Trùng Sinh 1976: Đi Săn Vô Số Dã Vật

Chương 507: Sơn hào thịt thú rừng
Chờ đến khi Triệu Tiểu Ngũ biết được hình phạt dành cho Thạch Bác nhẹ như vậy, trong lòng hắn lập tức vang lên hồi chuông cảnh báo.
Lý Sơn Phong bất đắc dĩ giải thích cho Triệu Tiểu Ngũ vì sao lại phạt Thạch Bác nhẹ như vậy.
Lý Sơn Phong nói:
“Tiểu Ngũ, ngươi nghe ta nói.” “Không phải chúng ta không muốn nghiêm trị tên tiểu tử Thạch Bác này, mà là hai anh em Thạch Mang, Thạch Tráng kia đã đứng ra nhận hết tội danh rồi.” “Tội đánh bạc này không phải tội lớn, cảnh sát cũng chỉ có thể lấy giáo dục làm chính, xử phạt làm phụ thôi.” Triệu Tiểu Ngũ biết Lý Sơn Phong nói rất đúng, nhưng sự cảnh giác trong lòng hắn vẫn không hề tan biến.
Trên đường từ công xã về nhà, Triệu Tiểu Ngũ vẫn không yên tâm nên đã đi một chuyến đến Thạch Gia thôn.
Đến Thạch Gia thôn, Triệu Tiểu Ngũ phái Hoa Hỉ Thước Tiểu Xảo bay lượn hồi lâu bên trong Thạch Gia thôn, nhưng đều không nhìn thấy bóng dáng mập mạp của Thạch Bác đâu cả.
“Tên tiểu tử này quả nhiên đã chạy rồi…” Triệu Tiểu Ngũ tự lẩm bẩm.
“Không đúng, hắn không chạy, chỉ là đang ẩn nấp.” Sau một hồi suy nghĩ, Triệu Tiểu Ngũ liền đi đến kết luận này.
Nếu Triệu Tiểu Ngũ không đoán sai, Thạch Bác này chắc chắn là đang ẩn nấp.
Hắn giống như một con rắn độc, ẩn mình trong bóng tối, chuẩn bị đợi thời cơ Triệu Tiểu Ngũ mất cảnh giác mà cắn mạnh hắn một phát.
Nghĩ thông suốt điểm này, Triệu Tiểu Ngũ ngược lại không còn vội vàng nữa.
Tên tiểu tử Thạch Bác này rõ ràng là muốn trả thù hắn, vậy thì hắn chẳng bằng tương kế tựu kế, tìm cơ hội dẫn Thạch Bác ra mặt.
Mấy ngày tiếp theo, Triệu Tiểu Ngũ đầu tiên là tiễn gia đình Diễm Hồng thím.
Sau đó, sắp xếp ổn thỏa cho người phụ nữ điên đã đỡ bệnh hơn nhiều ở tại Thạch Gia thôn.
Tại Thạch Gia thôn, dưới sự can thiệp của công xã, đã bầu ra thôn trưởng mới.
Người thôn trưởng này tương đối trẻ tuổi, lại là đối thủ không đội trời chung của Thạch Đại Sơn.
Hắn đã bảo đảm với Lý phó thư ký Lý Sơn Phong của công xã rằng sẽ chăm sóc thật tốt cho người phụ nữ điên này.
Về phần đám tiểu côn đồ của hố cẩu lão tam cũng đã nhận sự trừng phạt.
Hai anh em Thạch Mang, Thạch Tráng đã bị tạm giam, mặc dù thời gian giam giữ cũng không dài lắm.
Nhưng đoán chừng sau khi ra ngoài, bọn họ cũng không dám gây sự với Triệu Tiểu Ngũ và cẩu lão tam nữa.
Những tên tiểu côn đồ khác cũng lần lượt bị phê bình giáo dục.
Triệu Tiểu Ngũ cũng không quá quan tâm đến bọn họ, nếu bọn họ muốn báo thù, bản thân hắn không ngại cho họ một bài học lợi hại.
Đưa thêm cho cẩu lão tam 300 đồng tiền thu mua dược liệu, Triệu Tiểu Ngũ nói với hắn:
“Tam ca, đây là lần cuối cùng ta đưa tiền cho ngươi, ngươi hãy nắm chắc cơ hội.” cẩu lão tam cảm kích nhìn Triệu Tiểu Ngũ, thầm hạ quyết tâm nhất định phải làm cho tốt.
Làm xong chuyện này, Triệu Tiểu Ngũ liền đi vào rừng sâu một chuyến.
Hắn không quên sự giúp đỡ của Lý Hải, Lý Hải nói muốn ăn thịt rừng, nên Triệu Tiểu Ngũ liền lên núi.
Lần này lên núi không mang theo chó săn, Triệu Tiểu Ngũ mang theo đại linh miêu và Vân Báo.
Loại thịt rừng mà hắn tìm lần này là một vị thuốc bổ thường gặp, chỉ là người bình thường không biết mà thôi.
Triệu Tiểu Ngũ cũng là nghe Văn Tú nói, mà Văn Tú thì nghe từ Tào Lão.
Hắn dẫn đại linh miêu và Vân Báo đi dọc theo con đường trước đó đã truy đuổi lợn rừng vương, đến bên cạnh Hồ chứa nước Long Môn.
Trận mưa to trước đó đã làm mực nước Hồ chứa nước Long Môn dâng lên không ít.
Nhưng năm nay dù sao cũng là năm hạn hán, những khu vực không có nước bên trong đập chứa nước đều toàn là đất cát và cỏ dại.
Loại môi trường này chính là nơi thích hợp nhất cho loại vật này sinh tồn, Triệu Tiểu Ngũ đã từng thấy chúng khi truy đuổi lợn rừng vương trước đó.
Triệu Tiểu Ngũ dẫn đại linh miêu và Vân Báo vừa đi vào bụi cỏ dại, liền làm kinh động một con!
Hắn nhìn con chim cút nhỏ đang vỗ cánh bay đi không xa, nói với đại linh miêu và Vân Báo:
“Chính là nó!” “Mau đi bắt, phải bắt sống!” Theo tiếng ra lệnh của Triệu Tiểu Ngũ, đại linh miêu và Vân Báo lao ra như tia chớp.
Loài chim cút này lá gan cực nhỏ, chỉ cần có chút gió thổi cỏ lay là chúng sẽ hoảng sợ bỏ chạy.
May mà khả năng bay của chúng không mạnh, chỉ có thể bay được một đoạn ngắn rồi sẽ rơi xuống bụi cỏ.
Đại linh miêu và Vân Báo, hai thợ săn đỉnh cấp, bị Triệu Tiểu Ngũ sai đi bắt chim cút, quả thực là đại tài tiểu dụng.
Chỉ thấy đại linh miêu và Vân Báo chỉ nhảy vài cái đã vồ được mấy con chim cút.
Những con chim cút này bị đại linh miêu và Vân Báo ngoạm trong miệng, nhanh chóng quay về bên cạnh Triệu Tiểu Ngũ, nhả chim cút trong miệng vào chiếc giỏ tre mà Triệu Tiểu Ngũ mang theo.
Triệu Tiểu Ngũ chỉ cần mang theo chiếc giỏ tre đó, đi theo Vân Báo và đại linh miêu về phía trước là được.
Đi về phía trước khoảng hơn hai trăm mét, chiếc giỏ tre của Triệu Tiểu Ngũ đã được Vân Báo và đại linh miêu bắt đầy chim cút.
Hắn đếm sơ qua, trong giỏ tre có khoảng hai mươi con chim cút.
Triệu Tiểu Ngũ tay phải xách chiếc giỏ tre lên trước mắt, nhìn từng con chim cút nhảy nhót tưng bừng bên trong, tấm tắc kêu lên:
“Chim cút này quả là thứ tốt!” “Văn Tú nói với ta chim cút này được mệnh danh là nhân sâm động vật, không biết có thật không?!” Thật ra Văn Tú nói với Triệu Tiểu Ngũ không sai chút nào, thịt và trứng chim cút không những có tác dụng bồi bổ sức khỏe, mà còn có công năng chữa bệnh rõ rệt.
Chỉ là nhiều người không biết rõ, chim cút lại còn là dược liệu!
Theo ghi chép của « Bản thảo cương mục », thịt chim cút có thể “bổ ngũ tạng, ích trung tục khí, thực gân cốt, chịu hàn nhiệt, tiêu tích nhiệt”.
Đối với các chứng như suy dinh dưỡng, thiếu máu, viêm thận, phù nề, trẻ em cam tích và kiết lỵ cũng có hiệu quả trị liệu.
Các sách như « Bản thảo cương mục », « Thảo mộc cầu nguyên », « Thuốc Đông y đại từ điển » ghi chép rằng, trứng chim cút trị được bệnh dạ dày, bệnh phổi, suy nhược thần kinh, viêm màng phổi, v.v.
Nghiên cứu đời sau chứng minh, trong trứng chim cút chứa Lô Đinh quý giá, trị được các loại bệnh mãn tính.
Máu chim cút dùng làm thuốc, đối với người khí hư, yếu ớt có công hiệu bồi bổ.
Triệu Tiểu Ngũ muốn bắt chim cút là bởi vì trong Mãn Hán toàn tịch có một món ăn nổi tiếng gọi là bình nhi chim cút.
Món bình nhi chim cút này là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực cung đình Mãn tộc, lịch sử có thể truy ngược về thời nhà Thanh.
Người Mãn tộc thời đó thích ăn thịt chim cút, thường đem chim cút hầm nhừ cùng các nguyên liệu quý giá khác.
Về sau mới phát triển thành một món ăn nổi tiếng trong Mãn Hán toàn tịch!
Cách làm món bình nhi chim cút là chọn những con chim cút khỏe mạnh trong năm.
Làm thịt, vặt lông, bỏ nội tạng, rồi ngâm nước muối.
Sở dĩ phải ngâm nước muối là vì muốn thông qua việc ngâm nước muối làm cho thịt chim cút càng thêm tươi non.
Chim cút ngâm xong phải được tẩm ướp gia vị kỹ càng từ sớm, cho thêm hành gừng và các loại gia vị khác để ướp, làm cho nó hấp thụ đầy đủ hương vị của gia vị, tăng thêm khẩu vị.
Cuối cùng là bước hầm nhừ, cần cho chim cút đã ướp kỹ vào trong thố hầm nhỏ chuyên dụng, thêm nước trong rồi đậy kín.
Chưng cách thủy lửa lớn trong hai giờ, cho đến khi thịt chim cút cùng sơn hào trong thố hầm nhỏ đều chín mềm nhừ là được.
Ngoài chim cút ra, Triệu Tiểu Ngũ còn muốn đi bắt một loại động vật khác.
Loài động vật này cũng không khó tìm, đó chính là cầy hương.
Theo Triệu Tiểu Ngũ biết, trong Mãn Hán toàn tịch còn có một món ăn nổi tiếng khác gọi là lê phiến bạn chưng cầy hương.
Nhưng cách làm cụ thể thì đã thất truyền từ lâu, Triệu Tiểu Ngũ cũng không biết món này phải làm thế nào.
Tuy nhiên, các món ăn thông thường từ cầy hương thì hắn cũng biết vài món.
Ví dụ như cầy hương thịt kho tàu, cầy hương hương cay, cầy hương hầm, cầy hương nồi đất, cầy hương hầm ngẩu pín, ba ba bụng quái quả ly, tuyết thiên ngưu đuôi ly, nấm hương mộc nhĩ quả ly.