Trùng Sinh 78, Cưới Thanh Mai Làm Lão Bà

**Chương 33: Nhóm thanh niên trí thức muốn tìm Lưu Hồng Quân mua t·h·ị·t mặn**
"Hồng Quân, tay gấu này còn chưa hầm xong à!" Trời vừa mới sập tối, Chu Vệ Quốc cùng bảy, tám thanh niên trí thức đã đến nhà Lưu Hồng Quân.
"Ngươi tưởng bở à! Tay gấu này đâu có dễ hầm, ta từ trưa đến giờ không có lúc nào rảnh, còn khoảng hơn một tiếng nữa là gần xong rồi." Lưu Hồng Quân liếc qua nồi, vừa cười vừa nói.
"Còn chưa xong sao? Ta ở ngoài sân đã ngửi thấy mùi thơm rồi!" Vương Dược Tiến thò đầu nhìn vào trong bếp.
"Chưa đâu! Chúng ta đây là cách làm đơn giản, nếu mà ở trong thành, trong kh·á·ch sạn lớn, món này phải chuẩn bị từ ngày hôm trước, sau đó đến tối ngày thứ hai mới có thể ăn được.
Có khi còn cần phải chuẩn bị sớm hai ngày."
Thấy Vương Dược Tiến nhìn vào bếp, Lưu Hồng Quân cũng không kh·á·c·h khí, nói thẳng với Vương Dược Tiến: "Giúp ta trông chừng một chút, để lửa nhỏ hầm liu riu là được, ta đi cho c·ẩ·u nhà ta ăn đã!"
"Được! Ngươi đi đi!" Vương Dược Tiến ngồi xuống trước bệ bếp, chăm chú nhìn lửa.
Lưu Hồng Quân cầm lương khô cho c·h·ó ăn.
Cho c·ẩ·u ăn xong, Lưu Hồng Quân xuống hầm ngầm, lấy ra hai miếng t·h·ị·t mặn.
Trong nhà không còn nhiều t·h·ị·t mặn, mấy ngày nay đ·á·n·h lợn rừng, phải để lại hai miếng, ướp để dành.
Trước khi đội sản xuất chia cho từng nhà, đám thợ săn đ·á·n·h được thú rừng đều phải nộp lên đội sản xuất, đổi lấy c·ô·ng điểm, tất nhiên, mấy loại thú nhỏ như gà rừng, thỏ rừng mang về nhà thì không ai so đo.
Nhưng thú lớn thì không được.
Nhất định phải nộp lên thôn, nếu không sẽ là làm trái kỷ luật, phải chịu p·h·ê bình.
Bởi vì thợ săn, ở trong thôn cũng là một nghề, giống như nuôi gia súc, trồng trọt, đều là phục vụ cho hợp tác xã, chỉ là phân c·ô·ng khác nhau.
Thế nhưng, lão cha là ngoại lệ, bởi vì c·ô·ng tác của lão cha là nhân viên vệ sinh, đi săn là kiêm chức, có thể giao cho thôn, cũng có thể tự mình giữ lại.
Không ai dám đắc tội hắn, cũng chẳng ai muốn đắc tội hắn.
Lưu Hồng Quân giờ đây kế thừa c·ô·ng việc của lão cha, nghề nghiệp chính dĩ nhiên cũng là nhân viên vệ sinh, đi săn chỉ là nghề tay trái, giao cho thôn thì sẽ được ghi thêm c·ô·ng điểm.
Hoặc là giống như bây giờ, trả trực tiếp bằng tiền mặt cũng được, đương nhiên trả bằng lương thực cũng không sao.
Lưu Hồng Quân cầm hai miếng t·h·ị·t mặn, lại lấy thêm một ít nấm m·ậ·t ong.
Nấm m·ậ·t ong hầm t·h·ị·t mặn cũng là một món ăn rất ngon.
Lúc đầu, Lưu Hồng Quân không nghĩ sẽ có nhiều người đến như vậy, cứ tưởng chỉ có Chu Vệ Quốc và bốn, năm người thôi!
Nếu chỉ có Chu Vệ Quốc và bốn, năm người, cộng thêm hắn, bốn cái tay gấu, lại thêm nấm hắn bỏ vào, cũng gần đủ ăn.
Bây giờ, lại có đến bảy, tám người, Lưu Hồng Quân không thể không thêm một món nữa.
Thấy Lưu Hồng Quân cầm t·h·ị·t mặn đi lên, Tôn Lỵ Lỵ và Chu Mạn Lệ chủ động tiến lên, "Hồng Quân, ngươi đã bận rộn từ trưa rồi, còn lại giao cho chúng ta đi!"
"Đúng vậy, t·h·ị·t mặn này ngươi định làm thế nào?" Chu Mạn Lệ hỏi.
"Dùng nấm m·ậ·t ong các ngươi mang tới hầm t·h·ị·t mặn, đảm bảo ngon tuyệt!" Lưu Hồng Quân cười nói.
"Được, giao cho chúng ta đi!" Tôn Lỵ Lỵ vừa cười vừa nói.
Món hầm Đông Bắc thật sự rất đơn giản, ngon hay không chủ yếu là ở nguyên liệu.
Nguyên liệu thượng hạng, cho vào nồi đất to hầm bằng lửa lớn, đúng như câu nói, nguyên liệu nấu ăn thượng hạng, chỉ cần phương p·h·áp nấu nướng nguyên thủy nhất.
Giao t·h·ị·t mặn và nấm cho Tôn Lỵ Lỵ xong, Lưu Hồng Quân đi vào đông phòng.
Trong đông phòng, mấy người Chu Vệ Quốc đã lấy ra một bộ bài poker chơi.
Ở Đông Bắc, t·h·í·c·h cờ bạc rất phổ biến, cứ đến mùa đông, rất nhiều người trong nhà đều chơi poker, mạt chược, bài quân, xúc xắc, từ sáng sớm đến tối mịt.
Đây cũng là do khí hậu tạo thành, cứ đến mùa đông, tuyết lớn phủ kín núi, phần lớn người trong làng đều chỉ có thể ở trong nhà, thời đại này lại không có các hoạt động giải trí khác.
Ngoài chuyện t·r·ê·n g·i·ư·ờ·n·g với các lão nương, thì cũng chỉ còn lại đ·á·n·h bài.
"Còn mang cả rượu theo cơ à?" Lưu Hồng Quân nhìn thấy bình rượu hồng cao lương đặt ở đầu g·i·ư·ờ·n·g gần lò sưởi, vừa cười vừa nói.
"Vậy cũng không thể cứ uống của ngươi mãi!" Chu Vệ Quốc vừa nói chuyện với Lưu Hồng Quân, tay vẫn không quên ra bài.
"Đôi câu!" Chu Vệ Quốc ném ra hai lá bài.
Chu Vệ Quốc bọn hắn đang chơi một loại bài poker khá phổ biến ở Đông Bắc, gọi là "đen ba ủi", hay còn gọi là "ba đ·á·n·h một".
Một bộ bài bốn người chơi, tương tự như "thăng cấp", cũng là c·ướp điểm, 5, 10, K, ba lá bài này đại diện cho điểm, cuối cùng tính xem ai nhiều điểm hơn.
Lưu Hồng Quân và Đoạn Trường An đứng sang một bên, xem bốn người Chu Vệ Quốc hô to gọi nhỏ chơi bài.
"Hồng Quân, gần đây ngươi có thể để lại thêm chút t·h·ị·t không?" Đoạn Trường An xem bài một lúc, nói với Lưu Hồng Quân.
"Có ý gì?"
"Nhà các ngươi hàng năm đều tự giữ lại hai, ba con lợn rừng hoặc là gia súc khác, tự ăn hoặc là làm thành t·h·ị·t mặn.
Ta nghĩ, năm nay ngươi có thể giữ lại thêm một chút được không, ta mua."
"À! Ngươi muốn mua t·h·ị·t trực tiếp từ ta đúng không?" Lưu Hồng Quân lúc này mới nghe rõ ý của Đoạn Trường An.
"Đúng! Ta nghĩ, tự mình làm chút t·h·ị·t mặn, gửi một ít về cho gia đình." Đoạn Trường An liên tục gật đầu nói.
"Được thôi! Chuyện này đơn giản, gần đây ta cũng định làm chút t·h·ị·t mặn, đến lúc đó các ngươi đều đến đây giúp một tay, làm xong t·h·ị·t mặn sẽ bán cho các ngươi một phần." Lưu Hồng Quân sảng k·h·o·á·i đáp ứng.
Nếu là mấy năm trước, Lưu Hồng Quân thật sự chưa chắc đã bán, cái thời đại này, không giống như hậu thế.
Một khi dính đến hai chữ "mua bán", sẽ rất nguy hiểm.
Không chừng sẽ có kẻ giở trò x·ấ·u, tố cáo ngươi là đầu cơ trục lợi, thì đúng là vào tròng.
Cho nên, trong mấy năm qua, lão cha chưa từng bán t·h·ị·t ra ngoài, đều là tự mình giữ lại ăn, nhiều nhất là quan hệ tương đối tốt, thì cho một chút.
Bây giờ, Lưu Hồng Quân không lo lắng những chuyện này nữa, đã là năm 78 rồi, quốc gia đã cải cách mở cửa, phần lớn các khu vực cũng đã bắt đầu khoán sản xuất, chia ruộng cho từng hộ, mua bán cũng dần dần được nới lỏng.
Hiện tại, rất nhiều khu vực xung quanh thành thị đã xuất hiện nhiều khu chợ phiên công khai.
Đều là dân thường, mang rau quả dư thừa của mình, hoặc là gà, vịt, ngỗng, còn có trứng gà các thứ tự nuôi, đem đến chợ phiên bán.
"Hồng Quân, ta cũng muốn! Cho ta giữ lại năm mươi cân, ta trả theo · · · · · · · · bốn hào tiền một cân!" Chu Vệ Quốc nghe Lưu Hồng Quân và Đoạn Trường An nói chuyện t·h·ị·t, lập tức không đ·á·n·h bài nữa, quay đầu nói với Lưu Hồng Quân.
"Không cần đắt như vậy! Chỗ chúng ta, t·h·ị·t thú rừng không có đắt như vậy!
K·é·o xuống dưới núi chỗ trạm, t·h·ị·t ngon nhất cũng chỉ ba hào năm xu một cân." Lưu Hồng Quân cười nói.
"Chúng ta muốn t·h·ị·t mặn đã ướp, giá t·h·ị·t mặn tính cho ngươi bốn hào một cân, gia vị ướp các thứ, tất cả đều là ngươi lo." Chu Vệ Quốc cười nói.
"Được thôi! Ta lo thì ta lo, nhưng các ngươi đều phải đến giúp đỡ! Không giúp đỡ thì không có t·h·ị·t mặn!" Lưu Hồng Quân cười nói.
Giá t·h·ị·t mặn đã ướp gia vị bốn hào một cân, so ra thì r·ẻ hơn nhiều, nhưng Lưu Hồng Quân không quan trọng, hắn không thiếu mấy đồng bạc lẻ này.
"Được, chúng ta chắc chắn đều sẽ đến giúp!" Triệu Kiến Quân ba người cũng không đ·á·n·h bài nữa, hưng phấn nói với Lưu Hồng Quân.
"Vậy thì, sáng mai các ngươi k·é·o một chiếc xe xếp lên núi, đến lúc đó, ta đ·á·n·h được thú rừng, trực tiếp k·é·o về.
Không thể để cho trong thôn p·h·ái người đi k·é·o." Lưu Hồng Quân dặn dò nói.