Hãn Thê Đồ Tể Của Thủ Phụ

Tam tỷ tỷ khó khăn lắm mới nhả ra là không đi phòng bếp, nàng ấy không tranh thủ thời gian phụ họa theo sao?
Tống Thời Sơ cười tủm tỉm nói: "Cũng tốt, chúng ta đợi ở Đan Quế Uyển, quay đầu đợi thịt kho tàu chín, chúng ta là những người đầu tiên được ăn."
Nghe Tống Thời Âm đem thịt kho ruột heo thổi phồng đến mức thiên hoa loạn trụy như vậy, nàng nhất định phải nếm thử.
Ăn ngon thì không sao, nếu có mùi lạ, cùng lắm thì nàng lập tức nhả ra, súc miệng mấy lần là được.
Thế là, chờ Khương Xuân đem nội tạng cùng đầu heo tất cả đều xử lý sạch sẽ, trở lại Đan Quế Uyển, liền nhìn thấy ba vị cô em chồng xinh đẹp như hoa như ngọc đang ngồi ngay ngắn ở gian Đông.
Nàng trêu ghẹo nói: "Nha, các ngươi đều tới rồi à? Thế nào, là đến nhóm lửa cho ta?"
Tống Thời Âm xung phong nhận việc nói: "Nhị tỷ tỷ cùng Tứ muội muội đều không biết nhóm lửa, vẫn là muội đến nhóm lửa cho Đại tẩu.
Dù sao nha, trong một năm qua, muội cũng không ít lần bị tẩu bắt nhóm lửa."
Khương Xuân cũng không cự tuyệt, cười nói: "Được, vậy thì ngươi đến đốt."
Lại nói với Tống Thời Sơ và Tống Thời Nguyệt: "Hai ngươi đã tới, cũng nên đến phòng bếp học một ít cách nhóm lửa, lo trước khỏi họa."
Trải qua chuyện Tống gia bị xét nhà, tâm thái của mấy vị tiểu nương tử Tống gia đều có chút thay đổi.
Cho dù ngay từ đầu liền bị cữu cữu đuổi người chuộc ra, nuôi ở trang điền, không chịu khổ gì như Tống Thời Nguyệt, đều ngoan ngoãn gật đầu nói: "Vậy làm phiền Đại tẩu dạy một chút cho bọn muội."
Thế là Khương Xuân tự mình bưng chậu gỗ lớn đựng bốn cái đầu heo cùng bốn bộ lòng heo, dẫn ba cô em chồng đi tới phòng bếp nhỏ thứ ba.
Ngô quản sự làm việc rất hiệu quả, đã đem tất cả đồ vật Khương Xuân dặn dò mua đều đưa tới.
Còn mang theo Lão Khâu, người hầu duy nhất trong phủ xuất thân thợ hồ, đem một lớn hai nhỏ ba miệng nồi sắt kê lên.
Khương Xuân đặt chậu gỗ xuống, tự mình rửa sạch ba miệng nồi, sau đó đổ đầy ba nồi nước, để Tống Thời Âm nhóm lửa.
"Được rồi." Tống Thời Âm lên tiếng, ngồi vào trước bếp lò, cầm cây mồi lửa bắt đầu châm lửa.
Bên này, Khương Xuân dựa theo động tác của nàng, hướng dẫn Tống Thời Sơ cùng Tống Thời Nguyệt yếu điểm nhóm lửa ngay tại chỗ.
Tống Thời Sơ cùng Tống Thời Nguyệt túc lấy hai khuôn mặt nhỏ, học được mười phần nghiêm túc.
Nước sôi lên sau, Khương Xuân đem ba miệng nồi đổi mới một phen, coi như sơ bộ mở nồi.
Đem nước nóng múc ra, nàng lại cắt miếng mỡ dày từ trên đầu heo xuống, để Tống Thời Âm đốt nóng nồi, dùng thịt mỡ lau một lần trên thân nồi.
Để nồi lau mỡ heo trước thấm vào.
Nàng bắt đầu chuẩn bị hương liệu.
Hương liệu cũng là nhờ Ngô quản sự mua, bất quá Khương Xuân thừa dịp không ai chú ý, từ trong kho hàng hệ thống lấy ra mỗi loại một cân, trộn lẫn với hương liệu thông thường.
Món thịt kho của nàng sở dĩ rất được hoan nghênh, không thể không kể đến hương liệu của hệ thống, dù sao kỹ thuật của nàng cũng chỉ tính là tạm được, món thịt kho căn bản không đạt được trình độ khiến người ta kinh diễm.
Nàng để Quế Chi dùng vải bố may ba cái túi, đem hoa hồi, quế chi, lá thơm, trần bì, thảo quả, bạch chỉ các loại hương liệu bỏ vào ba túi.
Mỗi túi, nàng còn cho thêm một nhúm nhỏ hạt tiêu.
Sau đó, lại đổ thêm ba nồi nước lớn, để Tống Thời Âm đốt lửa lại, đem đầu heo và lòng heo bỏ vào trong nước sôi trần qua.
Sau khi đổi lại nồi sắt sạch sẽ, nàng đem bốn cái đầu heo cùng bốn bộ lòng heo đều chia vào trong ba nồi sắt, đổ thêm nước, cho gói gia vị vào.
Lại thêm gừng miếng, hành đoạn, tỏi múi, xì dầu, cùng đường trắng các loại thập cẩm.
Tất cả chuẩn bị xong xuôi, nàng cũng không để Tống Thời Âm tiếp tục nhóm lửa, mà để Lý mụ mụ biết chút trù nghệ đến đốt.
Miệng phân phó nói: "Sau khi sôi, trước đun lửa lớn hai khắc đồng hồ, sau đó lửa nhỏ hầm chậm nửa canh giờ lẻ hai khắc đồng hồ."
Đầu heo nhỏ bình thường, kỳ thật nửa canh giờ lẻ một khắc đồng hồ là đủ rồi, nhưng đầu bếp phòng Vương quản sự giúp nàng chọn mua bốn cái đầu heo này cỡ tương đối lớn.
Nàng sợ không đủ mềm nhừ, cho nên tăng thêm một khắc đồng hồ thời gian.
Đương nhiên, lòng heo muốn so đầu heo dễ dàng nhừ, giữa chừng nàng sẽ để cho Lý mụ mụ sớm đem lòng heo vớt ra.
Miễn cho kho quá kém, mất đi độ dai.
Mấy người trở về đến chính phòng thứ hai.
Tống Thời Sơ cảm khái nói: "Nguyên lai thịt kho tàu phức tạp như vậy, hôm nay ta xem như là mở mang tầm mắt."
Tống Thời Âm gật đầu nói: "Đúng thế, đúng thế, vừa phức tạp lại phiền phức, dùng đến hương liệu cũng nhiều, gia đình bình thường, trừ phi ngày lễ ngày tết, là quyết định không nỡ làm thịt kho để ăn."
Khục, Khương gia cũng không tính là gia đình bình thường.
Mặc dù Khương gia chỉ là đồ tể, nhưng Khương thúc và Đại tẩu đều có thể k·i·ế·m tiền, Đại ca cũng có thể vẽ tranh cùng chép sách trợ cấp gia dụng, lại thêm mình còn đưa tiền ăn cho Đại tẩu, Đại tẩu lúc này mới cách một thời gian lại kho một nồi thịt kho, một nửa mang đi bán, một nửa giữ lại nhà mình ăn.
Khương Xuân cười mắng: "Chính là nhà chúng ta như vậy, ta thân phận thiếu nãi nãi, cùng các ngươi mấy vị cô nương đồng dạng, mỗi tháng tiền tháng mười lượng.
Mười lượng bạc này, ngoại trừ khen thưởng người hầu, sai người mua sắm vật phẩm thường ngày, còn phải dùng để giao tế qua lại với nữ quyến nhà khác.
Chỗ nào còn dư dả tiền bạc đến dùng hơn lượng bạc giày vò thịt kho?
Cũng chính là Đại tẩu các ngươi trong tay tiền tiết kiệm nhiều, người lại hào phóng, các ngươi lúc này mới được nhờ.
Đổi người khác, các ngươi còn muốn ăn thịt kho? Ăn, ăn gió Tây Bắc còn tạm được."
Nàng muốn nói "ăn cái rắm còn tạm được", ngẫm lại thấy không được tao nhã, đừng làm hư Tống Thời Sơ và Tống Thời Nguyệt hai vị tiểu cô nương nhã nhặn, liền sửa lại miệng.
Tống Thời Sơ cùng Tống Thời Nguyệt rất tán thành.
Tống Thời Âm lại mở miệng phản bác: "Cũng không có ăn gió Tây Bắc, Nhị tẩu hôm qua còn chia cho chúng ta trứng muối thủy tinh để ăn."
Đây là chuyện hôm qua lúc ăn tối, Khương Xuân cũng có mặt, tự nhiên hiểu rõ.
Nàng cười tủm tỉm nói: "Nhị tẩu các ngươi cũng là người tốt, chỉ là nhà mẹ đẻ nàng ấy ở trong khe suối, k·i·ế·m tiền gian nan, trong tay tiền bạc không bằng ta dư dả.
Các ngươi cũng đừng bởi vì Nhị tẩu x·ấ·u hổ vì túi tiền trống rỗng, không bỏ ra n·ổi đồ tốt cho các ngươi, mà xem nhẹ nàng ấy, nhà chúng ta tiểu nương tử cũng không thể ngại nghèo yêu giàu như thế."
Tống Thời Âm giận dữ nói: "Đại tẩu, ngươi nói gì vậy, Nhị tẩu ngay cả thần dược Phiên Tăng du lịch y cho, trân quý để đuổi côn trùng đều cho chúng ta ăn, chúng ta sao lại không lĩnh nàng ấy tình?"