát triển tương lai của đại đội!