Thần Toán Đại Lão Xuyên Thành Niên Đại Văn Bên Trong Chết Sớm Nữ Phối

Món "rau xào thịt nhà nông" mà nói, mấu chốt nằm ở phần nước sốt sánh đặc, linh hồn chính là chao, nếu thiếu chao coi như mất đi linh hồn.
Hương chao quyện cùng mùi tỏi lan tỏa khắp sân, Kiều lão thái hít hà, thơm quá chừng.
Lúc này, Hoàng Lâm hé cửa sổ, ló đầu ra, nhìn xuống Kiều lão thái dưới sân: "Mẹ! Trưa nay mẹ làm món gì vậy? Sao mà thơm thế?"
Kiều lão thái biết con dâu ba thèm thuồng, nhưng đang ở cữ, không tiện ăn mấy món này.
"Tối nay Nguyệt Nhi nấu cơm, bảo là làm cơm chan với mì chan, ta cũng không rõ là món chi!"
Hoàng Lâm nghe vậy, mắt sáng lên, dù không biết món gì, nhưng mùi vị quá hấp dẫn, mấy hôm nay tuy được tẩm bổ canh gà, canh cá, nhưng vẫn thòm thèm.
"Mẹ hỏi Nguyệt Nhi xem con có ăn được không?"
Kiều lão thái cười đáp: "Thôi dẹp đi, hình như có ớt đó, con ăn không nổi đâu!"
Hoàng Lâm thở dài, cũng đoán trước được, nhưng vẫn cố hỏi cho thỏa, đến khi hy vọng tan biến, nàng đành đóng sầm cửa sổ, cố lờ đi mùi thơm quyến rũ, phận mình thật khổ.
Đến lúc Ngô Truyền Cầm cùng Kiều Quế Lâm về đến nhà, vừa mở cửa đã ngửi thấy hương vị món "rau xào thịt nhà nông", cả hai mắt sáng rỡ, hương thơm nức mũi, nghe ra có thịt, nhưng còn thơm hơn cả thịt xào bình thường.
Từ ngày nhà Kiều mở tiệm bánh bao, cũng dư dả được chút đỉnh, bữa nào cũng có món mặn, nên cũng không quá thèm thịt thà, nhưng hôm nay mùi vị này thực sự gợi cảm giác muốn ăn cơm.
Kiều Mộc Nguyệt đã canh giờ, nên khi Kiều Quế Lâm và Ngô Truyền Cầm vừa bước vào cửa, Kiều Quế Sơn dắt theo Kiều Mộc Long cũng vừa về tới, cả nhà đều bị mùi thơm từ bếp níu chân.
Kiều lão thái và Kiều lão đầu đã nhanh tay dọn bàn, cả nhà về đến là rửa tay rồi sẵn sàng chờ dọn cơm.
Kiều Quế Sơn vào bếp: "Nguyệt Nhi! Hôm nay con làm gì cho tam thẩm ăn vậy?"
Kiều Mộc Nguyệt vừa múc canh cá ra, lại gắp thêm một chén thịt bò om cà chua, thấy tam thúc, cô vội nói: "Đây là cơm cho tam thẩm!"
Kiều Quế Sơn nhìn hai bát đồ ăn trước mặt, một bát canh trắng sữa, có đậu hũ, rong biển điểm xuyết chút hành lá, nhìn thôi cũng thấy ngon mắt; bát kia là thịt bò om cà chua, nhìn thoáng qua là nhận ra, nhưng cách làm này lạ hoắc, thật mới mẻ.
Kiều Mộc Nguyệt chỉ bát canh đậu hũ rong biển, bảo: "Đây là canh cá trích, con nấu riêng cho tam thẩm bồi bổ đó ạ!"
Kiều Quế Sơn ngạc nhiên, sao lại không nhận ra đây là canh cá, anh hít hà một hơi, quả thật có mùi canh cá.
Ngô Truyền Cầm và Kiều lão thái cũng vừa bước vào định giúp một tay, cũng không khỏi ngạc nhiên.
Kiều Mộc Nguyệt đoán ra vẻ nghi hoặc của mọi người, chỉ vào đống vụn cá trông như mỡ chiên vàng bên cạnh, giải thích: "Con rán cá trích đến khi vàng ruộm thì dằm nát, xào sơ lại rồi mới đổ nước, nên nồi canh cá gần như giữ được tinh túy của thịt cá. Cuối cùng con dùng rây lọc hết xương cá, mới cho đậu hũ với rong biển vào. Con sợ tam thẩm cho con bú, không dám nêm nhiều muối, hầu như chỉ dùng vị mặn của rong biển thôi ạ!"
Kiều lão thái gật gù: "Con bé này đúng là tỉ mỉ."
Kiều Quế Sơn cũng thấy con cháu chu đáo, dạo trước vợ anh cứ kêu ngán canh gà với canh cá, không muốn ăn cơm, hai món này chắc chắn sẽ hợp ý cô.
Nghĩ đoạn, anh hăm hở bưng đồ ăn ra dỗ vợ con.
Kiều Mộc Nguyệt thấy mẹ và bà nội đi vào, liền chỉ vào mấy bát lớn đồ ăn, bảo: "Mẹ với bà nội bưng mấy món này ra giúp con đi!"
Hai người nhìn năm bát đồ ăn trước mặt, bát nào bát nấy to tướng, chắc là ăn không hết mất.
Kiều Mộc Nguyệt bưng cả nồi cơm vừa nấu xong đi theo sau.
Cả nhà đã ngồi vào bàn, Kiều Mộc Nguyệt lần lượt giới thiệu năm món ăn: "Đây là rau xào thịt nhà nông, gà Kung Pao, trứng chiên cà chua, khoai tây sợi chua cay, đậu hũ Ma Bà..."
Đây là những món Kiều Mộc Nguyệt đã suy nghĩ kỹ, vừa đơn giản, vừa có sự kết hợp giữa món chay và món mặn một cách hợp lý, sau này nếu có thêm món mới thì tính tiếp.
Hai món khoai tây sợi chua cay và trứng chiên cà chua thì người nhà Kiều đã quen, còn mấy món kia thì chưa thấy bao giờ. Người nhà quê xào rau cơ bản chỉ dùng dầu, muối, hoặc thêm chút nước tương cho có màu, hiếm khi có gia vị nào khác, nên hiện tại mùi thơm của mấy món ăn này khiến ai nấy đều thấy bụng réo.
Kiều Mộc Nguyệt xới một bát cơm đầy, xúc thêm muỗng đậu hũ Ma Bà lên trên: "Đây là một bát cơm đĩa đậu hũ Ma Bà!"
Cô đưa bát cơm cho Kiều lão đầu: "Ông nội ăn cái này đi ạ, đậu hũ dễ tiêu, mà lần này con làm hơi cay một chút, hợp với người lớn tuổi như ông bà đó ạ!"
Kiều lão đầu nhận lấy, rồi bắt đầu ăn ngay. Đậu hũ thì họ ăn thường xuyên, nhưng thường chỉ là ninh nhừ, cách làm này thì lần đầu thấy. Vừa nếm một miếng, Kiều lão đầu đã tấm tắc khen ngon, đậu hũ Ma Bà cay tê thơm nồng, thật là ngon bá cháy, cảm giác như ăn cả vị thịt vậy.
Kiều Quế Lâm và Ngô Truyền Cầm lúc này đã hiểu, thì ra cơm chan đồ ăn là cơm đĩa, thức ăn úp lên cơm, nước sốt thấm vào cơm, không cần nói cũng biết ngon.
"Còn lại mọi người tự chọn món mình thích rồi chan cơm nhé!"
Kiều Mộc Nguyệt nói.
Kiều Mộc Long bưng bát cơm, xúc ngay muỗng rau xào thịt nhà nông tưới lên, rồi cắm cúi xới cơm.
"Thịt xào này ngon, đúng là hợp ăn với cơm..."
Đại Long vừa ăn vừa xuýt xoa.
Kiều lão thái lại nói: "Vẫn là đậu hũ Ma Bà ngon nhất, người già miệng nhạt, ăn vị đậm không nổi, đậu hũ lại mềm, vị lại cay tê, vừa vặn..."
Kiều Quế Lâm tán đồng lời Đại Long, rau xào thịt nhà nông rất ngon, nhưng gà Kung Pao cũng không kém, anh vừa gắp hai món đó.
Ngô Truyền Cầm thì thích cơm đĩa trứng chiên cà chua hơn, nước sốt chua ngọt, trộn cơm ăn rất ngon.
Cả nhà đang ăn ngon lành, Kiều Quế Sơn hớn hở bưng hai cái bát không trở về.
"Nguyệt Nhi! Tam thẩm con khen con nấu ngon lắm!"
Kiều Mộc Nguyệt cười đáp: "Mai con lại làm cho tam thẩm ăn tiếp ạ!"
Vừa hay dạo này cô muốn thử nghiệm nhiều món ăn thích hợp để làm cơm chan, tiện thể giúp tam thẩm đổi vị luôn.
"Vậy thì vất vả con!"
Kiều Quế Sơn lúc này cũng bắt chước mọi người, làm một phần cơm đĩa gà Kung Pao rồi bắt đầu ăn.
Kiều Mộc Nguyệt cười: "Đều là người một nhà cả mà!"
Thấy mọi người ăn ngon miệng, Kiều Mộc Nguyệt nói: "Nếu trưa cũng có cơm chan hoặc mì chan, mọi người thấy thế nào?"
"Nguyệt Nhi định bán món này à?" Kiều Quế Sơn vừa vào cửa đã nghe anh hai chị hai bàn chuyện.
Kiều Mộc Nguyệt gật đầu: "Bán cái này đỡ tốn sức hơn bán bánh bao, cơm nấu sẵn, gia vị chuẩn bị trước, đến giờ cơm thì xào đồ ăn, ai đến thì xới cơm rồi chan đồ ăn lên, cơ bản là xong!"
Ngô Truyền Cầm gật đầu: "Vậy hai người mình làm được, mẹ xào rau, ba con xới cơm!"
"Con vẫn còn khỏe, con rửa chén cho!"
Kiều lão thái nói.
Kiều Mộc Nguyệt lắc đầu, hôm nay cô nhân lúc mọi người bàn chuyện này, là muốn nói đến chuyện thuê người, cô không thể để bà nội tuổi cao sức yếu còn phải làm việc được.