Trùng Sinh 78, Cưới Thanh Mai Làm Lão Bà

**Chương 279: Đường Về Gian Nan** Mảnh sườn núi này từ xưa đến nay chưa từng có ai đặt chân tới, nguyên một vùng âm u bên sườn núi đều là t·h·i·ê·n ma.
Sáng hôm đó, khi đồng hồ còn chưa điểm 10 giờ, Đại Sơn đã hưng phấn reo lên với Lưu Hồng Quân: "Hồng Quân ca, xe ngựa chất đầy rồi!"
"Tốt lắm! Vậy thì kết thúc ở đây thôi! Thu dọn đồ đạc, chuẩn bị về nhà!" Lưu Hồng Quân vừa đứng dậy, vừa cười nói.
Chuyến đi lên núi này thu hoạch quả thực quá lớn!
Sau khi trở về, e rằng sẽ phải bận rộn một khoảng thời gian dài.
Bất kể là t·h·i·ê·n ma hay ếch rừng, vẫn chưa đến lúc phải vận chuyển về ngay, tạm thời cứ để đó.
Ếch rừng cần phải phơi thành ếch khô, nói đúng hơn là phải hong gió ở nơi râm mát.
t·h·i·ê·n ma cũng cần phải trải qua hai lần gia c·ô·ng nữa mới có thể bán được giá cao hơn.
Giá cả của t·h·i·ê·n ma có rất nhiều loại, dựa trên phương p·h·áp chế biến, nơi sản xuất khác nhau thì có những phương p·h·áp gia c·ô·ng khác nhau. Đơn giản nhất là phương p·h·áp mà Lưu Hồng Quân và những người khác đã làm năm ngoái.
Rửa sạch, k·h·ử nước rồi hong khô.
t·h·i·ê·n ma được gia c·ô·ng theo cách này có giá rẻ nhất, chỉ khoảng hai tệ.
Còn có rất nhiều phương p·h·áp bào chế t·h·i·ê·n ma khác, thường thấy có:
1. **Phương p·h·áp chưng:** Đầu tiên, rửa sạch t·h·i·ê·n ma, cho vào lồng hấp chưng đến khi chín mềm, c·ắ·t miếng rồi phơi khô. Phương p·h·áp này có thể loại bỏ chất dịch nhờn trong t·h·i·ê·n ma, tăng cường hiệu quả dược tính.
2. **Phương p·h·áp nấu:** Rửa sạch t·h·i·ê·n ma rồi cho vào nồi, thêm lượng nước vừa phải, nấu đến khi chín mềm, c·ắ·t miếng rồi phơi khô. Phương p·h·áp này cũng loại bỏ chất dịch nhờn trong t·h·i·ê·n ma, nâng cao hiệu quả dược tính.
3. **Phương p·h·áp xào:** Rửa sạch t·h·i·ê·n ma rồi cho vào nồi, thêm lượng dầu vừa phải, xào đến khi bề mặt hơi vàng, lấy ra để nguội, c·ắ·t miếng rồi phơi khô. Phương p·h·áp này có thể làm tăng hương vị và cảm quan của t·h·i·ê·n ma.
4. **Phương p·h·áp m·ậ·t chế:** Rửa sạch t·h·i·ê·n ma rồi cho vào nồi, thêm lượng m·ậ·t ong và nước vừa phải, nấu đến khi chất m·ậ·t rút hết, lấy ra để nguội, c·ắ·t miếng rồi phơi khô. Phương p·h·áp này làm tăng vị ngọt và hiệu quả dược tính của t·h·i·ê·n ma.
5. **Phương p·h·áp rượu chế:** Rửa sạch t·h·i·ê·n ma rồi ngâm trong rượu một thời gian, lấy ra hong khô, c·ắ·t miếng rồi phơi khô. Phương p·h·áp này có thể tăng cường dược tính và cảm quan của t·h·i·ê·n ma.
**Chú t·h·í·c·h:** Trước đây có đ·ộ·c giả đưa ra ý kiến phản đối, cho rằng giá t·h·i·ê·n ma không thể dễ dàng như vậy, ở đây cần giải thích rõ ràng. Lấy năm 1980 làm mốc, trước năm 1980, giá cả vô cùng rẻ, loại nhất phẩm cũng chỉ khoảng hai tệ.
Tuy nhiên, sau năm 1980, giá bắt đầu tăng nhanh chóng, cho đến năm 1988, loại nhất phẩm đã đạt 80 đến 90 tệ một cân, loại nhị phẩm khoảng 70 tệ, loại tam phẩm khoảng 50 tệ.
Đến năm 1989, loại nhất phẩm lại giảm xuống còn khoảng 25 tệ.
Sau năm 1990, th·e·o sản lượng tăng lên, giá cả liên tục giảm, thấp nhất xuống còn mười mấy tệ.
Mãi cho đến sau năm 1992, giá mới bắt đầu tăng trở lại, sau đó giá cả cũng biến động lên xuống, cho đến sau năm 2000, giá cả lại có một bước đột p·h·á lớn, đạt hơn một trăm tệ một cân.
Đồng thời, từ sau năm 2000, giá t·h·i·ê·n ma bắt đầu phân chia giữa loại trồng nhân tạo và loại hoang dại.
Chất tất cả t·h·i·ê·n ma lên xe, sau đó vớt những bao tải đựng ếch rừng ngâm dưới sông lên, rồi chất lên xe ngựa. Cả đoàn người lúc này mới bắt đầu lên đường trở về nhà.
Trên đường đi, Lưu Hồng Quân mới thực sự nếm mùi gian khổ, có nhiều đoạn đường, ngựa không kéo xe thì có thể đi qua, nhưng xe ngựa chất đầy hàng thì không thể nào qua được.
Bốn người Lưu Hồng Quân chỉ còn cách dỡ đồ xuống, đẩy xe ngựa qua trước, sau đó mới khiêng bao tải qua, rồi lại chất lên xe ngựa.
Cứ lặp đi lặp lại như vậy, đến trưa, bốn người cũng chỉ ăn qua loa mấy cái bánh bao nhân đậu, uống chút nước sôi đã nguội ngắt, cho c·ẩ·u t·ử ăn, rồi lại tiếp tục lên đường.
Cuối cùng, khi trời nhá nhem tối, họ cũng về đến thôn Du Thụ.
Lúc này, đang là giờ cơm tối của mọi người trong làng.
Bước vào tháng Năm, vạn vật hồi sinh, người dân thôn Du Thụ bắt đầu bận rộn với c·ô·ng việc đồng áng, mọi người tự nhiên lại khôi phục chế độ ăn ba bữa một ngày.
Trên đường làng không có mấy người, ngược lại lại bớt được rất nhiều chuyện, không cần phải phí nhiều lời giải t·h·í·c·h.
Nếu không, một đám các bà các cô xúm lại, hỏi han đủ thứ, những người không hiểu chuyện còn nghĩ đến việc nhờ Lưu Hồng Quân dẫn họ vào sâu trong núi để đào t·h·i·ê·n ma, bắt ếch rừng.
Những người như vậy, để ý đến họ thì bực mình, không để ý đến họ thì lại khó chịu.
Bây giờ trên đường làng không có người, thật là tốt.
Bốn người trực tiếp đánh xe ngựa vào sân nhà Lưu Hồng Quân.
"Hồng Quân ca, các anh về rồi!" Dương Thu Nhạn nghe thấy tiếng động, từ trong nhà đi ra, nhìn thấy bốn người Lưu Hồng Quân, liền ngạc nhiên reo lên.
"Ừm! Về rồi!"
"Mọi người chưa ăn cơm đúng không? Để em nấu cơm cho!"
"Không cần đâu, anh tự làm được, em ăn cơm chưa?"
"Em ăn rồi, em ăn ở nhà mẹ!"
Hai ngày Lưu Hồng Quân đi vắng, Dương Thu Nhạn về nhà mẹ đẻ, hôm qua ở lại nhà mẹ luôn, hôm nay nghĩ Lưu Hồng Quân sắp về, nên sau khi ăn cơm tối xong, liền trở về nhà chờ.
Cuối cùng cũng đợi được Lưu Hồng Quân trở về, sao có thể không vui mừng.
Mặc dù Lưu Hồng Quân nói không cần Dương Thu Nhạn phải phiền phức, nhưng Dương Thu Nhạn vẫn vào bếp, chuẩn bị làm cơm tối.
Phụ nữ thời này không được nuông chiều như vậy, mang thai tám, chín tháng vẫn phải xuống ruộng làm việc như thường, chỉ có Lưu Hồng Quân là rất quan tâm Dương Thu Nhạn, không nỡ để nàng phải làm việc.
Lưu Hồng Quân dặn dò một câu, bảo ba người Tiền Thắng Lợi dỡ hàng, còn hắn thì vào bếp nấu cơm.
Giờ này, làm những món khác thì không kịp, Lưu Hồng Quân dứt khoát nhào bột mì, lấy cây cán bột ra.
Sau khi nhào bột xong, Lưu Hồng Quân để bột nghỉ một lát, sau đó xuống hầm lấy một miếng t·h·ị·t mặn, lại lấy một ít nấm.
Chuẩn bị làm món kho.
Dương Thu Nhạn ngồi trước bếp lò nhóm lửa giúp Lưu Hồng Quân.
Hai vợ chồng trẻ cùng nhau đ·ộ·n·g· ·t·h·ủ, một bữa cơm tối đơn giản nhưng thịnh soạn nhanh chóng được dọn ra.
Bên kia, ba người Tiền Thắng Lợi cũng đã dỡ hết các bao tải xuống sân.
"Thắng Lợi đại ca, mau đi tắm rửa đi, đến giờ ăn cơm rồi!" Lưu Hồng Quân gọi.
"Được, tới ngay đây!" Tiền Thắng Lợi mang trên mặt nụ cười hạnh phúc của người vừa thu hoạch.
"Ngày mai phải tranh thủ thời gian xử lý ếch rừng, nếu không để lâu c·hết rồi sẽ không đáng tiền đâu.
Ngày mai tôi bảo chị dâu anh qua giúp." Tiền Thắng Lợi lại liếc nhìn những bao tải chất thành đống nhỏ nói.
"Ừm! Ngày mai lại tìm thêm mấy người trong làng đến giúp, chúng ta trả tiền công." Lưu Hồng Quân nói.
"Như vậy có ổn không?" Nghe Lưu Hồng Quân nói phải t·r·ả tiền, Tiền Thắng Lợi có chút do dự.
Không phải là không nỡ bỏ tiền, mà là lo lắng phạm sai lầm.
Một khi trả tiền, thì coi như là c·ô·ng nhân làm thuê, ở thời đại này, c·ô·ng nhân làm thuê là một chuyện rất nghiêm trọng.
"Thắng Lợi đại ca, bây giờ đã là thời nào rồi? Đất nước đã cải cách mở cửa, chúng ta thuê mấy người làm việc, có đáng gì?
Bây giờ đội sản xuất cũng đã chia ruộng rồi, chẳng lẽ lại để người ta làm không c·ô·ng sao?" Lưu Hồng Quân không thèm để ý, cười nói.
"Ừ, cũng phải, vậy trả bao nhiêu tiền thì hợp lý?" Tiền Thắng Lợi nghĩ ngợi một chút, thấy cũng đúng, không còn kiên trì nữa.
"Năm tệ một ngày nhé!"
"Có nhiều quá không?"
"Hồng Quân ca, bây giờ mọi người đều lên núi nhặt lâm sản, một ngày cũng có thể k·i·ế·m được hai, ba tệ.
Chúng ta trả ít quá, có t·h·í·c·h hợp không? Người ta sẽ đồng ý hay là từ chối đây?" Lưu Hồng Quân nói.
"Cũng đúng, thời điểm này, mọi người đang bận lên núi nhặt lâm sản, trả ít tiền quả thực không t·h·í·c·h hợp."