Thập niên 60: Xuyên Thư Tay Cầm Siêu Thị

Muốn nhờ người làm việc, tự nhiên phải chuẩn bị chu đáo.
Chiều hôm đó, Trương Thiên liền cưỡi chiếc xe đạp của anh kế toán Tiền đi thị trấn, vì thời gian gấp rút, nàng giả vờ như không thấy vẻ mặt tiếc rẻ của anh Tiền khi bị mượn xe, một đường phi như bay.
Phải nói, nhà có xe đạp, ra ngoài quả là tiện lợi hơn rất nhiều, nguyên bản mất hơn một tiếng đi đường, lần này 20 phút đã tới nơi.
Nàng làm việc liên tục, đầu tiên đến nhà anh Hai báo cho họ biết Đại ca đã về và chuyện đám cưới.
Ngay sau đó, nàng đến nhà hàng quốc doanh tìm chị Lý.
Chị Lý làm việc ở nhà hàng quốc doanh, tiếp xúc nhiều với đầu bếp Chu, cũng hiểu rõ ông ta nhất, Trương Thiên muốn từ chị ấy biết được nên làm sao để thuyết phục đầu bếp Chu nhận lời nấu cỗ ở nhà.
Hôm nay là giờ làm việc, Trương Thiên vừa vào cửa liền thấy chị Lý ngồi ở quầy sau đan áo len, trong nhà hàng vắng tanh, chẳng có một ai.
Trương Thiên bước nhẹ nhàng đến trước quầy.
"Khụ khụ!"
"Muốn ăn gì tự xem, chọn xong gọi tôi." Chị Lý không ngẩng đầu, tay vẫn đan đều đều.
Trương Thiên nhướn mày, khẽ cười: "Chị Lý, là em."
Nàng đã biết giờ này nhân viên phục vụ ở nhà hàng không được niềm nở, nhưng đây là lần đầu tiên nàng thấy thái độ tiếp khách của chị Lý như vậy, trước đây thấy nàng tới đều cười chào đón ngay.
Nghe thấy giọng quen thuộc, chị Lý ngẩng phắt đầu lên, vui vẻ: "Tiểu Thiên à! Em lại đến thăm chị dâu hả?"
Trương Thiên bật cười, đưa túi ba quả táo mang theo cho chị Lý.
"Không phải đến thăm, chủ yếu là muốn nhờ thầy đầu bếp giúp chút việc, nghĩ chị chắc hiểu rõ bác Chu, nên tới hỏi kinh nghiệm của chị."
Chị Lý thấy táo, mắt sáng rực, nhanh chóng nhận lấy bỏ vào túi, kéo ghế cho Trương Thiên ngồi.
Chỉ cần mấy quả táo này, chị cũng phải giúp Tiểu Thiên việc này!
Trương Thiên đặt giỏ xuống bên cạnh, bên trong có mấy chai rượu và thuốc lá, đi nhờ vả ai mà, hai thứ này thường dùng nhất và cũng hữu dụng nhất.
Tục ngữ có câu "Quà cáp không trách nặng", dù người ta có cần hay không, cứ mang theo đã.
Chị Lý liếc mắt về phía bếp, kéo Trương Thiên lại gần, nhỏ giọng nói: "Muốn nhờ đầu bếp Chu không dễ đâu, ông ấy có sở thích nhỏ là rượu ngon."
Chị ấy nháy mắt với Trương Thiên: "Ông ấy làm đầu bếp nên rất kén ăn, nếu muốn nhờ ông ấy, phải có rượu ngon, không thì đúng là không mời được đâu."
Thời buổi này rượu là của hiếm, như Mao Đài nổi tiếng, một chai to khoảng ba đến năm đồng, lại còn phải có phiếu rượu mới mua được, mỗi người chỉ mua được một, hai chai là cùng.
Trong siêu thị của nàng đủ loại rượu, trong giỏ có một chai Ngũ Lương Dịch, một chai rượu men, một chai Hoành Thủy Lão Bạch Càn.
Thuốc lá cũng mang không ít, đều là loại đã bỏ đầu lọc, thời này thuốc lá chưa có đầu lọc, nàng cố tình cắt bỏ đi.
Nàng còn cố ý đến cửa hàng mua hai bao thuốc lá hiệu Đại Tiền Môn, hết bảy đồng.
Nhờ vả người ta mà, không sợ người ta lấy nhiều, chỉ sợ người ta không lấy, nếu bác Chu thích rượu ngon thì cứ cho bác ấy rượu ngon.
Trương Thiên vỗ vỗ giỏ bên cạnh, "Ở đây có rượu ngon, xem bác Chu có thích không đã."
Nhưng mà, muốn nhờ vả, không thể cứ thế mà đi thẳng vào vấn đề được.
Nàng nghĩ một lát, lấy trong giỏ ra một chai Ngũ Lương Dịch đưa cho chị Lý.
"Chị giúp em đưa chai rượu này cho bác Chu, bảo bác ấy làm giúp em món chân giò hầm rượu, nếu rượu này không hợp thì em còn có loại khác."
Chị Lý nghe thấy vậy hơi khó hiểu, nhưng rồi cũng hiểu ra.
Khóe miệng chị nở nụ cười thông cảm, cầm chai rượu đi vào bếp.
Trương Thiên ngồi chờ, rót chén nước uống.
Một lúc sau, đầu bếp Chu cầm chai Ngũ Lương Dịch đã mở vội vàng đi ra tìm Trương Thiên.
Thấy Trương Thiên ngồi bên quầy, ông ta liền hỏi: "Rượu này là của cô?"
Trương Thiên gật đầu chắc nịch: "Vâng, để làm chân giò hầm rượu, sao ạ, rượu này không hợp à?"
Nàng mở tấm vải phủ giỏ, để lộ ra hai chai rượu bên dưới, tươi cười chân thành: "Em còn hai chai nữa, bác xem chai nào hợp để nấu món này, chị dâu em đang chờ ăn đấy."
Đầu bếp Chu chẳng còn nhớ lần trước đã từ chối Trương Thiên, mắt dán chặt vào mấy chai rượu trong giỏ.
Ông ta đang nghỉ ngơi trong bếp thì thấy chị Lý Lệ mang vào chai rượu đóng gói đẹp mắt, còn tưởng có người nhờ làm đồ ăn, nào ngờ người ta tự mang nguyên liệu đến gọi món.
Đây là lần đầu tiên ông ta thấy người ta mang rượu đến, mà lại không phải nhờ mình làm gì, cũng tò mò rượu này vị ra sao, nên mở ra.
Rượu vừa mở nắp, mùi hoa và gỗ thơm ngào ngạt xộc vào mũi, khiến ông thèm thuồng.
Màu sắc cũng đẹp, trong vắt, không chút cặn, rõ ràng là rượu ngon.
Ông ta nhịn không được nếm một ngụm, rồi liền mê mẩn.
Rượu vào miệng ngọt ngào, hương vị đậm đà, cảm giác êm dịu, uống vào không nấc không say, chỉ có một từ - sướng!
Thế là ông ta chạy ra tìm thực khách, muốn hỏi xem có bán rượu không, nào ngờ lại là một cô gái trẻ, điều quan trọng nhất là cô ta còn có cả rượu ngon khác!
Có nhiều rượu vậy chắc là không ngại bán mình một chai đâu nhỉ?
Ông ta nhìn quanh, thấy không có ai khác, bèn nhỏ giọng hỏi Trương Thiên: "Cô đồng chí, rượu này bán không?"
Trương Thiên giật mình, mắc câu rồi.
"Không bán!" Nàng dứt khoát.
Chị Lý đứng bên cạnh sốt ruột, Tiểu Thiên mang rượu đến là để nhờ bác Chu, sao lại không bán cho người ta?
Đầu bếp Chu cũng cuống lên, "Cô đồng chí, cô xem, chai rượu này nấu ăn làm sao hết được, cô bán chỗ còn lại cho tôi, tôi mời cô món chân giò được không?"
Trương Thiên vẫn lắc đầu từ chối.
"Chai này tí nữa còn thừa bác cứ lấy đi, dù sao em cũng không mang về được."
"Còn hai chai kia, em để mời đầu bếp nấu cỗ cho anh trai em cưới vợ, tiệc phải làm cho tươm tất, hai chai này xem như đặt cọc cho đầu bếp."
"Nên em không bán được cho bác, không thì lại không có gì tặng đầu bếp."
Đầu bếp Chu nhíu mày rồi lại giãn ra, chỉ vào mình hỏi: "Cô thấy tôi thế nào? Tôi là đầu bếp cao cấp đấy, cũng biết nấu cỗ, giao cho tôi chắc chắn làm cô hài lòng!"
Ông ta vênh mặt, ưỡn ngực, bụng phệ cũng hơi nhô lên, như con gà chọi vừa thắng trận.
Trương Thiên giả vờ kinh ngạc, há hốc miệng: "Bác là đầu bếp ở nhà hàng quốc doanh cơ mà, lại chịu về quê chúng em nấu cỗ sao?"
Xong!
Đầu bếp Chu cười ha hả, "Công nông mình một nhà mà, cô cứ nói thời gian, tôi làm cho!"
Trương Thiên mừng rỡ đứng bật dậy, lấy luôn hai chai rượu còn lại đưa cho đầu bếp Chu.
"Vậy xin nhờ bác ạ!"
"Anh em trưa kia làm lễ cưới, mai phải chuẩn bị rồi."
Đầu bếp Chu cười toe toét, ôm khư khư mấy chai rượu vào lòng, miệng không quên cam đoan với Trương Thiên: "Yên tâm đi, tôi mai cho học trò đến phụ, ngày kia sáng sớm tôi sẽ có mặt, cứ chờ xem!"
Nhiều rượu ngon vậy, tiết kiệm uống chắc được cả tháng!
"Cảm ơn bác. Nếu bác uống ngon, em lại kiếm thêm cho bác, nhưng mà mấy chai đó thì không tặng được." Nàng hơi áy náy nhìn đầu bếp. Tặng ba chai đã là giới hạn rồi, tặng nữa e là không ổn.
Đầu bếp Chu nhìn Trương Thiên như nhìn Phật Bà Quan Âm.
"Có rượu ngon là may lắm rồi, sao lại để cô cho không, cô đồng chí, cô cứ kiếm được rượu ngon, giá bao nhiêu tôi cũng mua!"
Ông ta ăn mặc chẳng lo, chỉ thiếu mỗi khoản uống, chỉ cần mua được bằng tiền thì không thành vấn đề!
Trương Thiên gật đầu đồng ý ngay: "Được thôi!"
Đầu bếp Chu tâm trí đặt hết vào mấy chai rượu, giờ mà không phải lúc đi làm thì ông đã bày biện đồ nhắm ra uống rồi.
Nhưng mà, trước khi tan làm, ông vẫn phải làm món chân giò hầm rượu cho Trương Thiên.
Nếu không nhờ món này, ông làm sao có duyên với rượu ngon thế này...